Kammmuschel Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile
Jakobsmuscheln sind zarte Schalentiere mit einer ansprechenden cremigen Textur und saftigem Geschmack. Nach Angaben der Regierung verzehrt der durchschnittliche Amerikaner etwa ein Drittel Pfund Jakobsmuscheln pro Jahr, womit sie zu den 10 meistverzehrten Meeresfrüchten in den Vereinigten Staaten gehören. Jakobsmuscheln gehören zu den Weichtieren, zu denen auch Venusmuscheln, Miesmuscheln, Austern, Tintenfische, Kraken, Schnecken und Nacktschnecken …
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