8 Lebensmittel, die Gelenkschmerzen lindern

• Essen zur Linderung von Gelenkschmerzen

  Schmerzende, steife oder swollen joints können es schwer machen, den Tag zu überstehen. Die Forschung zeigt, dass einige Lebensmittel die Entzündung eindämmen und helfen können, Gelenkschmerzen zu lindern. Hier sind acht Lebensmittel, die Ihren schmerzenden Gelenken helfen könnten.

• 1. Lachs

  Bestimmte Fischarten sind reich an Ölen, den sogenannten Omega-3-Fettsäuren. Diese gesunden Fette hemmen Entzündungen und helfen, die mit arthritis verbundene Morgensteifigkeit und Gelenkzärtlichkeit zu lindern. Fische mit den meisten Omega-3-Fettsäuren sind Lachs, Thunfisch, Hering und Makrele.

• 2. Kirschen

  Kirschen erhalten ihre leuchtend rote Farbe durch Anthocyanverbindungen. Diese starken Antioxidantien können Entzündungen reduzieren. Einige Untersuchungen zeigen, dass Kirschen gegen Arthritis schützen und helfen, Arthritis-Symptome zu lindern.

• 3. Quinoa

  Haben Sie celiac disease oder eine Glutenempfindlichkeit? Menschen mit diesen Erkrankungen können Gelenke pain entwickeln, wenn sie Weizen, Gerste oder Roggen konsumieren. Um schmerzende Gelenke zu vermeiden, wählen Sie Quinoa und andere glutenfreie Körner wie Amaranth, Reis und Hirse.

• 4. Olivenöl

  Ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung, Olivenöl enthält eine Substanz namens Oleocanthal. Genau wie das entzündungshemmende Medikament Ibuprofen blockiert Oleocanthal die Enzyme COX-1 und COX-2, die Entzündungen auslösen. Dies könnte teilweise erklären, wie eine mediterrane Ernährung die joint pain und Steifheit, die mit rheumatoid arthritis verbunden sind, verringert.

• 5. Kurkuma

  Dieses goldgelbe indische Gewürz hat einen leicht bitteren Geschmack. Es ist eine wichtige Zutat in Currys und anderen indischen Gerichten. Kurkuma enthält die Verbindung Curcumin, die in Tierversuchen gezeigt hat, dass sie die Gelenke vor Entzündungen schützt.

• 6. Grüner Tee

  Grüner Tee ist reich an Antioxidantien, den sogenannten Catechinen. Laborstudien zeigen, dass eine dieser Substanzen, Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG), Gelenke vor der Art von Knorpelschäden schützen kann, die bei osteoarthritis auftreten.

• 7. Brokkoli

  Sulforaphan ist ein starkes schwefelhaltiges Antioxidans, das in Brokkoli und anderen Gemüsesorten aus der Familie der Kohlgewächse enthalten ist. Sulforaphan unterdrückt Zytokine, Substanzen, die Entzündungen anheizen. Tierstudien haben gezeigt, dass Sulforaphan Gelenkentzündungen lindern und die Schwere von Arthritis verringern kann.

• 8. Vollkorn

  Vollkornprodukte – wie Vollkornbrot, Haferflocken und brauner Reis – können helfen, Ihre Gelenke gesund zu halten, indem sie Entzündungen reduzieren. In einer Studie mit übergewichtigen Erwachsenen wiesen diejenigen, die 12 Wochen lang von raffinierten Körnern auf Vollkornprodukte umgestiegen waren, deutlich niedrigere Werte des C-reaktiven Proteins (CRP) auf, einem Marker für Entzündungen.

8 Lebensmittel, die Gelenkschmerzen lindern