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Einst nur bei Veganern oder Vegetariern beliebt, hat sich Tempeh dank seiner Vielseitigkeit, seines köstlichen Geschmacks und seines beeindruckenden Nährstoffprofils zu einem beliebten Grundnahrungsmittel in Haushalten rund um den Globus entwickelt. Tatsächlich führt es die Hitliste als eine der besten fleischlosen Proteinquellen an, gleich neben Bohnen, Linsen und anderen fermentierten Lebensmitteln wie Natto. Vollgepackt mit …

Was ist Tempeh? Wie zu kochen, Vorteile, Ernährung, Nebenwirkungen Weiterlesen »

Manchmal wird die Sternfrucht aufgrund ihrer leuchtenden Farbe und ihres interessanten sternförmigen Aussehens nur als Beilage verwendet. Tatsächlich ist sie jedoch vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen, die es wert sind, sie auf den Teller zu bringen. Sie ist reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitamin C und wurde in einer Reihe von aktuellen Studien …

Star Fruit: Gesundheitliche Vorteile, Ernährung und wie man isst Weiterlesen »

Wir alle müssen etwas Einfachzucker zu uns nehmen. Warum? Der Körper ist in der Lage, sie schnell zu absorbieren und zur Energiegewinnung zu nutzen. Leider essen viele Menschen zu viel Zucker, manchmal unwissentlich, was zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen kann. Dextrose ist eine Art Einfachzucker, der als Stärke in Mais gespeichert wird und in …

Was ist Traubenzucker? Warum ist sie in Lebensmitteln und Medizin? Weiterlesen »

Was haben Edgar Degas, Vincent van Gogh und Pablo Picasso abgesehen von ihren unglaublichen Malfähigkeiten gemeinsam? Diese drei Künstler teilten alle die Liebe zu Absinth, einer botanischen Spirituose, die aus Wermut, Anis und Fenchel hergestellt wird. Absinth ist derzeit in den USA sowie in vielen anderen Ländern illegal, aber in Europa ist er immer noch …

Wermut Vorteile, Verwendungen, Tee-Rezept und Nebenwirkungen Weiterlesen »

L-Carnitin ist eine Aminosäure, die in Form von Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet ist und oft als Mittel zur Gewichtsabnahme vermarktet wird. L-Carnitin wird natürlich im Körper produziert und transportiert Fett zu den Zellen, um Energie zu produzieren. Während die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln oft behaupten, dass L-Carnitin Ihren Stoffwechsel „beschleunigen“ kann, fehlen im Allgemeinen die Beweise, um …

L-Carnitin: Vorteile, Nebenwirkungen, Dosierung, Interaktionen Weiterlesen »

Das erste Jimmy John’s eröffnete 1983 in Illinois. Heute hat das Fast-Food-Restaurant über 2.800 Standorte in 48 Staaten. Neben den Sandwiches zum Mitnehmen bietet Jimmy John’s auch Catering-Services an. Die Speisekarte von Jimmy John’s ist auf Gourmetgerichte diabetes-friendly diet Plans überwachen. Am wenigsten nahrhafte Option Das J.J. Gargantuan (8″ auf 9-Korn-Weizen) hat 1.230 Kalorien, 67 …

Jimmy John’s: Nährwertangaben: Gesunde Menü-Auswahl für jede Diät Weiterlesen »

Laut den Centers for Disease Control ist Gehen die beliebteste Form der aeroben körperlichen Aktivität in den USA. In jeder beliebigen Woche gaben etwa 6 von 10 Erwachsenen an, mindestens 10 Minuten zu gehen. Aber das Gehen als Sport erfordert mehr als nur 10 Minuten pro Woche. Nur etwa 53 % der Amerikaner erfüllen die …

Die gesundheitlichen Vorteile des Gehens als Sportart Weiterlesen »

Die Menschen verwenden Kräuter schon seit Tausenden von Jahren für ihre kulinarischen und medizinischen Vorteile. Ich möchte Ihnen von einigen der beliebtesten Kräuter der Bibel erzählen und wofür sie traditionell verwendet wurden und wie sie auch heute noch verwendet werden. Wie die Bibel in Psalm 104:14 sagt, versorgt uns Gott mit „Kräutern zum Dienst am …

Top 14 Kräuter der Bibel, die heilen & nähren Weiterlesen »

Sind Sie schon einmal an einer scheinbar harmlosen Pflanze vorbeigegangen und haben sie versehentlich gestreift, nur um einen leichten stechenden oder stacheligen Schmerz zu spüren? Die Chancen stehen gut, dass Sie mit einer Brennnesselpflanze in Kontakt gekommen sind. Während Sie die Pflanze vielleicht für die vorübergehenden Beschwerden verfluchen, ist die Brennnessel eigentlich eine nützliche Staude, …

Brennnessel Verwendungen + 5 bemerkenswerte Gesundheit Vorteile Weiterlesen »

Wussten Sie, dass es über hundert Kräuter und Gewürze gibt, die konsumiert oder topisch zur Heilung verwendet werden können? Diese natürlichen Lebensmittel besitzen eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften und wirken entzündungshemmend, verbessern die Gesundheit Ihres Herzens, stärken Ihr Immunsystem und können sogar Krebs vorbeugen und bekämpfen. Bei so vielen natürlichen Heilmitteln, die Ihnen zur Verfügung …

Die Top 101 Kräuter und Gewürze für die Heilung Weiterlesen »

Zimt ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, sondern auch ein potenter Inhaltsstoff, der wertvolle medizinische Eigenschaften besitzt. Während die meisten sich der vielen gesundheitlichen Vorteile von Zimt bewusst sind, sind nur wenige in der Lage, zwischen den vielen verschiedenen Sorten zu unterscheiden. Insbesondere Saigon-Zimt ist eine spezielle Zimtsorte mit einem stärkeren, ausgeprägteren Geschmack …

Was ist Saigon Zimt? Top 6 Vorteile und Verwendungen Weiterlesen »

Krillöl, eine relativ neue Ergänzung, die Menschen aus den gleichen Gründen verwenden, die sie Fischöl verwenden, ist eine große Quelle für gesunde Omega-3-Fettsäuren. Medizinische Beweise zeigen, dass Krill-Öl Ihnen helfen kann, Ihre Werte des sogenannten „schlechten“ Cholesterins zu senken. Es kann Ihnen auch bei Gelenkschmerzen helfen und allgemein Entzündungen senken. Obwohl Krillöl nicht so leicht …

Krillöl: Gesundheitliche Vorteile, Ernährung und Nebenwirkungen Weiterlesen »

Die meisten Experten halten Wodka für glutenfrei, auch wenn er aus glutenhaltigen Getreidesorten (Weizen, Gerste oder Roggen) destilliert wurde. Einige Menschen mit Zöliakie und nicht-zöliakischer Glutensensitivität reagieren jedoch auf Wodka, der aus glutenhaltigen Getreidesorten hergestellt wurde. Es ist nicht klar, warum das so ist, obwohl Experten spekuliert haben, dass es an der Kreuzkontamination von Gluten …

Ist der Wodka wirklich glutenfrei? Weiterlesen »

Der Verzehr einer Vielzahl von Thiamin-Lebensmitteln hat viele Vorteile, sowohl für die körperliche als auch für die geistige Gesundheit. Der menschliche Körper produziert kein eigenes Thiamin; daher muss es aus Lebensmitteln mit der Nahrung aufgenommen werden. Im Gegensatz zu anderen Nährstoffen, die manchmal schwer in ausreichender Menge zu bekommen sind, wie z. B. Vitamin D …

Top 15 Thiamin Lebensmittel, Plus Vorteile, Rezepte und mehr Weiterlesen »

Was ist Hummus? Es ist ein cremiger, dicker Aufstrich, der hauptsächlich aus pürierten Kichererbsen und ein paar anderen gesunden Zutaten hergestellt wird und in den letzten Jahrzehnten weltweit beliebt geworden ist. Er wird seit langem in den Ländern des Nahen Ostens und Nordafrikas genossen und ist heute auch in Nordamerika und Europa weit verbreitet. In …

Was ist Hummus? 8 Gründe, ihn jeden Tag zu essen Weiterlesen »

Es wird geschätzt, dass der durchschnittliche Amerikaner jeden Tag 17 Teelöffel Zucker konsumiert und jedes Jahr etwa 57 Pfund zugesetzten Zucker. Nicht nur, dass viele Menschen viel zu viel Zucker essen und trinken, auch die Verwendung von künstlichen Süßungsmitteln ist auf dem Vormarsch. Glücklicherweise gibt es Zuckerersatzstoffe, die tatsächlich dabei helfen können, den Zuckerverbrauch zu …

11 beste Zuckerersatzstoffe (die gesündesten natürlichen Süßstoffe) Weiterlesen »

Oft als ein Essen beschrieben, das Spaß macht, machen die zähe Textur und der milde Geschmack von Udon-Nudeln es fast unmöglich, sie nicht zu mögen. (Und keine Sorge – wenn Sie keine Weizennudeln vertragen, gibt es auch Udon-Nudeln aus braunem Reis für diejenigen unter Ihnen, die glutenempfindlich sind). Oft schwimmen sie in einer köstlichen Brühe …

Udon-Nudeln Vorteile, Nährwertangaben und wie zu verwenden Weiterlesen »

Es scheint nicht sehr nett zu sein, eine Frucht aufgrund ihres Aussehens zu benennen, aber ich lasse es dieses Mal mit der Ugli-Frucht durchgehen – denn diese sehr unattraktive Frucht ist nur an der Oberfläche hässlich. Die Ugli-Frucht ist eine gekreuzte Frucht, die in einem tropischen Klima vorkommt und eine unglaubliche Quelle für Vitamin C, …

Ugli Frucht Vorteile, Nährwertangaben und wie zu essen Weiterlesen »

Wenn Sie sich bemühen, die gesündesten Brote zu wählen, die möglich sind, oder sogar Ihr eigenes Brot zu Hause zu machen, dann stehen Keimkornbrote (wie das Ezekiel-Brot) wahrscheinlich ganz oben auf Ihrer Liste. Während gekeimte Körner definitiv eine gute Wahl sind, können auch andere traditionelle Brote, einschließlich Pumpernickel und Sauerteigroggen, Sie mit vielen der gleichen …

Was ist Pumpernickel-Brot? Vorteile, Ernährung und mehr Weiterlesen »

Wenn Sie eines Ihrer Lieblingslebensmittel oder -kosmetikprodukte aufschlagen, werden Sie mit ziemlicher Sicherheit Soja-, Ei- oder Sonnenblumenlecithin auf dem Zutatenetikett entdecken. Sonnenblumenlecithin wird häufig als Emulgator und Weichmacher sowohl in verarbeiteten Lebensmitteln als auch in Kosmetika verwendet und hat dank seiner starken gesundheitsfördernden Eigenschaften auch in der Welt der Nahrungsergänzungsmittel an Bedeutung gewonnen. Zu den …

Sonnenblume Lecithin Vorteile, Verwendungen, Ergänzungen und Nebenwirkungen Weiterlesen »

Mit seinem spritzigen, zitronenähnlichen Geschmack und seiner leuchtend roten Farbe ist das Sumach-Gewürz ein Superstar, der einen Platz in jedem Gewürzschrank verdient hat. Abgesehen davon, dass es den Gerichten einen Hauch von Geschmack und Farbe verleiht, wird dieses kraftvolle Gewürz auch mit einer Reihe von Vorteilen in Verbindung gebracht. Dank seines hohen Gehalts an Polyphenolen …

Sumach Gewürz Vorteile, Verwendungen, Rezepte, Nebenwirkungen und mehr Weiterlesen »

Raffinierter Zucker und künstlich hergestellte Süßstoffe sind extrem gefährlich für Ihre Gesundheit. Es gibt wirklich keine „besten künstlichen Süßstoffe“, aber es gibt großartige alternative Süßstoffe oder „gesunde“ Süßstoffe da draußen. Yacon-Sirup ist einer von ihnen. Es ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus den knollenartigen Wurzeln der Yacon-Pflanze gewonnen wird. Der Sirup hat eine melasseähnliche dunkelbraune …

Yacon Sirup: Funktioniert es für die Gewichtsabnahme? Weiterlesen »

Halten Sie Knieschmerzen häufig vom Laufen ab? Haben Schmerzen in einem oder beiden Knien Sie gezwungen, Ihre Läufe zu verkürzen? Knieschmerzen sind eine häufige Beschwerde unter Läufern. Während der Zustand oft als „Läuferknie“ abgetan wird, kann es einen anderen Grund für Ihre Beschwerden geben. Wenn Sie beim Laufen Knieschmerzen entwickelt haben, lokalisieren Sie den Bereich, …

Warum habe ich beim Laufen Knieschmerzen? Weiterlesen »

Um die Textur und Haltbarkeit von körnigen und pulverförmigen Lebensmitteln, wie z. B. Proteinpulvern und Gewürzen, zu verbessern, werden häufig Antiklumpmittel eingesetzt. Ein solcher Zusatzstoff ist Siliziumdioxid, das die Fähigkeit hat, zu verhindern, dass Zutaten feucht werden und verklumpen. Was genau ist Siliziumdioxid, und ist es sicher? Diese auch als Siliziumdioxid bekannte Verbindung kommt in …

Was ist Siliziumdioxid und ist es sicher? Verwendungen, Risiken und Vorteile Weiterlesen »

Der Verzehr bestimmter Arten von wild gefangenem Fisch kann äußerst vorteilhaft für Ihre Gesundheit sein. Bestimmte Meeresfrüchte dienen als muskelaufbauende Proteinnahrung und einige liefern sogar reichlich gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren. Aber Fisch hat oft einen hohen Preis, weshalb die Verbraucher dazu neigen, stattdessen zu günstigeren Optionen wie Swai-Fisch zu greifen. Viele greifen zu Swai-Fisch, weil …

Was ist Swai-Fisch? Und warum Sie ihn nicht essen sollten Weiterlesen »

Wollen Sie eine wenig bekannte Tatsache über McDonald’s Pommes Frites wissen? Bevor McDonald’s anfing, hydrierte Pflanzenöle zum Frittieren seiner Pommes zu verwenden, benutzte das Unternehmen guten, altmodischen Rindertalg. Viele andere Fast-Food-Restaurants taten das auch, darunter Burger King, Wendy’s, Hardee’s, Arby’s, Dairy Queen, Popeyes und Bob’s Big Boy. Jahrhundertelang galt Talg (oder Rinderfett) als gesundes und …

Was ist Talg? Top 5 Gründe/Vorteile für die Verwendung dieses Fetts Weiterlesen »

Egal, ob Sie abnehmen oder fit werden wollen, Cardio ist ein wesentlicher Bestandteil Ihres Trainingsprogramms. Beim Cardiotraining verbrennen Sie die meisten Kalorien auf einmal, und das Cardiotraining stärkt Ihr Herz, Ihre Lunge und die Muskeln, die Sie trainieren. Früher war das Training im Steady-State-Modus die Norm. Sie gingen nach draußen oder auf das Laufband, um …

HIIT vs. Steady State Cardio Weiterlesen »

Samen sind eine vielseitige Zutat, die fast jede Mahlzeit mit einem Hauch von Textur und Nährstoffen aufwerten kann. Von Chiasamenpudding über geröstete Kürbiskerne bis hin zu Pinienkernpesto und darüber hinaus gibt es endlose Möglichkeiten, Ihre tägliche Dosis der gesündesten Samen zu verzehren und gleichzeitig Ihre Aufnahme von Proteinen, Ballaststoffen und herzgesunden Fetten zu erhöhen. Welche …

Top 10 der gesündesten Saaten und ihre Vorteile Weiterlesen »

Wofür wird Stearinsäure verwendet? Laut der Skin Store Website ist es ein sehr gängiger Zusatzstoff, der bei der Herstellung von mehr als 3.200 Haut-, Seifen- und Haarpflegeprodukten, wie Seifen, Shampoos und Haushaltsreinigern, verwendet wird. Es hat Eigenschaften, die es zu einem natürlichen Reinigungsmittel machen, das in der Lage ist, überschüssigen Talg (Öl), Schmutz und Bakterien …

Was ist Stearinsäure? Top Verwendungen und Vorteile für die Haut und darüber hinaus Weiterlesen »

Es wird nicht umsonst als das wichtigste Antioxidans bezeichnet, das im Körper gebildet wird. Superoxiddismutase (SOD) spielt eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Schäden durch freie Radikale und Entzündungen. In der Tat bildet dieses leistungsstarke Enzym die vorderste Verteidigungslinie gegen reaktive Sauerstoffspezies, die zu Zellschäden im Körper führen. Forscher haben einen Zusammenhang zwischen einem …

Superoxid-Dismutase Vorteile, Verwendungen, Lebensmittel und Nebenwirkungen Weiterlesen »

Carrageen ist buchstäblich überall. Es ist praktisch unmöglich, einen Lebensmittelladen zu finden, der keine Produkte verkauft, die es als Zusatzstoff enthalten. Sogar die Naturkostläden sind voll davon. Sie können es in Bio-Joghurt, Tofu,