Bevor Ihr Körper von den Nährstoffen, die Sie zu sich nehmen, profitieren kann, muss Ihr Magen-Darm-Trakt die Lebensmittel, die Sie essen, verdauen und aufnehmen. Aber bevor Sie essen, hilft es, sich hungrig zu fühlen.
Hunger-Hormone
Hunger ist das Gefühl, das Sie bekommen, wenn Ihr Körper Nahrung braucht. Wenn Sie genug gegessen haben, sollten Sie kein Hungergefühl mehr haben. Das liegt daran, dass eine Vielzahl von Hormonen den Hunger regulieren:
Leptin. Ein Hormon, das vom Fettgewebe (Fett) in Ihren Blutkreislauf abgegeben wird. Je mehr Fett Sie am Körper haben, desto höher ist Ihr Leptinspiegel im Blut. Ihr Leptinspiegel steigt auch mit der Nahrungsaufnahme und ist bei Frauen höher als bei Männern, aber insgesamt wird er mit zunehmendem Alter niedriger. Erhöhte Leptinspiegel veranlassen den Hypothalamus, das Hungergefühl zu reduzieren.
Ghrelin. Ein Hormon, das vom Magen und Dünndarm produziert wird, wenn der Magen leer ist. Wie Leptin arbeitet es ebenfalls mit dem Hypothalamus zusammen, aber anstatt den Hunger zu unterdrücken, steigert es den Hunger.
Ghrelin und Hunger
Adiponectin. Ein Hormon, das von den Fettzellen in Ihrem Körper ausgeschüttet wird. Aber wenn Ihr Körperfettanteil sinkt, steigt dieses Hormon an und umgekehrt; wenn Sie Fett zunehmen, sinkt Ihr Adiponektinspiegel.
Cholecystokinin. Dieses Hormon wird im Dünndarm während und nach einer Mahlzeit gebildet. Es löst die Freisetzung von Galle und Verdauungsenzymen im Dünndarm aus, unterdrückt den Hunger und sorgt für ein Sättigungsgefühl.
Peptid YY. Dieses Hormon wird sowohl im Dick- als auch im Dünndarm nach einer Mahlzeit gebildet und unterdrückt Ihren Appetit für etwa 12 Stunden nach dem Essen.
Insulin. Die Bauchspeicheldrüse produziert dieses Hormon. Es ist am besten dafür bekannt, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Außerdem unterdrückt es das Hungergefühl.
Glucocorticoide. Diese Hormone werden von Ihren Nebennieren gebildet, und ihre Hauptfunktion ist die Regulierung von Entzündungen und anderen Prozessen, aber sie haben auch einen Einfluss auf den Hunger. Ein Cortisolmangel reduziert den Appetit, aber übermäßige Mengen an Glucocorticoiden erhöhen den Hunger.
Hunger vs. Appetit
Hunger ist nicht dasselbe wie Appetit. Appetit ist ein Grund, warum man so viel essen kann, obwohl man nicht hungrig ist.
Hunger ist eine körperliche Reaktion, die durch hormonelle und chemische Veränderungen in Ihrem Körper verursacht wird, wenn Sie mehr Nahrung benötigen. Appetit ist eher psychologischer Natur und ist manchmal eine erlernte Reaktion auf bestimmte Nahrungsmittel.
Verdauung Hormone
Da Sie nun hungrig sind, ist es an der Zeit, zu essen. Die Verdauung wird durch verschiedene Hormone koordiniert und reguliert:
Gastrin. Ein Hormon, das vom Magen und dem Dünndarm freigesetzt wird, wenn Sie essen. Gastrin stimuliert die Freisetzung von Salzsäure und Pepsinogen im Magen und beschleunigt die Verdauung. Außerdem stimuliert Gastrin Glucagon, ein Hormon, das mit Insulin zusammenarbeitet, um den Blutzucker zu regulieren.
Sekretin. Ein Hormon, das vom Dünndarm gebildet und in den Blutkreislauf ausgeschüttet wird, wenn der saure Speisebrei aus dem Magen in den Dünndarm gelangt. Secretin stimuliert die Bauchspeicheldrüse, bikarbonatreiche Verdauungssäfte in den Dünndarm abzugeben. Das Bikarbonat neutralisiert den Säuregehalt des Speisebreis. Secretin wirkt auf den Magen, indem es die Produktion von Pepsinogen auslöst, um den Abbau von Proteinen zu unterstützen, und es könnte auch den Verdauungsprozess verlangsamen, zumindest im Bereich des Magens und des ersten Teils des Dünndarms.
Cholecystokinin (CCK). Ihr Dünndarm produziert und gibt CCK in Ihren Blutkreislauf ab. Es ist wichtig für die Fettverdauung, weil es die Gallenblase anregt, Galle in den Dünndarm freizusetzen. Es regt auch die Bauchspeicheldrüse an, ihre verschiedenen Verdauungsenzyme in den Dünndarm freizusetzen, damit sie Fette, Kohlenhydrate und Proteine aufspalten können.
Motilin. Ein weiteres Hormon, das vom Dünndarm gebildet wird. Motilin beschleunigt die Aktivität im Magen und Dünndarm. Es regt auch den Magen und die Bauchspeicheldrüse an, verschiedene Sekrete freizusetzen, und veranlasst die Gallenblase, sich zusammenzuziehen.
Glukose-abhängiges insulinotropes Peptid (GIP). Dieses Hormon wird vom Dünndarm gebildet. Es regt die Bauchspeicheldrüse zur Insulinausschüttung an und verlangsamt die Verdauungsaktivität im Magen. Dieses Hormon wird manchmal als gastrisches inhibitorisches Peptid bezeichnet.
Peptid YY und Enterogastron. Zwei weitere Hormone, die vom Dünndarm freigesetzt werden und die Verdauung verlangsamen und die Produktion von Verdauungssekreten verringern.
Schlaf, Hungerhormone und Gewicht