Die South-Beach-Diät ist eine beliebte Diät, die Sie durch verschiedene Phasen führt. In Phase 1 werden Sie praktisch alle Kohlenhydrate weglassen, um Blähungen loszuwerden und Ihren Körper „neu zu starten“. In Phase 2 beginnen Sie langsam, Ihrem Körper wieder Kohlenhydrate zuzuführen. In der letzten Phase, Phase 3, sollten Sie Ihr Zielgewicht erreicht und neue gesunde Essgewohnheiten erlernt haben.
Die South-Beach-Diät wirbt mit vielen Vorteilen, wie z. B. geringerem Hungergefühl und niedrigerem Blutdruck, Blutzucker und Triglyceriden. Aber wie bei allen Diäten gilt auch für die South Beach Diät, dass nicht jeder sie gut verträgt. Wenn Sie erwägen, mit dieser Diät Gewicht zu verlieren, sollten Sie die folgenden Vor- und Nachteile prüfen, bevor Sie beginnen.
Vorteile
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Einfach und bequem
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Vielseitig
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Geringer Anteil an gesättigten Fetten
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Ermuntert zum Experimentieren
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Kann Heißhungerattacken verhindern
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Erlaubt Kohlenhydrate
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Ermutigt zu Bewegung
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Betont gesundes Essverhalten
Nachteile
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Restriktive erste Phase
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Verlässt sich auf den glykämischen Index
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Kann teuer sein
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Nicht genug Struktur
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Kann zu Essstörungen beitragen
Vorteile der South Beach Diät
Insgesamt kann die South-Beach-Diät gesund und vielseitig sein, mit Ausnahme der ersten Phase, in der die Kohlenhydratzufuhr eingeschränkt wird.
Einfach und bequem
Bei der South Beach Diät müssen Sie weder Kalorien zählen noch viel messen. Wählen Sie einfach ein beliebiges Lebensmittel aus der umfangreichen Liste und genießen Sie es.
Die South Beach Diet geht noch einen Schritt weiter und liefert Ihnen jeden Monat fertig zubereitete, vorportionierte Mahlzeiten und Snacks direkt nach Hause. Dieses einfach zu befolgende System spart Ihnen tonnenweise Zeit in der Küche und macht es so viel einfacher, auf Kurs zu bleiben.
Vielseitig
Die South Beach Diet bietet auch eine ketofreundliche Version an. Sie ist als kohlenhydratarme, fettreiche Diät konzipiert, ähnlich wie die Keto-Diät. In Phase 1 sind die Kohlenhydrate auf 40 pro Tag begrenzt, und die Anwender werden ermutigt, länger in Phase 1 zu bleiben als bei der üblichen South Beach Diet.
Dieser Plan richtet sich an Menschen, die die Keto-Diät ausprobieren möchten, jedoch mit weniger Einschränkungen. Er ist auch gut für Menschen geeignet, die bereits die Keto-Diät befolgen und die South Beach Diät in ihren Ernährungsplan integrieren möchten.
Die ketofreundliche South Beach Diät macht die Keto-Diät zugänglicher und leichter durchzuhalten.
Niedrig in gesättigten Fetten
Die in der South Beach Diät empfohlenen Lebensmittel sind arm an gesättigten Fetten. Das ist wichtig, denn die Forschung zeigt, dass eine Verringerung der Menge an gesättigten Fetten in Ihrer Ernährung dazu beiträgt, Ihren Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Stattdessen ermutigt die Diät die Menschen, herzgesunde ungesättigte Fette aus Quellen wie Nüssen, Samen und Avocados zu genießen.
Ermutigt zum Experimentieren
Einer der größten Vorteile dieser Diät ist, dass sie Menschen dazu anregt, darauf zu achten, wie sich verschiedene Lebensmittel und Lebensmittelgruppen auf ihren Körper auswirken. Wenn sie aufhören, am Nachmittag Kekse zu essen, werden sie vielleicht feststellen, dass sie später am Tag mehr Energie haben. Wenn sie ihren morgendlichen Bagel gegen Eier und Gemüse austauschen, bleiben sie vielleicht länger satt.
Wenn Sie z. B. bestimmte Lebensmittel aus Ihrer Ernährung entfernen, wie z. B. einfache Kohlenhydrate, und sie dann nach und nach wieder hinzufügen, wird deutlich, wenn etwas nicht gut funktioniert
Kann Heißhungerattacken vorbeugen
Wenn Sie übermäßige Mengen an raffinierten Kohlenhydraten wie Nudeln, Weißbrot und zuckerhaltigen Lebensmitteln essen, haben Sie möglicherweise häufiger Heißhunger darauf, da diese Lebensmittel schnell verstoffwechselt werden. Der Körper baut sie ab und verwendet sie zur Energiegewinnung oder speichert den Überschuss als Fett. Sobald sie verstoffwechselt werden, kann der Blutzuckerspiegel abfallen, was ein Verlangen nach weiteren Kohlenhydraten hervorruft. Eine Diät mit komplexen Kohlenhydraten, die Ballaststoffe enthalten, wie z. B. South Beach, kann helfen, den Blutzucker stabil zu halten und Heißhungerattacken zu reduzieren.
Erlaubt Kohlenhydrate
Im Gegensatz zu anderen Diäten, die Kohlenhydrate als Feind betrachten, ermutigt die South Beach-Diät tatsächlich zum Verzehr von Kohlenhydraten – und zwar den richtigen.
Nach der Anfangsphase ermutigt der South Beach-Ernährungsplan dazu, komplexe Kohlenhydrate zu konsumieren und die Menge der einfachen Kohlenhydrate zu reduzieren. Komplexe Kohlenhydrate – wie Bohnen, unverarbeitetes Vollkorn und stärkehaltiges Gemüse – helfen, Blutzuckerspitzen und -abstürze zu vermeiden. Diese Lebensmittel sorgen nicht nur dafür, dass Sie sich länger satt fühlen, sondern verringern auch den Heißhunger auf Kohlenhydrate.
Ermutigt zu Bewegung
Zusätzlich zu den Ernährungsempfehlungen bietet das Programm auch Empfehlungen für Bewegung. Sie können zügig spazieren gehen, tanzen, Fahrrad fahren, Hampelmänner machen – was immer Sie wollen, solange Sie dabei ins Schwitzen kommen. Das ist wichtig, denn tägliche Bewegung kann Ihr Abnehmziel beschleunigen.
Legt Wert auf gesunde Essgewohnheiten
Die South Beach Diät ist eine gesunde Ernährungsweise, unabhängig davon, ob Sie abnehmen möchten oder nicht. Nach der Anfangsphase betont die South Beach Diät, wie wichtig es ist, ein gesundes Essverhalten zu entwickeln und beizubehalten, das Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht.
Laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) ist ein gesundes Ernährungsmuster im US-Stil eines, das eine Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln enthält. Dazu gehören Lebensmittel aus allen und innerhalb aller Lebensmittelgruppen, einschließlich Gemüse, Obst, Getreide, Eiweißnahrung, Milchprodukte und Öle.
Nachteile der South Beach Diät
Wie bei den meisten Diäten gibt es auch bei der South Beach Diät einige Nachteile, von denen sich die meisten um die restriktive und schwierige Phase 1 drehen.
Restriktive erste Phase
Die Einschränkungen der ersten Phase können für manche Menschen ein echter Abtörner sein. Andererseits ist sie nur von kurzer Dauer, und das Programm empfiehlt nicht, länger als drei oder höchstens vier Wochen dabei zu bleiben (für Menschen, die viel Gewicht verlieren wollen).
Ein Teil dessen, was diese erste Phase so schwierig macht, ist der Verzicht auf viele Lebensmittel, die körperlich süchtig machen, wie Zucker und Alkohol. Ein kalter Entzug kann zu körperlichen Entzugserscheinungen führen (auch als „Kohlenhydrat-Crash“ bezeichnet), wie Müdigkeit, Zittrigkeit und Reizbarkeit.
Wie man einen Kohlenhydrat-Entzug verhindern kann
Verlässt sich auf den Glykämischen Index
Der glykämische Index (GI) ordnet Kohlenhydrate danach ein, wie schnell sie den Blutzucker erhöhen. Lebensmittel und Getränke werden auf einer Skala von 0 bis 100 eingestuft – reiner Zucker hat einen Wert von 100. Lebensmittel mit einem niedrigen GI (weniger als 55) verursachen einen langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Lebensmittel mit einem hohen GI (mehr als 70) lassen Ihren Blutzucker- und Insulinspiegel schnell ansteigen. Klingt einfach genug.
Doch obwohl der glykämische Index einige Vorteile hat, ist er nicht ohne Nachteile. Vor allem sind die GI-Werte nicht statisch. Der GI-Wert eines Lebensmittels kann sich ändern, je nachdem wie reif es ist, wie es gekocht wird und sogar je nachdem, was Sie sonst noch dazu essen. Wie Sie sich vorstellen können, kann dies zu ziemlicher Verwirrung führen.
Hier finden Sie den glykämischen Index vieler gängiger Lebensmittel
Nicht genug Struktur
Für manche Menschen gibt es vielleicht nicht genug Struktur, wenn es darum geht, Kohlenhydrate wieder hinzuzufügen. Diese Diät überlässt viel dem Einzelnen, was auf lange Sicht gut ist, aber kurzfristig wahrscheinlich schwieriger ist. Außerdem sind manche Menschen einfach nicht so sehr auf die Signale ihres Körpers eingestellt und vielleicht nicht motiviert, dies zu tun.
Kann kostspielig sein
Der Preis für die South Beach Diet liegt bei etwa 10 bis 12 Dollar pro Tag (70 bis 85 Dollar pro Woche), je nach Plan und den gewählten Optionen. Das ergibt etwa 280 bis 340 Dollar pro Monat für den kompletten Mahlzeiten-Lieferservice.
Zusätzlich zu den monatlichen Kosten für die South Beach Diet müssen Sie Ihre gelieferten Mahlzeiten mit frischem Obst und Gemüse ergänzen.
Kann zu gestörtem Essverhalten beitragen
Jede Diät kann zu Essstörungen und einem gestörten Verhältnis zum Essen führen. Da die South Beach Diät einen solchen Schwerpunkt auf „gute“ und „schlechte“ Kohlenhydratquellen und Fette legt, kann sie auch zu Essensangst führen.
Aktuelle Updates zur South Beach Diät