Del Taco Nährwertangaben: Gesunde Menüauswahl für jede Diät

Del Taco wurde in den 1960er Jahren in Kalifornien eröffnet und wurde bald zu einer beliebten Wahl für Fast-Food-Tacos, Burritos und andere von Tex-Mex-Aromen und -Rezepten inspirierte Produkte. Die Kette expandierte mit Fast-Food-Gerichten wie Burgern, Pommes frites und Eiscremeshakes.

Wie bei Taco Bell und Taco Bueno verwendet Del Taco zentrale Zutaten der traditionellen mexikanischen Küche, wie gewürztes Rinderhackfleisch und Hühnchen, Mais- und Mehltortillas, Käsemischungen sowie Soßen wie Queso, Guacamole und Salsa.

Diese Zutaten und die Gerichte, in denen sie verwendet werden, können sehr kalorien-, natrium- und kohlenhydratreich sein. Solange Sie wissen, wie diese Zutaten verwendet werden und welche Optionen Sie haben, können Sie bei Del Taco eine Mahlzeit zubereiten, die Ihren individuellen Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben entspricht.

Was Experten sagen

„Die vielen Optionen bei Del Taco bieten eine befriedigende Mischung aus ballaststoffreichen Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett, einschließlich eines veganen/vegetarischen Teils der Speisekarte. Abgesehen von den Salaten gibt es nicht viele Optionen, um Gemüse zu einer Mahlzeit hinzuzufügen. Wenn Sie also regelmäßig hier essen, versuchen Sie, den Rest des Tages gemüsereiche und natriumarme Mahlzeiten zu essen, um die Gesamtaufnahme auszugleichen.“

– —Willow Jarosh, MS, RD

Navigieren durch das Menü

Hier ein genauerer Blick darauf, wie sich das Menü von Del Taco ernährungsphysiologisch zusammensetzt. Sie können auch die Informationen auf der Website des Unternehmens nutzen, um mehr über die verwendeten Zutaten, die Zubereitung der Speisen und wichtige Informationen zu Lebensmittelallergien zu erfahren.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Menüpunkte je nach Region variieren können, daher sollten Sie die Website für Ihren Standort überprüfen.

Die nahrhaftesten Optionen

• Frühstücksrolle mit Ei und Käse (Frühstück)

• Avocado-Veggie-Bowl (Salate & Fresca-Bowls)

• Knuspriger Value Taco (Tacos & Tostadas)

• Original Hähnchenbrötchen (Burritos)

• Mini Cheddar Quesadilla (Quesadillas)

• 3-Schicht-Queso-Nachos (Nachos)

• Hamburger im Kindermenü (Burger)

• Kindermenü Pommes frites (Beilagen)

• Zimt-Churros (Nachspeisen)

• Gold Peak Eistee (Getränke)

Am wenigsten nahrhafte Optionen

• Huevos rancheros epic burrito (Frühstück)

• Hähnchen-Speck-Avocado-Salat (Salate & Fresca-Schalen)

• Fladenbrot-Taco mit Carne Asada (Tacos & Tostadas)

• Epic steak and potato burrito (Burritos)

• Hähnchen-Cheddar-Quesadilla (Quesadillas)

• Queso-Nachos mit Taco-Fleisch (Nachos)

• Bacon Double Del Cheeseburger (Burger)

• Carne asada Pommes (Pommes)

• Karamell-Käsekuchen-Häppchen (Dessert)

• Prima Java Eiskaffee (Getränke)

Frühstück

Wenn Sie an einem Drive-Thru frühstücken wollen, sollten Sie salzige, verarbeitete Fleischfüllungen wie Wurst, Speck und Chorizo weglassen. Bei Del Taco können Sie sich für einfache Frühstücksburritos mit Ei und Käse und „Roller“ entscheiden, das sind dünne, eng gewickelte Tortillas mit Ei, Käse und roter Soße.

Im Allgemeinen ist es auch am besten, das Frühstück à la carte zu bestellen, anstatt die Mahlzeitenoptionen, die mit einer Beilage von Hash Brown Sticks und einem Getränk kommen.

Die nahrhafteste Option

Die Frühstücksrolle mit Ei und Käse hat 290 Kalorien, 13 g Gesamtfett, 6 g gesättigte Fettsäuren, 0 g Transfettsäuren, 28 g Kohlenhydrate, 1 g Zucker, 15 g Eiweiß und 620 mg Natrium.

Auswahl gesunder Proteinquellen

Am wenigsten nahrhafte Option

Der Huevos Rancheros Epic Burrito hat 1120 Kalorien, 62 g Fett, 24 g gesättigte Fettsäuren, 0 g Transfettsäuren, 91 g Kohlenhydrate, 7 g Zucker, 48 g Eiweiß und 2100 mg Natrium.

Del Tacos „Epic Burrito“ und „Epic Scramblers“ machen ihren Namen alle Ehre und haben zwischen 960-1120 Kalorien und 54-62g Fett pro Portion. Außerdem enthalten sie fast den Natriumgehalt eines ganzen Tages (1.890-2.300 mg).

Wenn Sie ein Frühstück bestellen, widerstehen Sie der Versuchung, eine Beilage von Donut Bites zu bestellen, die 240 Kalorien hat (hauptsächlich aus Fett und Zucker).

Die Wahl eines gesunden Frühstücks beim Auswärtsessen

Salate & Fresca-Schalen

Die Fresca-Schüsseln von Del Taco enthalten viel Gemüse und eine Auswahl an Proteinen, haben aber einen recht hohen Natriumgehalt, was bei Fast-Food-Restaurants nicht immer der Fall ist. Die Salate hingegen sind typischerweise kalorien- und fettreich.

Die nahrhafteste Option

Die Avocado-Veggie-Bowl (eine der veganen Optionen von Del Taco) enthält Avocadoscheiben, schwarze Bohnen und andere Toppings auf einem Bett aus Koriander-Limetten-Reis und hat 490 Kalorien, 16 g Gesamtfett, 2 g gesättigtes Fett, 72 g Kohlenhydrate, 8 g Zucker, 14 g Eiweiß und 1430 mg Natrium.

Am wenigsten nahrhafte Option

Der Hähnchen-Speck-Avocado-Salat hat 550 Kalorien, 40 g Fett, 6 g gesättigte Fettsäuren, 27 g Kohlenhydrate, 6 g Zucker, 23 g Eiweiß und 1130 mg Natrium.

Wie man kohlenhydratarmen Taco-Salat zubereitet

Tacos & Tostadas

Das Del Taco-Menü bietet mehr als 10 verschiedene Arten von Tacos und Tostadas. Je nachdem, welche Schale Sie wählen und womit Sie sie füllen, können Tacos zu den kalorienreichsten oder kalorienärmsten Produkten auf Del Tacos Speisekarte gehören. Generell sollten Sie knusprige Taco-Schalen wählen und nicht das weiche Fladenbrot, das zusätzlich 100-200 verarbeitete, kohlenhydratreiche Kalorien enthält.

Die nahrhafteste Option

Der knusprige Value-Taco bietet 130 Kalorien, 8 g Fett, 3,5 g gesättigte Fettsäuren, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Zucker, 6 g Eiweiß und 130 mg Natrium pro Taco.

Am wenigsten nahrhafte Option

Der Fladenbrot-Taco mit Carne Asada hat pro Taco 350 Kalorien, 15 g Fett, 4,5 g gesättigte Fettsäuren, 34 g Kohlenhydrate, 2 g Zucker, 17 g Eiweiß und 800 mg Natrium.

Easy Green Chile Chicken Taco-Rezept

Burritos

Die Burritos von Del Taco reichen von den relativ kalorienarmen, fettarmen Käse-Huhn-Röllchen bis hin zu den deftigen „Epic“-Burritos, die mit Reis, cremigen Soßen und viel Fleisch gefüllt sind. Solange Sie die Füllungen sorgfältig auswählen, können Burritos eine vernünftige Mahlzeit sein – vor allem, wenn Sie sich eine Bestellung teilen oder die Hälfte für später aufheben.

Eine der einfachsten Möglichkeiten, den Fett-, Kalorien- und Kohlenhydratgehalt eines Burritos zu reduzieren, besteht darin, zusätzliches Gemüse hineinzupacken und Fleisch, Käse und schwere Soßen wegzulassen. Sie können einen Burrito bei Del Taco mit Zutaten wie Salat, Zwiebeln, Tomaten, Avocado, schwarzen Bohnen und Salsa individuell gestalten.

Die nahrhafteste Option

Del Tacos originale Hähnchenrolle hat 250 Kalorien, 9 g Fett, 3 g gesättigte Fettsäuren, 30 g Kohlenhydrate, 0 g Zucker, 14 g Eiweiß und 750 mg Natrium.

Am wenigsten nahrhafte Option

Der Epic Steak- und Kartoffel-Burrito hat 1040 Kalorien, 61 g Fett, 23 g gesättigte Fettsäuren, 77 g Kohlenhydrate, 4 g Zucker, 40 g Eiweiß und 2280 mg Natrium.

Beans and Greens Gesundes Hähnchen-Burrito-Rezept

Quesadillas

Quesadillas können ganz einfach mit Käse und einer Tortilla zubereitet werden, oder sie können beliebte Taco- oder Burrito-Füllungen enthalten. Es ist einfach, eine relativ gesunde Quesadilla zuzubereiten, aber wenn Sie nicht auf die Auswahl der Zutaten und die Portionsgröße achten, kann dieser Menüpunkt auch eine der ungesündesten Optionen sein.

Wenn Sie Lust auf eine käsige Quesadilla haben, suchen Sie zunächst nach leichteren, kleineren Größen. Sie können dann gesunde Zutaten wie Gemüse und Salsa hinzufügen, die den Geschmack verstärken, ohne so viele Kohlenhydrate, Fette und Kalorien wie einige der Standard-Menüpunkte hinzuzufügen.

Die nahrhafteste Option

Die Mini-Cheddar-Quesadilla bietet eine kleinere Quesadilla mit 130 Kalorien, 6 g Fett, 6 g gesättigtem Fett, 14 g Kohlenhydraten, 0 g Zucker, 5 g Eiweiß und 300 mg Natrium.

Eine weitere solide Option ist der Chicken Quesadilla Snacker, der 190 Kalorien, 9g Fett, 6g gesättigtes Fett, 15g Kohlenhydrate, 0g Zucker, 13g Protein und 520mg Natrium enthält. Während der Natriumgehalt und der Fettgehalt etwas höher sind, bietet das Hühnchen auch viel mehr Protein.

Kombinieren Sie die Mini Quesadilla oder den Quesadilla Snacker mit einer der gesünderen Beilagen von Del Taco und Sie haben eine solide Mahlzeit.

Am wenigsten nahrhafte Option

Die Hähnchen-Cheddar-Quesadilla in voller Größe ist dagegen die am wenigsten nahrhafte Option mit 550 Kalorien, 31 g Fett, 16 g gesättigtem Fett, 33 g Kohlenhydraten, 0 g Zucker, 34 g Eiweiß und 1190 mg Natrium.

Einfaches mediterranes Quesadilla-Rezept

Nachos

Nachos sind zwar ein Standardmenü in Tex-Mex-Restaurants, aber das knusprige, salzige Lieblingsgericht kann eine der am wenigsten nahrhaften (und am wenigsten sättigenden) Mahlzeiten sein. Mit Käse, Fleisch und Soßen bestrichen, können Nachos viel Natrium, Kalorien, Fett und Kohlenhydrate enthalten. Dank der hohen Anpassungsfähigkeit des Del Taco-Menüangebots können Sie jedoch eine gesündere Version des Chips-Gerichts in Snackgröße zubereiten.

Während Nachos oft als Beilage oder Vorspeise betrachtet werden, stellen sie, gemessen an den Kalorien, oft eine ganze Mahlzeit dar – manchmal sogar mehr.

Die nahrhafteste Option

Die 3-lagigen Queso-Nachos bieten eine kleinere Portion des Tex-Mex-Favoriten mit 270 Kalorien, 11 g Fett, 3 g gesättigten Fettsäuren, 36 g Kohlenhydraten, 1 g Zucker, 9 g Eiweiß und 680 mg Natrium.

Am wenigsten nahrhafte Option

Ein normal großer Queso-Nacho mit Taco-Fleisch hat 580 Kalorien, 32 g Fett, 13 g gesättigte Fettsäuren, 52 g Kohlenhydrate, 5 g Zucker, 23 g Eiweiß und 1280 mg Natrium.

Bei einer großen Quesadilla erhalten Sie 1060 Kalorien, 52 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 100 g Kohlenhydrate, 8 g Zucker, 43 g Eiweiß und 2060 mg Natrium.

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Platos, Combos und Fiesta-Pakete

Wenn Sie keine Party veranstalten (und auf Ihre Portionen achten können), sollten Sie Combos, Fiesta-Packs und „Platos“ vermeiden.

Del Taco’s Menü bietet Tacos und saucengetränkte Burritos mit Reis und Bohnen als Beilage sowie Chips und Salsa. Jede Mahlzeit auf dem Platos-Menü hat 1.000 Kalorien oder mehr und jede hat mehr als 3.000 mg Natrium.

Burgers

Wie bei den meisten Fast-Food-Burgern sind auch die ausgewählten Burger auf Del Tacos Hauptmenü sehr kalorien- und fettreich. Wenn Sie eine klassische Fast-Food-Mahlzeit mit Burger und Pommes frites wollen, die weniger Kalorien hat, müssen Sie auf das Kindermenü zurückgreifen.

Die nahrhafteste Option

Der Hamburger aus dem Kindermenü hat 330 Kalorien, 15 g Fett, 5 g gesättigte Fettsäuren, 34 g Kohlenhydrate, 7 g Zucker, 13 g Eiweiß und 520 mg Natrium.

Am wenigsten nahrhafte Option

Der Bacon Double Del Cheeseburger hat 740 Kalorien, 51 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 2 g Transfettsäuren, 35 g Kohlenhydrate, 7 g Zucker, 33 g Eiweiß und 1400 mg Natrium.

Anstatt eine ganze Mahlzeit aus dem Hauptmenü zu machen, können Sie auch einen Hamburger in Erwachsenengröße mit einer Pommes frites in Kindergröße bekommen, die nur 160 Kalorien haben. Die Größe der Pommes frites des regulären Menüs reicht von 210 bis 470 Kalorien.

Vermeiden Sie Pommes frites mit Käse und Belag – diese Optionen haben nicht nur viele Kalorien, sondern auch eine Menge gesättigter Fette.

Auswahl eines kohlenhydratarmen Essens in einem mexikanischen Restaurant

Beilagen

Zusätzlich zu den klassischen Fast-Food-Pommes bietet Del Taco auch einige mexikanisch inspirierte Beilagen an, darunter Kartoffel-Jalapeno-Poppers und Bohnen-Käse-Dip. Die Beilagen von Del Taco bieten keine Möglichkeit, Ihrer Mahlzeit viel Nährwert zu verleihen.

Wenn Sie wirklich Lust auf eine Beilage haben, schauen Sie auf die Kinderkarte für kleinere Portionen.

Die nahrhafteste Option

Die Pommes frites aus dem Kindermenü (85 g) haben 160 Kalorien, 10 g Fett, 1,5 g gesättigtes Fett, 17 g Kohlenhydrate, 0 g Zucker, 2 g Eiweiß und 190 mg Natrium.

Am wenigsten nahrhafte Option

Die Carne Asada-Pommes haben 810 Kalorien, 59 g Fett, 15 g gesättigte Fettsäuren, 46 g Kohlenhydrate, 2 g Zucker, 24 g Eiweiß und 1360 mg Natrium.

Mit 360 Kalorien, 21 g Fett und 640 mg Natrium ist eine 6-teilige Bestellung von Cheddar-Kartoffelpuffern kalorienmäßig eher eine Mahlzeit als ein Snack oder eine Beilage. Eine Beilage mit Bohnen und Käse hat zwar weniger Fett als andere Beilagen und bietet etwas Protein, fügt aber 300 Kalorien und 830 mg Natrium zu Ihrer Mahlzeit hinzu.

Wie man fettarme Pommes frites macht

Nachspeisen

Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, sollten Sie sich an eine der kalorienärmeren Optionen auf der Dessertkarte von Del Taco halten, wie z. B. einen einzelnen Zimt-Churro, einen Schokoladenkeks oder einen Mini-Milchshake.

Die nahrhafteste Option

Eine Bestellung von 2 Stück Mini-Churros hat 200 Kalorien, 10 g Fett, 3,5 g gesättigte Fettsäuren, 25 g Kohlenhydrate, 8 g Zucker, 1 g Eiweiß und 125 mg Natrium.

Am wenigsten nahrhafte Option

Die Karamell-Käsekuchen-Häppchen sind klein, aber sie bieten ein ziemlich kalorien- und fettreiches Dessert. Eine Bestellung von 2 Stück hat 460 Kalorien, 28 g Fett, 10 g gesättigtes Fett, 43 g Kohlenhydrate, 12 g Zucker, 6 g Eiweiß und 310 mg Natrium.

Erhöhen Sie die Menge auf 4 Stück und die Werte verdoppeln sich.

Del Tacos große Premium-Shakes werden mit reichhaltiger Eiscreme hergestellt und mit Schlagsahne gekrönt. Ein großer Schokoladenshake hat 870 Kalorien und ist sehr zuckerhaltig, aber Sie werden überrascht sein, dass er auch 570 mg Natrium enthält.

Die Mini-Shakes der Kette sind eine bessere Wahl, wenn Sie in der Stimmung für Eiscreme sind; sie sind in den Geschmacksrichtungen Schokolade, Vanille und Erdbeere erhältlich und haben nur 220-250 Kalorien pro Portion.

Getränke

Wie bei den meisten Fast-Food-Restaurants finden Sie bei Del Taco Wasser in Flaschen, was immer die gesündeste Getränkewahl ist. Außerdem fügt eine Tasse schwarzer Kaffee keine Kalorien oder Fett zu Ihrer Mahlzeit hinzu und ist ein Favorit zum Frühstück.

Die nahrhafteste Option

Wenn Sie etwas anderes als das gute alte Wasser oder den schwarzen Kaffee suchen, probieren Sie den Gold Peak Eistee, der 0 Kalorien, 0g Fett, 0g Kohlenhydrate, 0g Zucker, 0g Eiweiß und 0mg Natrium, aber viel Geschmack bietet.

Am wenigsten nahrhafte Option

Ein normaler Prima Java Eiskaffee hat 140 Kalorien, 1,5 g Fett, 1,5 g gesättigte Fettsäuren, 29 g Kohlenhydrate, 25 g Zucker, 3 g Eiweiß und 70 mg Natrium.

Bei einem großen Kaffee sind es 240 Kalorien, 3 g Fett, 2 g gesättigte Fettsäuren, 49 g Kohlenhydrate, 42 g Zucker, 6 g Eiweiß und 115 mg Natrium.

Del Taco bietet auch beliebte Limonaden von Coca Cola und Pepsi an, von denen es viele als Diätversion gibt. Während diese keine zusätzlichen Kalorien haben, können Diät-Soda Zusatzstoffe enthalten und mehr Natrium als andere Optionen, wie Eistee, enthalten.

Leitfaden für die Auswahl gesunder Getränke

Diät-spezifische Optionen

Die Speisekarte von Del Taco bietet genügend Abwechslung, so dass Sie für Ihre Mahlzeit Elemente auswählen können, die Ihren individuellen Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben entsprechen. In vielen Fällen können Sie auch nach bestimmten Anpassungen fragen, um eine Mahlzeit zusammenzustellen, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht.

Die Speisekarte bietet Auswahlmöglichkeiten für glutenfreie, vegetarische und vegane Ernährung, aber es gibt nicht viele kohlenhydratarme, FODMAP-arme, fettarme oder diabetesfreundliche Menüpunkte.

Glutenfrei

• Jenseits des Tacos
• Beyond Avocado-Taco
• Avocado-Gemüse-Schüssel
• Pommes frites in Streifen geschnitten

Vegetarisch & Vegan

Im Jahr 2019 ist Del Taco eine Partnerschaft mit Beyond Meat eingegangen, um einen pflanzlichen, fleischfreien Ersatz für jedes traditionell mit Fleisch gefüllte Gericht auf seiner Speisekarte anzubieten. Die Kette weist derzeit einen ganzen Teil ihrer Speisekarte für vegetarische und vegane Ernährung aus, darunter die folgenden Optionen.

Vegan