Red Lobster Nährwertangaben: Gesunde Menüwahl für jede Diät

Seit 1968 ist Red Lobster das bevorzugte Fischrestaurant für Leute, die etwas anderes als die typischen amerikanischen Burger-, Taco- oder Pizzaläden suchen. Bei Red Lobster finden Sie eine große Auswahl an beliebten Fisch- und Meeresfrüchten, aber auch viele „Landliebhaber“-Gerichte wie Steak, Hühnchen und Nudelgerichte.

Viele Arten von Meeresfrüchten können eine gesunde Mahlzeit sein, egal ob Sie auswärts oder zu Hause essen. Auf der Speisekarte von Red Lobster finden Sie einige nahrhafte Optionen, allerdings sollten Sie auf die Portionsgröße achten. Die Auswahl der Hauptmahlzeit und der Beilagen getrennt zu betrachten, ist ebenfalls hilfreich, da einige Beilagen und Zusätze wie Soßen mehr Kalorien liefern als die Hauptgerichte.

Red Lobster bietet online ein interaktives Menü an, mit dem Sie die Nährwertangaben für einzelne Menüpunkte oder Kombi-Gerichte einsehen können. Wenn Sie die Nährwerte des Red Lobster-Menüs überprüfen und die Kalorien Ihrer Bestellung vor dem Besuch abschätzen, können Sie eine Mahlzeit planen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen, Vorlieben und Zielen entspricht.

Sie können das Menü auch nach einem bestimmten Ernährungsmerkmal zusammenstellen. Wenn Sie zum Beispiel ein natriumarmes Gericht suchen, klicken Sie auf die Registerkarte „Natrium“ und sortieren Sie von der niedrigsten zur höchsten Menge. Sie können auch auf „Weitere Informationen“ für jeden Menüpunkt klicken, um eine vollständige Nährwertkennzeichnung, Zutatenliste und Allergeninformationen zu sehen.

Was Experten sagen

„Red Lobsters Menü variiert beträchtlich in Bezug auf Gemüseportionen, Portionen und Natriumgehalt, wobei einige Mahlzeiten mehr als einen Tagesbedarf an Natrium liefern. Wenn Sie hier regelmäßig essen, können Sie sich für die natriumärmere Variante entscheiden und eine Gemüsebeilage hinzufügen, um das tägliche Gleichgewicht zu halten.“

– Willow Jarosh, MS, RD

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Die nahrhaftesten Optionen

• Shrimp-Cocktail

• Shrimp Potstickers

• Manhattan Muschelsuppe

• Garten-Salat

• Im Ofen gebratene Flunder

• Gebratene Jakobsmuscheln

• 6-oz Filet Mignon

• Gegrilltes Hähnchen

• Shrimp Linguini Alfredo

• Gewürzter Brokkoli

• Surf’s Up Eisbecher

• Perrier Sprudelwasser

Am wenigsten nahrhafte Optionen

• Hummer-Artischocken-Meeresfrüchte-Dip

• Gewürzte Pommes frites

• Hummer-Bisque

• Caesar Salat mit Hummer

• Fisch und Chips

• Admiral’s Festmahl

• Felsenhummer & NY Strip Steak

• Südwest-Tacos mit Hähnchen

• Cajun-Hühnchen-Linguini Alfredo

• Langostino und Hummer-Backkartoffel

• Schokoladen-Welle

• Pfirsich-Smoothie

Vorspeisen

Die Vorspeisen von Red Lobster können genauso kalorienreich sein wie ein komplettes Hauptgericht. Viele Optionen sind frittiert oder werden mit kalorienreichen Soßen serviert. Selbst wenn Sie eine Vorspeise bestellen, um sie zu teilen, während Sie auf den Rest Ihrer Mahlzeit warten, können große Portionen es schwierig machen, sich an eine einzelne Portion zu halten.

Um die Kalorien im Zaum zu halten, suchen Sie nach Vorspeisen, die eher die Größe einer Einzelportion haben.

Die nahrhafteste Option

Signatur Jumbo-Garnelen-Cocktail

130 Kalorien, 0g Fett, 1070 mg Natrium, 11g Kohlenhydrate, 9g Zucker und 21g Protein

Am wenigsten nahrhafte Option

Langostino Hummer-Artischocken-und-Meeresfrüchte-Dip

1170 Kalorien, 74 g Fett, 21 g gesättigte Fettsäuren, 1 g Transfettsäuren, 2160 mg Natrium, 92 g Kohlenhydrate, 7 g Zucker und 36 g Eiweiß

Auf der Vorspeisenkarte von Red Lobster finden Sie einige Optionen, die nicht aus Meeresfrüchten bestehen, die meisten davon sind typische Casual-Dining-Gerichte wie frittierte Mozzarella-Sticks und Chicken Wings. Meeresfrüchte-Varianten mit Gemüse, wie die gefüllten Champignons mit 390 Kalorien, können gesündere Vorspeisen sein – vor allem, wenn Sie sie zum Teilen bestellen.

Einige der „Create-your-own“-Vorspeisen können mit einer Auswahl an Gemüse zubereitet werden, was Ihnen die Möglichkeit gibt, eine kalorien- und fettärmere Vorspeise zu kreieren.

Knusprig gebackene Kartoffelhäute nach Bruschetta-Art Rezept

Degustations-Platten

Die meisten der Tasting Plates bei Red Lobster haben weniger als 500 Kalorien und ermöglichen es Ihnen, mehrere Gerichte aus der Speisekarte zu probieren. Wählen Sie aus einer Reihe von leckeren Optionen wie Shrimp Potstickers, Chilled Lobster und Dragon Broccoli.

Die nahrhafteste Option

Shrimp-Potstickers

220 Kalorien, 5 g Fett, 0,5 g gesättigtes Fett, 1260 mg Natrium, 35 g Kohlenhydrate, 15 g Zucker und 9 g Eiweiß

Am wenigsten nahrhafte Option

Beladene Meeresfrüchte

770 Kalorien, 44 g Fett, 11 g gesättigte Fettsäuren, 0,5 g Transfettsäuren, 1880 mg Natrium, 72 g Kohlenhydrate, 4 g Zucker und 22 g Eiweiß

Obwohl der Degustationsteller Dragon Broccoli ein Gemüse enthält, hat er mit 440 Kalorien und 24 Gramm Fett mehr Kalorien und Fett als die anderen Optionen. Der Degustationsteller mit Yucatan-Garnelen hat 250 Kalorien, 16 Gramm Fett und enthält 11 Gramm Protein.

10-Minuten-Rezept für Shrimp Scampi

Suppe

Die Suppenoptionen von Red Lobster sind alle Chowders und cremige Bisques auf Milchbasis. Viele dieser Suppen sind nicht nur kalorien- und fettreich, sondern enthalten auch sehr viel Natrium. Wenn Sie sich für eine Suppe entscheiden, nehmen Sie lieber eine Tasse als eine Schale.

Die nahrhafteste Option

Manhattan Clam Chowder (Tasse)

160 Kalorien, 5 g Fett, 2 g gesättigtes Fett, 1100 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate, 5 g Zucker und 9 g Protein

Am wenigsten nahrhafte Option

Hummersuppe (Schale)

620 Kalorien, 40 g Fett, 23 g gesättigte Fettsäuren, 1 g Transfettsäuren, 1930 mg Natrium, 46 g Kohlenhydrate, 9 g Zucker und 18 g Protein

Mit 230 Kalorien und 9 Gramm Fett pro Tasse ist das Seafood Gumbo eine der kalorienärmeren Suppenoptionen bei Red Lobster. Versuchen Sie, sie mit einem Gartensalat zu kombinieren, wenn Sie ein Kombi-Menü bestellen.

Wie man eine leichtere New England Clam Chowder zubereitet

Salat

Bei Red Lobster finden Sie eine Mischung aus Standard- und Meeresfrüchtesalaten sowie eine Auswahl an Salatdressings und Toppings.

Die nahrhafteste Option

Side Garden Salad (ohne Dressing)

100 Kalorien, 5 g Fett, 2,5 g gesättigtes Fett, 190 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 3 g Zucker und 4 g Protein

Am wenigsten nahrhafte Option

Klassischer Caesar-Salat mit Hummer und Krabben

840 Kalorien, 68 g Fett, 12 g gesättigte Fette, 1 g Transfette, 2180 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate, 7 g Zucker und 35 g Eiweiß

Sie können leicht Kalorien und Fett sparen und versteckten Zucker vermeiden, indem Sie Ihren Salat ohne Dressing bestellen. Da die Salatdressing-Optionen bei Red Lobster leicht 100 oder mehr Kalorien und über 20 Gramm Fett pro Portion enthalten können, sollten Sie, wenn Sie sich für eines entscheiden, darum bitten, es als Beilage zu bekommen.

Sparen Sie Kohlenhydrate und Natrium, indem Sie knusprige Extras wie Croutons weglassen. Geben Sie stattdessen mehr Eiweiß, um Ihren Salat sättigender zu machen. Für nur 80 Kalorien und 2,5 Gramm Fett können Sie Ihren Salat mit holzgegrillten Jakobsmuscheln anreichern und so den Proteingehalt um 12 Gramm erhöhen.

Gebratener Thunfischsalat mit geröstetem Fenchel und Orangen-Salsa-Rezept

Klassischer Fisch

Da Red Lobster darauf bedacht ist, frischen Fisch anzubieten, finden Sie eine wechselnde Auswahl auf der Today’s Catch-Karte. Die Kette ändert auch ihre Specials, je nachdem, was zu bestimmten Zeiten des Jahres und in bestimmten Regionen verfügbar ist.

Die nahrhafteste Option

Wild-Caught Flounder Lunch (im Ofen gebraten)

210 Kalorien, 5 g Fett, 250 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Zucker und 35 g Eiweiß

Am wenigsten nahrhafte Option

Wildgefangene Flunder Abendessen (gold-gebraten)

1210 Kalorien, 79 g Fett, 8 g gesättigtes Fett, 2800 mg Natrium, 72 g Kohlenhydrate, 9 g Zucker und 51 g Protein

Wenn Sie sich für gebratene, gebackene oder gegrillte Gerichte entscheiden und panierte und gebratene Versionen vermeiden, können die meisten Fischoptionen bei Red Lobster eine nahrhafte Mahlzeit darstellen. Fisch ist nicht nur kalorien- und fettärmer als andere Proteinquellen, sondern auch eine Quelle für wichtige Vitamine und Mineralien, gesunde Fette und Aminosäuren.

Bei Red Lobster finden Sie Portionen in Mittagsgröße von Barsch, Kabeljau, Heilbutt oder Seezunge für 200 Kalorien oder weniger. Jede Portion Fisch liefert außerdem 35 Gramm Protein oder mehr für Ihre Mahlzeit.

Welchen Fisch Sie auch immer wählen, vermeiden Sie die „Endlos“-Option, die zur Mittagszeit oder während der Happy Hour angeboten wird. Wenn Sie ständig mehr Essen auf Ihrem Teller haben, können Sie leicht den Überblick über eine einzelne Portion verlieren.

Machen Sie Ihre Fischauswahl gesünder, indem Sie darum bitten, dass er mit wenig Butter oder Öl zubereitet wird. Noch besser: Lassen Sie die Butter weg und entscheiden Sie sich stattdessen für die Cocktailsauce, die nur 45 Kalorien pro Portion hat.

Rezept für Fisch-Tacos mit pikanter Sauce und mexikanischem Salat

Signatur Schalentiere

Von Jakobsmuscheln über Garnelen bis hin zum Maine Hummer finden Sie bei Red Lobster alle Ihre Lieblingsmuscheln auf der Speisekarte. Zusätzlich zu den Gerichten werden Schalentiere auch für Salate, Nudelgerichte und „Land und Meer“-Kombigerichte mit Steak oder Huhn verwendet.

Die nahrhafteste Option

Kreieren Sie Ihr eigenes Mittagessen Jakobsmuscheln (gegrillt)

50 Kalorien, 0,5 g Fett, 280 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Zucker und 11 g Protein

Am wenigsten nahrhafte Option

Admiral’s Festmahl

1650 Kalorien, 98 g Fett, 10 g gesättigte Fette, 1 g Transfette, 5000 mg Natrium, 129 g Kohlenhydrate, 18 g Zucker und 64 g Eiweiß

Für kleinere Portionen von Shrimps und Hummer empfiehlt sich das Kid’s Menu. Der mit Knoblauch gegrillte Garnelenspieß hat 80 Kalorien, 3,5 Gramm Fett und 11 Gramm Eiweiß – im Vergleich zum Abendessen „Holzgegrillter Garnelenspieß“, das 320 Kalorien und 10 Gramm Fett enthält.

Wenn Sie nach einem leichteren Hummerbrötchen suchen, hat die Kindergröße 310 Kalorien und 17 Gramm Fett. Das normale Hummerbrötchen-Menü hat 970 Kalorien und 45 Gramm Fett.

Einer der beliebtesten Menüpunkte bei Red Lobster ist die Ultimate Feast Combo. Für 1.100 Kalorien enthält das Gericht amerikanische Schneekrabbenbeine, Knoblauch-Scampi, Walt’s Favorite Shrimp, Wildreis-Pilaw und eine zusätzliche Beilage Ihrer Wahl.

Beachten Sie, dass die Nährwertangaben für das Festmahl nur den Wildreis-Pilaw, die Cocktailsauce und die geschmolzene Butter enthalten – Sie müssen alle zusätzlichen Beilagen, die Sie bestellen, sowie die Cheddar Bay Biscuits, die mit dem Gericht geliefert werden, mit einbeziehen.

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Steak

Wenn Ihnen die „Brandung“ nicht zusagt, finden Sie auf der Speisekarte von Red Lobster auch einige „Rasen“-Kost. Optionen wie gegrilltes Hähnchen oder ein 6-Unzen-Steak können eine gute Proteinquelle sein. Achten Sie nur auf die Soßen, Beilagen oder Extras, die Kalorien und Natrium zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen können.

Die nahrhafteste Option

6-oz Filet Mignon

460 Kalorien, 23 g Fett, 12 g gesättigte Fettsäuren, 1 g Transfettsäuren, 1100 mg Natrium, 26 g Kohlenhydrate, 3 g Zucker und 38 g Protein

Am wenigsten nahrhafte Option

Felsenhummer und 12-oz NY Strip Steak

1250 Kalorien, 83 g Fett, 43 g gesättigte Fette, 2,5 g Transfette, 3680 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate, 3 g Zucker und 97 g Eiweiß

Wenn Sie sich für ein Steak entscheiden, sollten Sie auf die Portionsgröße achten. Das 6-Unzen-Filet Mignon oder 7-Unzen-Rückenstück ist eine fettärmere Proteinquelle als das 12-Unzen-NY-Strip-Steak. Um eine nahrhaftere Mahlzeit zuzubereiten, die weniger Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und Natrium enthält, wählen Sie Ihre Beilagen mit Bedacht. Anstelle von salzigen Pommes frites und kohlenhydratreichem Kartoffelpüree sollten Sie sich für gedünstetes Gemüse oder einen Gartensalat entscheiden.

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Hähnchen

Wenn Sie sich an gegrillte statt knusprig gebratene Gerichte halten, können die Hähnchenoptionen bei Red Lobster die Basis für ein proteinreiches Mittag- oder Abendessen sein. Wenn Sie jedoch einen Salat oder ein Nudelgericht wählen, ist Hähnchen anstelle von Fisch nicht unbedingt die kalorienärmste Wahl.

Die nahrhafteste Option

Gegrilltes Hähnchen

320 Kalorien, 20 g Fett, 3 g gesättigtes Fett, 840 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 8 g Zucker und 25 g Eiweiß

Am wenigsten nahrhafte Option

Südwest-Tacos mit Hähnchen

740 Kalorien, 27 g Fett, 4,5 g gesättigtes Fett, 2100 mg Natrium, 89 g Kohlenhydrate, 11 g Zucker und 37 g Protein

Eines der einzigen Gerichte ohne Meeresfrüchte auf der Speisekarte von Red Lobster ist das Maple-Glazed Chicken. Serviert mit Wildreis und einer Beilage nach Wahl hat das Gericht 490 Kalorien, 7 Gramm Fett und 52 Gramm Eiweiß.

Sparen Sie Kohlenhydrate, indem Sie den Reis weglassen und sich stattdessen für eine Beilage aus gedünstetem Brokkoli oder einen Salat entscheiden. Mit einer Beilage aus gegrillten Garnelen für nur 60 Kalorien können Sie Ihrer Mahlzeit sogar noch 5 Gramm Eiweiß hinzufügen.

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Nudeln

Sie werden keine kohlenhydratarme, fettarme oder kohlenhydratarme Option unter Red Lobsters Pasta-Auswahl finden. Bei so großen Portionen cremiger Linguine Alfredo würden Sie selbst dann, wenn Sie nur die Hälfte des Essens auf dem Teller essen würden, mehr als eine Mahlzeit an Kalorien, Fett, Kohlenhydraten und Natrium zu sich nehmen.

Die nahrhafteste Option

Shrimp Linguini Alfredo (halb)

580 Kalorien, 28 g Fett, 11 g gesättigte Fette, 1,5 g Transfette, 1340 mg Natrium, 56 g Kohlenhydrate, 2 g Zucker und 25 g Eiweiß

Am wenigsten nahrhafte Option

Cajun-Hühnchen-Linguini Alfredo (Voll)

1340 Kalorien, 60 g Fett, 24 g gesättigte Fette, 3 g Transfette, 3530 mg Natrium, 116 g Kohlenhydrate, 5 g Zucker und 81 g Eiweiß

Wenn Sie sich für ein Nudelgericht entscheiden, fragen Sie nach einer halben Bestellung anstelle einer ganzen Mahlzeit und lassen Sie die Vorspeisen oder zusätzlichen Beilagen weg.

Aufgetakelt: Raffinierter Pasta-Salat mit Lachs

Beilagen

Red Lobster bietet eine typische Auswahl an Beilagen wie Kekse, gebackene oder gestampfte Kartoffeln, Gemüse wie Brokkoli und Spargel sowie Krautsalat und Pommes frites. Andere Extras, wie Butter und Saucen, können ebenfalls weit über 100 Kalorien zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen.

Die nahrhafteste Option

Gewürzter Brokkoli

40 Kalorien, 0 g Fett, 270 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 2 g Zucker und 3 g Protein

Am wenigsten nahrhafte Option

Langostino und Hummer-Backkartoffel

350 Kalorien, 11 g Fett, 6 g gesättigtes Fett, 500 mg Natrium, 51 g Kohlenhydrate, 5 g Zucker und 13 g Eiweiß

Selbst relativ gesunde Gerichte wie gedünstetes Gemüse und eine kleine Portion Fisch können zu einer kalorienreichen Mahlzeit werden, wenn Sie nicht auf die Extras achten.

Zum Beispiel fügt eine Beilage aus 100 % reiner geschmolzener Butter 300 Kalorien und 33 Gramm Fett zu Ihrer Mahlzeit hinzu. Sauce Tartar, eine traditionelle Beilage zu vielen Meeresfrüchtegerichten, fügt 210 Kalorien und 21 Gramm Fett hinzu.

Um einem Gericht mehr Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliche Kalorien zu produzieren, sollten Sie kohlenhydratarme Gewürze wie Pico de Gallo verwenden. Saure Sahne ist ein fettärmeres Topping als Butter für eine Ofenkartoffel und Cocktailsauce passt hervorragend zu Garnelen.

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Desserts

Was die Auswahl betrifft, so machen Süßspeisen nur einen relativ kleinen Teil der umfangreichen Speisekarte von Red Lobster aus. Obwohl es nur wenige zur Auswahl gibt, gehören die Desserts zu den kohlenhydrat- und zuckerreichsten Produkten bei Red Lobster.

Die nahrhafteste Option

Surf’s Up Sundae (Kindermenü)

200 Kalorien, 10 g Fett, 6 g gesättigtes Fett, 50 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate, 18 g Zucker und 3 g Protein

Am wenigsten nahrhafte Option

Schoko-Welle

1110 Kalorien, 62 g Fett, 22 g gesättigte Fette, 1 g Transfette, 720 mg Natrium, 134 g Kohlenhydrate, 93 g Zucker und 11 g Eiweiß

Für eine kleinere Portion einer süßen Leckerei müssen Sie auf das Kindermenü zurückgreifen, da die Gerichte auf den regulären Mittags- und Abendmenüs in der Regel 500-1.000 Kalorien haben.

Die kalorienärmste Portion auf der Dessertkarte ist ein Stück Key Lime Pie mit 400 Kalorien, 14 Gramm Fett, 59 Gramm Kohlenhydraten und 49 Gramm Zucker.

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Süßem sind, um Ihre Mahlzeit abzurunden, kann eine Beilage aus natürlich süßem Obst von der Kinderkarte eine gesündere Wahl sein. Sie sind zwar immer noch eine zuckerhaltige Option, aber Sie finden auch Fruchtsmoothies, Kühlboxen und Slushies in Kindergröße für unter 200 Kalorien.

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Getränke

Wasser ist immer das gesündeste Getränk zu einer Mahlzeit, egal ob Sie auswärts oder zu Hause essen. Bei Red Lobster haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen anderen Getränken, wie heißem Kaffee oder Tee, die weder Kalorien noch Kohlenhydrate zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen.

Nahrhafteste Option

Perrier Sprudelwasser

0 Kalorien, 0g Fett, 0 mg Natrium, 0g Kohlenhydrate, 0g Zucker und 0g Protein

Am wenigsten nahrhafte Option

Pfirsich-Smoothie

470 Kalorien, 6 g Fett, 3,5 g gesättigtes Fett, 240 mg Natrium, 96 g Kohlenhydrate, 84 g Zucker und 7 g Eiweiß

Diät-Limonaden haben weder Kalorien noch Kohlenhydrate, aber sie können künstliche Süßstoffe oder Konservierungsmittel wie Aspartam enthalten, die Sie vermeiden sollten.

Andere kalorien- oder kohlenhydratarme Getränke wie Limonade und Eistee haben zwar weniger Kalorien als andere Getränke, können aber viel Zucker enthalten.

Wie bei vielen anderen Restaurants hat Red Lobster auch eine vollständige Barkarte mit alkoholischen Getränken. Wenn Sie sich dafür entscheiden, etwas zu trinken, sollten Sie bei der Planung Ihrer Mahlzeit die Kalorien- und Kohlenhydratmenge Ihres Cocktails berücksichtigen.

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Diät-spezifische Optionen

Wenn Sie eine spezielle Diät einhalten müssen, könnte der Schwerpunkt der Red Lobster-Speisekarte auf Meeresfrüchten eine Herausforderung sein. Wenn Sie die Speisekarte durchsehen, fragen Sie Ihren Kellner nach einer Liste der Zutaten oder nach zusätzlichen Informationen, wenn Sie die benötigten Informationen nicht sehen. Sie können auch fragen, ob es möglich ist, Substitutionen oder Austausche vorzunehmen, um Ihre Diät zu berücksichtigen.

Glutenfrei

Red Lobster hat keine speziellen glutenfreien Optionen, aber es gibt Gerichte auf der Speisekarte, die nicht mit Gluten oder Weizen hergestellt werden.

Da jedoch alle Gerichte in der gleichen Küche zubereitet werden, ist es möglich, dass Ihre Mahlzeit während der Lagerung, der Zubereitung oder des Kochvorgangs mit gluten- oder weizenhaltigen Zutaten in Kontakt kommt.

Wenn Sie Gluten meiden müssen oder an Zöliakie leiden, ist es immer am besten, Vorsicht walten zu lassen, wenn Sie auswärts essen.

Zu den Gerichten im Red Lobster, die für eine glutenfreie Ernährung geeignet sind, gehören:

• Shrimp Cocktail
• Surf’s Up Eisbecher
• Chesapeake-Mais
• Halbschalige Austern
• Gebackene Kartoffel mit Butter

Low-Carb

• Soja-Ingwer-Lachs
• Knoblauch-Garnelen-Scampi
• Gedünsteter Maine-Hummer
• Frischer holzgegrillter Tilapia
• Wild gefangene Schneekrabbenbeine

Diabetes-freundlich

• Maine-Hummerschwanz
• Klassischer Caesar-Salat
• Buffalo-Hähnchenflügel
• Holzgegrilltes Lendensteak
• Degustationsplatte mit Yucatan-Garnelen

Fettarm

• Walts Shrimps
• Meeresfrüchte-Gumbo (Tasse)
• Hähnchen mit Ahornglasur
• Thunfisch-Poke-Verkostungsteller
• Im Ofen gebratene Jakobsmuscheln

Natriumarm

• Regenbogenforelle
• Gefüllte Champignons
• Holzgegrillte Shrimp-Spieße
• Gegrillte Flunder aus Wildfang
• Kleine gekühlte Hummer- und Garnelenrolle

Vegetarisch & Vegan

Mit einer Speisekarte, die auf Fisch basiert, werden Sie bei Red Lobster nicht viele vegane Optionen oder vegetarierfreundliche Gerichte finden. Da die Kette auch viele andere tierische Produkte, wie Geflügel und Milchprodukte, für die Zubereitung der Gerichte verwendet, sind einige fleischfreie Gerichte, die in einer Gemeinschaftsküche zubereitet werden, möglicherweise nicht für Sie geeignet, je nachdem, welcher Art von veganer oder vegetarischer Ernährung Sie folgen.

Möglicherweise können Sie einige vegane und vegetarische Gerichte aus der Auswahl auf der Speisekarte sowie mit einigen cleveren Substitutionen und Modifikationen kreieren.

Red Lobster-Menüpunkte, die für eine vegane Ernährung geeignet sein können, sind u.a.:

• Reis-Pilaw
• Drachen Brokkoli
• Kindermenü Obstbeilage
• Gartensalat (ohne Croutons) mit Champagner-Vinaigrette
• Gebackene Kartoffel (ohne Butter) mit Pico de Gallo oder Ananas-Relish

Zusätzlich zu den vegan-freundlichen Gerichten können Vegetarier auch Folgendes genießen:

• Kartoffelpüree
• Cheddar-Bay-Kekse
• Pommes frites, Mozzarella-Sticks
• Langostino Hummer-Pizza (ohne Fleisch)
• Linguini-Nudeln mit Alfredo-Soße (ohne Fleisch)

Alle Dessertoptionen im Red Lobster sind vegetarisch , außer dem Vanilla Bean Cheesecake, der mit tierischer Gelatine hergestellt wird.

Tipps zur veganen Essensplanung

Lebensmittelallergien und Sicherheit

Wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben, bietet Red Lobster auf seiner Website Informationen über häufige Lebensmittelallergene auf seiner Speisekarte. Sie können sogar den Lebensmittelallergie-Assistenten von Red Lobster verwenden, um die Speisekarte nach einer möglichen Kreuzkontamination von Allergenen zu durchsuchen.

Wie die Website anmerkt, kann dies besonders wichtig sein, wenn Sie auf Fisch oder Schalentiere allergisch sind, da Sie möglicherweise auf mehr als eine Art allergisch sind. Sie können das Menü nach verschiedenen Fischarten durchsuchen, sowie Schalentiere nach Krustentieren oder Weichtieren sortieren.

Sie können den Assistenten auch verwenden, um nach anderen häufigen Allergenen zu suchen, einschließlich:

• Milch
• Eier
• Soja
• Gluten
• Sulfite
• Baumnüsse
• Erdnüsse
• Mononatriumglutamat (MSG)

Red Lobster weist die Gäste darauf hin, dass aufgrund der Tatsache, dass alle Menüpunkte in einer gemeinsamen Küche zubereitet werden, eine Kreuzkontamination von Allergenen möglich ist. Daher kann die Kette nicht garantieren, dass Ihre Mahlzeit völlig frei von einem bestimmten Allergen ist.

Wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben, teilen Sie dies Ihrem Kellner bei der Bestellung mit. Vielleicht möchten Sie auch den Allergen-Leitfaden von Red Lobster als PDF herunterladen, um weitere Informationen zu erhalten.

Die Speisekarte von Red Lobster bietet Ihnen eine große Auswahl an Meeresfrüchten, Hähnchen, Steaks und Salaten, die auch in Bezug auf den Nährwert sehr unterschiedlich sind. Der beste Weg, eine gesunde Mahlzeit zu planen, ist die Verwendung der Online-Ernährungs-Tools von Red Lobster, um Elemente auf der Speisekarte zu finden, die am besten zu Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsbedürfnissen passen.

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