Wie isst man Chiasamen am besten? Es gibt tatsächlich viele Möglichkeiten! Sie können Chia-Samen ganz, eingeweicht oder gemahlen essen. Chia-Samen schmecken etwas nussig mit einem insgesamt milden Geschmack und können leicht ganz zu den meisten Gerichten als Garnierung hinzugefügt werden. Sie können auch eingeweicht werden, um alle Arten von köstlichen Rezepten wie Chia-Pudding zu kreieren, der so lecker ist, dass man kaum glauben kann, dass er auch noch gesund ist.
Diese winzigen, aber mächtigen Supersamen sind reich an entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren und anderen Nährstoffen, die Ihrer Ernährung einen großen Schub verleihen. Wie viel Chiasamen sollten Sie pro Tag essen? Um von den einzigartigen gesundheitlichen Vorteilen der Chiasamen zu profitieren, beginnen Sie langsam mit einer Unze – oder etwa zwei Esslöffeln – pro Tag und steigern Sie Ihre Aufnahme langsam, um Ihre Verträglichkeit zu beurteilen.
Sind Sie bereit, herauszufinden, wie Sie diese kraftvolle Zutat ab heute in Ihre Ernährung einbauen können, einschließlich der Frage, wie man Chiasamen zur Gewichtsabnahme isst?
Wie man Chia-Samen isst
Wie isst man Chia-Samen am besten? Sie haben mehrere Möglichkeiten, aus denen Sie wählen können:
1. Ganzes
Müssen Sie Chia-Samen vor dem Verzehr einweichen? Kann man Chia-Samen trocken essen? Sie können sie ganz und trocken essen. Im Gegensatz zu Leinsamen müssen Sie Chia-Samen nicht mahlen, um Ihrer Ernährung Tonnen von Nährstoffen hinzuzufügen. Sie können sie im Ganzen essen und erhalten trotzdem eine Extraportion Energie und Nährstoffe. Wenn Sie sich fragen, wie man Chiasamen roh essen kann, können Sie einfach einen Löffel voll essen, aber seien Sie vorsichtig, dass sie dazu neigen, in den Zähnen zu kleben. Es ist auch wichtig zu beachten, dass, wenn Sie sich entscheiden, Chiasamen im Ganzen zu essen, sie während der Verdauung Wasser aus Ihrem Körper absorbieren können, also achten Sie darauf, den ganzen Tag über viel Wasser zu trinken, um Ihren Körper hydratisiert zu halten.
Sie können ganze Chiasamen auch in Joghurt, Haferflocken, Smoothies und Shakes sowie in Müslimischungen, Waffeln und Muffins geben. Ganze Chiasamen sind auch eine großartige Ergänzung zu einem gesunden Dessertrezept, um den Nährwert des Endprodukts zu erhöhen. Backen Sie selbstgebackenes Brot? Versuchen Sie, einige ganze Chiasamen hineinzuwerfen!
2. Eingeweicht
Es scheint eine große Debatte darüber zu geben, ob man Chiasamen vor dem Verzehr einweichen muss. Kann man Chiasamen essen, ohne sie vorher einzuweichen? Es schadet nicht, sie direkt zu essen, aber wenn man sie einweicht, dann „keimen“ sie, was die Enzyminhibitoren freisetzt, die zum Schutz des Samens dienen.
Das macht sie nicht nur viel leichter verdaulich, sondern hilft auch, die Menge der Nährstoffe zu erhöhen, die Ihr Körper aufnehmen kann. Um die meisten Nährstoffe aus Ihrer Nahrung herauszuholen und die potenziellen Vorteile von Chiasamen zu maximieren, versuchen Sie sie einzuweichen, bevor Sie sie zu einem Rezept oder Smoothie hinzufügen. So oder so sind sie jedoch eine ausgezeichnete Nahrungsquelle.
So weichen Sie Chia-Samen in Wasser ein
Um Chia-Samen einzuweichen, mischen Sie sie einfach in einem Verhältnis von 1:10 von Chia zu Wasser und lassen Sie sie zwischen 30 Minuten und zwei Stunden stehen. Das entspricht etwa eineinhalb Esslöffeln Chiasamen in einer Tasse Wasser. Obwohl es nicht exakt sein muss, sollte es auf jeden Fall gelieren und nicht zu wässrig sein. Eingeweichte Chia-Samen halten sich im Kühlschrank normalerweise bis zu fünf Tage.
Wie man Chia-Samen mit Wasser isst
Da Chia-Samen bis zum 12-fachen ihres Gewichts an Wasser aufnehmen können, ist das Einweichen Ihrer Chia-Samen in Wasser eine gute Möglichkeit, eine Dehydrierung zu verhindern. Sie können Chiasamen mit Wasser kombinieren, um ein natürliches Energiegetränk wie dieses No Sugar Lemon Chia Fresca herzustellen. Sie können Chia-Samen auch mit Wasser mischen, um einen vegan-freundlichen Ei-Ersatz für Ihre Backwaren und Rezepte herzustellen.
Die Kombination von Chia-Samen mit Wasser und Früchten ist auch ein effektiver und gesunder Weg, um eine selbstgemachte Marmelade herzustellen!
Wie man Chia-Samen mit Milch isst
Viele Chiasamen-Rezepte geben Ihnen einige tolle Ideen, wie Sie Chiasamen mit Milch essen können. Zum Beispiel können Sie Chiasamen mit jeder beliebigen Milch kombinieren, die Sie bevorzugen, wie Ziegenmilch oder Kokosnussmilch, um einen köstlichen Chiasamenpudding zu kreieren. Es gibt viele Variationen von Chiasamenpudding mit verschiedenen Milcharten und anderen nährstoffreichen sowie schmackhaften Zutaten wie frischen Früchten und Vanilleextrakt. Die Kombination von Chiasamen mit einer gesunden Milch ergibt ein so sättigendes und dekadentes Endprodukt, dass man kaum glauben kann, dass man etwas isst, das so gut für einen ist.
3. Gemahlen
Eine weitere Möglichkeit ist es, Chiasamen in einer Kaffeemühle oder einem Mixer zu mahlen, um die harte äußere Schale aufzubrechen, bevor Sie sie essen. Gemahlene Chiasamen können als Mehl in den meisten glutenfreien Rezepten wie Pfannkuchen, Muffins, Brot und sogar Nudeln verwendet werden. Nachdem Sie die Omega-3-reichen Samen gemahlen haben, bewahren Sie sie am besten in einem versiegelten Glasbehälter in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank auf.
Wie man Chia-Samen zur Gewichtsabnahme isst
Ein großer Vorteil von Chiasamen ist ihre potenzielle Fähigkeit, bei der Gewichtsabnahme zu helfen oder ein gesundes Gewicht zu halten. Natürlich sind sie keine magische Zutat, die Sie sofort zusätzliche Pfunde verlieren lässt, aber ihr Nährstoffprofil macht sie sicherlich zu einer intelligenten Ergänzung einer Diät, die auf eine gesunde Taille abzielt.
Was ist das Besondere an Chiasamen, dass sie bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein können? Zunächst einmal sind Chia-Samen eine erstklassige Quelle für pflanzliches Protein. Die Forschung zeigt, dass eine proteinreiche Ernährung sowohl den Appetit als auch das Körpergewicht positiv beeinflusst. Wann ist die beste Zeit, um Chiasamen zur Gewichtsabnahme zu essen? Sie können sie essen, wann immer Sie wollen, aber sie zum Frühstück zu essen, kann eine besonders hilfreiche Wahl sein. Eine Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, zeigt, dass der Verzehr eines proteinreichen Frühstücks, das reich an Lebensmitteln wie Chiasamen ist, den Ghrelinspiegel senken kann, das Hormon, das für die Stimulierung des Hungers verantwortlich ist.
Chia-Samen sind außerdem reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen, die beide dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen. Eine Studie, die 2015 in den Annals of Internal Medicine veröffentlicht wurde, zeigt, wie eine einzige Ernährungsumstellung – der Verzehr von 30 Gramm Ballaststoffen pro Tag – die Gewichtsabnahme ankurbeln kann und gleichzeitig den Blutdruck senkt und die Insulinreaktion verbessert. Wenn Sie sich fragen: „Wie viel Chiasamen sollte ich essen, um Gewicht zu verlieren?“ Es gibt keine gut untersuchte Menge, aber zwei Esslöffel enthalten etwa 12 Gramm Ballaststoffe, was 34-48 Prozent des täglichen Ballaststoffbedarfs vieler Menschen entspricht.
Abschließende Überlegungen
- Chia-Samen enthalten Eiweiß, Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und wichtige Mineralien wie Mangan, Kalzium und Phosphor.
- Wenn es darum geht, wie viel Chiasamen man pro Tag essen sollte, sind etwa zwei Esslöffel ein guter Anfang.
- Unabhängig davon, ob Sie sich entscheiden, diese Supersamen ganz, gemahlen, eingeweicht oder roh zu genießen, gibt es so viele köstliche Chiasamen-Rezepte, aus denen Sie wählen können, und es ist auch einfach, Chiasamen zu Müsli, Joghurt, Haferflocken und Smoothies hinzuzufügen.
- Das Einweichen von Chia-Samen in Wasser oder einer Milchart (z.B. Kokosnuss) erzeugt ein gelartiges Endprodukt, das köstlich, reichhaltig und sättigend ist.
- Chia-Samen sind eine großartige Superfood-Ergänzung für eine gesunde Ernährung und können beim Abnehmen helfen.