Sind Weizengras und Gerstengras glutenfrei?
Weizengras hat sich zu einem Superfood-Grundnahrungsmittel in Saftbars und Ergänzungsgeschäften im ganzen Land entwickelt. Sogar sein weniger bekannter Cousin – Gerstengras – hat in Naturkostkreisen an Popularität gewonnen. Als jemand, der eine glutenfreie Diät einhält, könnten Sie auf diese modischen Elixiere verzichten, weil, nun ja…Weizengras wahrscheinlich Weizen enthält, richtig? Nicht ganz. Bei der Überlegung, ob …