Blaze Pizza Nährwertangaben: Gesunde Menüwahl für jede Diät

Blaze Pizza ist eine schnell gebrannte, auf Bestellung zubereitete Pizzakette mit über 300 Standorten im ganzen Land. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Signature-Pizzen, ermutigt die Gäste aber auch dazu, ihre eigenen Kreationen zu erstellen. Das Restaurant bietet besonders gesunde Optionen, vor allem im Vergleich zu anderen Optionen in der Pizza-Arena.

Blaze Pizza verpflichtet sich, frisch zubereitete Speisen zu servieren, die frei von künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen sind. Dank der hochgradig anpassbaren Speisekarte, dem Online-Nährwertrechner und dem Tool zur Identifizierung von Allergenen ist es möglich, eine schnelle, gesunde Mahlzeit zu sich zu nehmen, die Ihren Plan für eine gesunde Ernährung nicht entgleisen lässt.

Was Experten sagen

Bekannt für seine „schnell gebrannte“ Pizza, hat Blaze Pizza eine Reihe von Optionen, einschließlich veganer und glutenfreier Krusten. Lassen Sie die cremigen, käsigen Varianten weg und entscheiden Sie sich für eine Pizza mit viel Gemüse, um die Nähr- und Ballaststoffe zu erhöhen. Achten Sie hier auf die Portionen. Ein Stück Pizza (je nach Sorte) enthält ca. 130 Kalorien und Sie könnten sich mit Kohlenhydraten (ca. 90 g in einem Stück) und Natrium (ca. 1500 mg) überversorgen. Teilen Sie sie stattdessen oder bestellen Sie einen halben Kuchen und kombinieren Sie ihn mit einem Beilagensalat.“

– —Barbie Cervoni, RD, CDE

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Das Blaze-Menü bietet 11-Zoll-Pizzen und Pizzen in einer größeren Größe. Die Krustenoptionen umfassen die ursprüngliche dünne Kruste, eine dickere hochgezogene Kruste und eine glutenfreie Blumenkohlkruste.

Blaze Pizza ist auch die erste nationale Kette, die eine kohlenhydratarme ketogene Diätkruste anbietet, bei der das Mehl durch Leinsamen, Eier und Käse ersetzt wird. Die Keto-Pizza ist Teil der „Life Mode“-Pizzalinie des Unternehmens, zu der auch die Protein-Pizza, die vegane Pizza und die vegetarische Pizza gehören.

Die Speisekarte bietet auch eine Auswahl an Vorspeisen und Salaten sowie einige Desserts.

Das Blaze Pizza-Menü hat seinen fairen Anteil an dekadenten Optionen, die sehr viele Kalorien und Natrium enthalten. Es ist am besten, die dicke, hohe Kruste, cremige oder ölige Saucen, fettreiche, verarbeitete Fleischbeläge und zusätzlichen Käse zu meiden, um Kalorien, gesättigte Fette und Natrium in Schach zu halten.

Die nahrhaftesten Optionen

• Die Red Vine Pizza (Signature Pizzas)

• Keto-Kruste + rote Soße + Ricotta + Basilikum + Kirschtomaten + gehackter Knoblauch + Champignons + Spinat-Pizza (BYO-Pizzen)

• Rucola und frischer Obstsalat (Salate)

• S’more Pie (Nachspeisen)

• Wasser oder Birnen-Gurken-Agua Fresca (Getränke)

Am wenigsten nahrhafte Optionen

• Pizza für Fleischfresser (Pizzaspezialitäten)

• Hochfester Teig + Knoblauch-Pesto-Sauce + Geriebener Mozzarella + Gorgonzola + Applewood Bacon + Geräucherter Schinken + Pizza mit Pesto-Berieselung (BYO-Pizzen)

• Buffalo Blue Salat (Salate)

• Chocolate Chip Cookie mit Meersalz (Desserts)

• Limonade, Limonaden (Getränke)

Signatur-Pizzen

Blaze Pizza bietet eine Vielzahl von Signature Pizzas mit vorgeschlagenen Belagskombinationen auf dünnem Originalteig. Dieser Bereich enthält eine Mischung aus vegetarischen Optionen sowie Pizzen mit Fleischbelag.

Die gesündesten Optionen sind die einfachsten; halten Sie sich an rote Soße und Gemüsebeläge, die roh oder einfach zubereitet sind. Lassen Sie die zusätzliche Option einer Finishing-Sauce weg, um überschüssige Kalorien und Salz zu vermeiden.

Denken Sie daran, dass diese Signature Pizzas immer noch anpassbar sind. So kann selbst die am wenigsten nahrhafte Option modifiziert werden, um gesünder zu sein. Beachten Sie auch, dass sich Natrium hier wirklich summieren kann, daher ist eine Portionskontrolle und die Begrenzung mehrerer Beläge mit hohem Natriumgehalt wichtig.

Die nahrhafteste Option

Die Red Vine Pizza liefert 110 Kalorien, 3,5 g Fett (5 % DV), 1,5 g gesättigte Fettsäuren, 15 g Kohlenhydrate (5 % DV), 5 g Eiweiß und 200 mg Natrium (8 % DV) pro Scheibe von einem 11-Zoll-Kuchen.

Die Red Vine Pizza ist nicht nur kalorienärmer als andere Pizzen, sondern hat auch den geringsten Natriumgehalt und einen der niedrigsten Gehalte an Fett und gesättigten Fettsäuren.

Am wenigsten nahrhafte Option

Die Meat Eater Pizza mit High Rise Dough liefert 190 Kalorien, 7 g Fett (11 % DV), 3 g gesättigte Fettsäuren (15 % DV), 22 g Kohlenhydrate (7 % DV), 8 g Eiweiß und 420 mg Natrium (18 % DV) pro Scheibe von einem 11-Zoll-Kuchen.

Der beste Weg, diese Pizza zu modifizieren, ist, bei der ursprünglichen dünnen Kruste oder Keto-Kruste zu bleiben und statt sowohl Fleischbällchen als auch Peperoni auf der Pizza zu behalten, sich für eine Art von Fleisch zu entscheiden, was alles dazu beiträgt, das Natrium und die Kalorien zu reduzieren.

Bauen Sie Ihre eigenen (BYO) Pizzen

In diesem Bereich können Gäste ihre eigene Pizzakombination zusammenstellen, von der Kruste über die Soße bis hin zu den Belägen, die in Soßen, Käse, Fleisch, Gemüse und Fertigprodukte unterteilt sind.

Die nahrhafteste Option

Die nahrhaftesten BYO-Pizzen sind die mit Original-, Blumenkohl- oder Keto-Teig, roter Soße auf Tomatenbasis, einer Käsesorte und frischem Gemüse.

Beispiel: Keto-Kruste + rote Soße + Ricotta + Basilikum + Kirschtomaten + gehackter Knoblauch + Champignons + Spinat liefert 110 Kalorien, 4 g Fett (6 % DV), 2 g gesättigtes Fett, 7 g Kohlenhydrate (2 % DV), 10 g Eiweiß und 100 mg Natrium (4 % DV) pro Scheibe einer 11-Zoll-Pizza.

Am wenigsten nahrhafte Option

Die am wenigsten nahrhaften BYO-Pizzen sind die mit dem hochgezogenen Teig, der Knoblauch-Pesto-Sauce, zwei oder mehr Käsesorten, zwei oder mehr Fleischsorten, keinem Gemüse und einer kalorienreichen Finishing-Sauce.

Beispiel: Hochfester Teig + Knoblauch-Pesto-Sauce + geriebener Mozzarella + Gorgonzola + Apfelholzspeck + geräucherter Schinken + Pesto-Nieselregen liefert 220 Kalorien, 9 g Fett (14 %), 3,5 g gesättigte Fettsäuren, 25 g Kohlenhydrate (7 % DV), 10 g Eiweiß und 500 mg Natrium (23 % DV) pro Scheibe eines 11-Zoll-Kuchens.

Salate und Beilagen

Blaze Pizza bietet eine Auswahl an Salaten, sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage. Einige Salate sind das ganze Jahr über erhältlich, andere nur saisonal.

Dieser Menüabschnitt enthält auch Teigknoten, die in verschiedenen Portionen erhältlich sind. Es ist am besten, diese bei der Bestellung wegzulassen, wenn Sie eine Pizza bestellen, um Kalorien, Kohlenhydrate und Natrium in Schach zu halten.

Die nahrhafteste Option

Der Salat mit Rucola und frischen Früchten als Entree-Portion mit Dressing enthält 310 Kalorien, 20 g Fett (31% DV), 7 g gesättigte Fettsäuren, 29 g Kohlenhydrate (10% DV), 9 g Eiweiß und 390 mg Natrium (16% DV).

Am wenigsten nahrhafte Option

Der Buffalo Blue Salad liefert als Entree-Portion mit Dressing 330 Kalorien, 25 g Fett (38 % DV), 10 g gesättigtes Fett, 12 g Kohlenhydrate (4 % DV), 14 g Eiweiß und 1620 mg Natrium (67 % DV).

Dieser Salat wird auch als Beilagensalat angeboten, was eine gesündere Option wäre, aber immer noch viel Natrium enthält. Die Kombination aus Bananenpaprika, Gorgonzola-Käse, Büffelsoße und Ranch-Dressing tragen alle zu seinem hohen Natriumgehalt bei.

Ein oder zwei dieser salzigen Toppings wegzulassen und durch eine frische Zutat zu ersetzen, würde helfen, den Natriumgehalt zu senken.

Desserts

Die nahrhafteste Option

Der S’more Pie hat 200 Kalorien, 9 g Fett (14 % DV), 3 g gesättigtes Fett, 28 g Kohlenhydrate (9 % DV), 3 g Eiweiß und 160 mg Natrium (7 % DV).

Am wenigsten nahrhafte Option

Der Chocolate Chip Cookie mit Meersalz hat 340 Kalorien, 16 g Fett (25 % DV), 10 g gesättigte Fettsäuren, 45 g Kohlenhydrate (15 % DV), 4 g Eiweiß und 700 mg Natrium.

Dieser Keks hat nicht nur viele Kalorien (das entspricht fast 2-3 Scheiben vieler Pizzen auf der Speisekarte), sondern das zusätzliche Meersalz macht dieses Dessert zusätzlich zu einer bereits natriumreichen Mahlzeit noch natriumreicher.

Es ist am besten, den Keks ganz zu vermeiden. Entscheiden Sie sich stattdessen für den S’more Pie oder teilen Sie sich den Brownie, die andere Dessert-Option auf der Speisekarte.

Getränke

Die nahrhafteste Option

Die beste Option für ein Getränk ist immer Wasser, aber wenn Sie etwas mit mehr Geschmack möchten, wählen Sie eine Agua Fresca auf Fruchtbasis. Die Birnen-Gurken-Agua Fresca hat 60 Kalorien, 0 g Fett, 16 g Kohlenhydrate (5 % DV), 0 g Eiweiß und 5 mg Natrium pro 16 Unzen Getränk.

Am wenigsten nahrhafte Option

Ein 16-oz-Becher Limonade liefert 150 Kalorien, 0 g Fett, 38 g Kohlenhydrate (13 % DV), 0 g Eiweiß und 5 mg Natrium.

Die Limonade hat den höchsten Zuckergehalt, aber die Limonaden auf der Speisekarte stehen dem nicht viel nach, so dass es am besten ist, auch diese zu vermeiden.

Diät-spezifische Optionen

Blaze Pizza bietet Optionen für glutenfreie, kohlenhydratarme, diabetesfreundliche, vegetarische und vegane Diäten. Sofern Sie nicht den Ernährungsrechner verwenden, um Ihre Bestellung im Voraus zu planen, werden Sie nicht viele Low-FODMAP-, natriumarme oder fettarme Optionen auf der Speisekarte finden.

Glutenfrei

• Keto-Pizza
• Vegetarische Pizza (mit Blumenkohlkruste)
• Rucola und frischer Obstsalat
• BLT-Cobb-Salat
• Tomaten-Mozzarella-Salat

Obwohl nur zwei Signature Pizzas aufgeführt sind, kann jede Pizza mit der glutenfreien Keto-Kruste oder der Blumenkohlkruste zubereitet werden. Achten Sie nur darauf, den Fleischbällchen-Belag zu vermeiden, der Weizenbrotkrumen enthält.

Kohlenhydratarm

• Keto-Pizza kohlenhydratarm
• BLT-Cobb-Salat
• BLT-Keilsalat
• Klassischer griechischer Salat
• Tomate-Mozzarella-Salat

Jede Pizza, die mit der Keto-Kruste zubereitet wird, ist sehr kohlenhydratarm (1 Scheibe enthält nur 2 g Kohlenhydrate). Pizza mit klassischem Teig oder Blumenkohlkruste kann auch kohlenhydratarm sein (weniger als 30 g Kohlenhydrate), wenn Sie Ihre Portion auf 2 Scheiben beschränken. Alle Beläge bei Blaze Pizza sind ebenfalls kohlenhydratarm.

Low-FODMAP

Es gibt keine Pizzen, die Low-FODMAP sein können, da alle Saucen Knoblauch enthalten. Ein BYO-Salat ist die beste Option für eine Low-FODMAP-Diät.

Diabetes-freundlich

• Keto-Pizza
• BLT-Cobb-Salat
• BLT Wedge Salat
• Klassischer griechischer Salat
• Tomate-Mozzarella-Salat

Jede Pizza, die mit der Keto-Kruste zubereitet wird, ist sehr kohlenhydratarm (1 Scheibe enthält nur 2 g Kohlenhydrate). Pizza mit klassischem Teig oder Blumenkohlkruste kann auch moderate Kohlenhydrate enthalten, wenn Sie Ihre Portion auf 2 – 3 Scheiben beschränken.

Alle Beläge bei Blaze Pizza sind kohlenhydratarm. Vermeiden Sie den hochfesten Teig, um die Kohlenhydrate in Schach zu halten, wählen Sie pflanzliche Beläge und kombinieren Sie sie mit einem Beilagensalat für mehr Ballaststoffe.

Fettarm

Erstellen Sie eine Pizza mit Originalteig, roter Soße, lassen Sie den Käse weg oder beschränken Sie ihn auf zerbröckelten Ziegenkäse oder geriebenen Parmesan und lassen Sie den Fleischbelag weg, um eine fettarme Pizza zu erhalten.

Natriumarm

• Rote Weintrauben-Pizza mit Keto-Kruste
• Rucola und frischer Obstsalat (als Hauptgericht oder als Beilage)
• Tomaten-Mozzarella-Salat (nur als Beilage)

Die Kombination von Salz aus dem Teig, der Sauce und dem Käse macht es für jede Pizza zu einer Herausforderung, natriumarm zu sein. Die natriumärmsten Varianten sind jedoch die Keto-Kruste, die rote oder weiße Sahnesauce, der Ricotta-Käse und der frische Gemüsebelag.

Vegetarisch

• Rote Rebe Pizza
• Art Lover Pizza
• Veg Out Pizza
• Salat mit Tomate und Mozzarella
• Klassischer Cäsar

Jede BYO-Pizza mit vegetarischem Belag wird vegetarisch sein.

Vegan

• Vegane Pizza
• Rucola und frischer Obstsalat ohne Käse

BYO-Pizza kann vegan sein, wenn sie mit dem Original- oder High-Rise-Teig, roter Sauce, veganem Käse oder ohne Käse zubereitet wird. Der Keto-Teig und die Blumenkohlkruste enthalten beide Milchprodukte. Beachten Sie, dass die Pesto-Drizzle- und Ranch-Drizzle-Finish-Saucen beide Milchprodukte enthalten.

Lebensmittelallergien und Sicherheit

Blaze Pizza bietet viel Transparenz in Bezug auf Allergene und aufgrund des hochgradig anpassbaren Formats der Speisekarte gibt es viele Möglichkeiten, Ihre Bestellung zu ändern, um sie allergenfreundlich zu gestalten.

Es gibt auch ein benutzerfreundliches Online-Tool auf der Website von Blaze Pizza, den Assistenten für spezielle Diäten, mit dem Sie herausfinden können, welche Menüpunkte die häufigsten Allergene enthalten (oder nicht enthalten), darunter:

• Erdnuss
• Fisch
• Milch
• Eier
• Nüsse
• Weizen
• Soja
• Schalentiere

Sie können auch auf andere Inhaltsstoffe achten, die Sie vielleicht bevorzugen oder vermeiden müssen, wie Gluten, künstliche Farbstoffe und Nitrate.

Beachten Sie, dass es zwar eine Option gibt, nach künstlichen Farbstoffen und Nitraten zu filtern, Blaze Pizza aber keine Artikel mit diesen Zutaten anbietet.

Blaze Pizza weist auch auf Allergene hin, um mögliche Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

„Einige Zutaten können mit häufigen Allergenen wie Weizen, Erdnüssen, Soja, Baumnüssen, Milch, Eiern, Fisch und Schalentieren in Kontakt kommen. Obwohl wir uns bemühen, den Kreuzkontakt von Allergenen zu vermeiden, kann Blaze Pizza nicht garantieren, dass es nicht zu einem Kreuzkontakt mit Allergenen kommen kann. Bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben, informieren Sie bitte Ihren Server, wenn Sie oder jemand in Ihrer Gruppe eine Lebensmittelallergie hat.“

Blaze Pizza bietet viele Optionen für diejenigen, die generell einem gesunden Ernährungsplan folgen, sowie für diejenigen, die auf viele gängige spezielle Diäten angewiesen sind. Zusätzlich zu den zahlreichen gesunden Optionen, die auf der Speisekarte aufgeführt sind, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, Menüpunkte zu modifizieren oder eigene zu kreieren.

Der benutzerfreundliche Nährwertrechner und das Tool zur Identifizierung von Allergenen auf der Website bieten detaillierte Informationen zu Zutaten und Nährstoffgehalt, damit Sie die besten Entscheidungen für sich selbst treffen können.

Was Sie bei Pizza Hut bestellen können