Was ist angereicherte Nahrung? Definition und Beispiele
Ein angereichertes Lebensmittel ist ein Produkt, dem Nährstoffe zugesetzt wurden. Typischerweise waren die hinzugefügten Nährstoffe in dem Lebensmittel in seiner ursprünglichen Form vorhanden, wurden aber zu einem bestimmten Zeitpunkt während der Verarbeitung entfernt. Weißbrot ist ein Beispiel für ein angereichertes Lebensmittel, weil bestimmte Vitamine zugesetzt werden, nachdem sie durch den Bleichprozess verbraucht wurden. Was „angereichert“ …
Was ist angereicherte Nahrung? Definition und Beispiele Weiterlesen »