Gibt es wirklich so etwas wie fettarme Erdnussbutter ohne viele Kalorien? Die Antwort lautet: Ja. Holen Sie sich die Erdnussbutter in Pulverform, eines der magischsten Produkte, die heute in den Regalen stehen.
Grundlagen der Erdnussbutter in Pulverform
Erdnussbutter in Pulverform wird aus echten Erdnüssen hergestellt. Der Unterschied zwischen Erdnussbutter in Pulverform und normaler Erdnussbutter? Die pulverisierte Version wird aus entfetteten Erdnüssen hergestellt, was bedeutet, dass das gesamte überschüssige Öl aus den Erdnüssen herausgepresst wird, bevor sie in das Glas gelangen. Wie der Name schon sagt, wird Erdnussbutter in Pulverform geliefert, was bedeutet, dass Sie Wasser hinzufügen müssen, um die PB-Textur zu erhalten.
Nährwertangaben
Dies ist der wirklich erstaunliche Teil. Dank der entfetteten Erdnüsse hat das Erdnussbutterpulver nur einen Bruchteil der Fett- und Kalorienmenge des normalen Produkts. Eine Portion von 2 Esslöffeln normaler Erdnussbutter hat etwa 200 Kalorien und 16 Gramm Fett, während die gleiche Menge Erdnusspulver etwa 45 Kalorien und 1,5 Gramm Fett enthält. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass, wenn Sie Wasser in 2 Esslöffel des Pulvers einrühren, Sie am Ende 1 bis 1 1/2 Esslöffel tatsächliche Erdnussbutter haben, so dass Sie möglicherweise die doppelte Portion benötigen. Trotzdem beeindruckende Werte! Erdnussbutter in Pulverform hat mindestens 50 Prozent weniger Kalorien und 80 Prozent weniger Fett als ihr herkömmliches Gegenstück.
Wie man das Pulver in Erdnussbutter verwandelt
Es gibt nur einen Schritt! Alles, was Sie tun müssen, ist, das Pulver mit Wasser zu mischen, es umzurühren und schon haben Sie Erdnussbutter! Wenn Sie eine einzelne Portion herstellen möchten, beginnen Sie damit, 2 Esslöffel Pulver mit ein wenig Wasser zu mischen. Fügen Sie nach und nach mehr Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Fühlen Sie sich frei, etwas Süßstoff und/oder Salz hinzuzufügen, besonders wenn die Marke, die Sie verwenden, dies nicht bereits enthält. Jetzt haben Sie eine kalorienreduzierte fettarme Erdnussbutter, die Sie überall dort verwenden können, wo Sie auch normale Erdnussbutter verwenden würden.
Wo Sie Erdnussbutter in Pulverform finden
Zwei meiner Lieblingsmarken sind PB2 (hergestellt von Bell Plantation) und Just Great Stuff (hergestellt von Betty Lou’s). Beide sind in ausgewählten Supermärkten erhältlich, insbesondere in solchen mit einem guten Sortiment an Naturprodukten, sowie online. Auch das Supermarkt-Grundnahrungsmittel Jif hat begonnen, Erdnussbutter in Pulverform herzustellen.
Erdnussbutter-Pulver Ideen für Mahlzeiten und Snacks
Sobald Sie es mit Wasser vermischen, können Sie Erdnussbutterpulver überall dort verwenden, wo Sie auch normale Erdnussbutter verwenden würden. Aber das ist noch nicht alles! Das Pulver selbst kann jederzeit als Zutat verwendet werden, wenn Sie eine gute Dosis Erdnussbuttergeschmack benötigen!
- In Smoothies: Fügen Sie einen oder zwei Esslöffel des Pulvers zu Ihrem Lieblings-Smoothie oder Shake hinzu. Achten Sie nur darauf, dass die Geschmacksrichtungen kompatibel sind. Probieren Sie es mit einem gemischten Beeren-Smoothie für einen PB&J-Twist!
- In Backwaren: Fügen Sie Muffins, Keksen und vielem mehr einen Erdnussbutterschub hinzu. Der volle Erdnussbuttergeschmack ohne die vielen Kalorien, die Erdnussbutter normalerweise mit sich bringt!
- In Haferflocken: Das Frühstück wird viel dekadenter schmecken, wenn Erdnussbuttergeschmack in der Mischung enthalten ist. Es ist eine großartige Zugabe zu einer Schüssel Haferflocken.