Sollten Sie Kohlenhydrate zählen, um Gewicht zu verlieren?

Erwägen Sie das Zählen von Kohlenhydraten zum Abnehmen? Diätwillige sind oft verwirrt darüber, ob sie Kohlenhydrate, Fett oder Kalorien zählen sollten, um Gewicht zu verlieren. Sicherlich gibt es keinen Mangel an Kontroversen in medizinischen und Fitness-Gemeinschaften darüber, welche Methode am besten ist. Die Debatte wird oft in den Medien ausgetragen und lässt die Verbraucher ratlos zurück.

Verwirrung über das Zählen von Kohlenhydraten

Wenn Sie abnehmen wollen, welche Methode sollten Sie wählen? Ein wichtiger Artikel in der Journal der Amerikanischen Medizinischen Gesellschaft unterstützt die Verwendung einer kohlenhydratarmen Diät zur Gewichtserhaltung. Doch nachdem er veröffentlicht wurde, löste er eine heftige Debatte unter Ärzten und Forschern aus. Es scheint, dass sich niemand darüber einigen kann, welche Art von Kalorien der Taille mehr schadet: Fett oder Kohlenhydrate.

Was bedeutet das also für einen klugen Verbraucher? Eine kürzlich erschienene Ausgabe des American College of Sports Medicine’s Fit Society Seite fasste ein vernünftiges Fazit zusammen. In einem Artikel über den Wert von kohlenhydratarmen Diäten, schrieben sie,

„Mehrere groß angelegte Studien haben populäre Diäten zur Gewichtsreduktion Kopf an Kopf verglichen, und keine der Diäten ging als klarer Sieger hervor. Das mag zum Teil daran liegen, dass sich die Menschen zwar anfangs sorgfältig an die Beschränkungen halten, mit der Zeit aber zu alten Essgewohnheiten abschweifen. Die langweilige Schlussfolgerung ist, dass die Menschen, die sich am genauesten an die Diätempfehlungen halten, am erfolgreichsten bei der Gewichtsabnahme sind, unabhängig davon, welcher Diät sie folgen.“

Zählen von Kohlenhydraten zur Gewichtsabnahme

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, unabhängig davon, für welchen Diätplan Sie sich entscheiden, kann es aus mehreren Gründen hilfreich sein, Ihre Kohlenhydratzufuhr zu beobachten. Die Vorteile des Zählens von Kohlenhydraten sind:

• Die allgemeine Abnahme an Kalorien. Die meisten von uns ernähren sich hauptsächlich von Kohlenhydraten. Wenn Sie die Zufuhr Ihrer wichtigsten Kalorienquelle reduzieren, verringern Sie Ihre Kalorienzufuhr insgesamt. Die Verringerung der Kohlenhydratzufuhr ist eine der einfachsten Möglichkeiten, die Menge der Nahrung zu verringern, die Sie zu sich nehmen.
• Gesündere Gesamternährung. Eine typische amerikanische Ernährung enthält mehr als genug Weißbrot, verarbeitete Cracker und Kekse, Softdrinks, Säfte, Kaffeegetränke und gesüßte Tees. Diese Lebensmittel haben oft wenig Nährwert. Wenn Sie sie durch bessere Kohlenhydrate wie frisches Obst und Gemüse ersetzen können, werden Sie weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen, mehr Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe zu sich nehmen und sich den ganzen Tag über weniger hungrig fühlen.
• Erhöhte Proteinzufuhr. Wenn Sie die Anzahl der Kalorien, die Sie aus Kohlenhydraten aufnehmen, begrenzen, schaffen Sie in einer kalorienkontrollierten Ernährung Platz für Energie aus anderen Quellen. Das heißt, wenn Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr verringern, können Sie Ihre Proteinzufuhr erhöhen, ohne Ihren Gesamtkalorienverbrauch zu erhöhen. Mageres Eiweiß hilft Ihnen, Muskeln aufzubauen und zu erhalten, und einige neuere Studien haben gezeigt, dass Diätetiker, die mehr Eiweiß zu sich nehmen, im Laufe der Zeit einen besseren Stoffwechsel beibehalten können.
• Mehr gesunde Fette. Eine kohlenhydratreduzierte Ernährung gibt Ihnen auch Raum in der kalorienkontrollierten Ernährung, um mehr Fett aufzunehmen. Warum sollte Fett Ihre Ernährung gesünder machen? Einige Fette, wie z. B. Omega-3-Fettsäuren, helfen Ihrem Körper, effektiver zu funktionieren und können zu einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen beitragen.
• Verbesserte medizinische Bedingungen. Bei einigen medizinischen Erkrankungen müssen Sie Kohlenhydrate zählen. Die Diabetes Diet verlangt zum Beispiel, dass Sie die Anzahl der Kohlenhydrate, die Sie bei jeder Mahlzeit zu sich nehmen, auf 30-45 Gramm begrenzen.

Die beste Kohlenhydratzählung für die Gewichtsabnahme

Wie viele Kohlenhydrate sollten Sie also zur Gewichtsabnahme zu sich nehmen? Die Antwort auf diese Frage hängt von Ihrem Aktivitätsniveau und Ihrer Größe ab.

Nach den Dietary Reference Intakes des Institute of Medicine sollten Sie zwischen 45% und 65% Ihrer täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich nehmen.

DieRichtlinien der Academy of Nutrition and Dietetics besagen, dass regelmäßige Sportler zwischen 2,3 und 5,5 Gramm Kohlenhydrate pro Pfund Körpergewicht zu sich nehmen sollten, abhängig von der Menge und Intensität des Trainings.

Denken Sie daran, dass das Zählen von Kohlenhydraten nicht unbedingt eine Einschränkung der Kohlenhydrate bedeutet. Eine kohlenhydratarme Ernährung ist nicht unbedingt die beste Ernährung für Sie. Die beste Diät für Sie ist eine Diät, an die Sie sich halten können. Für manche Menschen ist das eine kohlenhydratarme Diät. Aber unabhängig davon, für welche Diät Sie sich entscheiden, das Zählen von Kohlenhydraten und eine bessere Auswahl von Kohlenhydraten wird Ihnen helfen, die Qualität Ihrer Ernährung und Ihre Gesundheit im Laufe der Zeit zu verbessern.