Ist Folsäure das Gleiche wie Folat?
Folat ist ein Vitamin des B-Komplexes, das natürlich in Obst und Gemüse vorkommt. Das Wort Folat leitet sich vom lateinischen Wort „folium“ ab, was Blatt bedeutet. Wie der Name vermuten lässt, ist Folat also in Blattgemüse wie Spinat enthalten. Trockene Bohnen, Spargel, Avocado, Erdbeeren, Papaya, Mais, Brokkoli und Zitrusfrüchte sind ebenfalls gute Quellen. Folsäure ist …