Welches Getränk ist wahnsinnig preiswert zu machen, hält die Haut strahlend, hilft bei der Verdauung, kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und ist vollgepackt mit Vitamin C? Nein, es ist kein Elixier, das in nächtlichen Werbespots verkauft wird. Es ist Zitronenwasser, und es gibt eine lange Liste von Vorteilen des Zitronenwassers, die Sie dazu bringen sollten, es zu Ihrer täglichen Routine hinzuzufügen.
Während Kenner das Wasser mit Zitrusgeschmack schon seit Ewigkeiten trinken, haben einige Vorteile von Zitronenwasser erst in den letzten Monaten in der Gesundheits- und Fitnessszene die Runde gemacht, auch für Veganer, Paleo oder Keto-Diät. Aber ist Zitronenwasser wirklich das Allheilmittel, als das es angepriesen wird, oder nur eine weitere Modeerscheinung? Schauen wir mal rein.
Was ist Zitronenwasser?
Einfach ausgedrückt ist Zitronenwasser ein Getränk, das durch die Kombination von Wasser mit Zitronensaft hergestellt wird. Sie können auch andere optionale Zutaten hinzufügen, um Ihr Zitronenwasser an Ihre persönlichen Vorlieben anzupassen, wie z. B. Ingwer, Gurke, Erdbeere oder Minze.
In den letzten Jahren hat Zitronenwasser unter gesundheitsbewussten Verbrauchern, die nach einer einfachen Möglichkeit suchen, die gesundheitlichen Vorteile von Zitronen zu nutzen, an Popularität gewonnen. Es ist auch eine beliebte Wahl unter Diätetikern geworden, da es den Geschmack von normalem Wasser aufpeppen kann, während es weniger Kalorien liefert als zuckergesüßte Getränke wie Limonade oder handelsüblicher Fruchtsaft.
Was sind also die Vorteile von Zitronenwasser, und sollten Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen? Die Forschung hat eine Vielzahl von Vorteilen des Trinkens von Zitronenwasser für die Gewichtsabnahme, die Gesundheit des Immunsystems, das Energieniveau und vieles mehr herausgefunden. Hier ist, was Sie über die Vorteile von Zitronenwasser wissen müssen.
Vorteile
1. Hilft bei der Verdauung und Entgiftung
Da die atomare Struktur des Zitronensaftes den Verdauungssäften im Magen ähnlich ist, regt er die Leber zur Produktion von Galle an, was dazu beiträgt, dass die Nahrung reibungslos durch den Körper und den Magen-Darm-Trakt fließt. In Tierversuchen hat sich außerdem gezeigt, dass die Zitronensäure im Zitronenwasser die Leberfunktion schützt und oxidative Schäden verhindert, wodurch die natürliche Entgiftungsfähigkeit der Leber erhalten bleibt.(1)
Das Trinken von Zitronenwasser kann auch dazu beitragen, dass Sie hydratisiert bleiben, um Regelmäßigkeit zu fördern, sich weniger aufgebläht zu fühlen, Verstopfung zu lindern und Ihrem Körper eine natürliche Entgiftung zu ermöglichen. Zitronenwasser wirkt auch als mildes Diuretikum, was bedeutet, dass Sie vielleicht öfter auf die Toilette müssen, nachdem Sie angefangen haben, Zitronenwasser zu trinken. Dies kann jedoch tatsächlich vorteilhaft sein und den Harnwegen helfen, alle unerwünschten Bestandteile effektiv auszuscheiden.(2)
2. Hält die Haut strahlend
Die Antioxidantien, die in Vitamin C enthalten sind, erfüllen im Zitronenwasser eine doppelte Aufgabe und bieten eine ganze Reihe von Vorteilen für die Haut, die kaltes Zitronenwasser mit sich bringt. Sie bekämpfen Schäden durch freie Radikale, lassen Ihre Haut frisch aussehen und helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen.(3) Genügend Vitamin C aus dem Zitronenwasser hält den Körper auch dazu an, Kollagen zu produzieren, das für die Glättung feiner Linien im Gesicht unerlässlich ist. In einer aktuellen Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, führte die regelmäßige Einnahme von Vitamin C zu jünger aussehender Haut und weniger Falten.(4)
3. Fördert die Gewichtsabnahme
Gut hydriert zu bleiben, ist absolut entscheidend für jede Diät zur Gewichtsabnahme. Studien zeigen, dass das Trinken von Wasser zu einer Mahlzeit das Hungergefühl reduzieren und gleichzeitig das Sättigungsgefühl erhöhen kann, um Heißhungerattacken einzudämmen und die Nahrungsaufnahme zu reduzieren.(5) Eine Studie, die im Journal of the American Dietetic Association veröffentlicht wurde, fand sogar heraus, dass das Trinken von 17 Unzen Wasser vor dem Frühstück die Anzahl der aufgenommenen Kalorien um satte 13 Prozent reduzierte!(6)
Wenn Sie Ihre Limonade, Ihren Fruchtsaft oder Ihre Energydrinks gegen ein Glas Zitronenwasser eintauschen, können Sie nicht nur Ihren Flüssigkeitshaushalt aufrechterhalten, sondern auch die Kalorienzufuhr erheblich reduzieren und die Gewichtsabnahme beschleunigen. Es fügt dem normalen Wasser auch einen Hauch von Geschmack hinzu, was es viel schmackhafter und einfacher macht, Ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken.
4. Fördert Energie und Stimmung
Einer der besten Vorteile von Zitronenwasser am Morgen ist, dass es das Energieniveau ohne den Koffeinabsturz effektiv steigern kann. Und so funktioniert es: Unser Körper erhält Energie aus den Atomen und Molekülen in der Nahrung. Wenn negativ geladene Ionen, wie sie in Zitronen enthalten sind, in den Verdauungstrakt gelangen, führt dies zu einem natürlichen Anstieg des Energieniveaus.(7)
Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass allein der Duft einer Zitrone das Stressniveau senkt und die Stimmung verbessert.(8) Vergessen Sie nicht, mürrischen Arbeitskollegen oder Familienmitgliedern ein Glas anzubieten.
5. Erhöht die Immunität
Vitamin C ist ein essentieller Nährstoff, der eine zentrale Rolle in vielen verschiedenen Aspekten der Gesundheit spielt, aber es ist besonders wichtig, wenn es um die Immunität geht. Laut einer Studie aus der Schweiz kann eine ausreichende Versorgung mit Vitamin C dazu beitragen, die Schwere und Dauer von Atemwegsinfektionen wie Erkältungen zu verringern. Es kann auch helfen, die Ergebnisse bei Erkrankungen wie Malaria, Durchfall und Lungenentzündung zu verbessern.(9)
Zitronen sind vollgepackt mit Vitamin C, und das Hinzufügen von Zitronenwasser zu Ihrer täglichen Routine ist eine der besten Möglichkeiten, um von den vielen immunstärkenden Vorteilen von Zitronenwasser zu profitieren. Aber fangen Sie nicht erst an, es zu trinken, wenn Sie einen Schnupfen bekommen, sondern fügen Sie es Ihrer täglichen Ernährung hinzu, wenn Sie sich gesund fühlen, um Infektionen abzuwehren, bevor die Symptome überhaupt beginnen.
6. Beugt Nierensteinen vor
Nierensteine sind eine häufige Erkrankung, die durch die Bildung von kleinen, harten Ablagerungen in den Nieren verursacht wird und Nierensteinsymptome wie Rücken- und Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Blut im Urin hervorruft. Glücklicherweise sind Zitronen reich an Zitronensäure, die das Urinvolumen erhöhen kann, um Nierensteine abzuwehren.
Eine Studie, die am Duke University Medical Center durchgeführt wurde, behandelte Patienten vier Jahre lang mit einer Limonadentherapie und fand heraus, dass die Nierensteinbildung von fast einem Nierenstein pro Jahr auf nur 0,13 pro Jahr zurückging.(10) Genügend Wasser zu trinken kann auch dazu beitragen, die richtige Flüssigkeitszufuhr zu fördern, um Nierensteine auszuspülen und eine schnelle Linderung zu erzielen.
Verwandt: Alkalisches Wasser: Nützlich oder nur ein Hype?
Ernährung
Zitronen sind voll von gesundheitlichen Vorteilen und gelten als eine großartige Vitamin-C-Quelle. Tatsächlich liefert eine Tasse frischer Zitronensaft 187 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C – nimm das, Orangen! Zitronensaft bietet außerdem eine gesunde Portion Kalium, Magnesium und Kupfer.
Schauen Sie sich an, welche anderen Vorteile frischer Zitronensaft zu einem einfachen Glas Wasser hinzufügt. Eine Tasse Zitronensaft enthält etwa:(11)
- 61 Kalorien
- 21 Gramm Kohlenhydrate
- 0,9 Gramm Eiweiß
- 1 Gramm Ballaststoffe
- 112 Milligramm Vitamin C (187 Prozent DV)
- 303 Milligramm Kalium (9 Prozent DV)
- 31,7 Mikrogramm Folsäure (8 Prozent DV)
- 0,1 Milligramm Vitamin B6 (6 Prozent DV)
- 0,1 Milligramm Thiamin (5 Prozent DV)
- 14,6 Milligramm Magnesium (4 Prozent DV)
- 0,1 Milligramm Kupfer (4 Prozent DV)
Zusätzlich zu den oben aufgeführten Nährstoffen enthält Zitronensaft auch etwas Pantothensäure, Vitamin E, Kalzium und Zink.
Alkalische Lebensmittel und Auswirkungen auf unseren Körper
Der pH-Wert Ihres Körpers ist absolut wichtig für die Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit. Leider ist die typische westliche Ernährung voll von raffiniertem Zucker, ultra-verarbeiteten Lebensmitteln und chemischen Zusätzen, die alle zu einer Überproduktion von Säure im Blut beitragen können, wodurch der pH-Wert sinkt und eine Umgebung geschaffen wird, in der Krankheiten gedeihen können.
Die Aufnahme von gesunden, basischen Lebensmitteln in Ihre Ernährung kann diesen negativen Auswirkungen entgegenwirken und Ihnen helfen, Ihren pH-Wert auszugleichen, um eine optimale Gesundheit zu erhalten. Einige Forschungsergebnisse zeigen, dass eine basische Ernährung vorteilhaft sein kann, um chronische Schmerzen zu lindern, die Knochengesundheit zu fördern und vor Krankheiten zu schützen.(12) Laut einer Studie, die im British Journal of Radiology veröffentlicht wurde, könnte die Förderung eines alkalischen Milieus im Körper auch dazu beitragen, die Wirksamkeit einer Krebsbehandlung zu verbessern.(13)
Obwohl Zitronen als sauer gelten, haben sie tatsächlich eine alkalisierende Wirkung auf den Körper. Das Trinken von Zitronenwasser kann einige der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie alkalisches Wasser bieten und dabei helfen, den pH-Wert Ihres Körpers auszugleichen und die allgemeine Gesundheit zu optimieren.
Zitronenwasser vs. Wasser vs. Limonenwasser
Normales Wasser liefert viele der gleichen Vorteile wie Zitronenwasser, aber mit einem Zipfel zusätzlichen Geschmacks und Nährstoffen. Wie Zitronenwasser kann das Trinken von normalem Wasser Ihnen helfen, hydratisiert zu bleiben, die Gewichtsabnahme zu fördern, Nierensteine zu verhindern und die Verdauung zu verbessern. Allerdings bietet Zitronenwasser einen Schub an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die in normalem Wasser nicht enthalten sind.
Limetten sind auch reich an Vitamin C und enthalten ein ähnliches Nährstoffprofil wie Zitronen. Die Vorteile von Limettenwasser sind ähnlich wie die Vorteile von Zitronenwasser und können die Aufnahme von Antioxidantien fördern, die Gewichtsabnahme unterstützen und Sie mit einer zusätzlichen Dosis Geschmack hydratisieren.
Verwendungen in Ayurveda und TCM
Zitronen sind bekannt für ihre heilenden Eigenschaften und werden seit Jahrhunderten in vielen Formen der ganzheitlichen Medizin verwendet. Das Trinken von Zitronenwasser kann leicht in eine gesunde Ernährung integriert werden und kann zur Behandlung einer langen Liste von Gesundheitsproblemen verwendet werden.
Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin fördert Zitronenwasser die Verdauung und die Gesundheit des Magens. Außerdem wird ihm eine kühlende Wirkung nachgesagt und es kann die Funktionen von Leber und Gallenblase unterstützen.
In der ayurvedischen Diät gilt die Zitrone als reinigend und entschlackend und soll die Gesundheit der Verdauung fördern, indem sie die Sekretion von Verdauungsenzymen anregt und die Regelmäßigkeit unterstützt.
Wie man Zitronenwasser herstellt
Zitronen sind das ganze Jahr über erhältlich und können leicht in der Gemüseabteilung fast aller größeren Supermärkte gefunden werden. Beim Kauf von Zitronen gibt es jedoch ein paar Dinge zu beachten.
Es gibt drei Hauptarten von Zitronen, die in den USA erhältlich sind. Eureka- und Lissabon-Zitronen sind beide sauer und säuerlich. Eureka-Zitronen haben eine strukturierte Schale und wenige Kerne, während Lissabon-Zitronen eher eine glattere Schale und keine Kerne haben. Meyer-Zitronen, eine süßere Sorte, sind immer häufiger anzutreffen. Da sie eng mit den Mandarin-Orangen verwandt sind, haben diese Früchte eine tiefere Farbe als traditionelle Zitronen.
Entscheiden Sie sich beim Kauf von Zitronen für solche, die vollständig gelb sind und, wenn möglich, aus biologischem Anbau stammen. Wenn die Frucht noch grün ist, ist sie nicht voll ausgereift. Dünnhäutige Zitronen sind saftiger. Halten Sie sich von Zitronen fern, die stumpf, faltig oder übermäßig hart aussehen.
Die Zubereitung von Zitronenwasser ist einfach und erfordert nur das Mischen von etwas Zitronensaft mit etwas frischem Wasser. Sie können so viel oder so wenig Zitronensaft hinzufügen, wie Sie möchten, aber die meisten Leute verwenden typischerweise den Saft einer halben bis zu einer ganzen Zitrone in ihrem Zitronenwasser.
Um die Zubereitung von Zitronenwasser noch einfacher zu machen, können Sie den Saft mehrerer Zitronen in einen Eiswürfelbehälter geben und einfrieren. Geben Sie ein paar Würfel in ein Glas Wasser, um jederzeit frischen Zitronensaft zur Hand zu haben. Obwohl Zitronenwasser bei jeder Temperatur genossen werden kann, bevorzugen viele die Verwendung von warmem oder zimmerwarmem Wasser, um Ihr System nicht zu schockieren. Trinken Sie ein paar Tassen pro Tag, um die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Zitronenwasser zu maximieren.
Verwandt: Rohwasser-Trend: Gesündere Hydratation oder unsicher zu trinken?
Hydratisiert zu bleiben muss nicht langweilig sein. In der Tat gibt es viele Möglichkeiten, Ihr Glas aufzupeppen und die gesundheitlichen Vorteile von Zitronenwasser zu nutzen. Hier sind ein paar gesunde Rezepte, die Sie zu Ihrer Zitronenwasser-Detox-Diät hinzufügen können:
- Zitrone-Ingwer-Morgen-Detox-Getränk
- Zitronenwasser-Elixier
- Geheimes Entgiftungsgetränk
- Erdbeer-Zitronenwasser
- Zitrone-Gurke Detox-Wasser
Geschichte
Bis etwa zum 10. Jahrhundert wurden Zitronen hauptsächlich als Zierpflanzen verwendet. Die Kreuzzüge im11. Jahrhundert brachten die Pflanze nach Europa, und Ende des 14. Jahrhunderts tauchte sie erstmals in der Neuen Welt auf. Zitronen und andere Vitamin-C-reiche Früchte wurden besonders wegen ihrer Fähigkeit, Skorbut abzuwehren, geschätzt. Heute zählen Italien, Griechenland, Spanien, die Türkei und die USA zu den Hauptproduzenten von Zitronen.
Obwohl es viele Vorteile von Zitronenwasser gibt, gibt es auch eine Menge anderer einzigartiger Möglichkeiten, Zitronen zu verwenden. Versuchen Sie, etwas Zitronensaft in die Spülmaschine zu geben und sie im Spülgang laufen zu lassen, um Ihre Küche auf natürliche Weise zu desinfizieren und zu desodorieren. Sie können auch frische Zitronenschalen, Zimtstangen und Nelken in einen Topf mit Wasser geben und auf dem Herd köcheln lassen, damit Ihr Haus frisch riecht.
Dasätherische Öl der Zitrone bietet ebenfalls eine breite Palette von Anwendungsmöglichkeiten. Mischen Sie es mit Backpulver und Kokosnussöl für ein natürliches Zahnweiß, versuchen Sie es mit Zitronenwasser mit Honig und Backpulver für eine ganz natürliche Gesichtsreinigung, oder verwenden Sie ein mit Zitronenöl getränktes Tuch, um Ihr Silber aufzupolieren und Anläufe schnell loszuwerden.
Risiken und Nebenwirkungen
Während Zitronenwasser eines der sichersten Getränke ist, die Sie zu sich nehmen können, können die Säuren der Zitrone Ihren Zahnschmelz angreifen. Um dies zu verhindern, trinken Sie Zitronenwasser vor dem Zähneputzen – die über Nacht entstandenen Bakterien schützen Ihre Zähne ein wenig. Trinken Sie das Wasser mit einem Strohhalm und spülen Sie es mit Backpulver aus, um jegliche Säure, die auf Ihren Zähnen zurückbleibt, zu neutralisieren und mögliche Nebenwirkungen des Zitronenwassers zu minimieren.
Außerdem sind Allergien gegen Zitrusfrüchte zwar ungewöhnlich, aber es wird von ihnen berichtet. Wenn Sie Symptome einer Lebensmittelallergie wie Nesselsucht, Rötungen, Juckreiz oder Schwellungen bemerken, brechen Sie die Anwendung sofort ab und konsultieren Sie Ihren Arzt.
Abschließende Überlegungen
- Zitronenwasser ist ein Getränk, das durch die Kombination von Zitronensaft mit Wasser, zusammen mit anderen optionalen Zutaten wie Obst, Gemüse und Kräutern, hergestellt wird.
- Eine Zitronenwasser-Entgiftung kann helfen, die Leberfunktion und Regelmäßigkeit zu fördern. Es entgiftet auch Ihren Körper, indem es als Diuretikum wirkt, um mögliche Giftstoffe auszuschwemmen.
- Zitronenwasser kann auch das Immunsystem stärken, die Gewichtsabnahme fördern, Nierensteinen vorbeugen, die Hautgesundheit verbessern und das Energieniveau und die Stimmung steigern.
- Es gibt viele Zitronenwasserrezepte, mit denen Sie Ihr Getränk aufpeppen können. So können Sie einfach und lecker von den einzigartigen gesundheitlichen Vorteilen profitieren, die dieses Getränk zu bieten hat.
Lesen Sie weiter: Löwenzahntee für Leberentgiftung, gesunde Haut und Magen