Oliven sind technisch gesehen eine Frucht, werden aber oft mit Gemüse kategorisiert. Sie sind eine geschmackvolle Ergänzung zu herzhaften Gerichten. Da Oliven direkt vom Baum zu bitter zum Essen sind, müssen sie gehärtet werden, um sie schmackhaft zu machen. Von einigen Ausnahmen abgesehen, werden Oliven während der Reifung von grün zu schwarz, obwohl schwarze Oliven …
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Sprossen sind Samen, die gewässert und gekeimt wurden, um einen dünnen Stiel und Blättchen zu produzieren. Sie werden geerntet, wenn sie etwa drei bis fünf Tage alt sind. Es gibt viele Sorten, darunter Bohnensprossen aus allen Arten von Bohnen, wie Mungobohnen und Sojabohnen, Alfalfasprossen, Brokkolisprossen und Kleesprossen. Je blättriger die Sprossen sind, desto mehr ähnelt …
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Trotz ihres nussigen Namens ist die Wasserkastanie gar keine Nuss, sondern ein stärkehaltiges Wurzelgemüse. Wasserkastanienpflanzen wachsen in Sumpf- oder Feuchtgebieten und können roh oder gekocht gegessen werden. Bekannt sind sie vor allem als beliebte Zutat in der chinesischen Küche. Ihr Geschmack ist mild und leicht süßlich, und sie bleiben auch nach dem Kochen knackig. Wasserkastanien …
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Bok choy, auch Chinakohl oder Pak choi genannt, gehört zur Familie der Brassica-Kohlgewächse. Als dunkles, blättriges Kreuzblütengemüse ist Bok Choy sehr nahrhaft. Er ist vollgepackt mit Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, enthält aber nur wenige Kalorien und Kohlenhydrate. Er lässt sich leicht zubereiten und ist eine schmackhafte Ergänzung zu Suppen, Pfannengerichten und anderen asiatisch angehauchten …
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Aus Mais gewonnene Lebensmittel wie Popcorn, Maismehl, Polenta, Grütze und Masa-Mehl, das aus getrockneten und gemahlenen Maiskörnern hergestellt wird, variieren in der Anzahl der Kohlenhydrate. Die Aufnahme von Popcorn und Maismehl in einen kohlenhydratarmen Ernährungsplan ist möglich, wenn Sie die Portionen kontrollieren. Popcorn ist kohlenhydratarm und reich an Ballaststoffen. Maismehl enthält zwar mehr Kohlenhydrate, dafür …
Kohlenhydrate in Maismehl, Popcorn, Grits und Tortilla-Chips Weiterlesen »
Die Rübe(Brassica rapa) ist ein Wurzelgemüse, das einen Geschmack hat, der sich mit der Reifung verändert. Als Mitglieder der gleichen Familie wie Kohl, Grünkohl, Brokkoli und Blumenkohl (Kreuzblütler) wird ihr Geschmack oft mit Karotten verglichen, wenn sie jung sind, und mit Kartoffeln, wenn sie reif sind. Auch die Stärke des Geschmacks wird beim Kochen milder. …
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Mangold und andere Blattgemüse sind ernährungsphysiologische Kraftpakete: Sie sind sehr kalorien-, kohlenhydrat-, zucker- und fettarm, aber reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Dank dieser Nährstoffe hat Mangold viele gesundheitliche Vorteile und ist eine wertvolle Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Mangold und andere Mangoldsorten sind einfach zu kochen, vielseitig und leicht erhältlich. Mangold Nährwertangaben Das USDA …
Mangold Ernährung Informationen und gesundheitliche Vorteile Weiterlesen »
Der würzige, pfeffrige Rettich(Raphanus sativus) ist ein Wurzelgemüse, das aber weniger stärkehaltig ist als viele andere Wurzelgemüse, wie Kartoffeln und Pastinaken. Er gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist verwandt mit Rüben, Kohl und Brokkoli. Der Rettich scheint eine der ersten europäischen Pflanzen gewesen zu sein, die in Amerika eingeführt wurde. Sie können ihn roh …
Radieschen Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile Weiterlesen »
Kohlenhydrate sind ein Bestandteil der Nahrung, der dem Körper Energie liefert. Der Energiewert von verdaulichen Kohlenhydraten beträgt vier Kalorien pro Gramm. Zusammen mit Proteinen und Fetten sind Kohlenhydrate einer der drei Makronährstoffe, die Ihr Körper benötigt. Es gibt verschiedene Arten von Kohlenhydraten – einige kommen natürlich in der Nahrung vor und andere werden hergestellt, um …
Kohlenhydrate sind für eine optimale Gesundheit und Fitness unerlässlich. Leider empfehlen viele Modediäten, Kohlenhydrate aus unserer täglichen Nahrungsaufnahme zu eliminieren. Überzeugendes Marketing lässt die Bevölkerung glauben, dass Kohlenhydrate uns fett machen. Das Kohlenhydrat-Bashing hat viele von uns dazu gebracht, diesen sehr wichtigen Makronährstoff aus unserer Ernährung zu streichen. Kohlenhydrate bekommen vielleicht die meiste Schuld daran, …
Warum Kohlenhydrate in unserer Ernährung bleiben müssen Weiterlesen »
Rosinen sind eine der bekanntesten, beliebtesten und am häufigsten gegessenen Trockenfrüchte. Wie alle Trockenfrüchte haben sie einen höheren Zuckergehalt als ganze Früchte – wenn man sie mit ihrem Volumen vergleicht. Es braucht nicht viele Rosinen, damit sich der Zucker schnell summiert. Rosinen liefern jedoch Ballaststoffe und haben auch andere gesundheitliche Vorteile. Sie sind eine preiswerte …
Rosinen Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile Weiterlesen »
Sind Laufschuhe gut für Fitness-Walking? Sollten Sie zum Walken nicht eher Walkingschuhe als Laufschuhe tragen? Die Antwort ist, dass einige, aber nicht alle, Laufschuhe gut für Fitness-Walking geeignet sind. Erfahren Sie, wie Sie erkennen können, welche Schuhe sich am besten für flottes Gehen eignen. Laufschuhe vs. Walking-Schuhe Es stimmt, dass Läufer andere Bedürfnisse haben als …
Süßigkeiten sind köstlich und reizvoll. Leider sind sie auch voller Zucker und nährstoffarm. Aber ist das Essen von Süßigkeiten immer schlecht für Sie? Können Sie sich ein paar Süßigkeiten gönnen und gleichzeitig Ihre Ernährung verbessern und ein gesundes Gewicht halten? Auf jeden Fall. Die leeren Kalorien in Süßigkeiten Seien wir ehrlich: Kalorien in Süßigkeiten sind …
Süßigkeiten Nährwertangaben: Kalorien und Kohlenhydrate Zählungen Weiterlesen »
Obwohl es großartig ist, die meiste Zeit frisch zubereitetes Essen zu essen, sind Konserven ein vielseitiges Grundnahrungsmittel. Kohlenhydratarme Suppen aus der Dose dienen als schnelle Mahlzeit oder können als Zutaten für andere Gerichte verwendet werden. Zucker und Natrium Einige Konserven sind eine bessere Wahl als andere, besonders wenn Sie eine bestimmte Diät einhalten. Es gibt …
Beste kohlenhydratarme Suppe, Soße und mehr in Dosen Weiterlesen »
Wenn es um Bohnen geht, gibt es keinen Mangel an Optionen, die Protein, Ballaststoffe und Mikronährstoffe liefern. Ein solches winziges Kraftpaket ist die Cannellini-Bohne. Diese cremige weiße Hülsenfrucht verleiht Salaten und Beilagen einen Hauch von Nährstoffen und verleiht Suppen oder Nudeln eine samtige Tiefe. Cannellini-Bohnen sind in Italien sehr beliebt und werden in vielen italienischen …
Cannellini Bohne Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile Weiterlesen »
Wenn Sie sich gefragt haben, ob Cantaloupe zu süß ist, um gut für Sie zu sein, werden Sie froh sein zu erfahren, dass diese „Muskatmelonen“ mehrere gesundheitliche Vorteile bieten. Cantaloupe ist reich an verschiedenen Nährstoffen und enthält außerdem eine große Menge an Wasser (ca. 90 %). Der Verzehr von Cantaloupe ist ein guter Weg, um …
Cantaloupe Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile Weiterlesen »
Guave ist die Frucht eines kleinen Baumes, der in Mexiko, Mittelamerika, der Karibik, Südamerika und den südlichen Vereinigten Staaten angebaut wird. Bekannt als eine tropische Frucht, ist der Ursprung der Guave ungewiss, obwohl viele das südliche Mexiko oder Mittelamerika als Geburtsort angeben. Guaven sind heute weltweit in vielen Lebensmittelgeschäften zu finden, wobei die Verfügbarkeit je …
Guave Ernährung Fakten und gesundheitliche Vorteile Weiterlesen »
Jalapeño-Paprika kann fast jedes Gericht aufpeppen. Diese scharfe Paprikasorte wird in der Regel geerntet und verkauft, wenn sie glänzend dunkelgrün ist, aber sie wird rot, wenn sie reift. Jalapeños sind nur eine von vielen Arten von Chilischoten, die oft als Akzent oder Garnierung verwendet werden, um einem Gericht Schärfe zu verleihen. Obwohl sie in der …
Jalapeño-Pfeffer Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile Weiterlesen »
Limetten, wie auch Zitronen, sind praktisch, um den Geschmack eines Gerichts zu verstärken, während sie nur wenige Kalorien und sehr wenig Fett, Zucker und Natrium enthalten. Limettensaft und -schalen können in Salaten, Suppen, Dressings, Marinaden und Dips verwendet werden. Limetten sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe. Da sie typischerweise in kleinen …
Limette Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile Weiterlesen »
Während konsequentes Training wichtig ist, um Ausdauer aufzubauen, den Körper zu konditionieren und Gewicht zu verlieren, kommt fast immer ein Zeitpunkt, an dem Sie eine Pause einlegen müssen. Die gute Nachricht ist, dass es viel mehr als eine Woche Pause braucht, um all Ihre harte Arbeit zunichte zu machen, also haben Sie keine Angst, sich …
Eine Trainingspause einlegen, ohne die Fitness zu verlieren Weiterlesen »
Eine Entgiftungsdiät beginnt in der Regel mit einem zeitlich begrenzten Fasten und ermutigt dazu, viel Wasser zu trinken und natürliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse zu essen. Obwohl sie oft gesund und sicher klingen, können Entgiftungsdiäten, wie auch Modediäten, potenziell schädliche Nebenwirkungen haben und führen im Allgemeinen nicht zu einer dauerhaften Gewichtsabnahme. Um zu verstehen, …
Hilft eine Detox-Diät wirklich, Gewicht zu verlieren? Weiterlesen »
Planen Sie, einen Marathon oder Halbmarathon zu laufen? Manchmal kann das Wetter es schwierig machen, Ihre Trainingsläufe im Freien durchzuführen. Heißes Klima macht lange, heiße Meilen schwierig und kalte Wetterbedingungen können das Training ebenfalls beeinträchtigen. Aus diesen Gründen fragen sich manche Leute, ob sie stattdessen auf einem Laufband trainieren können. Aber kann das Training auf …
Training für einen Marathon auf einem Laufband Weiterlesen »
Laufen Sie lieber mit Kopfhörern? Wenn Sie mit Kopfhörern trainieren, laufen Sie vielleicht auch lieber mit ihnen. Bei vielen Marathons und Läufen anderer Distanzen sind Kopfhörer jedoch nicht erlaubt. Es gibt auch andere Faktoren, die Sie berücksichtigen müssen, wenn Sie beim Laufen Musik hören möchten. Rennregeln für Kopfhörer Die Verwendung von Kopfhörern und Ohrstöpseln war …
Trailrunning-Schuhe bieten mehr Traktion und Stabilität, was genau das ist, was Sie beim Laufen in rauem Gelände und auf Naturpfaden brauchen. Obwohl sie für Läufe im Gelände konzipiert sind, können Sie Trail-Schuhe in der Regel auch beim Laufen auf der Straße oder dem Bürgersteig sicher tragen. Es kann Zeiten geben, in denen Ihre Straßenschuhe eine …
Können Sie Trailrunning-Schuhe auf dem Bürgersteig tragen? Weiterlesen »
Vitamine sind essentiell für Ihre Gesundheit, aber Sie brauchen sie nur in kleinen Mengen und Sie sollten in der Lage sein, reichlich von den Lebensmitteln zu bekommen, die Sie essen. Aber können Sie zu viel von einem Vitamin bekommen? Ja, absolut. Während es fast unmöglich ist, zu viel von einem Vitamin durch den Verzehr von …
Kann man wirklich eine Überdosis an Vitaminen nehmen? Weiterlesen »
Die meisten Menschen denken, dass die Straffung Ihres Körpers bedeutet, dass Sie mehr Definition und straffere Muskeln bekommen, indem Sie mehr Wiederholungen mit leichterem Gewicht machen. Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass diese Vorstellung vom Tonisieren der Muskeln ein Mythos ist. Was Toning wirklich bedeutet Das Wort Tonus beschreibt einfach den Zustand Ihrer Muskeln. …
Können Sie wirklich Tone Ihren Körper mit nur Übung? Weiterlesen »
Walker fragen sich, ob New Balance Laufschuhe gut für Fitness-Walking sind. Sollten Sie nicht eher die New Balance Walking-Schuh-Modelle als deren Laufschuh-Modelle zum Walken tragen? Es gibt zwar Unterschiede zwischen Laufschuhen und Walking-Schuhen, aber viele Laufschuhmodelle sind eine ausgezeichnete Wahl. Walker tragen seit Jahrzehnten Laufschuhe von New Balance, und für viele ist es ihre bevorzugte …
Können Sie New Balance-Laufschuhe zum Gehen tragen? Weiterlesen »
Es gibt nichts Frustrierenderes, als mitten im Training einen Schnupfen zu bekommen. Sie haben vielleicht den Wunsch, Ihren Trainingsplan einzuhalten, sind sich aber unsicher, wie sich das Laufen mit einer Erkältung auf Ihre langfristigen Ziele und Ihre kurzfristige Gesundheit auswirken könnte. Wissenschaftliche Studien haben die Rolle von Sport bei Krankheiten untersucht – insbesondere bei Erkältungen …
Manchmal ist es unmöglich, eine volle Stunde Training in Ihren geschäftigen Tag zu integrieren. Die Zeitpläne sind eng und Sie werden Tage haben, an denen einfach keine Zeit zum Trainieren übrig ist! Wenn Sie 10 Minuten Zeit haben, können Sie ein schnelles Training absolvieren, das Ihnen hilft, Ihre Abnehmziele zu erreichen. Studien beweisen, dass kurze …
Wie viele Samen bieten Chia-Samen einen soliden Nährwert in Form von nützlichen Ballaststoffen und herzgesunden Omega-3-Fettsäuren. Es wurde auch behauptet, dass Chiasamen die Gewichtsabnahme fördern. Können Chia-Samen Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten, wenn Sie älter werden? Der Zusammenhang zwischen Gewichtszunahme und Alterung Viele Faktoren können zu einer Gewichtszunahme im …
Gibt es einen Zusammenhang zwischen Chia-Samen und Gewichtsverlust? Weiterlesen »
Der Cousin der Zwiebel und die Schwester der Schalotte, der Knoblauch, ist eine kleine, aber mächtige Zutat, die mit der Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht wird, und seine gesundheitlichen Vorteile überwiegen bei weitem das Risiko von Mundgeruch! Was die Forschung sagt Obwohl die Beweise noch vorläufig sind, haben Untersuchungen an Tieren und Menschen gezeigt, dass Knoblauch, …
Die Verbindung zwischen Knoblauch und Gewichtsverlust Weiterlesen »
Die Goji-Beere(Lycium barbarum) ist eine alte Frucht, die in der traditionellen chinesischen Medizin beliebt ist. Es ist eine rote Beere, die an einem immergrünen Strauch wächst, der in China, der Mongolei und dem tibetischen Himalaya beheimatet ist. Wenn Sie sich jemals gefragt haben, ob Goji-Beeren tatsächlich ihrem Ruf als Superfood gerecht werden, werden Sie beeindruckt …
Goji Berry Ernährung Fakten und gesundheitliche Vorteile Weiterlesen »
Grüner Kaffee ist einfach rohe, ungeröstete Kaffeebohnen. Befürworter behaupten, dass grüner Kaffee, grüner Kaffee-Extrakt und grüner Kaffee Ergänzungen bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Während in erster Linie für die Gewichtsabnahme verwendet, kann grüner Kaffee helfen, Blutzucker zu regulieren und kognitive und Gedächtnisfähigkeiten bei älteren Erwachsenen zu verbessern. In der alternativen Medizin wird angenommen, dass …
Grüner Kaffee: Nutzen, Nebenwirkung, Dosierung, Interaktionen Weiterlesen »
Wenn Sie hartnäckige Wülste haben, die sich gegen Diät und Sport sträuben, können Sie Ihr Fett möglicherweise einfrieren, um abzunehmen. FDA-zugelassene medizinische Verfahren sind weithin verfügbar, um Fettpolster mit Kühlmethoden zu reduzieren. Manche Menschen versuchen sogar, ihr Fett zu Hause einzufrieren, um den hohen Preis einer Behandlung in der Praxis zu vermeiden. Aber können Sie …
Verschiedene Möglichkeiten zum Einfrieren von Fett Weiterlesen »
Manchmal, wenn Menschen Gewicht verlieren, verlieren sie auch Muskeln. Dies wird als gewichtsverlustbedingter Muskelverlust bezeichnet und kann Sie dem Risiko aussetzen, eine Sarkopenie zu entwickeln, ein Zustand, der mit geringen Muskelmengen und einer reduzierten Muskelfunktion einhergeht. Wenn Sie Maßnahmen ergreifen, um Ihre fettfreie Muskelmasse zu erhalten, während Sie Ihre überschüssigen Pfunde verlieren, schafft dies eine …
Wie man Fett verliert, ohne Muskeln zu verlieren Weiterlesen »
Viele Menschen versuchen, mit Proteinshakes abzunehmen. Es gibt viele Proteinpulver, vorgemessene Mischungen und kommerzielle Getränke, die diese Strategie zu einer einfachen Wahl machen könnten. Aber kann man mit einem Proteinshake-Diätplan wirklich abnehmen? Und wenn ja, was ist das beste Proteinpulver zum Abnehmen? Was ist eine Protein-Shake-Diät? Eine typische Protein-Shake-Diät ersetzt eine oder zwei Mahlzeiten pro …
Viele Trainierende fragen sich, ob Sit-ups Bauchfett verbrennen. Wenn Sie wie die meisten frustrierten Trainierenden sind, machen Sie unzählige Sit-ups und sehen nur ein kleines Ergebnis. Das kann dazu führen, dass Sie den Zweck von Sit-ups in Frage stellen. Nun, wundern Sie sich nicht mehr. Hier erfahren Sie alles über die beliebte Übung. Finden Sie …
Werde ich mit Sit-Ups mein Bauchfett loswerden? Weiterlesen »
Einweg-Wasserflaschen aus Plastik sind überall zu finden. Da sie leicht aus dem Wasserhahn oder dem Wasserspender nachgefüllt werden können, sieht man oft Menschen, die diese Plastikflaschen trotz der Warnungen, dass sie niemals wiederverwendet werden sollten, wiederverwenden. Bei diesen Warnungen werden typischerweise zwei Gefahren angeführt. Die erste ist, dass Chemikalien aus dem Plastik in das Wasser …
Ist es sicher, meine Wasserflasche wiederzuverwenden? Weiterlesen »
Der 5K-Lauf, für den Sie sich angemeldet haben, ist nur noch zwei Wochen entfernt und Sie sind in letzter Zeit nicht gelaufen. Oder vielleicht wollen Sie an einem Rennen teilnehmen, von dem Sie gerade gehört haben, und Sie sind nicht sicher, ob Sie die Strecke schaffen können. So oder so müssen Sie entscheiden, ob Sie …
Können Sie einen 5 km-Lauf ohne Training absolvieren? Weiterlesen »
Sonnenblumenkerne stammen von der Sonnenblumenpflanze(Helianthus annuus). Während ganze Sonnenblumenkerne verzehrt werden können, ziehen es viele Menschen vor, nur den Kern – oder das „Fleisch“ des Samens – zu essen. An der Außenseite des Kerns befindet sich eine faserige Schale, die schwer verdaulich sein kann. Sonnenblumenkerne sind ein kohlenhydratarmes Lebensmittel und reich an Vitaminen, Mineralien und …
Sonnenblumenkerne Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile Weiterlesen »
