Süßigkeiten sind köstlich und reizvoll. Leider sind sie auch voller Zucker und nährstoffarm. Aber ist das Essen von Süßigkeiten immer schlecht für Sie? Können Sie sich ein paar Süßigkeiten gönnen und gleichzeitig Ihre Ernährung verbessern und ein gesundes Gewicht halten? Auf jeden Fall.
Die leeren Kalorien in Süßigkeiten
Seien wir ehrlich: Kalorien in Süßigkeiten sind leere Kalorien – Kalorien, die wenig oder keinen Nährwert liefern. Allerdings essen nicht viele Menschen Süßigkeiten wegen des Nährwerts. Vielmehr ist das Ziel von Süßigkeiten einfach, eine süße Leckerei zu genießen, die Teil einer gesunden Ernährung sein kann.
Einige Ernährungsexperten behaupten sogar, dass die gelegentliche Nascherei dazu beitragen kann, dass Sie sich weniger entbehrungsreich und positiver in Bezug auf Ihre Beziehung zum Essen fühlen, was Ihnen helfen kann, gesunde Essgewohnheiten beizubehalten.
Beim Essen geht es nicht nur um den Treibstoff – manchmal geht es einfach um den reinen Genuss. Ernährungsexperten wissen das und haben deshalb Richtlinien für den Konsum von leeren Kalorien (wie z. B. Süßigkeiten) entwickelt, um Ihnen zu helfen, diese verantwortungsvoll zu essen.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat Standards entwickelt, die Ihnen helfen, die Anzahl der leeren Kalorien abzuschätzen, die Sie pro Tag als Teil einer gesunden Ernährung genießen können. Jede Empfehlung geht davon aus, dass leere Kalorien zusätzliche Kalorien sind, die verzehrt werden, nachdem Sie Ihre empfohlene Zufuhr anderer wichtiger Nährstoffe und Lebensmittelgruppen erreicht haben.
Die von der USDA empfohlenen Grenzwerte basieren auf Alter und Geschlecht.
- Kleine Kinder (2-8 Jahre alt): 120 Kalorien pro Tag
- Ältere Kinder (9-13 Jahre alt): 120-250 Kalorien pro Tag
- Mädchen (14-18 Jahre alt): 120-250 Kalorien pro Tag
- Jungen (14-18 Jahre alt): 160-330 Kalorien pro Tag
- Erwachsene Frauen: 120-250 Kalorien pro Tag
- Erwachsene Männer: 160-330 Kalorien pro Tag
Sie können sich durchaus die eine oder andere Leckerei gönnen, ohne eine ansonsten gesunde Ernährung zu „ruinieren“. Der Schlüssel ist Mäßigung.
Tatsächlich belegen Untersuchungen, dass der Genuss einer süßen Leckerei Ihr Glücksgefühl steigern kann, aber sie zeigen auch, dass Sie den gleichen Genuss durch den Verzehr von frischem Obst und Gemüse erreichen können. Es könnte sich also lohnen, eine Schale mit saftigen Beeren, Karottenstäbchen oder Mangoscheiben unter Ihre Dessertoptionen zu mischen, wenn Sie überlegen, welche süße Leckerei Sie genießen möchten.
Aber verstehen Sie uns nicht falsch, wir lieben auch den gelegentlichen Genuss von Süßigkeiten. Um Ihnen dabei zu helfen, fundierte Entscheidungen über den Verzehr von Süßigkeiten zu treffen, haben wir Nährwert- und Kalorieninformationen zu einer Reihe von Süßigkeiten mit niedrigem, mittlerem und hohem Kaloriengehalt zusammengestellt.
Süßigkeiten mit weniger Kalorien
Keine Süßigkeit ist wirklich „gesund“, aber wenn Sie in gekauften Süßigkeiten schwelgen möchten, gibt es viele kalorienarme Süßigkeiten zur Auswahl. Diese Optionen enthalten eine ordentliche Menge an Zucker, sind aber fettarm und enthalten alle weniger als 100 Kalorien pro Portion.
Die meisten Gummi- und Hartkaramellen fallen in diese Kategorie und haben, wenn sie in Maßen gegessen werden, die geringsten Auswirkungen auf Ihre leere Kalorienzufuhr. Hier ist eine Auswahl an kalorienarmen Süßigkeitenoptionen:
- Ein einzelnes Werther’s Original Karamellbonbon liefert 23 Kalorien, weniger als 1 Gramm Fett und etwa 4 Gramm Zucker (beachten Sie, dass eine einzelne Portion auf dem Etikett mit den Nährwertangaben als drei Bonbons aufgeführt ist).
- Ein einzelnes Tootsie Pop hat 60 Kalorien, 15 Gramm Kohlenhydrate und 11 Gramm Zucker.
- Eine Packung Skittles in „Spaßgröße“ (ca. 20 g) enthält 81 Kalorien und 18 Gramm Kohlenhydrate (davon 15 Gramm Zucker).
- Der Kaloriengehalt vonZuckerstangen ist gering: Eine Zuckerstange (13 g) enthält nur 50 Kalorien und 12 Gramm Kohlenhydrate (davon 10 Gramm Zucker).
- Eine kleine Tüte Zuckerwatte (28 g) enthält etwa 110 Kalorien und 28 g Kohlenhydrate (davon Zucker).
- Starburst enthält nur knapp 20 Kalorien pro Fruchtkaugummi und nur 4 Gramm Kohlenhydrate.
- Die Kalorien in einem Marshmallow hängen von der Größe ab, die Sie verzehren. Ein normal großer Marshmallow oder 10 Mini-Marshmallows liefern 22 Kalorien und 6 Gramm Kohlenhydrate (davon etwa 4 Gramm Zucker).
Viele Marken von Pfefferminzbonbons sind ebenfalls kalorienarm. Zum Beispiel enthält ein einzelnes Tic Tac weniger als 2 Kalorien pro Minze. Ein einzelnes Certs Wintergrün-Minze enthält nur 5 Kalorien. Mentos liefern 10 Kalorien pro Minze. Und Ice Breakers zuckerfreie Minzbonbons enthalten nur 5 Kalorien pro Minze.
Bonbons mit mittlerem Kaloriengehalt
Wenn Ihnen keine der oben genannten kalorienarmen Süßigkeiten zusagt, sollten Sie die folgenden Optionen mit mittlerem Kaloriengehalt in Betracht ziehen. Diese Bonbons haben alle weniger als 200 Kalorien.
- Eine 4-teilige Portion Twizzlers Strawberry Twists hat 157 Kalorien, 1 Gramm Fett, 36 Gramm Kohlenhydrate und 18 Gramm Zucker.
- Ein York Peppermint Pattie liefert 165 Kalorien, 3 Gramm Fett, 35 Gramm Kohlenhydrate und 27 Gramm Zucker.
- Eine 7-teilige Portion Salzwasser-Taffy liefert 160 Kalorien, 2 Gramm Fett, 38 Gramm Kohlenhydrate und 23 Gramm Zucker.
Süßigkeiten mit höherem Kaloriengehalt
Viele der kalorienreicheren Süßigkeiten enthalten eine große Menge an Zucker, aber auch mehr Fett (und oft ein wenig Eiweiß). Dazu gehören Schokoriegel und andere Süßigkeiten, die mit Schokolade hergestellt werden. Aber verzweifeln Sie nicht, wenn Schokolade Ihre Lieblingssorte ist. Sie können sich immer noch etwas gönnen, nur begrenzen Sie die Menge, die Sie essen. Im Folgenden finden Sie einige gängige kalorienreichere Süßigkeiten:
- Ein Hershey’s Milchschokoladenriegel mit Mandeln in voller Größe (1,45 oz) liefert 210 Kalorien, 14 Gramm Fett (davon 7 Gramm gesättigte Fette), 22 Gramm Kohlenhydrate und 19 Gramm Zucker.
- Ein Kit Kat-Waffelriegel in normaler Größe (1,5 oz) liefert 218 Kalorien, 11 Gramm Fett, 27 Gramm Kohlenhydrate, 20 Gramm Zucker und 2,7 Gramm Protein.
- Ein Snickers-Riegel in Standardgröße (2 Unzen) hat 280 Kalorien, 14 Gramm Fett, 35 Gramm Kohlenhydrate, 20 Gramm Zucker und 4,3 Gramm Eiweiß.
- Eine Packung Twix in Standardgröße (2 Riegel) enthält 286 Kalorien, 14 Gramm Fett, 37 Gramm Kohlenhydrate, 28 Gramm Zucker und fast 3 Gramm Eiweiß.
- Ein Butterfinger-Riegel in Standardgröße (2 Unzen) hat 275 Kalorien, 11 Gramm Fett, 44 Gramm Kohlenhydrate, 28 Gramm Zucker und etwa 3 Gramm Eiweiß.
- Ein Milky Way-Riegel in Standardgröße (2 Unzen) hat 264 Kalorien, 10 Gramm Fett, 41 Gramm Kohlenhydrate, 35 Gramm Zucker und 2,3 Gramm Eiweiß.
Süßigkeiten in Maßen genießen
Während Kalorien ein Teil des Puzzles sind, geht es beim regelmäßigen Genuss von Süßigkeiten im Rahmen einer insgesamt gesunden Ernährung nicht so sehr um die Kalorienzahl der jeweiligen Süßigkeit, sondern vielmehr um die Größe der Portion. In diesem Sinne kann der Verzicht auf alles, was überdimensioniert, „King-Size“ oder nicht einzeln verpackt ist, dazu beitragen, dass Sie Ihre süße Leckerei in Maßen genießen können.
Während beispielsweise eine Portion der oben genannten „mittelkalorischen“ Süßigkeiten weniger als 200 Kalorien hat, kann es leicht passieren, dass man viel mehr isst, wenn es sich um kleine, einzelne Stücke handelt. Und diese winzigen Süßigkeiten-Kalorien können sich schnell summieren – vor allem, wenn die süße Leckerei zu einer regelmäßigen Gewohnheit wird. Wenn Sie sich dazu verleiten lassen, mehr als eine Portion zu essen, kaufen Sie die Süßigkeit Ihrer Wahl in einer Einzelportionspackung oder portionieren Sie Ihre Leckerei vor (und heben Sie den Rest auf oder teilen Sie ihn), damit Sie genau wissen, wie viel Sie konsumieren und genießen können.
Richtige Portionsgrößen für einen Diätplan zur Gewichtsabnahme
Süßigkeiten sind nicht unbedingt nur schlecht für Sie – die Auswahl von Lebensmitteln ist selten schwarz oder weiß. Was Süßigkeiten an Nährwert fehlt, bieten sie an angenehmer Süße, und die meisten würden zustimmen, dass sie eine der kleinen Freuden des Lebens sein können. Aber, wie bei den meisten Dingen, ist Maßhalten der Schlüssel. Genießen Sie ein kleines Stück Ihrer Lieblingssüßigkeit als gelegentliche süße Leckerei und nicht als regelmäßigen Bestandteil Ihrer Ernährung, um Ihren Plan für gesunde Ernährung und Wohlbefinden aufrechtzuerhalten.