Wahrscheinlich haben Sie noch nicht viel über Threonin gehört, aber diese Aminosäure ist an einer Reihe von biologischen Prozessen beteiligt. Es ist am besten für seine Rolle bei der Bildung der Grundlage des Bindegewebes wie Kollagen und Elastin bekannt.
Sie hilft auch bei der Regulierung der Verdauung, der Stimmung und des Muskelwachstums.
Essentielle Aminosäuren wie Threonin sind die Bausteine von Proteinen. Sie spielen eine wichtige Rolle für die Struktur unserer Knochen, Muskeln und Haut.
Wenn wir nicht genügend Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an diesen wichtigen Verbindungen zu uns nehmen, können wir Mangelerscheinungen wie Stimmungsschwankungen, Reizbarkeit, Verwirrung und Verdauungsprobleme erleben.
Dies ist ein weiterer Grund, warum es so wichtig ist, sich ausgewogen zu ernähren und eine Reihe von eiweißreichen Lebensmitteln zu sich zu nehmen, um sicherzustellen, dass Sie genügend essenzielle Aminosäuren erhalten.
Was ist Threonin?
Threonin ist eine essentielle Aminosäure, die eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Proteinhaushalts im Körper spielt. Da sie als „essentielle Aminosäure“ gilt, bedeutet das, dass der Körper die Aminosäure nicht selbst synthetisieren kann, so dass wir Lebensmittel mit einem hohen Threoninanteil essen müssen, um sie zu erhalten.
Die Abkürzung für Threonin ist Thr, und ihr Ein-Buchstaben-Code ist T. Die korrekte Aussprache von Threonin ist „drei-uh-need“.
Die Formel für Threonin lautet C4H9NO3, und es enthält eine a-Aminogruppe, eine Carboxylgruppe und eine Seitenkette mit einer Hydroxylgruppe. Dies macht die Threoninstruktur zu einer polaren, ungeladenen Aminosäure.
Die Aminosäure Threonin kommt in der Natur in der L-Form, L-Threonin, vor. Sie ist eine konjugierte Base von L-Threoninium und eine konjugierte Säure von L-Threoninat.
Hier sind einige häufige Fragen über die Struktur der Threonin-Aminosäure:
- Wie viele Stereoisomere gibt es bei Threonin? Thr hat vier mögliche Stereoisomere: (2S,3R), (2R,3S), (2S,3S) und (2R, 3R).
- Ist Threonin positiv geladen? Der Aminosäure werden polare Eigenschaften zugeschrieben.
- Ist Threonin sauer oder basisch? Thr gilt als polar, während die Aminosäuren Lysin und Arginin als basisch und geladen gelten, während Aspartat und Glutamat sauer und negativ geladen sind.
- Wie lautet der Threonin-Codon-Code? Zu den möglichen Threonin-Codons gehören ACA, ACC, ACG und ACT.
Die Aminosäure T ist eine Vorstufe von Serin und Glycin, zwei weiteren Aminosäuren, die der Körper für seine Funktion benötigt.
Glycin ist eine bedingt essentielle Aminosäure, was bedeutet, dass sie in kleinen Mengen vom menschlichen Körper hergestellt wird. Sie ist auch in Lebensmitteln enthalten, und viele Menschen können davon profitieren, wenn sie mehr davon zu sich nehmen.
Dies gilt vor allem, wenn die Person einen medizinischen Zustand hat, der die Synthese von Glycin einschränkt.
Vorteile
1. Unterstützt die Gesundheit des Verdauungssystems
Threonin schützt den Verdauungstrakt, indem es eine Schleim-Gel-Schicht bildet, die ihn bedeckt und als Barriere für schädliche Verdauungsenzyme dient. Diese wichtige Aminosäure unterstützt auch eine gesunde Darmfunktion, indem sie die schützende Wirkung der Darmschleimbarriere fördert.
Laut einer in Frontiers in Bioscience veröffentlichten Forschungsarbeit wird ein großer Teil des ernährungsbedingten Threonins für die Proteinsynthese in der Darmschleimhaut verwendet. Aus diesem Grund kann der Verzehr von Threonin-Nahrungsmitteln dazu beitragen, die Darmgesundheit unter physiologischen und pathologischen Bedingungen sowohl bei Menschen als auch bei Tieren zu verbessern.
2. Stärkt das Immunsystem
Wir brauchen genügend Thr, um die richtige Immunfunktion zu unterstützen. Die Thymusdrüse verwendet die essentielle Aminosäure, um T-Zellen oder T-Lymphozyten zu bilden, die Infektionen im Körper abwehren.
Eine in Cold Spring Harbor Perspectives in Biology veröffentlichteStudie besagt, dass „Serin/Threonin-Kinasen die epigenetischen, transkriptionellen und metabolischen Programme kontrollieren, die die T-Zell-Funktion bestimmen.“ Die Forscher erklären, dass Serin- und Threonin-Kinasen auf einer grundlegenden Ebene als eine Reihe von Ein/Aus-Schaltern arbeiten, die Antigen- und Zytokinrezeptoren auslösen, aus denen das Immunsystem besteht.
3. Kann die Muskelkontraktionen verbessern
Obwohl mehr Forschung nötig ist, um seine Rolle besser zu verstehen, gibt es einige Hinweise, dass Thr die Symptome von ALS, auch bekannt als Lou-Gehrig-Krankheit, verbessern kann. Die Aminosäure Thr wirkt, um den Glycinspiegel im zentralen Nervensystem zu erhöhen.
Glycin wird zur Behandlung von Spastizität verwendet, weshalb L-Threonin auf seine Fähigkeit untersucht wurde, die Spastizität, also das Zusammenziehen der Muskeln, bei ALS-Patienten zu verbessern.
In einer Übersichtsarbeit, die in Australien durchgeführt wurde, fanden die Forscher heraus, dass eine doppelblinde, placebokontrollierte Studie mit oralem L-Threonin zur Behandlung von spinaler Spastik einen bescheidenen krampflösenden Effekt zeigt. Studien mit ALS-Patienten zeigen jedoch keine Verbesserungen durch eine L-Threonin-Behandlung.
Diese gemischten Übersichten deuten darauf hin, dass die Einnahme von L-Threonin-Ergänzungsmitteln zwar helfen kann, Muskelkontraktionen zu reduzieren, aber möglicherweise nicht wirksam bei ALS-Symptomen ist.
4. Unterstützt die Stärke von Muskeln und Knochen
Wussten Sie, dass die Proteine Kollagen und Elastin Threonin für die richtige Produktion benötigen? Sie wissen vielleicht schon, dass Kollagen das am häufigsten vorkommende Protein im Körper ist und in unseren Muskeln, Knochen, Haut, Blutgefäßen, Sehnen und im Verdauungssystem zu finden ist.
Da Thr die Produktion von Kollagen ermöglicht, spielt es eine wichtige Rolle für die Gesundheit Ihrer Knochen und Muskeln.
Untersuchungen der Texas A&M University zeigen, dass Glycin aus Threonin, Prolin und Hydroxyprolin zu 57 Prozent der gesamten Aminosäuren im Kollagen beiträgt. Die Aminosäure Threonin ist ein Vorläufer von Glycin, das auch bei der Biosynthese von Kreatin verwendet wird und den Muskeln eine direkte Brennstoffquelle zur Reparatur von Schäden bietet.
Threonin sorgt auch für die richtige Funktion des Elastins. Elastin ist ein Protein, das im Bindegewebe vorkommt und dafür sorgt, dass die Haut, Sehnen und Bänder nach dem Dehnen oder Zusammenziehen wieder ihre Form annehmen.
5. Hilft, eine Fettleber zu verhindern
Die Aminosäure Thr verhindert Fettablagerungen in der Leber. Sie tut dies, indem sie den Fettstoffwechsel reguliert und die lipotrope Funktion erleichtert.
Liptrope Verbindungen arbeiten daran, Fett während des Stoffwechsels abzubauen, und ohne die Aminosäuren Threonin, Methionin und Asparaginsäure wäre dies nicht möglich. Threoninmangel kann zu einer Fettleber und sogar zu Leberversagen führen.
Eine Tierstudie, die im American Journal of Physiology veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Thr-Mangel-Diäten die mitochondriale Entkopplung in der Leber erhöhen. Das bedeutet, dass eine Ernährung ohne hochwertige Proteinnahrung, die essentielle Aminosäuren liefert, zu einer Fehlfunktion der Zellen und zur Ansammlung von Fetten in der Leber führen kann.
6. Kann Ängste und leichte Depressionen lindern
Studien zeigen, dass Veränderungen im Serumspiegel von Aminosäuren, einschließlich Serin und Glycin, die Thr zur Produktion benötigen, mit schweren Depressionen verbunden sind. Forscher in Belgien haben herausgefunden, dass Veränderungen in den Spiegeln von Threonin, Aspartat, Asparagin und Serin die Reaktion eines Patienten auf die Behandlung mit Antidepressiva vorhersagen können, indem sie die Aminosäurenspiegel im Körper modulieren.
Da Thr ein Vorläufer von Glycin ist, das zur Beruhigung der Nerven und zur Unterstützung der kognitiven Gesundheit beiträgt, wird es häufig als Nahrungsergänzungsmittel zur Linderung von Anzeichen von Angst und Depression eingesetzt. Glycin ist auch für seine Fähigkeit bekannt, den Schlaf, die geistige Leistungsfähigkeit, die Stimmung und das Gedächtnis zu verbessern.
7. Beschleunigt die Wundheilung
Threonin wird für die richtige Produktion von Kollagen benötigt, das für die Bildung von Bindegewebe und die Wundheilung erforderlich ist.
Die Forschung zeigt, dass nach dem Erleben von Verbrennungen oder Trauma, Individuen haben größere Urinausscheidung von Threonin. Dies deutet darauf hin, dass die Aminosäure nach einer Verletzung aus den Körpergeweben verstoffwechselt wird.
Eine erhöhte Zufuhr von Threonin durch Aminosäure-T-Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel kann helfen, die Heilung von Wunden, Verbrennungen und anderen Formen von Traumata zu beschleunigen.
Mangelsymptome und -ursachen
Threonin-Mangel ist selten, da die meisten Menschen genug von der Aminosäure in den Nahrungsmitteln bekommen, die sie essen. Menschen mit einer unausgewogenen Ernährung, Veganer und Vegetarier nehmen jedoch möglicherweise nicht genügend Threonin-Lebensmittel zu sich, was zu einem niedrigen Spiegel der Aminosäure führen kann.
Ein Threoninmangel kann die folgenden Symptome verursachen
- Verdauungsprobleme
- Reizbarkeit oder emotionale Unruhe
- Verwirrung
- erhöhtes Leberfett
- schlechte Nährstoffaufnahme
Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel
Worin ist Threonin enthalten?
Die Aminosäure T kommt in der Natur in Form von L-Threonin vor. Eine ausgewogene Ernährung mit hochwertigen eiweißhaltigen Lebensmitteln versorgt den Körper mit ausreichend, um den normalen Spiegel zu halten.
Zu den besten Threonin-Lebensmitteln gehören:
- Bio-Fleisch (einschließlich Huhn, Lamm, Rind und Pute)
- Wild gefangener Fisch (einschließlich Wildlachs)
- Molkereiprodukte
- Hüttenkäse
- Eier
- Karotten
- Bananen
- Sesamsamen
- Kürbiskerne
- Kidneybohnen
- Edamame
- Spirulina
- Linsen
Bei Menschen, die sich ausgewogen und eiweißreich ernähren, ist ein Bohnenmangel selten. Für Veganer und Vegetarier trägt der Verzehr von Bohnen, Samen und Erbsen zur Aufrechterhaltung eines normalen Spiegels bei.
L-Threonin-Pulver und -Kapseln sind online oder in den meisten Naturkostläden erhältlich. Sie können auch feststellen, dass Elastin-Präparate L-Threonin enthalten.
Art der Einnahme und Dosierung
Wahrscheinlich finden Sie Threonin-Nahrungsergänzungsmittel in Form von 500-Milligramm-Kapseln, die bis zu dreimal täglich eingenommen werden können, je nach Ihren gesundheitlichen Bedürfnissen und dem Grad des T-Aminosäure-Mangels.
Die gängigste L-Threonin-Dosis liegt bei 500-1.000 Milligramm täglich. Die Forschung legt nahe, dass Dosen bis zu vier Gramm pro Tag für 12 Monate wahrscheinlich sicher sind.
Wenn Sie L-Threonin verwenden, um einen Mangel zu beheben oder die Symptome eines Gesundheitszustandes zu verbessern, tun Sie dies unter der Obhut eines Arztes oder einer medizinischen Fachkraft.
Rezepte
Es gibt so viele Möglichkeiten, Thr in Ihre Ernährung einzubauen. Konzentrieren Sie sich darauf, genügend Protein in Ihre Mahlzeiten zu bekommen.
Sie können dies mit Bio-Fleisch, wild gefangenem Fisch, Eiern, Bohnen, Nüssen und Samen erreichen. Hier sind einige gesunde und leckere Rezepte, die Ihnen den Einstieg erleichtern:
- Pecorino-Pilz-Hühnchen-Rezept: Dies ist ein kohlenhydratarmes, glutenfreies und ketofreundliches Hähnchenrezept, das auch Pilze, Ghee, Nelken und Pecorino-Käse enthält.
- Herzgesundes Eier Benedict-Rezept: Diese gesunde Version von Eiern Benedict wird mit entzündungshemmenden Lebensmitteln wie Avocado, Spargel und Tomate zubereitet.
- Truthahn-Chili mit Adzuki-Bohnen-Rezept: Diese Kombination aus Truthahn und Bohnen ist reich an dieser Aminosäure. Neben Eiweiß ist dieses Rezept auch reich an gesunden Fetten und Eisen.
Risiken und Nebenwirkungen
Obwohl die Einnahme von Threonin in angemessenen Mengen im Allgemeinen als sicher gilt, können bei manchen Menschen leichte Nebenwirkungen auftreten, wie z. B. Kopfschmerzen, Übelkeit, Magenverstimmung und Hautausschlag.
Es gibt nicht genügend Beweise, um zu empfehlen, dass Frauen, die schwanger sind oder stillen, Threonin-Ergänzungen einnehmen sollten. Stattdessen ist es am besten, genügend von der Aminosäure durch eine ausgewogene Ernährung zu bekommen.
Menschen, die NMDA-Antagonisten namens Memantine (Namenda) einnehmen, die eine Art von Medikamenten gegen die Alzheimer-Krankheit sind, sollten die Einnahme dieser Ergänzung vermeiden. Die Aminosäure kann die Wirkung dieser Medikamente verringern.
Abschließende Überlegungen
- Was ist die Funktion von Threonin? Die Definition von Threonin ist eine essentielle Aminosäure, die eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Proteinhaushalts im Körper spielt.
- Zu den Vorteilen dieser Aminosäure gehört ihre Fähigkeit, die Gesundheit der Verdauung zu unterstützen, das Immunsystem zu stärken, die Muskelkraft zu verbessern, Muskelkrämpfe zu reduzieren, Angstzustände und leichte Depressionen zu lindern und die Wundheilung zu beschleunigen.
- Welche Lebensmittel sind reich an Threonin? Hochwertige Protein-Lebensmittel, einschließlich Bio-Fleisch, Fisch aus Wildfang, Eier, Bio-Milchprodukte, Samen und Bohnen sind reich an der Aminosäure Threonin.
- Für diejenigen, die nicht genug Thr in ihrer Ernährung haben, kann eine Nahrungsergänzung mit Thr helfen, den normalen Spiegel zu halten. Kapseln und Pulver sind online und in Naturkostläden erhältlich.