Sind Protein-Riegel gut für Sie?

Wenn Sie jemals die Protein-Riegel-Abteilung Ihres örtlichen Supermarktes, Apotheke oder Big-Box-Store gescannt haben, kann die Erfahrung Ihren Kopf schwimmen gemacht haben. Die Optionen, so scheint es, sind endlos.

Übersicht

Proteinriegel können sich in Bezug auf wichtige Faktoren wie Kalorien, Fett, Zucker, Zusatzstoffe und andere Zutaten enorm unterscheiden. Wenn Sie die Etiketten nicht sorgfältig lesen, kann es sein, dass Sie etwas essen, das eher einem Schokoriegel ähnelt als einer wirklich nahrhaften und proteinreichen Mini-Mahlzeit oder einem Snack.

Außerdem können Proteinriegel teuer sein, obwohl viele von ihnen einfach zu beschaffende und preiswerte Zutaten enthalten, die die meisten Menschen zu Hause für einen Bruchteil des Preises eines abgepackten Produkts zusammenstellen könnten. Nichtsdestotrotz ist ein Proteinriegel unschlagbar, wenn Sie einen Energieschub brauchen und keine Zeit für eine Mahlzeit am Tisch haben.

Aber bevor Sie anfangen, Proteinriegel in Ihre Sporttasche oder Ihren Rucksack zu packen, ist es wichtig, ein Gefühl dafür zu bekommen, wie viel Protein Sie wirklich jeden Tag essen müssen – eine Menge, die von einer Reihe individueller Faktoren abhängt -, damit Sie herausfinden können, wie Sie Proteinriegel auf gesunde Weise in Ihre Ernährung einbauen können.

Von dort aus können Sie anfangen, die Riegel zu kaufen, die in Bezug auf Nährwert, Geschmack und Kosten passen.

Wie viel Sie brauchen

Eiweiß ist für viele Funktionen im Körper lebenswichtig, aber der Körper kann diesen Makronährstoff nicht selbst herstellen – er muss aus der Nahrung stammen. Wenn Nahrungsprotein während der Verdauung aufgespalten wird, werden Verbindungen gebildet, die Aminosäuren genannt werden: Diese sind die Bausteine des Proteins, das der Körper zum Aufbau und Erhalt von Muskeln und Organen verwendet.

Eiweiß ist auch wichtig für die Produktion von Blut, Bindegewebe, Antikörpern, Enzymen und sogar Haaren.

Empfohlener Tagesbedarf (Recommended Dietary Allowance, RDA) für Protein

Die empfohlene Tagesdosis (Recommended Dietary Allowance, RDA) für Protein liegt laut Harvard Health bei 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht (ungefähr Ihr Körpergewicht multipliziert mit 0,36).

Da Eiweiß für den Muskelaufbau notwendig ist, sollten Menschen, die sehr aktiv sind – zum Beispiel Sportler oder Menschen mit körperlich anstrengenden Jobs – etwas mehr essen. Das Gleiche gilt für Frauen, die schwanger sind oder stillen. Bodybuilder neigen dazu, noch mehr Eiweiß zu essen als der Durchschnittsmensch, um das Muskelwachstum zu unterstützen.

Protein-Rechner

Dieser Rechner des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) kann Ihnen helfen, Ihren täglichen Proteinbedarf (zusammen mit den empfohlenen Mengen anderer Nährstoffe) basierend auf Alter, Geschlecht, Aktivitätsniveau und anderen Faktoren zu ermitteln.

Eine andere Möglichkeit, die ideale Proteinzufuhr zu betrachten, besteht darin, zu berücksichtigen, wie viel Sie in einzelnen Sitzungen essen. Die durchschnittliche Person sollte bei jeder Mahlzeit zwischen 25 und 35 Gramm Protein zu sich nehmen.

Gesunde Quellen

Die reichhaltigsten Quellen für Nahrungsprotein sind Fleisch, Geflügel, Fisch und Schalentiere, Eier sowie Milch und andere Molkereiprodukte. Es gibt aber auch viele pflanzliche Eiweißquellen, darunter Bohnen und Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte. Dies sind alles Lebensmittel, die sich leicht in eine ausgewogene Ernährung einbauen lassen. Wenn Sie also jeden Tag eine Vielzahl davon in ausreichenden Mengen essen, erhalten Sie wahrscheinlich reichlich Protein.

Der Trick bei der Auswahl Ihrer Proteinquellen ist, sich an solche zu halten, die wenig gesättigte Fette und verarbeitete Kohlenhydrate enthalten und reich an Nährstoffen sind. Sie sollten zum Beispiel lieber ein 3-Unzen-Lachssteak (17 Gramm Protein) essen als ein reich marmoriertes Lendensteak (23 Gramm Protein).

Denken Sie auch daran, dass der Verzehr von zu viel Eiweiß die Nieren belasten kann. Daher sollten Menschen, die zu Nierenerkrankungen neigen, darauf achten, ihre Eiweißzufuhr nicht zu übertreiben.

So berechnen Sie, wie viel Protein Sie benötigen

Protein-Riegel

Wenn Sie Proteinriegel in Ihre Ernährung einbeziehen wollen – sei es als regelmäßige Zwischenmahlzeit, zum Mitnehmen, wenn Sie keine Zeit für eine vollständige Mahlzeit haben, oder als Teil einer Strategie zur Gewichtsabnahme oder -zunahme – ist das Lesen und Verstehen der Inhaltsstoffetiketten auf den verschiedenen Arten von Riegeln der Schlüssel zur Auswahl der gesündesten Optionen für Sie. Hier sind einige allgemeine Richtlinien, die Sie beachten sollten:

• Proteingehalt. Als Zwischenmahlzeit oder als Snack vor oder nach dem Training sollten Sie nach einem Riegel suchen, der mindestens 20 Gramm Protein enthält. Ein Riegel als Ersatz für eine Mahlzeit sollte mindestens 30 Gramm Protein enthalten. Wenn Ihr Lieblingsriegel unter diese Parameter fällt, können Sie eine Handvoll Nüsse mampfen, um die Differenz auszugleichen. Halten Sie sich bei diesen Richtlinien an den Grundsatz „weniger ist mehr“: Der Körper kann nur zwischen 20 und 40 Gramm Protein in einer Sitzung verdauen. Wenn Sie routinemäßig mehr als das essen, werden Sie nicht nur keinen Nutzen daraus ziehen, sondern die ungenutzten Kalorien können zu einer Gewichtszunahme führen.
• Proteintyp. Das Protein in Riegeln stammt typischerweise aus Milchprodukten oder pflanzlichen Quellen. Die gängigsten sind Molke, Soja, Eier, Milch, Reis, Erbsen und Hanf. Wenn Sie Allergien oder Empfindlichkeiten haben (z. B. Laktoseintoleranz), achten Sie darauf, einen Riegel zu wählen, der auf einer Proteinart basiert, die Sie unbedenklich essen können.
• Kalorien. Wenn Sie einen Riegel für den Verzehr zwischen den Mahlzeiten suchen, sollten Sie sich an einen Riegel halten, der etwa 220 bis 250 Kalorien hat. Ein Proteinriegel, der eine komplette Mahlzeit ersetzt, kann 300 bis 400 Kalorien haben.
• Fett. Zehn bis 15 Gramm Gesamtfett sind ideal, und nicht mehr als zwei Gramm gesättigte Fette sind ideal. Vermeiden Sie ungesunde Transfette, die in teilweise hydrierten Ölen enthalten sind.
• Ballaststoffe. Dieses Element ist der Schlüssel: Je mehr Ballaststoffe ein Riegel enthält, desto wahrscheinlicher ist es, dass er Ihren Bauch bis zum nächsten Snack oder der nächsten Mahlzeit satt hält. Geben Sie sich nicht mit weniger als drei bis fünf Gramm Ballaststoffen in einem Proteinriegel zufrieden.
• Zucker. Hüten Sie sich vor Proteinriegeln, die in Bezug auf den Zuckergehalt mit Schokoriegeln konkurrieren. Einige erhalten ihre Süße durch bis zu 30 Gramm zugesetzten Zucker – ideal sind jedoch fünf Gramm oder weniger. Künstliche Süßstoffe (wie Erythritol, Sorbitol und Maltitol) sind keine bessere Option: Sie verursachen oft Blähungen und Blähungen.

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann der Verzehr eines sorgfältig ausgewählten Proteinriegels zwischen den Mahlzeiten dabei helfen, Ihren Appetit zu zügeln, so dass Sie nicht zum Gang mit den Süßigkeiten greifen oder sich mit fett- und natriumreichen Snacks auffüllen. Proteinriegel können auch Ihre Kalorienzufuhr auffüllen, wenn Sie versuchen, an Gewicht zuzunehmen. zuzunehmen. Wenn dies Ihr Ziel ist, arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater zusammen, um herauszufinden, wie Sie Proteinriegel am effektivsten in Ihre Ernährung integrieren können.