Erythritol: Gesunder Süßstoff oder gefährlich zu verwenden?
Erythrit ist mittlerweile einer der beliebtesten „natura,l“ Null-Kalorien-Süßstoffe. Aber wie gesund ist Erythrit wirklich? Da es scheinbar weniger problematisch ist als das umstrittene Aspartam, macht es Sinn, dass immer mehr Menschen Erythritol wählen, in der Hoffnung, die Menge an zugesetztem Zucker und Kalorien, die sie konsumieren, zu reduzieren. Man findet es häufig in Produkten wie …
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