Wenn Sie auf Ihre Kalorien achten und auch gerne mal ein Glas Wein genießen, sollten Sie wissen, dass sich die Kalorien von Wein schnell summieren. Es gibt jedoch einige Forschungsergebnisse, die auch die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Wein unterstützen. Erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen Rot- und Weißwein, die Nährwertangaben, die Kalorienzahl und die gesundheitlichen Vorteile.
Nährwertangaben
Die folgenden Nährwertangaben werden von der USDA für ein Glas (180 Unzen) Rotwein bereitgestellt.
- Kalorien: 153
- Fett: 0g
- Natrium: 7.2mg
- Kohlenhydrate: 4.7g
- Ballaststoffe: 0g
- Zucker: 1,1g
- Eiweiß: 0,1g
Die Anzahl der Kalorien in Wein hängt von der Art des Weins und der Portionsgröße ab. Eine Portion Rotwein z.B. hat in der Regel fünf Unzen und etwa 150 Kalorien. Weißwein hat weniger Kalorien. Sie werden kein Etikett mit Nährwertangaben auf einer Weinflasche finden, daher ist es ratsam, ein wenig Detektivarbeit zu leisten, bevor Sie einen Schluck trinken.
Im Allgemeinen sind die Kalorien von Weißwein etwas geringer. Eine sehr kleine Portion Weißwein liefert 82 Kalorien (für 100 Gramm oder etwa 3,5 Unzen). Eine typischere Portion trockenen Weißweins (etwa 5 Unzen) enthält jedoch 148 Kalorien. Süßere Weine neigen auch dazu, mehr Kalorien zu enthalten.
DerKaloriengehalt von Rotwein ist ebenfalls höher. Eine einzelne Portion Rotwein enthält ca. 153 Kalorien (ca. 5 Unzen). Es ist auch wichtig, daran zu denken, dass Rotwein oft in einem größeren Glas als Weißwein serviert wird und es leicht ist, eine Portion zu trinken, die mehr Kalorien enthält. Der Kaloriengehalt eines Glases Rotwein kann beträchtlich sein, wenn Sie es in einem Restaurant bestellen, da Ihnen möglicherweise sechs, sieben oder sogar acht Unzen serviert werden.
Jede Flasche Wein liefert ungefähr fünf bis sechs Portionen. Sie nehmen also mit einer Flasche Wein etwa 600 Kalorien zu sich. Aber natürlich ist es nicht empfehlenswert, eine ganze Flasche zu trinken.
Kohlenhydrate in Wein
Sie nehmen knapp vier Gramm Kohlenhydrate zu sich, wenn Sie ein Glas Wein trinken, und etwa ein Gramm Zucker. Die geschätzte glykämische Last von Wein ist Null.
Fette im Wein
Im Wein ist kein Fett enthalten.
Eiweiß in Wein
Wein liefert keine Kalorien aus Eiweiß.
Mikronährstoffe in Wein
Verschiedene Weinsorten liefern unterschiedliche Vitamine und Mineralien, jedoch ist Wein im Allgemeinen keine gute Quelle für Mikronährstoffe. Ein Glas Rotwein liefert jedoch 0,2 mg Mangan, was etwa 10 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht. Sie erhalten auch kleine Mengen an Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalium.
Gesundheitliche Vorteile
Einige Studien deuten darauf hin, dass Wein, insbesondere Rotwein, bestimmte Vorteile bieten kann, einschließlich einer verbesserten Herzgesundheit und Langlebigkeit. Insbesondere haben Forscher ein Flavonoid namens Resveratrol und seine Auswirkungen auf die Herzgesundheit untersucht.
Aber die National Institutes of Health warnen davor, die vielversprechenden Nachrichten mit Vorsicht zu genießen. Sie empfehlen, nur leicht oder mäßig zu trinken, wenn Sie derzeit trinken. Mäßiger Alkoholkonsum wird für Frauen mit bis zu einem Getränk pro Tag und für Männer mit bis zu ein bis zwei Getränken pro Tag definiert. Ein Getränk ist definiert als vier Unzen Wein, 12 Unzen Bier, 1,5 Unzen 80-prozentigen Schnaps oder eine Unze 100-prozentigen Schnaps.
Es wird nicht empfohlen, mit dem Trinken zu beginnen, um die Vorteile zu nutzen.
Allgemeine Fragen
Was ist mit kalorienarmen Weinen? Sind sie wirklich kalorienärmer?
Wenn Sie auf der Suche nach einer kalorienarmen Alternative zu Wein sind, werden Sie es schwer haben, eine zu finden. Es gibt nur wenige diätfreundliche Weine in den Regalen der Geschäfte.
Die beliebte Marke Skinnygirl (berühmt für die Skinnygirl Margarita) verkauft mehrere verschiedene Weinsorten, darunter einen Pinot Noir, Chardonnay, Prosecco, California White und andere. Aber die Kalorienzahl ist nicht unbedingt niedriger als bei anderen Weinen. Eine 5-Unzen-Portion des Skinnygirl-Weins liefert 100 Kalorien und 5 Gramm Kohlenhydrate.
Wenn Sie Sauvignon blanc mögen, sollten Sie den Kauf von Cense Wein in Betracht ziehen. Die Premium-Marke kann online und in einigen Einzelhandelsgeschäften erworben werden und wird von Weight Watchers unterstützt. Jedes 5-Unzen-Glas liefert nur 85 Kalorien oder 3 Weight Watchers Smartpoints.
Eine andere Marke namens Bon Affair wird in einigen Geschäften im ganzen Land verkauft und bietet kalorienarme Rot- und Weißweinschorlen an. Der Sauvignon Blanc Spritz zum Beispiel hat nur 62 Kalorien pro 5-Unzen-Glas. Und eine ganze Flasche Wein hat nur 300 Kalorien.
Natürlich können Sie auch Ihre eigene Weinschorle herstellen, indem Sie Sprudelwasser mit Ihrem Lieblingswein mischen. Manche Trinker fügen ihrem Weißwein auch Eis hinzu, um die Kalorien zu reduzieren, den Trinkvorgang zu verlangsamen und das Getränk kalt zu halten.
Wenn Sie keinen kalorienarmen Wein in Ihrer Gegend finden können. Das Beste ist, den Wein zu trinken, den Sie mögen, aber weniger oft und nur in Maßen. Messen Sie Ihren Wein ein- oder zweimal in einem Messbecher ab, um sicherzustellen, dass Sie nur eine einzige Portion trinken.
Was sind die Auswirkungen von Alkohol auf die Gewichtsabnahme?
Unabhängig von den Kalorien kann das Trinken von Wein während einer Diät aus anderen Gründen heikel sein. Alkohol liefert zwar Kalorien, aber keine nennenswerten Nährstoffe, und Ihre Essgewohnheiten könnten sich ändern, wenn Sie trinken. Sie werden wahrscheinlich eher zu kalorien-, fett- oder salzreichen Lebensmitteln greifen, wenn Sie Alkohol konsumieren. Und wenn Sie zu viel trinken, könnte das Ihre Trainingspläne für den nächsten Morgen über den Haufen werfen.
Aus all diesen Gründen schränken viele Diätwillige den Alkoholkonsum ein, um Gewicht zu verlieren. Manche verzichten sogar ganz auf Wein, Bier und Cocktails. Die richtige Entscheidung für Sie ist eine persönliche Entscheidung. Berücksichtigen Sie einfach alle Fakten, bevor Sie sich an die Bar setzen.
Allergien und Wechselwirkungen
Alkohol kann mit vielen verschiedenen Medikamenten interferieren, insbesondere mit solchen, die Schläfrigkeit verursachen. Überprüfen Sie immer das Etikett Ihres Medikaments und sprechen Sie mit Ihrem medizinischen Betreuer, bevor Sie während der Einnahme von Medikamenten Alkohol konsumieren.
Laut der American Academy of Asthma, Allergy, & Immunology kann Alkohol auch bestimmte Atemwegserkrankungen verschlimmern, und bei manchen Menschen können allergische Symptome (wie Nesselsucht, Anschwellen der Lippen und Hautrötung) aufgrund einer Alkoholunverträglichkeit auftreten. Wenn bei Ihnen Symptome auftreten, sprechen Sie mit Ihrem medizinischen Betreuer, um eine individuelle Betreuung zu erhalten.