Ich denke, C.S. Lewis hat vielleicht direkt zu mir gesprochen, als er sagte: „Man kann nie eine Tasse Tee groß genug oder ein Buch lang genug bekommen, um mir zu genügen.“ Einer der Tees, die mir beim Lesen dieses Satzes in den Sinn kommen, ist der kraftvoll wohltuende Hibiskustee.
Hibiskustee (manchmal auch als „saurer Tee“ bezeichnet) ist einer dieser unglaublichen, leckeren Tees, die ganz oben auf der Liste der Getränke stehen, die man im Haus haben sollte, wie Matcha-Grüntee und Yerba Mate. Das liegt daran, dass die Vorteile von Hibiskustee so zahlreich sind – die große Menge an Antioxidantien, die in diesem Getränk gefunden werden, verdienen ihm den Status eines „therapeutischen Mittels“ für eine Reihe von Problemen, laut einem Artikel, der im Zeitschrift für experimentelle Pharmakologie im Jahr 2012. (1)
Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie Hibiskustee auf Ihre Liste der unverzichtbaren Teesorten setzen können.
Gesundheitliche Vorteile
1. Senkt den Blutdruck
Es gibt ein paar Lebensmittel, die den Blutdruck senken, die Sie beachten sollten, besonders wenn Sie ein Risiko für Bluthochdruck haben. Hibiskustee steht auf dieser Liste mit glänzenden Kritiken. Mehrere Studien haben herausgefunden, dass er den Blutdruck deutlichsenkt, sogar bei Patienten mit bestimmten Gesundheitszuständen, die das Risiko von Bluthochdruckerhöhen.
Eine Studie der Universität von Arizona aus dem Jahr 2013 entdeckte, dass Hibiskustee in 10 oder mehr Ländern als normale Behandlung für Bluthochdruck verwendet wird, ohne dass über unerwünschte Ereignisse oder Nebenwirkungen berichtet wurde – außer in extrem hohen Dosen. Die Studie veranlasste diese Forscher zu der Feststellung, dass „Extrakte von [Hibiskus] als Behandlung von Bluthochdruck vielversprechend sind.“ Sie wiesen jedoch darauf hin, dass qualitativ hochwertige Studien (in der wissenschaftlichen Gemeinschaft als „Goldstandard“ bekannt) erforderlich sind, um die spezifischen Wechselwirkungen von Hibiskustee auf Bluthochdruck zu sehen. (2)
Es scheint jedoch der Fall zu sein, dass Hibiskus den Blutdruck in prähypertensiven und leicht hypertensiven Tier- und Humanmodellen senken kann. (3, 4)
Bemerkenswert ist die Tatsache, dass diese Ergebnisse sich auf diabetischen Patienten auswirken. Nach etwa vier Wochen haben Forscher, die mehrere Studien durchgeführt haben, festgestellt, dass der Blutdruck durch das tägliche Trinken von Hibiskustee positiv beeinflusst wird. Eine Studie nennt ausdrücklich drei Gläser Tee pro Tag als die gewählte Dosierung. (5, 6)
Eine Studie in Nigeria fand heraus, dass Hibiskustee wirksamer ist als Hydrochlorothiazid, ein gängiges blutdrucksenkendes Medikament, bei der Senkung des Blutdrucks. Das wichtigste Ergebnis war, dass Hibiskustee im Gegensatz zu seinem Studienpendant, Hydrochlorothiazid, kein Elektrolyt-Ungleichgewicht verursachte. (7)
2. Unterstützt gesundes Cholesterin und Triglyceride
Der Blutdruck ist nicht der einzige Risikofaktor für Herzkrankheiten, bei dem Hibiskustee Ihnen hilft. Er kann auch Menschen helfen mit Dyslipidämie ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren und hohen Triglyceriden.
Diese beiden Risikofaktoren für Herzkrankheiten sind Teil einer größeren Ansammlung von Symptomen, die als metabolisches Syndrombekannt ist, das auch auf ein erhöhtes Risiko für Diabetes und Schlaganfall hinweist. In einer Studie, die in Phytomedicineveröffentlichten Studie empfehlen die Wissenschaftler die Verwendung von Hibiskusextrakten, um natürlich Cholesterin und Triglyceridspiegel bei Patienten mit metabolischem Syndrom zu senken. (8)
Ähnlich wie beim Blutdruck gilt die Fähigkeit von Hibiskustee, hohe „Blutfette“ zu senken, auch für Menschen mit Diabetes. Eine Studie aus dem Jahr 2009, bei der Diabetes-Patienten einen Monat lang zweimal täglich Hibiskustee konsumierten, ergab einen signifikanten Anstieg des HDL-Cholesterins („gutes“ Cholesterin) und einen Rückgang des Gesamtcholesterins, des LDL-Cholesterins („schlechtes“ Cholesterin) und der Triglyceride. (9)
3. Verhindert oxidativen Stress
Wie die meisten gesunden Teesist Hibiskus voll von Antioxidantien, die Schäden durch freie Radikale bekämpfen die durch schlechte Ernährung und ständige Exposition gegenüber gefährlichen Chemikalien verursacht werden. Diese sind hauptsächlich in den Anthocyanen der Pflanze enthalten, den natürlichen Pigmenten, die dieser Blume ihre rote Farbe verleihen, wie in Rattenmodellen gezeigt wurde. (10)
Eine kleine Forschungsstudie am Menschen entdeckte, dass die Supplementierung mit Hibiskustee die antioxidative Ladung im Blutkreislauf erhöhte und Verbindungen reduzierte, die zu oxidativem Stress beitragen können, der Zellen schädigt. Da die Probanden erhöhte Mengen an Hippursäureaufwiesen, legt die Schlussfolgerung der Studie nahe, dass die Polyphenole (Antioxidantien) des Hibiskus durch das Darmmikrobiom signifikant umgewandelt worden sein müssen Mikrobiom. (11)
4. Zeigt vielversprechende Wirkung bei der Bekämpfung bestimmter Krebsarten
Wahrscheinlich, zumindest teilweise, wegen der Antioxidantien im Hibiskustee, ist er Gegenstand einiger einleitender Krebsforschungen gewesen. Während er, wie die meisten natürlichen Krebsbehandlung Wie die meisten Forschungen zur natürlichen Krebsbehandlung steckt auch diese Idee noch in den Kinderschuhen, aber es gibt einige Hinweise, die die krebshemmende Wirkung von Hibiskustee unterstützen.
Im Labor verursachen Hibiskusextrakte Apoptose (Zelltod) bei Leukämie zellen. (12, 13) Obwohl die Mechanismen dahinter noch nicht klar sind, könnte dies ein vielversprechender Schritt im Kampf gegen Leukämie sein, von der etwa ein Viertel der Kinder und Jugendlichen betroffen ist, die derzeit an Krebs erkranken.
Die gleichen Ergebnisse scheinen aufzutreten, wenn acht verschiedene Arten von Magenkarzinomzellen einem Hibiskustee-Extrakt ausgesetzt werden, wie Untersuchungen am Institut für Biochemie und Biotechnologie der Chung Shan Medical University in Taiwan ergaben. (14)
5. Reduziert Fettleibigkeit und damit verbundene Risiken
Stellen Sie etwas roten Hibiskustee neben die Flasche mit Rotwein wenn Sie nach einem Getränk suchen, das hilft, das Risiko von Fettleibigkeit zu reduzieren. Während diese Antioxidantien arbeiten, um Ihre Zellen zu schützen, haben diese und andere Verbindungen, die in Hibiskus gefunden werden, das Potenzial, den Gewichtsverlust zu fördern und andere damit verbundene Risiken zu minimieren, wie in der Forschung an Ratten gezeigt wurde. (15)
Menschliche und tierische Studien haben eine Verbindung zwischen Hibiskustee und einem erhöhten Stoffwechsel gefunden. Hibiskus-Extrakt kann sogar verhindern, dass Sie so viel Stärke und Saccharose aufnehmen, wie Sie es von einer typischen Mahlzeit gewohnt sind. (16, 17)
Mindestens einmal am Tag Hibiskustee zu trinken, kann Ihnen auch helfen, die Insulinresistenz, ein häufiger Marker für Prädiabetes und verschiedenen anderen Erkrankungen. In der Tat kann er sogar helfen, einen gesunden Blutzucker bei Diabetes-Patienten aufrechtzuerhalten, was bedeutet, dass er helfen kann, jedes Symptom im Cluster des metabolischen Syndroms zu reduzieren. (18)
Eine weitere Krankheit, die mit Fettleibigkeit (und Ernährung) zusammenhängt, ist die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD). Diese Krankheit wird als eine Anhäufung von zusätzlichen Fettzellen innerhalb der Leber identifiziert, die nicht durch Alkoholkonsum verursacht wird. Allgemein bekannte Ursachen für NAFLD umfassen Fettleibigkeit, schlechte Essgewohnheiten, Diabetes und Dyslipidämie.
Sowohl bei Tieren als auch bei Menschen haben Studien gezeigt, dass Hibiskustee der Leber zugute kommt, indem er das Risiko dieser Fettablagerung reduziert, die unbehandelt zu Zirrhose, Leberkrebs oder Leberversagen führen kann. (19, 20)
6. Natürliches Antidepressivum
Wenn Sie an Depressionen leiden oder gefährdet sind, sollten Sie Hibiskustee als ein natürliches Mittel gegen diese manchmal lähmenden Anzeichen einer Depressionwie Müdigkeit, Gefühle der Hoffnungslosigkeit, Verlust des Interesses an Hobbys und mehr.
Auch dies ist ein brandneues Forschungsgebiet, aber Tierstudien, die die Verbesserung von Depressionssymptomen untersuchen, haben herausgefunden, dass Hibiskusblüten spezifische Bioflavonoide die helfen könnten als ein natürliches Mittel gegen Depressionen. (21, 22)
7. Potenzielle Staphylokokken-Infektion Heilmittel
Mindestens eine Art von Hibiskus zeigt auch antibakterielle Kraft. Zumindest eine Laborstudie hat herausgefunden, dass Extrakte von Hibiscus rosa sinensis, einer weniger verbreiteten, aber dennoch nützlichen Hibiskuspflanze, die manchmal zur Herstellung von Tee verwendet wird, ein ernsthaftes MRSA-abtötendes Potenzial haben könnte. (23)
MRSA ist ein Bakterium, das jedes Jahr über 90.000 Staphylokokken-Infektionen in den USA verursacht. Vorbeugung und Behandlung von Staphylokokkeninfektionen sind lebenswichtig, da sie mit ernsten Problemen wie Abszessen, Sepsis und Lungenentzündung verbunden sind. (24)
8. Kann Nierensteinen vorbeugen
Da er als Diuretikum fungiert, hat Hibiskustee auch denjenigen den Kopf verdreht, die sich mit der Gesundheit des Nieren- und Harnsystems beschäftigen. Erste Tierversuche deuten darauf hin, dass Hibiskustee eine so genannte „anti-urolithische Eigenschaft“ aufweist, was bedeutet, dass er die Instanz von Verbindungen, die Nierensteine bilden, senken kann Nierensteine. (25)
Was ist Hibiskustee?
Es gibt eine Vielzahl von Hibiskusarten, die für Tee verwendet werden, aber die häufigste ist der Hibiskus sabdariffa L. Art. Diese Blüten haben eine tiefrote Farbe. Manche Menschen verwenden auch Hibiskus rosa sinensisan die viele Menschen denken, wenn sie „Hibiskus“ hören, eine breitblättrige Blume, die es in einer Reihe von Farben gibt.
Traditioneller Hibiskustee wird aus den getrockneten Teilen der Hibiskuspflanze hergestellt, meistens aus dem Kelch oder der Schutzschicht um den eigentlichen Blütenteil der Pflanze.
Ein Acht-Unzen-Glas Hibiskustee enthält keine Kalorien und ein paar Spurenelemente (bevor Süßstoffe hinzugefügt werden), aber keine signifikante Menge eines Nährstoffs, um die 1-Prozent-Grenze dessen zu überschreiten, was Sie täglich benötigen. (26) In Nordafrika und Südostasien, wo das Getränk ursprünglich herkommt, wird es sowohl heiß als auch kalt serviert. Hibiskustee passt gut zu rohem Honig als natürliches Süßungsmittel.
Es gibt eine Vielzahl von Getränken, die aus der Hibiskuspflanze hergestellt werden können, darunter Roter Sauerampfer, Agua de Jamaica, Lo-Shen, Sudan-Tee und Karkade.
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Risiken und mögliche Nebenwirkungen
Es gibt einige kleinere Nebenwirkungen und Risiken, die beim Trinken von Hibiskustee zu beachten sind.
Hibiskustee ist in extrem hohen Dosen giftig für die Leber. Die Toxizität wurde jedoch bei so hohen Dosen beobachtet, dass es wahrscheinlich schwierig wäre, so viel in Form von Tee zu konsumieren. (27) Die meisten Quellen empfehlen drei bis vier Acht-Unzen-Gläser Hibiskustee täglich, was eine vernünftige Menge zu sein scheint, um unerwünschte Wirkungen zu vermeiden.
Sehr besorgniserregend ist die mögliche Wirkung von Hibiskustee auf schwangere Frauen. Schwangere Frauen sollten niemals Hibiskustee trinken oder Hibiskusprodukte einnehmen, da er „emmenagogue Effekte“ verursachen kann. Das heißt, er kann die Menstruation auslösen.
Während dies möglicherweise für Frauen mit unregelmäßigen Perioden – obwohl dies nie untersucht wurde – bedeutet es auch, dass schwangere Frauen, die Hibiskustee trinken, vorzeitige Wehen bekommen könnten. (28) Generell ist nicht bekannt, ob Hibiskustee für stillende Mütter sicher ist, die ihn ebenfalls nicht trinken sollten, bis sie mit dem Stillen aufhören.
Wenn Sie schwanger sind, achten Sie darauf, dass Hibiskus auf dem Etikett unter „Rose von Sharon“ oder „Althea“ aufgeführt sein kann.
Wie man ihn findet und herstellt
Wie bei den meisten Nahrungsergänzungsmitteln ist es wichtig, Hibiskusblätter, -pulver oder -extrakt aus vertrauenswürdigen Quellen mit einem guten Ruf zu kaufen. Einige Experten empfehlen, dass, wenn Sie Hibiskus in Extraktform kaufen, dieser in einer luftleeren Pumpe sein sollte, die nicht mit der Luft in Berührung gekommen ist, damit Sie immer noch die vollen Vorteile von Hibiskustee erhalten.
Wenn Sie getrockneten Hibiskus kaufen, erhalten Sie eigentlich die Kelche der Pflanze, die die Blütenblätter umgeben, und nicht die Blütenblätter selbst.
Alle Hibiskustees sind koffeinfrei, also probieren Sie ruhig verschiedene aus, um Ihren Favoriten zu finden.
Es ist ziemlich einfach, Ihren eigenen Hibiskustee zu machen. Legen Sie die getrockneten Kelche der Pflanze in das kochende Wasser und warten Sie, bis es sich tiefrot färbt. Dadurch entsteht konzentrierter Hibiskustee, also fügen Sie dann etwa die Hälfte der Wassermenge kühl hinzu.
Süßen Sie mit rohem Honig oder Stevia nach Ihrem gewünschten Geschmack, wenn er warm, aber nicht heiß ist. Optional garnieren Sie mit Minze oder einer Limettenscheibe, und schon haben Sie ein gesundes, leckeres Getränk, das heiß oder kalt serviert werden kann. In einigen Rezepten wird empfohlen, eine Zimtstange für mehr Geschmack hinzuzufügen.
Geschichte
Auf der ganzen Welt ist Hibiskustee seit Jahrhunderten ein beliebtes Getränk in vielen Kulturen. Obwohl seine Beliebtheit in den Vereinigten Staaten zunimmt, da mehr Forschung die gesundheitlichen Vorteile von Hibiskustee unterstützt, ist er in Mexiko, Mittelamerika, Teilen Südamerikas und der Karibik sehr beliebt.
In Panama wird Hibiskus zur Herstellung von Saril oder Sauerampfertee verwendet, einem Festtagsgetränk, gewürzt mit IngwerZimt, NelkeZucker und Muskatnuss. Ägypter und Sudanesen trinken traditionell Hibiskustee bei Hochzeitsfeiern. Bissap, eine Variante des Hibiskustees, ist als „Nationalgetränk des Senegal“ bekannt.
Er ist auch in vielen europäischen Teeküchen beliebt, obwohl man in Europa Hibiskus eher als eine Zutat in einer Kräutermischung findet.
Viele Länder verwenden Hibiskustee in ihren traditionellen Praktiken, um eine Vielzahl von Krankheiten zu behandeln. In traditionellen chinesischen Medizinwerden Hibiskusblätter zur äußerlichen Behandlung von Herpes zoster, auch bekannt als Gürtelrose oder ein Wiederauftreten von Windpocken. (29)
In dem Buch „Essbare und heilende Blumen„schlägt die Autorin Margaret Roberts sogar vor, dass Hibiskustee, gesüßt mit Honig, ein hervorragendes Katermittel ist. (30)
Vorsichtsmaßnahmen und Wechselwirkungen
Es ist möglich, dass Hibiskustee mit bestimmten Medikamenten interagiert. Trinken Sie zum Beispiel keinen Hibiskus, während Sie blutdrucksenkende Medikamente einnehmen, es sei denn, Sie werden ausdrücklich von Ihrem Arzt dazu angewiesen und überwacht, da er Ihren Blutdruck auf gefährliche Werte senken kann.
Hibiskus kann die Wirkung einiger Medikamente hemmen, die so genannte Cytochrom-P450-Enzyme verwenden. Daher sollten Sie einen Arzt aufsuchen, bevor Sie mit dem Trinken von Hibiskustee beginnen, um sicherzustellen, dass er keine negativen Wechselwirkungen mit Ihren aktuellen Medikamenten hat. (31)
Patienten, die Diabetes-Medikamente einnehmen, sollten wahrscheinlich auch Hibiskustee vermeiden, da er den Blutzuckerspiegel senken und die Wirkung von blutzuckersenkenden Medikamenten verstärken kann.
Hibiskustee kann die Art und Weise beeinflussen, wie Ihr Körper Paracetamol verstoffwechselt, obwohl nicht klar ist, wie groß dieses Risiko ist.
Menschen, die Chloroquin gegen Malaria sollten keinen Hibiskustee trinken, da er die Aufnahme des Medikaments durch den Körper stark vermindert. (32)
Und, noch einmal, schwangere oder stillende Mütter sollten niemals Hibiskustee trinken oder hibiskushaltige Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Abschließende Überlegungen
- Hibiskustee ist ein beliebtes Getränk auf der ganzen Welt, das heiß oder kalt serviert und auf verschiedene Weise aromatisiert wird.
- Der bekannteste Nutzen von Hibiskustee ist seine Fähigkeit, hohen Blutdruck zu senken, was in mehreren wissenschaftlichen Studien festgestellt wurde.
- Es ist wahrscheinlich, dass er auch helfen kann, hohe Triglyceride, Cholesterin und Blutzucker zu senken, sowie bei der Verwaltung eines gesunden Gewichts und der Vorbeugung von Lebererkrankungen zu helfen.
- Da er reich an Antioxidantien ist, wurden Hibiskusextrakte auf ihre Wirkung gegen Krebs untersucht und in einer Laborumgebung festgestellt, dass sie den Zelltod von Leukämie- und Magenkrebszellen verursachen.
- Hibiskustee wird auch auf seine möglichen Auswirkungen auf Depressionen, MRSA und Nierensteine untersucht.
- In extrem hohen Dosen kann er für die Leber giftig sein.
- Schwangere Frauen sollten niemals Hibiskusprodukte, einschließlich Tee, konsumieren, da sie vorzeitig die Wehen einleiten könnten.
- Hibiskustee interagiert mit einigen Medikamenten, also konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Hibiskustee trinken, wenn Sie irgendwelche verschreibungspflichtigen Medikamente einnehmen.