Wenn Sie unter Migräne-Kopfschmerzen leiden oder jemanden kennen, der unter Migräne leidet, wissen Sie, dass eine Migräne mehr ist als nur durchschnittliche Kopfschmerzen. Migräne kann schnell auftreten und zu lähmenden Schmerzen, Übelkeit, Schwindel und Empfindlichkeit gegenüber Licht, Geräuschen und Gerüchen führen. Migräne ist schwer zu verhindern, weil die Auslöser bei jedem Menschen anders sind. Die Forschung zeigt, dass sogar das Essen, das Sie täglich zu sich nehmen, eine plötzliche Migräneattacke auslösen kann. Glücklicherweise gibt es einige bekannte, vorhersehbare Übeltäter, die man klugerweise meiden sollte.
1. Verarbeitete Fleischsorten
Oft sind Lebensmittelzusatzstoffe die Schuldigen hinter lebensmittelbedingten Migräneauslösern. Ein hoher Gehalt an Natriumnitraten und -nitriten kann Migräne auslösen. Daher sollten Sie auf verarbeitete Fleischsorten wie Hot Dogs, Speck, Salami und Lunch Meats verzichten. Das heißt aber nicht, dass Sie diese Leckereien ganz meiden müssen. Entscheiden Sie sich einfach für organische, nitrat- und nitritfreie Versionen.
2. Gereifte Käsesorten
Wir ruinieren nur ungern Ihren Charcuterie-Teller, aber auch gereifte Käsesorten sind ein No-No für Migränepatienten. Diese Käsesorten können eine beträchtliche Menge an Tyramin enthalten, was dazu führt, dass sich die Blutgefäße erweitern und die Kopfschmerzen zunehmen. Milchprodukte und Kalzium aus tierischen Produkten stehen ebenfalls im Verdacht, Migräne auszulösen, daher sollten Sie auch auf andere Formen von Milchprodukten verzichten.
3. Alkohol
Nicht jeder Alkohol ist schlecht für Migräne. Studien zeigen, dass Rotwein und Bier die häufigsten Auslöser zu sein scheinen. Vergorene Getränke enthalten oft Tyramin und können Kopfschmerzen schneller auslösen, als Sie Ihre zweite Runde bestellen können. Die Sulfite in Wein können ebenfalls Kopfschmerzen auslösen. Wenn Sie also Alkohol in Ihren Speiseplan aufnehmen wollen, versuchen Sie, eine sulfitfreie Sorte zu finden.
4. Schokolade
Schokolade enthält Beta-Phenylethylamin, das beim Verzehr eine Migräne auslösen kann. Sie enthält auch Koffein und Tyramin, die Ihre Kopfschmerzen verschlimmern können. Wenn Sie eine Naschkatze sind, experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten und -mengen, um herauszufinden, welche Schokolade Migräne-Schmerzen verursacht und wie viel zu viel ist.
5. Kaffee und Tee
Viele Migränetherapeuten empfehlen, koffeinhaltige Getränke zu trinken, da Koffein die Blutgefäße verengt und Kopfschmerzen lindern kann. Aber zu viel Koffein zu konsumieren und dann abrupt zu reduzieren, wie z. B. die morgendliche Tasse Kaffee am Wochenende auszulassen, führt zu Koffeinentzug. Diese Entzugserscheinung führt dazu, dass zu viel Blut in den Kopf fließt, was eine Migräne auslösen oder verschlimmern kann. Sie können versuchen, auf entkoffeinierte Produkte umzusteigen, aber auch koffeinfreier Kaffee enthält immer noch ein wenig Koffein.
6. Diät-Limonaden
Diätlimonaden können einen doppelten Schaden anrichten, da sie sowohl Koffein als auch Aspartam enthalten können. Lebensmittelzusatzstoffe wie Aspartam sind heimtückische Migräneauslöser, die in vielen Lebensmitteln vorkommen. Wenn Sie eine Migräne haben, von der Sie vermuten, dass sie durch einen künstlichen Süßstoff ausgelöst wird, probieren Sie verschiedene Süßstoffe aus, um zu sehen, ob Sie einen finden können, den Ihr Körper verträgt.
7. Chinesisches Essen
Mononatriumglutamat (MSG) ist der größte Übeltäter unter den Lebensmittelzusatzstoffen als Migräneauslöser. Chinesische Lebensmittel sind bekannt dafür, dass sie MSG enthalten, aber Sie sollten es vermeiden, diese üblichen Lebensmittel im Supermarkt zu kaufen: Brühen, Suppen, verarbeitete und verpackte Lebensmittel, Salatdressings und Tiefkühlkost. Am besten halten Sie sich an unverarbeitete, biologische Lebensmittel ohne Zusatzstoffe. Das macht das Einkaufen vielleicht ein bisschen schwieriger, aber Ihr Körper und Ihre Migräne werden es Ihnen danken.
