Okra Ernährung Fakten und gesundheitliche Vorteile
Okra ist die essbare Schote der Okra-Pflanze. Sie kennen sie wahrscheinlich am besten wegen ihres Gehalts an löslichen Ballaststoffen, die manchmal als schleimiger Glibber beschrieben werden. Die Glibberigkeit kann durch Anbraten bei hoher Hitze oder Kochen in einer Suppe oder einem Eintopf wie Gumbo minimiert werden, wo sich die Ballaststoffe verteilen und ein Verdickungsmittel darstellen. …
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