Ghrelin ist ein Hormon, das vom Magen produziert wird, wenn er leer ist. Ghrelin reist durch den Blutkreislauf zum Gehirn und stimuliert Neuronen im Hypothalamus, um Hunger zu signalisieren. Aus diesem Grund wird Ghrelin oft als das „Hungerhormon“ bezeichnet. Aber Forscher wissen jetzt, dass Ghrelin viele andere Funktionen im Körper hat.
Was ist Ghrelin?
Die Definition von Ghrelin als Hungerhormon mag seine Rolle im Körper zu sehr vereinfachen. Ghrelin sendet tatsächlich Hungersignale an Ihr Gehirn, damit Sie essen wollen. Aber Ghrelin hat auch viele andere Funktionen in Ihrem Körper.
Wenn sich keine Nahrung in Ihrem Magen befindet, schüttet er das Hormon Ghrelin aus. Wissenschaftler wissen das, weil der Ghrelin-Spiegel kurz vor dem Essen am höchsten ist. Ghrelin wandert durch den Blutkreislauf zu einem Teil Ihres Gehirns, dem Hypothalamus. Der Hypothalamus reguliert Hunger, Durst, Stimmung und andere körperliche Funktionen. Es wirkt auch auf die Amygdala, den Teil des Gehirns, der für die Belohnungsverarbeitung verantwortlich ist. Ghrelin veranlasst die Hypophyse zur Ausschüttung von Wachstumshormon, das Fettgewebe abbaut und Muskeln wachsen lässt.
Wenn Ghrelin-Rezeptoren im Hypothalamus mit dem Hormon interagieren, sendet es ein starkes Signal an Ihren Körper, dass das Nahrungsangebot gering ist und Sie essen müssen. Dann beginnen Sie, sich hungrig zu fühlen, und andere Veränderungen treten in Ihrem Körper auf:
- Sie beginnen, Fett zu konservieren. Forscher wissen, dass Ghrelin dem Körper signalisiert, die Thermogenese und Oxidation von braunem Fett in Ihren Fettzellen zu verringern. Das bedeutet, dass Ihr Körper weniger verbrennt, um Energie für den Fall des Hungers zu sparen.
- Der Magen wird dehnbarer. Wissenschaftler wissen, dass Ghrelin die „Magenmotilität“ erhöht, um Ihren Magen auf die Nahrungsaufnahme vorzubereiten und die Nahrung durch den Verdauungstrakt zu schieben.
- Ihr Appetit nimmt zu. Ihr Gehirn sendet weiterhin Signale, dass Sie hungrig sind, bis Sie anfangen zu essen. Nachdem Sie gegessen haben, sinkt der Ghrelinspiegel für 1-3 Stunden.
Neuere Studien haben herausgefunden, dass das Ghrelin neben seiner Aufgabe als Hungersignal auch hilft, Glukose und Insulin zu regulieren, die Herzgesundheit zu fördern, Knochen und Muskeln zu schützen und sogar vor Krebs zu schützen.
Wie Sie Ihren Ghrelin-Spiegel verändern können
Obwohl Ghrelin dem Körper Vorteile bringt, sind viele Diätwillige immer noch frustriert von quälenden Heißhungerattacken und würden Ghrelin gerne reduzieren, um sich besser zu fühlen. Ist es also möglich, Ghrelin zu blockieren, so dass Sie weniger essen? Hier ist, was die Beweise über Ihr Ghrelin in Ihrem Körper sagen:
- Schlechter Schlaf erhöht Ghrelin. Wenn Sie nicht genug Schlaf bekommen, steigt der Ghrelinspiegel an. Sie können also durch guten Schlaf dazu beitragen, Ghrelin in Ihrem Körper zu blockieren. Schlaf kann Ihnen auch helfen, mehr Leptin zu produzieren – ein Hormon, das Ihnen hilft, weniger zu essen. Leptin und Ghrelin arbeiten zusammen, um Ihnen zu helfen, die richtige Menge zu essen, aber wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, wollen Diätetiker normalerweise Leptin erhöhen.
- Ein leerer Magen stimuliert Ghrelin. Da die Ghrelin-Produktion beginnt, wenn Ihr Magen leer ist, können Sie Ghrelin möglicherweise begrenzen, indem Sie über den Tag verteilt kleine Snacks oder Mahlzeiten zu sich nehmen. Wenn Sie jedoch eine Gewichtsabnahme anstreben, versuchen Sie, diätfreundliche Snacks zu wählen, die Ihnen helfen, ein Kaloriendefizit zu schaffen.
- Eiweißhaltige Lebensmittel können helfen, Ghrelin zu blockieren. Eine kleine Studie, die 2008 veröffentlicht wurde, zeigte, dass Lebensmittel mit einem höheren Proteingehalt den Ghrelinspiegel für einen längeren Zeitraum unterdrücken. Magere Proteine sind eine gute Wahl für Diätwillige, die einen muskulöseren, schlankeren Körper aufbauen möchten.
- Gewichtsverlust erhöht Ghrelin. Diätetiker, die Gewicht verloren haben, haben einen höheren Ghrelinspiegel als Menschen, die über Jahre hinweg das gleiche Gewicht gehalten haben. Versuchen Sie, ein stabiles, gesundes Gewicht zu halten, um den Ghrelinspiegel unter Kontrolle zu halten.
Sollten Sie also ein Nahrungsergänzungsmittel oder einen Ghrelin-Blocker einnehmen, um das Hormon in Ihrem Körper zu verändern? Wahrscheinlich nicht. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel sind mit Kräutern gefüllt, die Ihnen helfen, sich satt zu fühlen, so dass Sie nicht auf Hungersignale reagieren und weniger Nahrung zu sich nehmen. Aber Sie brauchen keine teure Ergänzung, um sich satt zu fühlen. Ballaststoffreiche Lebensmittel bieten den gleichen Nutzen für weniger Geld (und sie schmecken auch noch gut!)
Wie steht es also um die Zukunft von Hungerhormonen wie Ghrelin? Forscher untersuchen weiterhin die verschiedenen Wege, auf denen viele Hormone zusammenwirken, um Ihr Gewicht zu kontrollieren. Aber die meisten haben gesagt, dass es noch Jahre dauern wird, bis die Hormone zum Abnehmen eingesetzt werden. In der Zwischenzeit empfehlen die meisten Experten weiterhin vernünftige Ansätze zum Abnehmen. Essen Sie gesunde, kalorienkontrollierte Mahlzeiten über den Tag verteilt, treiben Sie viel Sport und sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn die traditionellen Methoden nicht funktionieren.