Am Tag nach Abschluss einer Detox-Diät oder Saftkur empfehlen einige Experten, hauptsächlich Gemüse, entweder roh oder leicht gedünstet, und Obst oder Nüsse zu essen. Die Portionsgrößen sollten klein sein und die Ernährung sollte dem, was Sie zur Vorbereitung getan haben, sehr ähnlich sein – kein Zucker, Kaffee, Weizen, glutenhaltige Lebensmittel, verarbeitete Lebensmittel oder Milchprodukte.
Am nächsten Tag sollten Sie mehr pflanzliche Lebensmittel wie Bohnen, braunen Reis oder Quinoa verwenden. Fügen Sie weiterhin Lebensmittel hinzu, die Sie gerne in Ihrer normalen Ernährung haben möchten.
Obst und Gemüse
Hier ist ein Beispiel für das Ende einer Reinigungskur:
Tag 1
Nehmen Sie drei kleine Mahlzeiten ein, die auf den folgenden Lebensmitteln basieren:
- Frisches Gemüse, wie z. B. Salate, Sellerie- oder Karottenstifte, Gemüsesuppe oder gedünstetes Gemüse
- Frisches Obst
- Nüsse
- Natives Olivenöl extra, Kokosnussöl, Kräuter und Gewürze zum Abschmecken.
Tag 2
- Brauner Reis oder Quinoa
- Gemüse, frisch oder gedünstet
- Stärkehaltiges Gemüse wie z. B. Süßkartoffeln
- Obst
- Nüsse
- Bohnen oder Hülsenfrüchte
- Natives Olivenöl extra, Kokosnussöl, Kräuter und Gewürze zum Abschmecken.
Tag 3
Ab Tag 3 können Sie langsam wieder Milchprodukte einführen, wenn Sie möchten.
- Brauner Reis oder Quinoa
- Gemüse
- Obst
- Nüsse
- Bohnen oder Hülsenfrüchte
- Kleine Mengen an Pflanzenölen
- Bio-Joghurt, nicht aromatisiert und ungesüßt
- Eier
Tag 4
Ab Tag 4 können Sie langsam Fleisch, Geflügel oder Fisch einführen, wenn Sie möchten.
- Brauner Reis oder Quinoa
- Gemüse
- Obst
- Nüsse
- Bohnen oder Hülsenfrüchte
- Kleine Mengen an Pflanzenölen
- Tofu oder Edamame
- Bio-Joghurt, nicht aromatisiert und ungesüßt
- Eier
- Fleisch, Huhn, Fisch, falls gegessen.
Tag 5
Andere Lebensmittel, je nach Wunsch.
Wiedereinführung von Lebensmitteln
Manche Menschen nutzen die Tage nach einer Reinigungskur, um zu versuchen, ihre Reaktionen auf Lebensmittel zu erkennen. Das dauert in der Regel länger, aber es kann einige Reaktionen auf Lebensmittel aufdecken, die sonst schwer zu bemerken wären.
Typischerweise führen sie ein Tagebuch und führen die Lebensmittel systematisch wieder ein und notieren alle Veränderungen in Bezug auf Energie, Verdauung, Heißhunger oder andere Symptome. Es ist produktiv, ein typisches Lebensmittel und eine typische Menge zu verwenden, anstatt Lebensmittel und Portionen zu testen, die Sie wahrscheinlich nicht als Teil Ihrer normalen Ernährung essen werden.
Zum Beispiel kann am ersten Tag Gluten in kleinen Mengen ein- bis dreimal täglich eingeführt werden (eine Scheibe Brot zum Frühstück, Nudeln zum Mittagessen usw.). Achten Sie darauf, was im Zeitraum von 24-48 Stunden nach der Wiedereinführung der einzelnen Lebensmittel passiert. Weizen wird oft an einem anderen Tag getestet als andere glutenhaltige Lebensmittel.
Milchprodukte sind eine weitere Lebensmittelkategorie, die oft vorsichtig wieder eingeführt und getestet wird. Versuchen Sie zum Beispiel, ein Glas Milch oder ein paar Stücke Käse zu essen.
Wenn Sie ein Lebensmittel nicht vertragen, ist es vielleicht trotzdem möglich, es zu genießen. Manche Menschen lassen es für eine gewisse Zeit weg, während andere einfach eine kleinere Menge zu sich nehmen können, die nicht zu der gleichen Reaktion führt. Oder es gibt bestimmte Möglichkeiten, sie trotzdem in der gleichen Menge zu essen (z. B. laktosefreie Milch oder Enzymzusätze für Bohnen). Wenden Sie sich an Ihren Hausarzt oder Ernährungsberater, um weitere Ratschläge zu erhalten.
Tipps
Im Folgenden finden Sie einige Vorschläge, die Ihnen den Übergang von der Reinigungskur zurück zu Ihrer normalen Ernährung erleichtern.
- Kauen Sie die Nahrung gründlich, damit sie leicht verdaut werden kann.
- Halten Sie die Portionsgrößen klein. Vermeiden Sie übermäßiges Essen.
- Essen Sie täglich Lebensmittel aus der Liste der 20 besten Entgiftungslebensmittel, um die Entgiftung zu fördern.
Wenn Sie erwägen, eine Entgiftungsdiät zu versuchen, konsultieren Sie zuerst Ihren Arzt. Die Selbstbehandlung einer Erkrankung und die Vermeidung oder Verzögerung der Standardbehandlung kann schwerwiegende Folgen haben.
Was Sie während der Entgiftung essen sollten