Wenn Sie auf Ihre Kohlenhydratzufuhr achten, sollten Sie nicht davon ausgehen, dass Noodles & Company nichts für Sie ist. Neben den klassischen Gerichten (wie Mac & Cheese oder Penne Rosa) finden Sie hier auch leckere Gerichte aus „Zoodles und Caulifoodles“, die auf Gemüsebasis zubereitet werden. Noodles & Company bietet mehrere Möglichkeiten, Ihre Mahlzeit an verschiedene Ernährungsvorlieben anzupassen.
Family Meals von Noodles & Company sind für bis zu vier Personen geeignet. Mit leckeren Suppen, Salaten und käsigem Knoblauchbrot als Beilage gibt es etwas, worüber sich jeder in Ihrem Haushalt freuen wird. Die Überprüfung der Nährwertangaben vor der Bestellung kann Ihnen helfen, die richtige Wahl zu treffen, basierend auf Ihren Fitnesszielen und eventuellen diätetischen Einschränkungen oder Allergien.
Navigieren durch das Menü
Die Hauptgerichte von Noodles & Company gibt es in normalen und kleinen Größen. Es gibt auch eine Auswahl an Kindergerichten und Desserts. Sie können auch eine Suppe oder einen Salat und Vorspeisen hinzufügen, die Sie alleine oder mit Freunden genießen können.
Die nahrhaftesten Optionen
-
Pesto Cavatappi mit Parmesan (Klassische Nudeln)
-
Glutenempfindliche Pipette Mac (Weltberühmte Macs)
-
Japanische Pfannennudeln (Asiatische Nudeln)
-
Blumenkohl-Rigatoni Fresca mit Shrimps (Zoodles und Blumennudeln)
-
Caesar Salad mit Huhn (Salate)
-
Hühner-Nudel-Suppe (Suppen)
-
Käse-Knoblauch-Brot (Teilbares)
-
Gegrilltes Hähnchen für Kinder (Kindergerichte)
-
Gemischter grüner Salat (Beilagen)
Am wenigsten nahrhafte Optionen
-
Alfredo MontAmore mit Hähnchen in der Parmesankruste (Klassische Nudeln)
-
BBQ Pork Mac (Weltberühmte Macs)
-
Pad Thai (Asiatische Nudeln)
-
Zucchini-Garnelen-Scampi (Zoodles und Caulifoodles)
-
Chicken Veracruz Salad (Salate)
-
Tomate-Basilikum-Bisque (Suppen)
-
Koreanische BBQ-Fleischbällchen (Teilbares)
-
Noodlemals Spaghetti & Fleischbällchen für Kinder (Kindergerichte)
-
Wisconsin Mac (Beilagen)
Klassische Nudeln
Die Speisekarte von Noodles & Company beginnt mit einer Reihe von vertrauten Komfortgerichten, die mit Nudeln, Soße und Toppings beladen sind. Die meisten Gerichte in dieser Kategorie haben fast 1.000 Kalorien pro „normaler“ Portion und enthalten viele Kohlenhydrate und wenig Gemüse. Wenn Sie Lust auf ein klassisches Nudelgericht haben, sollten Sie überlegen, ob Sie Ihren Teller mit einem Freund teilen, auf die „kleine“ Größe umsteigen oder die Hälfte für eine zweite Mahlzeit mit nach Hause nehmen.
Die nahrhafteste Option
Pesto Cavatappi mit Parmesan hat 730 Kalorien, 31 g Gesamtfett, 9 g gesättigtes Fett, 93 g Kohlenhydrate, 23 g Eiweiß und 870 mg Natrium. Dieses Gericht ist kalorien- und natriumärmer als die meisten anderen in dieser Kategorie und hat den zusätzlichen Vorteil von 7 g Ballaststoffen.
Am wenigsten nahrhafte Option
Alfredo MontAmore mit Hähnchen in der Parmesankruste hat 1410 Kalorien, 84 g Gesamtfett, 40 g gesättigtes Fett, 110 g Kohlenhydrate, 52 g Eiweiß und 2170 mg Natrium. Obwohl dieses Gericht sehr proteinreich ist, enthält es auch viel gesättigtes Fett und Natrium, was es zu einer weniger herzgesunden Wahl macht als die anderen Optionen.
Weltberühmte Macs
Nahrhafteste Option
Derglutenfreie Pipette Mac liefert 850 Kalorien, 34 g Gesamtfett, 19 g gesättigtes Fett, 105 g Kohlenhydrate, 33 g Eiweiß und 1550 mg Natrium. Mit nur 5 g Zucker und einer ordentlichen Dosis Eiweiß bietet dieses Gericht den Geschmack von Mac und Käse mit etwas Substanz, damit Sie satt bleiben.
Am wenigsten nahrhafte Option
BBQ Pork Mac hat 1210 Kalorien, 47 g Gesamtfett, 22 g gesättigtes Fett, 129 g Kohlenhydrate, 64 g Eiweiß und 2270 mg Natrium. Neben dem hohen Natrium- und Kaloriengehalt enthält dieses Gericht auch 18 g Zucker.
Asiatische Nudeln
Die nahrhafteste Option
Japanische Pfannennudeln haben 640 Kalorien, 12 g Gesamtfett, 4 g gesättigtes Fett, 114 g Kohlenhydrate, 20 g Eiweiß und 2010 mg Natrium. Die vernünftige Kalorienzahl und der Proteingehalt dieser Mahlzeit helfen, dass sie gut in einen gesunden Mahlzeitenplan passt. Außerdem liefert es Ihnen 6 g Ballaststoffe pro Portion.
Am wenigsten nahrhafte Option
Pad Thai hat 1040 Kalorien, 42 g Gesamtfett, 8 g gesättigtes Fett, 143 g Kohlenhydrate, 20 g Eiweiß und 2020 mg Natrium. Pad Thai ist nicht die schlechteste Wahl auf der Speisekarte, aber die Tatsache, dass es über 1000 Kalorien pro Portion und 44 g Zucker enthält, bedeutet, dass es wahrscheinlich am besten auf zwei Mahlzeiten aufgeteilt werden sollte.
Zoodles und Caulifoodles
Die nahrhafteste Option
Blumenkohl Rigatoni Fresca mit Shrimps hat 880 Kalorien, 39 g Gesamtfett, 8 g gesättigte Fettsäuren, 102 g Kohlenhydrate, 35 g Eiweiß und 1940 mg Natrium. Shrimps enthalten viel Eiweiß und wenig gesättigte Fette. Mit Blumenkohl als Basis bietet diese nahrhafte Mahlzeit 8 g Ballaststoffe pro Portion.
Am wenigsten nahrhafte Option
Zucchini-Garnelen-Scampi hat 430 Kalorien, 25 g Gesamtfett, 12 g gesättigtes Fett, 26 g Kohlenhydrate, 23 g Eiweiß und 3050 mg Natrium. Trotz der Tatsache, dass dieses Gericht kalorienarm ist, ist es schwer, den enormen Natriumgehalt zu ignorieren. Bitten Sie darum, dass dieses Gericht im „natriumbewussten“ Stil von Noodles & Company zubereitet wird, wenn Sie es bestellen möchten.
Salate
Die nahrhafteste Option
Caesar Salad mit Huhn hat 420 Kalorien, 27 g Gesamtfett, 6 g gesättigte Fettsäuren, 18 g Kohlenhydrate, 28 g Eiweiß und 1130 mg Natrium. Die Vitamine im Römersalat und das Eiweiß im Hähnchen machen diesen Klassiker zu einem Gewinner.
Am wenigsten nahrhafte Option
Chicken Veracruz Salad hat 650 Kalorien, 47 g Gesamtfett, 8 g gesättigte Fettsäuren, 28 g Kohlenhydrate, 34 g Eiweiß und 1430 mg Natrium. Obwohl der Hähnchen-Veracruz-Salat eine gesündere Wahl als die meisten Nudelgerichte ist, enthält er etwas mehr Natrium, gesättigte Fettsäuren und Zucker (8 g) als andere Gerichte aus dieser Kategorie.
Suppen
Nahrhafteste Option
Hühnernudelsuppe hat 360 Kalorien, 10 g Gesamtfett, 2,5 g gesättigtes Fett, 41 g Kohlenhydrate, 30 g Eiweiß und 2320 mg Natrium. Diese herzhafte Suppe enthält ziemlich viel Eiweiß und ist damit eine sättigende Wahl für unter 400 Kalorien.
Am wenigsten nahrhafte Option
Tomaten-Basilikum-Bisque hat 430 Kalorien, 28 g Gesamtfett, 14 g gesättigtes Fett, 37 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß und 1450 mg Natrium. Diese Suppe enthält zwar weniger Natrium, dafür aber 31 g Zucker im Vergleich zu nur 9 g in der Hühnernudelsuppe.
Teilbares
Nahrhafteste Option
Käse-Knoblauch-Brot hat 700 Kalorien, 30 g Gesamtfett, 16 g gesättigtes Fett, 89 g Kohlenhydrate, 21 g Eiweiß und 1700 mg Natrium. Wenn man bedenkt, dass diese Vorspeise dazu gedacht ist, in einer Gruppe geteilt zu werden, ist sie keine schlechte Wahl. Eine Portion besteht aus sechs Brotscheiben, die jeweils etwas mehr als 100 Kalorien haben.
Am wenigsten nahrhafte Option
Korean BBQ Meatballs hat 870 Kalorien, 67 g Gesamtfett, 28 g gesättigtes Fett, 32 g Kohlenhydrate, 33 g Eiweiß und 2680 mg Natrium. Der Anteil an gesättigten Fettsäuren und Natrium ist etwas zu hoch, um als gesunde Wahl zu gelten.
Mahlzeiten für Kinder
Die nahrhafteste Option
Gegrilltes Hähnchen für Kinder hat 130 Kalorien, 4 g Gesamtfett, 1 g gesättigtes Fett, 3 g Kohlenhydrate, 21 g Eiweiß und 500 mg Natrium. Mit dieser Kindermahlzeit können Sie nichts falsch machen. Die Wahl von Apfelmus und Brokkoli als Beilagen trägt dazu bei, den Gesamtballaststoff- und Vitamingehalt der Mahlzeit zu erhöhen.
Am wenigsten nahrhafte Option
Kids Noodlemals Spaghetti & Meatballs hat 460 Kalorien, 20 g Gesamtfett, 7 g gesättigtes Fett, 54 g Kohlenhydrate, 16 g Eiweiß und 710 mg Natrium. Eine einfache Möglichkeit, den Nährwert dieser Mahlzeit zu verbessern, besteht darin, die Nudeln durch Blumenkohl-Rigatoni-Nudeln oder Zucchini-Nudeln zu ersetzen.
Beilagen
Nahrhafteste Option
Grüner Blattsalat hat 60 Kalorien, 6 g Gesamtfett, 1 g gesättigtes Fett, 3 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß und 120 mg Natrium. Die Tomaten, die Gurke und der Römersalat liefern natürliche Vitamine und Antioxidantien, was diesen Salat zu einer großartigen Ergänzung für jede Mahlzeit macht.
Am wenigsten nahrhafte Option
DerWisconsin Mac hat 270 Kalorien, 12 g Gesamtfett, 6 g gesättigtes Fett, 31 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß und 550 mg Natrium. Obwohl dieses Gericht mehr gesättigte Fette und Natrium als andere Beilagen hat, ist es aufgrund seiner kleinen Portion eine bessere Wahl als eine große Bestellung des Wisconsin Mac. Wenn Sie Lust auf Mac und Käse haben, ist es eine gute Ernährungsstrategie, diese als Beilage zu bestellen und nicht als Hauptgericht.
Desserts
Es gibt drei Dessert-Optionen bei Noodles & Company, den Rice Crispy, den Chocolate Chunk Cookie und den Snoodledoodle Cookie. Alle drei haben 450 Kalorien oder mehr und bieten nur wenig Nährwert. Ab und zu ein Dessert zu essen, wird Ihre gesundheitlichen Ziele nicht gefährden. Wenn Sie sich also etwas gönnen möchten, wählen Sie Ihren Favoriten allein aufgrund des Geschmacks.
Diät-spezifische Optionen
Noodles & Company bietet mehrere Möglichkeiten, Ihre Mahlzeit auf Ihre individuellen Bedürfnisse und Vorlieben abzustimmen, einschließlich ketofreundlicher, paleofreundlicher, vegetarischer und glutensensitiver Gerichte.
Paleo-Freundlich
- Zucchini Rosa mit gegrilltem Hähnchen
- Zucchini in leichter Zwiebel-Sahne-Soße mit gegrilltem Hähnchen
Diese Menüpunkte sind Vorschläge, die zeigen, dass es möglich ist, bei Noodles & Company gut zu essen, wenn man sich an einen Paleo-Essensplan hält. Mit Gemüse und magerem Eiweiß ist jedes dieser Gerichte eine gesunde Wahl, egal ob Sie „Paleo“ sind oder nicht.
Keto-Freundlich
- Zucchini-Pesto mit gegrilltem Hähnchen
- Zucchini Alfredo Montamore mit gegrilltem Hühnerfleisch
Beide Optionen haben weniger als 35 Gramm Kohlenhydrate, was sie als ketofreundlich klassifiziert. Wenn Sie sich für das Zucchini-Pesto mit gegrilltem Hähnchen entscheiden, nehmen Sie etwa die Hälfte der Kalorien auf, zusammen mit 5 g Ballaststoffen und fast 40 g Protein.
Vegetarisch
- Japanische Pfannennudeln mit Tofu
- Zucchini-Scampi
Bei Noodles & Company können Sie jedes Gericht auf Wunsch auch mit vegetarischen Alternativen zubereiten lassen. Von diesen beiden Varianten sind die Zucchini-Scampi die leichtere Variante mit nur 350 Kalorien in der normalen Mahlzeit. Die Japanese Pan Fried Noodles haben 870 Kalorien. Das Gericht mit gebratenen Nudeln enthält jedoch viel mehr Eiweiß und Ballaststoffe, was es zu einer sättigenden Wahl macht. Entscheiden Sie sich für die kleine Portion und genießen Sie.
Gluten-empfindlich
- Gluten-empfindliche Pipette Mac
- Pad Thai mit Shrimps
Durch die Verwendung von modifizierten Nudeln oder Reisnudeln bieten diese Gerichte die Konsistenz von Nudeln ohne Gluten. Obwohl sie nicht als glutenfrei zertifiziert sind (was bedeutet, dass eine Kreuzkontamination möglich ist), enthalten sie weniger Gluten als andere Nudelsorten auf der Speisekarte.
Kalorienarm
- Shrimp Scampi
- Penne Rosa
- Gebutterte Nudeln
- Pesto-Kavatappi
- Der Med-Salat mit Hähnchen
Menüpunkte mit weniger als 500 Kalorien pro Portion sind als „kalorienarm“ gekennzeichnet. Beachten Sie, dass viele dieser Optionen nur dann als kalorienarm gekennzeichnet sind, wenn Sie die kleine Portion wählen. Der Med Salad mit Hähnchen bietet eine bunte Mischung aus Gemüse, Nudeln und Hähnchen, zusammen mit herzgesunden Kalamata-Oliven.
Zusätzliche Modifikationen
Zusätzlich zu diesen Beispielen können Sie jede Mahlzeit auf Wunsch vegetarisch, vegan, paleo- oder keto-freundlich zubereiten lassen. Persönliche Wellness-Modifikationen sind ebenfalls möglich:
- Energize for healthy lifestyles: 750 Kalorien oder mehr
- Auftanken für einenaktiven, fitten Lebensstil: Bis zu 1200 Kalorien
- Optimieren für eine gesunde Gewichtskontrolle: 600 Kalorien oder weniger
- Natriumsparend: Hauptgerichte bis zu 750 mg Natrium, 250 mg oder weniger für Vorspeisen, Desserts oder Beilagen
Lebensmittelallergien und Sicherheit
Noodles & Company ist im Allgemeinen sicher für Gäste mit den folgenden diätetischen Einschränkungen: Milchprodukte, Eier, Fisch, Erdnüsse, Schalentiere, Soja, Baumnüsse, Weizen, Wein und Gluten.
Noodles & Company hat einen klaren Haftungsausschluss bezüglich Allergien. Obwohl Noodles & Company sich verpflichtet, Gästen mit Allergien entgegenzukommen, übernimmt Noodles & Company keine Haftung für allergische Reaktionen oder Nahrungsmittelüberempfindlichkeiten. Nichtsdestotrotz sind einige Zutatenänderungen auf der flexiblen Speisekarte verfügbar.
Wenn Sie den Manager über Ihre Bedenken informieren, bevor Sie bestellen, können Sie ein sicheres Essenserlebnis gewährleisten.
Individuell anpassbare Menüs in Restaurants wie Noodles & Company ermöglichen es Ihnen, nahrhafte Zutaten hinzuzufügen, um jede Mahlzeit zu verbessern. Wenn Sie jedoch nicht in der Stimmung sind, dies zu tun, ist das in Ordnung. Denken Sie daran, dass es die allgemeinen Gewohnheiten sind, die wir praktizieren, nicht die gelegentliche Wahl, die den größten Einfluss auf unsere langfristige Gesundheit und unser Wohlbefinden haben.
Was man im Boston Market essen sollte: Gesunde Menü-Auswahl und Nährwertangaben