Chinin in Tonic Water: Sicherheit, Nutzen, Verwendung und Nebenwirkungen

Ob Sie es glauben oder nicht, eines der ältesten Heilmittel gegen Malaria, eine Verbindung namens Chinin, befindet sich jetzt in einem beliebten „Mixer“, der zur Herstellung von Cocktails verwendet wird: Tonic Water.

Bevor Sie sich aufregen, hier noch eine enttäuschende Nachricht: Die Menge an Chinin, die in Tonic Water gefunden wird, ist sehr gering, was bedeutet, dass es nicht genug ist, um einen großen Schutz gegen Infektionen oder andere Symptome zu bieten.

Obwohl Chinin selbst die Fähigkeit hat, bestimmte Parasiten abzutöten, die Krankheiten auslösen können, ist Tonic Water ein zuckerhaltiges Getränk, das man am besten nur in kleinen Mengen zu sich nehmen sollte.

Was ist Tonic Water?

Tonic Water ist ein Getränk, das erstmals in den 1850er Jahren hergestellt wurde. Seitdem ist es als Zutat für die Herstellung von „Gin and Tonics“ und anderen (meist alkoholischen) Getränken bekannt geworden.

Die ursprüngliche Rezeptur für Tonic Water bestand aus kleinen Mengen von pulverisiertem Chinin, Zucker und kohlensäurehaltigem Wasser (oder „Sodawasser“).

Der Grund, warum die Menschen Tonic Water auch heute noch verwenden, ist sein charakteristischer bitterer, aber süßer Geschmack.

Chinin ist die Verbindung, die dem Tonic Water seine bitteren Eigenschaften verleiht. Es ist auch die gleiche Verbindung, die verwendet wird, um anderen Produkten einen starken, bitteren Geschmack zu verleihen, z. B. solchen, die wie „Bitter Lemon“ schmecken sollen.

Was ist Chinin?

Chinin ist eine Verbindung mit einem bitteren Geschmack, die aus der Rinde des Chinarindenbaums gewonnen wird. Der Chinarindenbaum, der manchmal auch als „Chininpflanze“ bezeichnet wird, ist in Teilen der Welt heimisch, einschließlich Mittel- und Südamerika, Westafrika und der Karibik.

Ursprünglich wurde sie vor Jahrhunderten als Medizin zur Bekämpfung von Malaria entwickelt. Mindestens seit den 1800er Jahren haben die Menschen es konsumiert, um schwere Krankheiten zu verhindern.

Laut Dr. Sean O’Keefe, Professor in der Abteilung für Lebensmittelwissenschaften an der Virginia Polytechnic Institute and State University, „war Chinin das erste erfolgreiche Medikament, das zur Behandlung menschlicher Infektionskrankheiten eingesetzt wurde. Die Malariaparasiten sind etwas resistent gegen Chinin geworden, und es sind bessere Medikamente verfügbar geworden, dennoch wird es heute manchmal noch verwendet.“

Warum ist Chinin in Tonic Water? Es wird vermutet, dass britische Soldaten es zuerst mit Zucker mischten, um den bitteren Geschmack zu verbessern.

Chininpulver löst sich in Wasser auf und ist viel leichter hinunter zu bekommen, wenn es gesüßt und maskiert ist. Aus diesem Gebräu wurde schließlich prickelndes Tonic Water, das ab den 1850er Jahren kommerzialisiert, in Flaschen abgefüllt und in tropische Regionen verschifft wurde.

Chinin Nutzen/Verwendung

Was macht Chinin mit dem Körper? Historisch gesehen, gehören zu den Vorteilen und Anwendungen von Chinin:

• Hilfe bei der Behandlung von Malaria, einer schweren Krankheit, die Fieber verursacht und durch einen Protozoen-Parasiten (oft in tropischen Regionen zu finden) verursacht wird, der in die roten Blutkörperchen eindringt. Chinintabletten (Qualaquin) sind verfügbar, um die Behandlung von Malaria zu unterstützen, indem sie den Parasiten abtöten, der die Krankheit verursacht – allerdings wirken diese Tabletten nicht als vorbeugende Behandlung.
• Zur Verringerung von Beinkrämpfen; es war früher rezeptfrei für diesen Zweck erhältlich, wird aber aufgrund von Bedenken hinsichtlich Wirksamkeit und Sicherheit nicht mehr empfohlen.

Chloroquin (Aralen) ist eine synthetische Version von Chinin, die ab Mai 2020 als mögliche Behandlungsoption für schwere Atemwegsinfektionen/Viren untersucht wird.

Es ist noch offen, ob Chloroquin (und das eng verwandte Hydroxychloroquin oder Plaquenil) denjenigen, die schwer an Atemwegsinfektionen erkrankt sind, Hoffnung geben kann, da diese Medikamente immunsuppressive und auch antiparasitäre Wirkungen gezeigt haben.

Eine Studie aus dem Jahr 2020, die vorzeitig beendet wurde, ergab, dass Chloroquin nicht sehr wirksam war und außerdem bei einigen Patienten zu unregelmäßigen Herzfrequenzen führte, die möglicherweise zu tödlichen Herzrhythmusstörungen führen können. Bisherige Studien, die Hydroxychloroquin untersuchten, haben zumeist festgestellt, dass es nicht in der Lage war, Grippe und andere virale Erkrankungen zu verhindern oder zu behandeln.

Hydroxychloroquin ist derzeit von der U.S. Food and Drug Administration für die Behandlung von Malaria, Lupus und rheumatoider Arthritis zugelassen, aber nicht für andere Viren, auch wenn Ärzte es manchmal aus anderen Gründen „off label“ verschreiben.

Chinin-Risiken und Nebenwirkungen

Chinin ist offiziell für die Verwendung in kohlensäurehaltigen Getränken als Geschmackszusatz zugelassen. Nach Angaben der FDA ist Chinin in Tonic Water nicht schädlich, solange es in Mengen von weniger als 83 Teilen pro Million vorhanden ist.

Ist Chinin in Tonic Water schlecht für Sie? Wenn es in größeren Mengen konsumiert wird, ist es möglich, dass es zu Nebenwirkungen kommt.

Die Menge, die heute in kommerziellen Getränken verwendet wird, wird jedoch als sehr gering angesehen und stellt wahrscheinlich kein Risiko dar.

Zum Vergleich: Die Menge an Chinin in einem halben Liter Tonic Water (unter der Annahme, dass es 83 ppm Chinin enthält) entspricht etwa 41,5 Milligramm – aber Malariabehandlungen enthalten normalerweise etwa 540 Milligramm oder mehr und werden dreimal täglich eingenommen. Das bedeutet, dass bei einer Malariabehandlung 40 Mal mehr eingenommen wird, als im Tonic Water enthalten ist.

Während es unwahrscheinlich ist, dass das Trinken normaler Mengen von Tonic Water Nebenwirkungen verursacht, können bei einigen Menschen unerwünschte Reaktionen auftreten, wenn sie zu viel davon trinken oder sehr empfindlich auf Chinin reagieren, wie z. B:

• Übelkeit, Durchfall, Erbrechen und Magenkrämpfe
• Klingeln in den Ohren und Hörverlust
• Veränderungen der Sehkraft
• Schwäche und Zittrigkeit
• Verwirrung
• Nervosität
• Veränderungen des Blutzuckerspiegels
• selten, schwere Komplikationen wie veränderter mentaler Status, Nierenschäden, Veränderungen des Herzrhythmus, Blutungsprobleme, Krampfanfälle und allergische Reaktionen

Warum ist Chinin als Medikament jetzt verboten? Während es früher zur Behandlung von schmerzhaften, nächtlichen Wadenkrämpfen eingesetzt wurde, hat die FDA den rezeptfreien Verkauf dieser Substanz verboten, weil sie missbraucht werden kann, nicht immer wirksam ist und Nebenwirkungen verursachen kann.

Einige Menschen scheinen besonders empfindlich auf seine Wirkung zu reagieren, vor allem, wenn sie hohe Dosen einnehmen, und weil andere sichere Behandlungen für Beinkrämpfe jetzt verfügbar sind, wurde es für diesen Zweck als unnötig und riskant erachtet.

Chinin und Tonic Water haben das Potential, mit einigen Medikamenten zu reagieren, so dass sie von Menschen, die einnehmen, vermieden werden sollten:

• Blutverdünner
• Antidepressiva
• Antibiotika
• Antazida, Anfallsmedikamente
• Statine

(Weitere Informationen zu Wechselwirkungen mit Chinin finden Sie hier von der Cleveland Clinic).

Sie sollten Chinin niemals ohne ärztliche Verschreibung einnehmen und sich immer genau an die Dosierungsanweisungen halten, wenn Sie es doch einnehmen. Frauen, die schwanger sind oder stillen, sollten Chinin ebenfalls meiden.

Vorteile des Trinkens von Tonic Water

Gilt Tonic Water als gesundes Getränk? Da es einen hohen Anteil an zugesetztem Zucker enthält, aber nicht viele andere Vorteile bietet, ist es nicht die beste Wahl.

Die geringen Mengen an Chinin, die in Tonic Water enthalten sind, reichen nicht aus, um Krankheiten oder Symptome wie Beinkrämpfe zu behandeln. Die Harvard Health Publishing weist darauf hin, dass „Tonic Water nicht mehr als 83 mg Chinin pro Liter enthält – eine viel geringere Konzentration als die 500 bis 1.000 mg in der therapeutischen Dosis von Chinintabletten.“

Tonic Water ist außerdem ein relativ kalorien- und zuckerreiches Getränk, das oft mit Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder Aspartam und künstlichen Süßungsmitteln hergestellt wird, wenn es sich um „Diät-Tonic Water“ handelt. Der Konsum von gesüßten Getränken kann zu einer Gewichtszunahme und einem Ungleichgewicht des Blutzuckerspiegels beitragen, wenn sie in großen Mengen konsumiert werden, insbesondere wenn sie mit Alkohol, Säften und anderen zuckerhaltigen Zutaten gemischt werden.

Der Konsum von zuckerhaltigen Getränken im Allgemeinen wird mit Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter:

• Erhöhtes Risiko, an Gewicht zuzunehmen und Fettleibigkeit zu entwickeln
• Typ-2-Diabetes
• Herzkrankheiten
• Gicht
• gastrointestinale Probleme
• Zahnverfall
• und andere Probleme

Tonic Water Nebenwirkungen

Wenn Sie viel Tonic Water trinken, können die gleichen Chinin-Nebenwirkungen auftreten, die oben erwähnt wurden, wie z.B. Übelkeit, Verdauungsstörungen, etc.

Da es eine Reihe von bekannten Chinin-Wechselwirkungen gibt, sollten Sie nicht mehr als kleine Mengen Tonic Water trinken, wenn Sie täglich Medikamente einnehmen, es sei denn, Sie holen zuerst die Zustimmung Ihres Arztes ein.

Fazit

• Was ist Tonic Water? Es ist ein Getränk, das seinen Ursprung in den 1800er Jahren hat und aus der Bitterstoffverbindung Chinin, sowie Zucker und kohlensäurehaltigem Wasser hergestellt wird.
• Historisch gesehen wurde Chinin unter anderem zur Behandlung von Malaria und Beinkrämpfen verwendet.
• Die Chinin-Pflanze begann in den 1800er Jahren als eine Behandlung für Malaria verwendet werden, da es helfen kann, den Parasiten zu töten, die diese Krankheit verursacht. Diese Verbindung gilt als eines der ersten wirksamen Malariamedikamente, obwohl sie heute nicht mehr häufig verwendet wird.
• Chinin im Tonic Water wird als sicher für den Menschen angesehen, aber es darf 83 Teile pro Million nicht überschreiten, um Nebenwirkungen zu vermeiden. Es wird nicht empfohlen, mehr als eine kleine Menge Tonic Water zu trinken, da es ein kalorienreiches, zuckerhaltiges Getränk ist, das nicht viel Nutzen bringt.