5 Stoffwechsel-anregende Lebensmittel

1

Scharfes Essen

Verywell / Alexandra Shytsman

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Wenn Sie zu den Menschen gehören, die alles mit scharfer Soße übergießen, helfen Sie vielleicht unwissentlich Ihrem Körper, Fett zu verbrennen. Die Forschung hat gezeigt, dass der Verzehr von scharfen Speisen die Herzfrequenz erhöhen kann, was wiederum den Stoffwechsel ankurbelt.

Außerdem ist Capsaicin, das Chilischoten (wie Serrano-Paprika) ihre Schärfe verleiht, als Appetitzügler bekannt. Tatsächlich fand eine Studie heraus, dass Capsaicin dabei helfen könnte, weiße Zellen (die Fett speichern) in braune Zellen (die Fett verbrennen) umzuwandeln. Also, gehen Sie los und kaufen Sie sich eine Flasche Sriracha-Sauce!

2

Grüner Tee

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Wenn Sie etwas zum Schlürfen suchen, ist grüner Tee eine gute Wahl (solange Sie ihn nicht mit Sahne und Zucker ertränken). Er ist nicht nur kalorienfrei, sondern kann Ihnen auch helfen, zusätzliche Kalorien zu verbrennen.

Grüner Tee enthält ein Antioxidans namens EGCG, das den Stoffwechsel ankurbeln kann. Bei herkömmlichem Grüntee müssten Sie etwa 5 Tassen trinken, um genug EGCG zu erhalten, um Ihren Stoffwechsel zu beeinflussen.

Noch besser: Matcha

Untersuchungen zeigen, dass Matcha, eine fein gemahlene Form des japanischen grünen Tees, mindestens dreimal so viel EGCG enthält wie normaler grüner Tee, der aus Blättern aufgebrüht wird. Wenn Sie also an grünem Tee nippen, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, ist Matcha die beste Wahl.

3

Fisch

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Sie haben wahrscheinlich schon gehört, dass Fisch Omega-3-Fettsäuren enthält, aber Sie wissen vielleicht nicht genau, was das bedeutet oder warum sie gut für Sie sind. Nun, abgesehen davon, dass sie gut für Ihr Haar, Ihre Haut und Ihre Nägel sind, können Omega-3-Fettsäuren helfen, den Appetit zu regulieren und den Stoffwechsel anzukurbeln. Sie helfen, die Produktion von Leptin zu stimulieren, einem Proteinhormon, das Ihrem Körper hilft zu erkennen, wann er satt ist.

Die 8 besten Fische für Omega-3-Fettsäuren

4

Molkerei

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Milchprodukte sind vor allem deshalb als Stoffwechselanreger bekannt, weil sie sowohl Eiweiß als auch Kalzium enthalten. Diese beiden Nährstoffe zusammen helfen, Ihre Muskelmasse zu erhalten und gleichzeitig die Gewichtsabnahme zu fördern.

Studien haben herausgefunden, dass Menschen, die sich kalorienarm ernähren, mehr Gewicht verlieren, wenn sie Milchprodukte essen, als diejenigen, die keine Milchprodukte essen. Seien Sie jedoch vorsichtig. Milchprodukte wie Käse und Milch können sehr fett- und kalorienreich sein, was ihre stoffwechselanregenden Vorteile zunichte machen könnte. Lesen Sie immer die Etiketten! Fettfreier griechischer Joghurt ist eine gute Wahl.

5

Grapefruit

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Grapefruits sind immer wieder das „It“-Nahrungsmittel zum Abnehmen gewesen, und es hat sich herausgestellt, dass es dafür einen Grund gibt. Eine Verbindung in der Grapefruit namens Naringin kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und zu einer Gewichtsabnahme führen. Eine Studie fand heraus, dass fettleibige Menschen, die eine halbe Grapefruit vor den Mahlzeiten aßen, mehr Gewicht verloren als ihre Gegenstücke, die keine Grapefruits aßen.

Eine mittelgroße Grapefruit hat nur 80 Kalorien und 3 Gramm sättigende Ballaststoffe. Essen Sie eine, wenn Sie Lust auf einen Snack haben, und sie wird Ihnen helfen, kalorienreicheren Nahrungsmitteln zu widerstehen. Wenn Ihnen die Grapefruit zu säuerlich ist, fügen Sie ein wenig natürlichen Süßstoff ohne Kalorien hinzu.

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