Leaky Gut Diät-Plan: Was für Lebensmittel zu essen, zu vermeiden für Darm Gesundheit

Das Leaky-Gut-Syndrom ist ein Zustand, von dem man annimmt, dass er Millionen von Menschen betrifft, von denen viele es nicht einmal wissen. Die gute Nachricht ist, dass die Befolgung einer Leaky-Gut-Diät helfen kann, diesen Zustand zu überwinden.

Man könnte meinen, dass das Leaky-Gut-Syndrom nur die Gesundheit des Verdauungstrakts beeinträchtigt, aber in Wirklichkeit kann es zu vielen anderen Gesundheitszuständen führen. Zum Beispiel kann nach neueren Forschungen die Ursache für Ihre food allergies, Müdigkeit, Gelenkschmerzen, Schilddrüsenerkrankungen und Autoimmunerkrankungen ein undichter Darm sein.

Was ist der schnellste Weg, einen undichten Darm zu behandeln? Die Einhaltung einer heilenden Leaky-Gut-Syndrom-Diät ist eine der besten Strategien, um Ihren Körper wieder auf Kurs zu bringen.

In diesem Artikel beschreibe ich genau, wie eine Leaky-Gut-Diät funktioniert, damit Sie einige der hartnäckigen Gesundheitsprobleme, mit denen Sie zu kämpfen haben, durchbrechen können.

Was ist ein undichter Darm?

Das Leaky-Gut-Syndrom ist ein Zustand, der die Integrität der Darmschleimhaut beeinträchtigt, die normalerweise als Barriere des Darms dient. Es wird auch als „intestinale Permeabilität“ bezeichnet und tritt auf, wenn die Darmwand beschädigt wird, wodurch Verbindungen in den Blutkreislauf gelangen können, die normalerweise nicht aufgenommen werden sollten.

Zum Beispiel können teilweise verdaute Proteine und Fette durch die Darmschleimhaut sickern und so in den Blutkreislauf gelangen, was eine allergische Reaktion auslöst.

Ursachen/Symptome

Woher wissen Sie, dass Sie von einem Leaky-Gut-Behandlungsplan profitieren könnten? Eines der größten Warnzeichen dafür, dass Sie einen undichten Darm haben, ist die Tatsache, dass Sie unter mehreren Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden.

Allergische Reaktionen, die durch einen undichten Darm verursacht werden, bedeuten nicht unbedingt, dass Sie am ganzen Körper einen Ausschlag bekommen, aber es kann zu verschiedenen anderen Symptomen führen. Einige mögliche Symptome, die mit einem undichten Darm in Verbindung stehen, können sein:

• Blähungen
• Empfindlichkeiten gegenüber Nahrungsmitteln
• Schilddrüsenprobleme
• Müdigkeit
• Gelenkschmerzen
• Kopfschmerzen
• Hautprobleme, wie Rosazea und Akne
• Verdauungsprobleme
• Gewichtszunahme

Wenn sie nicht behoben wird, kann die intestinale Permeabilität zu schwereren Gesundheitsproblemen führen, wie z. B:

• entzündliche Darmerkrankungen oder IBS
• Arthritis
• Ekzem
• Schuppenflechte
• Depression
• Angstzustände
• Migräne-Kopfschmerzen
• Muskelschmerzen
• chronische Müdigkeit

Nach Untersuchungen, die im Journal of Diabetes veröffentlicht wurden, gibt es zahlreiche Hinweise darauf, dass das Leaky-Gut-Syndrom mit bestimmten Autoimmunerkrankungen, wie z. B. Typ-1-Diabetes, zusammenhängt.

Ein weiteres Problem des Leaky-Gut-Syndroms ist, dass es zu einer Malabsorption von lebenswichtigen Mineralien und Nährstoffen führen kann, einschließlich Zink, Eisen und Vitamin B12.

Experten empfehlen, einen Leaky-Gut-Test zu machen, um besser herauszufinden, ob dies eine Ursache für Ihre Symptome sein könnte und um mögliche mitwirkende Faktoren zu identifizieren.

Was verursacht einen undichten Darm?

Ein undichter Darm kann durch eine Reihe von Faktoren verursacht werden, darunter

• eine schlechte Ernährung (wenig Ballaststoffe und viel Zucker)
• Rauchen
• Alkoholkonsum
• Häufige Einnahme bestimmter Medikamente
• genetische Veranlagung

Einige mögliche ernährungsbedingte Ursachen sind:

• Lektine – Diese kommen in vielen Lebensmitteln vor, nicht nur in Getreide, und wenn sie in kleineren Mengen verzehrt werden, kommt Ihr Körper normalerweise gut mit ihnen zurecht. Aber Lebensmittel, die große Mengen an Lektinen enthalten, sind problematischer. Einige der Lektine und Lebensmittel, die einen undichten Darm verursachen, sind Weizen, Reis, Dinkel und Soja.
• Konventionelle Kuhmilch – Dies ist ein weiteres Lebensmittel, das einen undichten Darm verursachen kann. Der Bestandteil von Milchprodukten, der Ihrem Darm schadet, ist das Protein A1 Kasein. Außerdem werden durch den Pasteurisierungsprozess lebenswichtige Enzyme zerstört, wodurch Zucker wie Laktose sehr schwer verdaulich werden. Aus diesem Grund empfehle ich, nur rohe Milchprodukte und solche von A2-Kühen, Ziegen, Schafen oder Büffeln zu kaufen.
• Glutenhaltige Körner – Diese können Ihre Darmschleimhaut schädigen, je nachdem, wie gut Sie sie vertragen. Sobald Ihr Darm gesund ist, können Sie wahrscheinlich wieder fermentierte und gekeimte Körner zum gelegentlichen Verzehr hinzufügen.
• Zucker – Zugesetzter Zucker ist eine weitere Substanz, die Ihrem Verdauungssystem Schaden zufügen kann, wenn sie in großen Mengen gegessen wird. Zucker kann das Wachstum von Hefepilzen, Candida und schlechten Bakterien fördern, was Ihren Darm weiter schädigt. Schlechte Bakterien erzeugen sogar Toxine, sogenannte Exotoxine, die gesunde Zellen schädigen und ein Loch in Ihre Darmwand fressen können.

Leaky Gut Diät Lebensmittel zu essen

Wenn Sie unter dem Leaky-Gut-Syndrom leiden, ist es überfällig, dass Sie eine Leaky-Gut-Diät in Betracht ziehen. Eine solche Diät enthält Lebensmittel, die die Heilung unterstützen, weil sie leicht verdaulich sind und bei der Reparatur der Darmschleimhaut helfen können.

Hier sind die besten Lebensmittel, die in eine Leaky-Gut-Syndrom-Diät aufgenommen werden sollten:

• Knochenbrühe – Knochenbrühe enthält Kollagen und die Aminosäuren Prolin und Glycin, die helfen können, Ihre beschädigten Zellwände zu heilen. Viele meiner Patienten haben drei Tage lang mit Knochenbrühe gefastet, um das Leaky-Gut-Syndrom und Autoimmunkrankheiten zu behandeln.
• Rohe kultivierte Milchprodukte – Rohe Milchprodukte enthalten nützliche Bakterien, wenn sie fermentiert sind, und kurzkettige Fettsäuren, die bei der Heilung des Darms helfen können. Pastured Kefir, Joghurt, Amasai, Butter und roher Käse sind einige der besten Optionen.
• Fermentierte Lebensmittel – Neben fermentierten Milchprodukten gehören fermentierte Gemüse zu den gesündesten probiotischen Lebensmitteln. Sie enthalten organische Säuren, die den pH-Wert des Darms ausgleichen, und Probiotika zur Unterstützung des Darms. Sauerkraut, Kimchi und Kwas sind ausgezeichnete Quellen.
• Kokosnussprodukte – Alle Kokosnussprodukte sind besonders gut für Ihren Darm. Die mittelkettigen Fettsäuren in der Kokosnuss gelten als leichter verdaulich als andere Fette, so dass sie gut für die Gesundheit des Verdauungstraktes sind. Außerdem enthält Kokosnusskefir gesunde Mikroben, die Ihr Verdauungssystem unterstützen.
• Gekeimte Samen – Chiasamen, Leinsamen und Hanfsamen, die gekeimt wurden, sind großartige Quellen für Ballaststoffe, die das Wachstum nützlicher Bakterien unterstützen können. Wenn Sie einen stark durchlässigen Darm haben, müssen Sie möglicherweise damit beginnen, Ihre Ballaststoffe aus gedünstetem Gemüse und Obst zu beziehen.
• Gesunde Fette – Der maßvolle Verzehr von gesunden Fetten wie Eigelb, Avocados, Ghee und Kokosnussöl schont den Darm und fördert die Nährstoffaufnahme.
• Omega-3-Fette – Bestimmte eiweißhaltige Lebensmittel enthalten auch gesunde Omega-3-Fette, wie z. B. grasgefüttertes Rind- und Lammfleisch und wild gefangener Fisch wie Lachs.
• Obst – Der tägliche Verzehr von ein bis zwei Portionen Obst ist eine gute Möglichkeit, Vitamine und Mineralien zu erhalten. Sie können Äpfel und Birnen dämpfen, um selbstgemachtes Apfelmus oder Fruchtsoße herzustellen. Obst wird am besten morgens und nicht später am Tag verzehrt, und denken Sie daran, Obst in Maßen zu sich zu nehmen.

Zusätzlich zu einer Leaky-Gut-Diät können Sie Ihren Darm mit bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln reparieren.

In einem Leaky-Gut-Behandlungsplan gibt es viele Nahrungsergänzungsmittel, die die Gesundheit der Verdauung unterstützen und die Darmschleimhaut vor weiteren Schäden schützen. Meiner Meinung nach sind die sechs nützlichsten Ergänzungsmittel für einen undichten Darm:

• Probiotika (50-100 Milliarden Einheiten täglich) – Dies ist das wichtigste Ergänzungsmittel, das Sie einnehmen sollten, weil es hilft, gute Bakterien wieder aufzufüllen und schlechte Bakterien zu verdrängen. Ich empfehle, Probiotika sowohl in Form von Nahrungsmitteln als auch von Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen. Wenn Sie nur einen Teil des Protokolls zur Behandlung des Leaky-Gut-Syndroms befolgen, indem Sie die schädlichen Reizstoffe entfernen, kann es passieren, dass Sie den Darm nicht mit nützlichen Bakterien neu impfen, die die schlechten Bakterien in Schach halten. Basierend auf der verfügbaren Forschung sollten Sie nach Stämmen wie Bacillus clausii, Bacillus subtilis, Saccharomyces boulardii und Bacillus coagulanssuchen .
• Verdauungsenzyme (ein bis zwei Kapseln zu Beginn jeder Mahlzeit) – Diese sorgen dafür, dass die Nahrung vollständig verdaut wird, und verringern die Wahrscheinlichkeit, dass teilweise verdaute Nahrungspartikel und Proteine Ihre Darmwand beschädigen.
• L-Glutamin – Glutaminpulver ist eine essentielle Aminosäure, die entzündungshemmende Eigenschaften hat und für das Wachstum und die Reparatur Ihrer Darmschleimhaut notwendig ist, und daher für jedes Programm zur Heilung eines undichten Darms von entscheidender Bedeutung. Zu den Vorteilen von L-Glutamin gehört, dass es als Schutzmittel fungiert, Ihre Zellwände beschichtet und als Abwehrmittel gegen Reizstoffe wirkt.
• Süßholzwurzel – Ein adaptogenes Kraut, das hilft, den Cortisolspiegel auszugleichen und die Säureproduktion im Magen zu verbessern. Süßholzwurzel unterstützt die natürlichen Prozesse des Körpers zur Erhaltung der Schleimhaut des Magens und des Zwölffingerdarms. Dieses Kraut ist besonders vorteilhaft, wenn jemandes undichter Darm durch emotionalen Stress verursacht wird, da es helfen kann, die Produktion und den Metabolismus von Cortisol zu verbessern.
• Shilajit – Ein teerartiges Heilkraut, das häufig in der ayurvedischen Medizin verwendet wird. Shilajt kann vor Magengeschwüren schützen sowie Entzündungen reduzieren, die durch einen undichten Darm ausgelöst oder verschlimmert werden.
• Eibischwurzel – Weil sie antioxidative und antihistaminische Eigenschaften hat, ist Eibischwurzel eine großartige Ergänzung für jede natürliche Hausapotheke, besonders für diejenigen, die mit Darmproblemen zu kämpfen haben.

Leaky Gut Diät zu vermeidende Lebensmittel

Welche Lebensmittel sollten Sie vermeiden, wenn Sie ein Leaky-Gut-Syndrom haben? Es ist wichtig, Allergene und entzündliche Lebensmittel zu vermeiden oder stark einzuschränken, wenn Sie eine Leaky-Gut-Diät durchführen.

Zu den zu vermeidenden Lebensmitteln/Zutaten gehören:

• Ungekeimtes Getreide, insbesondere solche, die Gluten enthalten (Weizen, Roggen und Gerste) – beachten Sie, dass das Keimen und Fermentieren von Getreide Phytate und Lektine reduziert, wodurch diese Lebensmittel leichter zu verdauen sind
• Verarbeitete Lebensmittel, die mit Zuckerzusatz hergestellt wurden
• GVO-Lebensmittel (GVO- und Hybrid-Lebensmittel enthalten in der Regel die meisten Lektine, da sie modifiziert wurden, um Ungeziefer abzuwehren)
• Raffinierte Öle
• Verarbeitete Lebensmittel, die mit synthetischen Lebensmittelzusätzen hergestellt wurden
• Konventionelle Molkereiprodukte
• Starker Alkoholkonsum

Leaky Gut Diät Beispielmenü

Basierend auf den obigen Empfehlungen zu den besten und schlechtesten Lebensmitteln für einen undichten Darm, sehen die folgenden Mahlzeiten für ein paar Tage wie ein Diätplan für einen undichten Darm aus:

Tag 1

• Frühstück: Avocado auf gekeimtem Körnertoast, belegt mit Sauerkraut und Tomaten
• Mittagessen: Salat mit geschnittenem Steak aus Weidehaltung und gekochtem oder kultiviertem Gemüse
• Abendessen: Rührbraten mit gemischtem Gemüse und Protein unserer Wahl

Tag #2

• Frühstück: Joghurtparfait mit Naturjoghurt, Chiasamen und Beeren
• Mittagessen: gekochter Fisch, z. B. Lachs, mit gedünstetem Gemüse und Olivenöl
• Abendessen: gebratenes Hähnchen mit gemischtem Salat oder Gemüsesuppe

Tag#3

• Frühstück: Smoothie aus Kokosmilch, Kefir oder Rohmilch, gekeimter Mandelbutter und Kollagen-Proteinpulver
• Mittagessen: Hähnchensalat mit Joghurt und Avocado, serviert mit Gemüse oder Salat
• Abendessen: Steak oder Fisch, serviert mit Gemüsesuppe

Weitere Tipps für die Darmgesundheit

Zusätzlich zu dem oben beschriebenen Ernährungsplan ist es vorteilhaft, die Exposition gegenüber potenziellen „Giften“ zu vermeiden, die in Leitungswasser, Alkohol, Zigaretten, Pestiziden, NSAID-Schmerzmitteln und Antibiotika enthalten sind, die alle den Darm belasten können. Sprechen Sie jedoch immer mit Ihrem Arzt, wenn er Ihnen diese verschrieben hat.

Ein weiterer Tipp ist, anfangs eine Eliminationsdiät zu machen. Einige Lebensmittel scheinen sich in einer „Grauzone“ zu befinden, wenn es darum geht, die Gesundheit der Verdauung zu verschlechtern oder zu fördern. Zum Beispiel vertragen manche Menschen bestimmte eiweißhaltige Lebensmittel besser als andere.

Sie fragen sich vielleicht: Sind Eier schlecht für einen undichten Darm? Was ist mit Bohnen und Hülsenfrüchten?

Sie können Eier und Hülsenfrüchte zunächst weglassen und dann nach einigen Wochen versuchen, sie wieder einzuführen. Dies kann Ihnen helfen herauszufinden, ob sie für Sie problematisch sind oder nicht.

Versuchen Sie anstelle von Eiern und Hülsenfrüchten Fleisch, Geflügel, Fisch und kollagenes Eiweiß oder Knochenbrühe-Eiweißpulver.

Die Reduzierung der Aufnahme von FODMAP-Lebensmitteln wird ebenfalls als Teil einer Eliminationsdiät empfohlen, da FODMAP-Kohlenhydrate Verdauungsprobleme wie Blähungen und Blähungen verschlimmern können.

Fazit

• Leaky Gut, auch intestinale Permeabilität genannt, ist ein Zustand, der auftritt, wenn die Darmschleimhaut beschädigt wird.
• Dieser Zustand hat nicht nur Auswirkungen auf die Gesundheit des Verdauungssystems, sondern kann auch weit verbreitete Symptome im Zusammenhang mit Entzündungen und Autoimmunreaktionen verursachen. Zu den Symptomen können Blähungen, Blähungen, Gelenkschmerzen, Müdigkeit, Hautprobleme, Schilddrüsenprobleme, Kopfschmerzen und andere gehören.
• Welche Lebensmittel sind schlecht für Ihren Darm? Bei einer Leaky-Gut-Diät sollten Sie verarbeitete Lebensmittel, zugesetzten Zucker, raffinierte Öle, ungekeimtes Getreide, Gluten, konventionelle Milchprodukte und Lebensmittel mit hohem Lektingehalt vermeiden.
• Was sollten Sie essen, wenn Sie Leaky Gut Symptome haben? Bevorzugen Sie fermentierte Lebensmittel, Knochenbrühe, Kokosnuss, Obst und Gemüse, sowie hochwertiges Fleisch, Fisch und Geflügel.