Annatto Verwendungen, Vorteile, Rezepte, Nebenwirkungen und mehr
Mit einer satten roten Farbe und einem ausgeprägten pfeffrigen Geschmack wird Annatto seit Jahrhunderten verwendet, um die Schmackhaftigkeit zu erhöhen und Gerichte zu kreieren, die auf dem Teller auffallen. Obwohl Lebensmittelfarben einen schlechten Ruf für ihre möglichen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit haben, hebt sich Annatto als natürliche Möglichkeit ab, Lebensmitteln Farbe und Geschmack zu …
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