Essenskoma oder postprandiale Somnolenz ist ein Zustand, der nach dem Essen einer großen Mahlzeit auftreten kann. Es wird in der Regel als ein Gefühl von extremer Müdigkeit oder Lethargie beschrieben, das mehrere Stunden andauern kann. Es gibt verschiedene Theorien über die Ursachen des Essenskomas und was Sie tun können, um das Auftreten dieses Zustands zu verhindern.
Was ist ein Essenskoma?
Wir alle kennen das Gefühl nach einer großen Mahlzeit. Nachdem man den letzten Bissen in den Mund geschoben hat, macht man es sich auf der Couch bequem, schnappt sich die Fernbedienung und verbringt den Rest des Nachmittags oder Abends in einem halbvegetativen Zustand – unfähig, viel mehr zu tun als den Fernsehkanal zu wechseln.
Sie haben gehört, dass dies als „Essenskoma“ bezeichnet wird, aber ist ein Essenskoma eine echte Sache? Ja, wie sich herausstellt. Das Essenskoma, auch bekannt als postprandiale Somnolenz oder postprandiale Schläfrigkeit, ist ein echter Zustand, der von Wissenschaftlern untersucht wurde.
Während die Ursache der Trägheit nach dem Essen zur Debatte steht, gibt es keine Verwirrung über die Symptome: Trägheit und Schwere, in der Regel begleitet von Blähungen und einem Gefühl der Enge im Bauch.
Verursacht
Es gibt verschiedene Theorien über die Ursachen der postprandialen Somnolenz. Forscher haben den Zustand seit Jahren untersucht, sind sich aber nicht unbedingt einig, warum der Zustand auftritt. Dies sind einige der populären Theorien.
Essen von Lebensmitteln mit Tryptophan
Haben Sie jemals ein Essenskoma nach dem Thanksgiving-Dinner erlebt? Viele Gesundheitsexperten führen das Völlegefühl nach dem Essen auf den hohen Gehalt an L-Tryptophan (allgemein als „Tryptophan“ bezeichnet) im Truthahn zurück. Tryptophan ist eine Aminosäure, die in bestimmten Fleisch- und Milchprodukten vorkommt.
Wenn diese Aminosäure zusammen mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln (wie Kartoffelpüree und Füllung) verzehrt wird, gelangt sie leicht ins Gehirn und steigert den Serotoninspiegel. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der die Erregung verringert, sodass Sie sich wahrscheinlich entspannter und sogar träge fühlen, wenn der Serotoninspiegel erhöht ist.
Tryptophan und Serotonin spielen auch eine Schlüsselrolle bei der Produktion von Melatonin im Körper. Melatonin ist ein Hormon, das dem Körper hilft, sich auf den Schlaf vorzubereiten.
Änderungen des Blutflusses zum Gehirn
Einige Gesundheitsexperten sagen, dass die postprandiale Somnolenz durch eine leichte Verschiebung des Blutflusses weg vom Gehirn hin zu den Verdauungsorganen verursacht wird. Durch das Essen wird Ihr parasympathisches Nervensystem (PNS) aktiviert.
Das PNS reguliert bestimmte Funktionen in Ihrem Körper, wie die Verlangsamung der Herzfrequenz und die Regulierung des Blutdrucks und der Verdauung. Das PNS wird ausgelöst, wenn sich der Magen durch das Essen einer großen Mahlzeit ausdehnt. Als Folge der PNS-Signale wird der Blutfluss mehr zu den arbeitenden Verdauungsorganen und weniger zum Gehirn geleitet. Diese leichte Umleitung des Blutflusses kann dazu führen, dass Sie sich schläfrig und müde fühlen.
Verzehr von fettreichen oder kalorienreichen Mahlzeiten
Einige Forschungsstudien haben sowohl die Tryptophan-Theorie als auch den Zusammenhang zwischen Blutflussveränderungen und Essenskoma in Frage gestellt. Stattdessen schlagen diese Forscher vor, dass der Verzehr einer fettreichen und kohlenhydratarmen Mahlzeit die Schläfrigkeit nach der Mahlzeit verursachen kann.
In einer kleinen Studie fanden die Forscher höhere Werte von Cholecystokinin (CCK), nachdem ihre Probanden eine fettreiche, kohlenhydratarme Mahlzeit gegessen hatten. Sie vermuten einen Zusammenhang zwischen der Freisetzung von CCK (ein Hormon, das den Hunger unterdrückt) und dem Einsetzen von Schläfrigkeit, da höhere CCK-Spiegel bei Ratten nachweislich Schlaf auslösen.
Andere Forscher haben vorgeschlagen, dass eine komplexe Kombination von Sättigungssignalen an wichtige Schlafzentren in Ihrem Gehirn gesendet wird, nachdem Sie eine feste Mahlzeit mit hohem Fett- und/oder Kaloriengehalt gegessen haben. Die Signale verringern die Erregungs- und Hungersignale im Gehirn und erhöhen die Schläfrigkeit.
Prävention
Wenn Sie vermeiden möchten, dass Sie nach der nächsten üppigen Mahlzeit stundenlang auf der Couch landen, gibt es ein paar Richtlinien, die Sie befolgen können.
Essen Sie kleinere Mahlzeiten, die auch Flüssigkeit enthalten
Forscher haben herausgefunden, dass große Mahlzeiten eher ein Essenskoma auslösen. Darüber hinaus sind sich die meisten Experten einig, dass feste Nahrung das vertraute Gefühl der Schläfrigkeit nach dem Essen hervorrufen kann. Wenn Sie nach dem Mittag- oder Abendessen wach bleiben wollen, kann es helfen, eine kleinere Mahlzeit zu sich zu nehmen und einen Teil davon flüssig zu machen.
Genießen Sie eine Suppe und ein kleines Sandwich, oder einen Smoothie mit einem hartgekochten Ei.
Genug Schlaf bekommen
Wenn Sie vorhaben, nach einer großen Mahlzeit Auto zu fahren, stellen Sie sicher, dass Sie vor dem Essen gut ausgeruht sind. Eine Studie mit Fahrern, die sich nach einem großen Mittagessen hinter das Steuer setzten, ergab, dass eine größere Mahlzeit die damit verbundene Schläfrigkeit verschlimmerte. Das heißt, wenn der Fahrer bereits schläfrig war, wurde es durch das Essen der großen Mahlzeit noch übertriebener.
Makronährstoffe ausgleichen
Auch wenn sie sich über den Wirkmechanismus nicht einig sind, scheinen sich die Forscher einig zu sein, dass fetthaltige Mahlzeiten eher dazu führen, dass Sie in den Stunden nach dem Essen schläfrig werden. Wenn Sie ausgewogene Mahlzeiten um eine moderate Zufuhr von Proteinen und Kohlenhydraten mit einer kleinen Menge gesunder Fette aufbauen, dann ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Sie einem Essenskoma zum Opfer fallen.
Kontrollieren Sie Ihre Portionen
Es ist immer klug, die Portionsgrößen unter Kontrolle zu halten. Eine einzelne Portion Fleisch oder Fisch wiegt nur drei bis vier Unzen. Und eine einzelne Portion stärkehaltiger Kohlenhydrate ist nur eine Tasse, also etwa so groß wie Ihre Faust. Eine einzelne Portion Fett ist normalerweise ein bis zwei Esslöffel.
Werden Sie nach der Mahlzeit aktiv
Erhöhen Sie die Durchblutung und stimulieren Sie Ihre Muskeln nach einer großen Mahlzeit mit einem kurzen Spaziergang oder einer Bewegungseinheit. Jede Aktivität kann dabei helfen, Kalorien zu verbrennen, aber auch Ihren Körper zu stärken, um die Symptome des Essenskomas in Schach zu halten.
Obwohl das Essenskoma nicht angenehm ist, ist eine gelegentliche Episode von postprandialer Somnolenz wahrscheinlich nicht schädlich. Sie kann Sie sogar daran erinnern, sich bei der nächsten Mahlzeit an kluge Essgewohnheiten zu halten. Ruhen Sie sich also nach Ihrer großen Mahlzeit aus, wenn Sie das müssen, aber denken Sie dann daran, die meiste Zeit über maßvoll zu essen, um Ihren Körper gesund, aktiv und wach zu halten.