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Viele Menschen assoziieren eine tiefe Venenthrombose (auch TVT genannt) mit einem Mangel an Aktivität, wie z. B. stundenlanges Sitzen in einem Flugzeug während eines Überseefluges. Weniger Menschen wissen, welche Rolle die Ernährung bei der Erhöhung oder Senkung Ihres Risikos spielt. Eine TVT ist ein Blutgerinnsel, das sich typischerweise im Unterschenkel bildet. Dieses Gerinnsel kann aufbrechen, in die Lunge wandern und eine lebensbedrohliche Lungenembolie (PE) verursachen, die die Atmung behindert. Es gibt zwar keine spezielle Diät zur Vorbeugung einer tiefen Venenthrombose, aber Sie erfahren, welche Lebensmittel Sie essen sollten, um Ihr Risiko für eine TVT zu senken.
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Wasser
Wasser ist das wichtigste Lebensmittel, um einer tiefen Venenthrombose vorzubeugen.
Egal, ob Leitungswasser oder eine schickere Flaschenvariante, Wasser hilft auf natürliche Weise, Ihr Blut zu verdünnen und die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Blutplättchen zusammenkleben und ein Gerinnsel verursachen. Das Trinken von reinem Wasser erfüllt diesen Zweck, ohne dass Sie Sportgetränke, Vitaminwasser oder andere Getränke mit Zusatzstoffen zu sich nehmen müssen. Wenn Sie jedoch aufgrund einer Herzinsuffizienz eine Diät zur Thromboseprophylaxe durchführen, sollten Sie sich bei Ihrem Arzt erkundigen, wie viel Flüssigkeit Sie täglich zu sich nehmen dürfen.
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Olivenöl
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von nativem Olivenöl die Aktivität der Blutplättchen reduzieren kann, was wiederum Ihr Risiko für ein gefährliches Gerinnsel im Bein verringert. Olivenöl ist ein gesundes Fett, das Substanzen enthält, die als Phenole bezeichnet werden und die Verklumpung der Blutplättchen verringern können. Die Aufnahme von mehr nativem Olivenöl in Ihre Ernährung kann auch Ihre allgemeine Herzgesundheit verbessern, was für die Verringerung des Thromboserisikos wichtig ist. Befolgen Sie die Empfehlung der DASH-Diät, zwei bis drei Portionen gesunder Fette wie Olivenöl pro Tag zu essen, um Ihr Thromboserisiko zu senken.
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Frisches Gemüse
Wenig verarbeitetes Gemüse sollte auf jeder Liste von deep vein thrombosis stehen. Gemüse fügt Ihrer Ernährung eine gesunde Dosis an Ballaststoffen und Antioxidantien hinzu, die Ihre allgemeine Herzgesundheit verbessern und Ihr Risiko, eine TVT zu entwickeln, verringern können. Einfaches frisches, gefrorenes und konserviertes Gemüse hat einen hohen Nährwert. Vermeiden Sie Gemüse, das in Soße verpackt oder mit Käse überzogen ist. Abgetropfte und gespülte Bohnen in Dosen bieten einen hohen Nährwert für die Thromboseprävention und sind erschwinglich, wenn Sie sie regelmäßig essen.
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Frische Früchte
Der Verzehr einer Vielzahl von frischen Früchten aids Herzgesundheit, fügt Ballaststoffe zu Ihrer Ernährung hinzu und kann helfen, Thrombosen zu verhindern. Eine Studie ergab, dass Menschen, die fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag verzehrten, ihr Thromboserisiko um die Hälfte reduzierten, verglichen mit Menschen, die weniger als drei Portionen pro Tag aßen. Ganze Früchte wie Äpfel, Orangen, Birnen und Trauben eignen sich hervorragend als Zwischenmahlzeit. Wenn Sie aus irgendeinem Grund Medikamente einnehmen, sollten Sie Grapefruit nur mit Vorsicht in Ihre Ernährung aufnehmen, da sie die Wirkung Ihrer Medikamente beeinflussen kann. Fragen Sie Ihren Apotheker um Rat.
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Blattgemüse
Blattgemüse, wie z. B. Kohl, wurde früher auf die Liste der „Einschränkungen bei tiefer Venenthrombose“ gesetzt, insbesondere für diejenigen, die das gerinnungshemmende („blutverdünnende“) Medikament warfarin (Markenname Coumadin) einnehmen. Blattgemüse enthält hohe Konzentrationen an Vitamin K, das die Blutgerinnung fördert. Heutzutage wird jedoch auch Menschen, die gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, häufig empfohlen, im Rahmen einer herzgesunden Ernährung eine gleichmäßige Menge an Blattgemüse zu verzehren. Blattgemüse enthält wertvolle Mikronährstoffe, die die allgemeine Herzgesundheit unterstützen. Wenn Sie ein gerinnungshemmendes Medikament einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt nach Richtlinien zum Verzehr von Blattgemüse.
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Magere Proteine
Menschen mit einem erhöhten Thromboserisiko sollten ihren Fisch- und Geflügelkonsum erhöhen, während sie den Verzehr von fetterem Fleisch wie Rind- und Schweinefleisch reduzieren sollten. Der Verzehr von fetteren Fleischsorten kann zu high cholesterol führen, was das Risiko einer TVT erhöht. Der Verzehr mehrerer Portionen magerer Proteine pro Tag fördert die Gesundheit des Herzens, was wichtig für die Vorbeugung von TVT ist. Herzinsuffizienz und Übergewicht sind zwei wichtige Risikofaktoren für tiefe Venenthrombosen. Wenn Sie also einen herzgesunden Ernährungsplan wie die DASH-Diät befolgen, können Sie Ihre kardiovaskuläre Gesundheit verbessern und möglicherweise eine TVT verhindern.
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Nicht verarbeitete Lebensmittel
Ganz oben auf der Liste der Lebensmittel, die jeder mit einem Thromboserisiko vermeiden sollte? Verarbeitete Lebensmittel aller Art, einschließlich Mittagsfleisch, Snacks und Fast Food. Diese Produkte enthalten in der Regel einen hohen Anteil an Fett und Salz, die beide schlecht für die Gesundheit Ihres Herzens sind. Der Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass sich Cholesterinplaques in den Blutgefäßen bilden, und diese Plaques können die Bildung von blood clots fördern. Ersetzen Sie ungesunde verarbeitete Lebensmittel in Ihrer Ernährung durch frisches, vollwertiges Gemüse, Obst und Getreide, um Ihr Risiko für eine TVT zu verringern.
- Tiefe Venenthrombose. U.S. Library of Medicine, MedlinePlus. https://medlineplus.gov/deepveinthrombosis.html
- Venöse Thromboembolie. U.S. National Heart, Lung, and Blood Institute. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/venous-thromboembolism
- Warfarin. U.S. Nationale Bibliothek der Medizin, MedlinePlus. https://medlineplus.gov/druginfo/meds/a682277.html#special-dietary
- Tiefe venöse Thrombose. PCRM’s Nutrition Guide for Clinicians. https://nutritionguide.pcrm.org/nutritionguide/view/Nutrition_Guide_for_Clinicians/1342012/all/Deep_Venous_Thrombosis
- Der Verzehr von Olivenöl einmal pro Woche kann bei fettleibigen Menschen zu einer geringeren Gerinnungsneigung führen. Amerikanische Herzgesellschaft. https://newsroom.heart.org/news/eating-olive-oil-once-a-week-may-be-associated-with-making-blood-less-likely-to-clot-in-obese-people
- Ruano J, Lopez-Miranda J, et al. Intake of phenol-rich virgin olive oil improves the postprandial prothrombotic profile in hypercholesterolemic patients. The American Journal of Clinical Nutrition, Band 86, Ausgabe 2, August 2007, Seiten 341-346.
- DASH-Essensplan. U.S. National Heart, Lung, and Blood Institute. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan