Wie man Hülsenfrüchte und Bohnen in eine gesunde Ernährung einbezieht
Leguminosen sind Pflanzen oder Samen, die zur Familie der Fabaceae gehören. Die Frucht selbst ist eine Schote, die mit trockenen Samen gefüllt ist, darunter eine Vielzahl von Trockenbohnen, die von Menschen und Tieren gegessen werden können. Körnerleguminosen wie Linsen und Erbsen werden als Hülsenfrüchte bezeichnet. Diese Sorten werden hauptsächlich für den menschlichen Verzehr und als …
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