Sie denken vielleicht, dass Kaffee Ihr „Laster“ ist, aber ob Sie es glauben oder nicht, Studien zeigen, dass Kaffeekonsumenten in vielen Fällen ein geringeres Risiko für mehrere schwere Krankheiten im Vergleich zu Nicht-Konsumenten haben – egal, ob wir über traditionellen Kaffee, Pilzkaffee oder grüne Kaffeebohne sprechen. Das in der Kaffeenahrung enthaltene Koffein hat schon immer …
Guarkernmehl wird weltweit für die Verwendung in Lebensmitteln, im Haushalt und in der Industrie/Produktion angebaut. Heute wird geschätzt, dass der Großteil (mehr als 70 Prozent) des weltweiten Angebots an Guarkernmehl auf Anwendungen in der Lebensmittelindustrie entfällt. Guarkernmehl ist eine Art Galaktomannan und wird ähnlich wie andere natürliche Samengummis durch Mahlen des Endosperms (Samen) von Hülsenfrüchten …
Guarkernmehl: Gesunder oder ungesunder Lebensmittelzusatzstoff? Weiterlesen »
Wenn Sie jemals Mexiko, Mittelamerika oder die Karibik besucht haben, haben Sie vielleicht eine köstliche kleine Frucht namens Guave kennengelernt. Die in diesen tropischen Regionen beheimatete Guave ist eine sehr beliebte Frucht, die mit einer Reihe von wertvollen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird. Guaven sind bekannt für ihren süßen, würzigen Geschmack und ihre vielfältigen …
Guave: 10 Vorteile aus der Frucht und den Blättern Weiterlesen »
Wenn Sie Ihren Koffeinkonsum reduzieren möchten und nach einer energiespendenden Alternative zu Kaffee suchen, sollten Sie Guayusa kennenlernen. Wie viele andere Teesorten enthält auch Guayusa-Tee von Natur aus etwas Koffein, wenn auch weniger als gebrühter Kaffee. Darüber hinaus enthält er schützende Verbindungen, einschließlich bestimmter Antioxidantien – wie Polyphenol-Catechine, Theobromin, B-Vitamine und mehr. Was ist Guayusa? …
Guayusa Tee Vorteile, Nebenwirkungen und wie man brauen Weiterlesen »
Wenn Sie ein Käseliebhaber sind, fragen Sie sich vielleicht, welche Art von Käse, wenn überhaupt, gut für Sie ist. Ziegenkäse mit seinem würzigen Geschmack und seiner bröckeligen Textur hat sich den Ruf erworben, eine der gesündesten Käsesorten zu sein, die es gibt. Was sind einige der Gründe dafür, dass Ernährungswissenschaftler und sogar bestimmte Adipositas-Experten jetzt …
Dr. Josh Axe ist auch der Autor des Buches „Keto Diet: Keto Diet Cookbook. Im Gegensatz zu vielen Modediäten, die kommen und gehen, mit sehr begrenzten Raten von langfristigem Erfolg, wird die ketogene Diät (oder Keto-Diät) seit mehr als neun Jahrzehnten (seit den 1920er Jahren) praktiziert und basiert auf einem soliden Verständnis von Physiologie und …
Ketogene Diät für Anfänger: Ultimativer Leitfaden für „Keto“ Weiterlesen »
Sie fragen sich, was die Zutat namens „Gummiarabikum“, die in Lebensmitteln wie Kuchen, Süßigkeiten, Eiscreme und Softdrinks enthalten ist, wirklich ist? Gummiarabikum ist eine Art pflanzlicher Ballaststoff. Man kann es sich als einen essbaren „Klebstoff“ vorstellen, ein natürliches Verdickungsmittel und Bindemittel, das hilft, Zutaten zusammenzuhalten. Die Struktur von Gummi arabicum erlaubt es, sich in kaltem …
Gummi Arabicum Vorteile, Nebenwirkungen, Verwendungen, Dosierung und mehr Weiterlesen »
Die Goji-Beeren-Pflanze, oder Wolfsbeeren-Frucht“, wie sie in China genannt wird, wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin seit über 2.000 Jahren verwendet. Einige Legenden berichten, dass Goji-Beeren von Mönchen im Himalaya-Gebirge gegessen und in heißem Wasser eingeweicht wurden, um die Meditation zu unterstützen und mehr Gesundheit, Vitalität, Langlebigkeit, Energie und Ausdauer zu erlangen. Was sagt uns …
Goji Berry Vorteile, Ernährung, Verwendungen und Nebenwirkungen Weiterlesen »
Gymnema sylvestre ist ein seltenes Kraut, das tief in der Geschichte für seine medizinischen Anwendungen in der ayurvedischen Medizin verwurzelt ist. Es wurde verwendet, um eine Reihe von Bedingungen und Beschwerden zu behandeln, aber es ist am meisten für seine Wirksamkeit bei der Bekämpfung von Diabetes natürlich anerkannt. Tatsächlich wird es im ayurvedischen System als …
Gymnema Sylvestre Vorteile, Verwendungen, Nebenwirkungen und Dosierung Weiterlesen »
Kohlenhydrate sind ein heißes Thema in der Welt der Ernährung. In der einen Arena hören wir, wie wunderbar Kohlenhydrate für die sportliche Leistung und den Stoffwechsel sind, dann am nächsten Tag hören wir von einer aktuellen Studie, die die potenziell schädlichen Auswirkungen des Kohlenhydratkonsums auf den Blutzucker aufzeigt. Dieses ständige Hin und Her lässt die …
In letzter Zeit ist der pazifische Heilbutt aufgrund seines milden und köstlichen Geschmacks für einen so großen Fisch in den Supermärkten weltweit immer beliebter geworden. Dieser feste und saftige Fisch ist fettarm und eignet sich gut für verschiedene Zubereitungsmethoden. Wenn er verantwortungsvoll aufgezogen und in freier Wildbahn gefangen wird, kann Heilbutt eine ganze Menge an …
Ist Heilbutt Fisch sicher zu essen? Pro & Kontra von Heilbutt Ernährung Weiterlesen »
Ist eine getreidefreie Ernährung das Richtige für Sie? Heutzutage gibt es eine Reihe von gesunden Ernährungsoptionen. Je nach Ihren Zielen, Überzeugungen und Beschwerden oder Krankheitsrisiken sollten Sie (mit etwas Recherche) problemlos herausfinden können, was für Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist. Eine beliebte Option, insbesondere für Menschen mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder Autoimmunerkrankungen, ist eine getreidefreie …
Getreidefreie Diät Vorteile, Top-Lebensmittel und wie zu folgen Weiterlesen »
Weißdorn wird wegen seiner verschiedenen kardio-protektiven Fähigkeiten oft „das Herzkraut“ genannt. Geschätzt für seine Fähigkeit, das Herz sowohl emotional als auch physisch zu erheben und zu stärken, wird die Weißdornbeere seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel für alle Arten von ernsthaften Herzproblemen verwendet. Dazu gehören Angina pectoris, Bluthochdruck, Arterienverkalkung, unregelmäßiger Herzschlag und sogar kongestives Herzversagen. Tatsächlich …
Hawthorn Berry Gesundheit Vorteile und wie zu verwenden Weiterlesen »
Wenn Sie eine Grapefruit essen, was machen Sie dann mit den Kernen? Ich nehme an, Sie spucken sie aus oder entfernen sie von vornherein. Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass diese Grapefruitkerne, insbesondere in Form von Grapefruitkernextrakt (GSE), tatsächlich eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen enthalten könnten. Dies macht Sinn, wenn man bedenkt Grapefruit-Vorteile …
6 Grapefruitkernextrakt Vorteile, die Sie nicht glauben werden Weiterlesen »
Es ist keine Neuigkeit, daß Baumnüsse einige der nährstoffreichsten Snacks sind, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können. In einer Welt voller übermäßig fettiger, mit Konservierungsstoffen gefüllter, geradezu schädlicher Snackoptionen sind Nüsse wie Haselnüsse sättigend, lecker und nahrhaft. Haselnüsse, auch Filbert-Nüsse genannt, sind eine besonders gute Option, da diese marmorgroßen Superfoods einen starken Nährstoffgehalt haben. Manche …
Haselnüsse Ernährung, gesundheitliche Vorteile und Rezepte Weiterlesen »
Natürliche Pflanzenöle, einschließlich Traubenkernöl, sind jetzt eines der beliebtesten Haarprodukte auf dem Markt, dank ihrer Fähigkeit, mehrere Haarbedürfnisse zu bewältigen. Sind Sie neugierig darauf, Traubenkernöl für Ihr Haar zu verwenden, weil es angeblich feuchtigkeitsspendend, stärkend und entkräuselnd wirkt? Es wird Sie freuen zu hören, dass Studien zeigen, dass Traubenkernöl – ein „Speiseöl“, das reich an …
Wie man Traubenkernöl für das Haarwachstum verwenden Weiterlesen »
Was Sie im Supermarkt einkaufen, kann einen großen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben. Während das Beladen Ihres Einkaufswagens mit raffinierten Getreidesorten, zuckerhaltigen Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln Entzündungen verstärken und das Energieniveau senken kann, kann das Tanken von gesunden, heilenden Lebensmitteln dazu beitragen, dass Sie sich am besten fühlen und sich vor chronischen Krankheiten schützen. Die …
Healing Foods Diät Vorteile, Lebensmittel und Mahlzeit Plan Weiterlesen »
Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Öle Sie heutzutage kaufen und welche Sie weglassen sollten, sind Sie definitiv nicht allein. Die Welt der Speiseöle kann wirklich verwirrend sein – mit all dem Gerede über verschiedene Methoden zum „Pressen“ der Öle, ideale Kochtemperaturen, verschiedene Rauchpunkte und so weiter. Traubenkernöl ist ein Speiseöl, das ein wenig …
Traubenkernöl: Ist es ein gesundes Speiseöl? Finden Sie heraus Weiterlesen »
Haben Sie Angst vor Fetten? Wenn ja, dann sind Sie nicht allein. Fett in Lebensmitteln wurde in Amerika in den letzten Jahrzehnten verteufelt, als fettarme und fettfreie Lebensmittel zur Norm wurden und uns gesagt wurde, dass das Weglassen von sogar gesunden Fetten aus der Ernährung uns helfen würde, den gewünschten Körper zu bekommen. In der …
11 beste gesunde Fette für Ihren Körper und solche, die Sie vermeiden sollten Weiterlesen »
Laut einer Studie am College of Agriculture der California State University enthält die Ernährung mit grasgefüttertem Rindfleisch deutlich mehr Omega-3-Fettsäuren und mehr konjugierte Linolsäure (CLA) als mit Getreide gefüttertes Rindfleisch. Grasgefüttertes Rindfleisch ist ein rotes Fleisch, das als eines der besten Proteinnahrungsmittel überhaupt gilt. Es enthält außerdem mehr Vorstufen von Vitamin A und E sowie …
Grasgefüttertes Rindfleisch Ernährung, Vorteile, Rezepturen und mehr Weiterlesen »
Im Inneren des Kerns der Palme befindet sich ein vielseitiges Gemüse, das vollgepackt ist mit wichtigen Nährstoffen und einer langen Liste von gesundheitlichen Vorteilen. Palmherzen sind jetzt in fast jedem größeren Lebensmittelgeschäft erhältlich und haben in letzter Zeit einige wohlverdiente Anerkennung für ihren köstlichen Geschmack und ihre besondere Textur erhalten. Mit einemhohen Anteil an Ballaststoffen, …
Vorteile von Palmenherzen + Palmenherzen-Rezepte Weiterlesen »
Obwohl er vielleicht am bekanntesten als eine Hauptzutat der italienischen Hochzeitssuppe ist, ist Eskariol-Salat ein nahrhaftes, bitteres Grün, das eine großartige Ergänzung für rohe und gekochte Gerichte gleichermaßen ist. Dieses Blattgrün ist nicht nur köstlich und einfach zu genießen, sondern bietet auch eine ähnliche Reihe von Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen wie andere beliebte Gemüsesorten, wie …
Was ist Escarole Salat? Vorteile, Ernährung und Rezepte Weiterlesen »
Es ist unbestreitbar, dass es eine komplizierte Verbindung zwischen Ihrem Darmmikrobiom und der allgemeinen Gesundheit gibt. Das Mikrobiom besteht aus Billionen von Mikroorganismen, und die zunehmende Forschung zeigt, dass die Gesundheit Ihrer Darmflora vermutlich einen massiven Einfluss auf Gesundheit und Krankheit hat.(1) Die Verbesserung der Zusammensetzung Ihres Darmmikrobioms ist das Hauptkonzept hinter der GAPS-Diät, einer …
GAPS-Diätplan & Protokoll zur Lösung von Darmproblemen + mehr Weiterlesen »
Bei der Fülle an Informationen, die über Ernährung im Umlauf sind, kann es eine Herausforderung sein, sicherzustellen, dass Sie jeden Tag die benötigten Nährstoffe zu sich nehmen. Tatsächlich werden in einigen Quellen bis zu 90 essentielle Nährstoffe aufgelistet, so dass eine ausgewogene Ernährung schnell überwältigend werden kann. Es muss jedoch nicht kompliziert sein, alle benötigten …
11 essentielle Nährstoffe, die Ihr Körper jetzt braucht Weiterlesen »
Es gibt viele pflanzliche und preiswerte Mixturen, von denen behauptet wird, dass sie helfen können, Krebs zu bekämpfen. Ein Beispiel ist Essiac-Tee, eine Mischung aus pflanzlichen Inhaltsstoffen, die möglicherweise einige antikarzinogene Wirkungen haben, obwohl dies unbewiesen bleibt. Was ist diese mysteriöse braune Flüssigkeit? Essiac-Tee ist eine traditionelle Rezeptur der amerikanischen Ureinwohner, die in den 1920er …
Essiac Tee Vorteile umfassen die Bekämpfung von Krebs? Hype oder Tatsache? Weiterlesen »
Seit seiner Entdeckung vor mehr als drei Jahrzehnten hat sich Gellangummi vor allem in den letzten 15 Jahren zu einem weit verbreiteten Zusatzstoff in der Lebensmittel-, Getränke-, Körperpflege-, Industriereiniger- und Papierherstellung entwickelt. Nach Angaben von KP Celco, dem heute weltweit führenden Hersteller von Gellan-Gummi, gehören zu seinen wichtigsten Funktionen und Verwendungen:(1) Hilfe bei der Bildung …
Gellan Gum: Ist dieser vegan-freundliche Lebensmittelzusatzstoff sicher? Weiterlesen »
Was ist das gesündeste Brot, das Sie essen können? Das kann von Ihrem Gesundheitszustand, Ihren Gesundheitszielen und Lebensmittelallergien abhängen, aber Ezekiel-Brot kann einfach eine gesündere Wahl für Sie sein als Ihr derzeitiges Go-to-Brot. Ezekiel-Brot ist eine Art von gekeimtem Getreidebrot, das mit traditionellen Methoden des Einweichens, Keimens und Backens zubereitet wird. Diese Methoden gibt es …
Ezekiel Brot Vorteile, Zutaten und wie zu machen Weiterlesen »
Mit dem Anstieg der Popularität von Gesundheitstrends wie der ketogenen Diät haben gesunde Fette in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit erlangt. Neben bekannten Favoriten wie Olivenöl und Kokosnussöl ist Ghee, eine Art von Fett, das durch Erhitzen von Butter – idealerweise von grasgefütterter Butter – hergestellt wird, um das natürliche Nährstoffprofil und den Geschmack zu verbessern. …
Sie haben sicher schon von den üblichen Getreidesorten wie Gerste, Buchweizen und Vollkorn gehört. Aber haben Sie jemals Farro probiert? Die Chancen stehen gut, dass Sie noch nie davon gehört haben. Aber das sollten Sie! Dieses beeindruckende Getreide gewinnt immer mehr an Zugkraft wegen seiner gesundheitlichen Vorteile und seiner Fähigkeit, sich an verschiedene Rezepte anzupassen. …
Was ist Farro? Gesundheitliche Vorteile und wie zu verwenden Weiterlesen »
In den letzten Jahrzehnten wurde Glucomannan in den USA und Europa als Lebensmittelzusatzstoff und Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt gebracht. Was ist Glucomannan? Es ist ein nützlicher, löslicher und fermentierbarer Ballaststoff, der aus der Wurzel der Konjakpflanze gewonnen wird, die in Asien beheimatet ist. Die Menschen in Ostasien verwenden Konjac-Fasern, auch bekannt als Glucomannan-Pulver, seit Tausenden …
Glucomannan-Pulver & Konjac-Wurzel Vorteile & Nebenwirkungen Weiterlesen »
Sie haben wahrscheinlich schon einmal von Favabohnen gehört – egal ob Sie ein Filmfan, Gesundheitsnuss oder einfach nur mit dieser Art von Bohnen vertraut sind – aber haben Sie sie jemals gegessen? Auch bekannt als Saubohnen, sind Favabohnen ziemlich erstaunlich angesichts der Menge an Nährstoffen, die sie enthalten. Zusätzlich dazu, dass sie eine magere Proteinwahl …
Fava Bohnen Vorteile, Ernährung, Rezepte und Nebenwirkungen Weiterlesen »
Von Mark Hyman, MD, als „Die Mutter aller Antioxidantien“ bezeichnet, ist Glutathion heute eines der heißesten Themen sowohl in natürlichen Gesundheits- als auch in medizinischen Kreisen.(1) Ausgesprochen „gloota-thigh-own,“ über 139.000 peer-reviewed wissenschaftliche Artikel haben dieses Kraftpaket Molekül behandelt, und Experten sind jetzt erkennen, dass eine alarmierende Rate von Menschen sind mangelhaft wegen: Vorzeitige Alterung Infektionen …
Glutathion Vorteile, Plus Lebensmittel und Ergänzungen zu erhöhen es Weiterlesen »
Ob Sie es wissen oder nicht, Fermentation ist ein Prozess, der verwendet wird, um einige der beliebtesten Lebensmittel und Getränke der Welt zu produzieren. Beispiele für fermentierte Lebensmittel sind Dinge wie Wein, Bier, Joghurt, bestimmte gereifte Käsesorten und sogar Schokolade und Kaffee. Eines der beliebtesten fermentierten Lebensmittel weltweit ist Joghurt, das in bestimmten Teilen der …
13 Fermentierte Lebensmittel für einen gesunden Darm und allgemeine Gesundheit Weiterlesen »
Die Environmental Working Group (EWG) hat gerade ihre dritte Runde von Testergebnissen für 2019 veröffentlicht, die Glyphosat, den Wirkstoff des Unkrautvernichters Roundup von Monsanto, in beliebten Getreideprodukten und Lebensmitteln auf Haferbasis messen. Als die gemeinnützige Organisation im vergangenen Jahr ähnliche Ergebnisse veröffentlichte, erklärten zwei Unternehmen, Quaker und General Mills, der Öffentlichkeit, dass es keinen Grund …
Glyphosat im Müsli: Monsanto Unkrautvernichter in diesen Marken gefunden Weiterlesen »
Essiggurken sind mit nur wenigen Zutaten einfach herzustellen, aber die Art der Herstellung bestimmt die Art der Gurke, die Sie erhalten. Insbesondere fermentierte Essiggurken können eine großartige Wahl für fermentierte Lebensmittel sein. Während wir wissen, dass die Kombination von Säure, Gewürzen und, in einigen Fällen, Zucker das auf Gurken basierende Lebensmittel namens Essiggurke erzeugt, ist …
Fermentierte Pickles profitieren von Darm, Haut, Gehirn und mehr Weiterlesen »
Ich habe gute Nachrichten! Nicht jeder Käse ist schlecht für Sie – wenn Sie also ein Käseliebhaber sind, stellen Sie sicher, dass Sie den gesündesten Käse da draußen wählen: Feta. Käse ist eine köstliche, schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten, aber mit der zunehmenden Beliebtheit von verarbeiteten Milchprodukten ist er zu einem Produkt geworden, das viele …
Feta-Käse Ernährung, gesundheitliche Vorteile und Rezepte Weiterlesen »
Für viele kommt Kuhmilch überhaupt nicht in Frage. Sie ist schwer verdaulich, enthält viele Allergene und ist voll mit Laktose, die im Magen-Darm-Trakt verheerende Folgen haben kann. Hier kommt die Ziegenmilch ins Spiel, eine nährstoffreiche Alternative, die schmackhaft ist, den Darm schont und weit weniger Entzündungen hervorruft als normale Kuhmilch. Aus diesen Gründen empfehlen viele …
Ziegenmilch Vorteile, Ernährung, Verwendungen, Typen, Rezepte und mehr Weiterlesen »
Fisch kann entweder als Powerfood oder als entzündlicher, giftiger Albtraum für Ihren Körper dienen, je nachdem, welchen Fisch Sie wählen. Deshalb ist es so wichtig, auf die Fische zu achten (und sie zu vermeiden), die Sie niemals essen sollten. Es ist unglaublich wichtig, reichlich Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen, und bestimmte Fische können als potente …
17 Fische, die Sie niemals essen sollten (plus, sicherere Meeresfrüchte-Optionen) Weiterlesen »
Denken Sie, dass Sie eine Nahrungsmittelallergie haben könnten, sind sich aber nicht sicher, was genau daran schuld sein könnte? Sie haben Verdauungsprobleme oder Hautausschläge, finden aber keine Lösung, um sie zu beseitigen? Nun, eine Eliminationsdiät könnte genau das sein, was Sie brauchen. Eine Eliminationsdiät ist ein kurzfristiger Ernährungsplan, bei dem bestimmte Lebensmittel, die Allergien und …
Wie man eine Eliminationsdiät durchführt: Vorteile, zu entfernende Lebensmittel, Plan Weiterlesen »
Die Fo-ti-Wurzel wird seit langem in der Traditionellen Chinesischen Medizin verwendet, um die Gesundheit von Leber und Nieren zu unterstützen, verschiedene Effekte des Alterns zu bekämpfen und „das Herz zu nähren und den Geist zu beruhigen.“(1) Viele der Vorteile von Fo-ti sind auf seine Versorgung mit Antioxidantien und nützlichen Verbindungen zurückzuführen, einschließlich Anthrachinone, Emodin und …
Fo-Ti Vorteile, Verwendungen, Nebenwirkungen, Ergänzungen, Dosierung Weiterlesen »
