Ist Speisestärke glutenfrei? (Und andere Fragen)
Sie haben Maisstärke schon einmal auf einem Lebensmitteletikett gesehen – in der Tat ist es eine Zutat, die oft zu Suppen, Soßen und Backwaren hinzugefügt wird. Aber viele Menschen sind verwirrt darüber, ob Maisstärke als gesundes Lebensmittel angesehen werden kann oder nicht. Wir wissen, dass fast 90 Prozent des Maises in den USA gentechnisch verändert …
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