Zitronenverbene gilt als das „zitronigste“ aller nach Zitrusfrüchten duftenden Kräuter. Mit ihrem herrlichen Duft und Geschmack ist die Zitronenverbene ein helles, süßes Kraut, das Rezepte so viel interessanter machen kann. Es hat auch eine breite Palette von medizinischen Eigenschaften.
Die Vorteile der Zitronenverbene umfassen die Linderung von häufigen Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Verdauungsstörungen, Verstopfung und Durchfall. Andere Anwendungen der Zitronenverbene umfassen die Linderung von Gelenkschmerzen, Hauterkrankungen, Schlafstörungen, Hämorrhoiden, Krampfadern, Erkältungen, Fieber und Schüttelfrost.(1)
Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, was die wissenschaftliche Forschung bisher gezeigt hat und warum Sie nach dem Lesen dieses Artikels vielleicht eine Tasse Zitronenverbene-Tee trinken möchten!
Herkunft und chemische Zusammensetzung der Pflanze
Die Zitronenverbene ist eine tropische, mehrjährige Staude, die zur Familie der Verbenaceae gehört. Ist die Zitronenverbene eine Staude? Auf jeden Fall, was bedeutet, dass sie für mehrere Wachstumsperioden zurückkommt. Der botanische Name kann entweder Aloysia citriodora oder Lippia citriodora sein. Eine Zitronen-Eisenkraut-Pflanze kann in warmen Klimazonen wie in Südamerika, wo sie ursprünglich herkommt, über 10 Fuß hoch werden.(2)
Die blühenden Spitzen und Blätter werden für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet. Die Blätter sind gelblich-grün gefärbt und haben eine lange, schmale und spitze Form. Die Blätter sind reich an aromatischem Öl und haben einen Duft und Geschmack, der eindeutig der Zitrone sehr ähnlich ist. Untersuchungen haben gezeigt, dass ein aus den Blättern hergestellter Tee reich an nützlichen polyphenolischen Verbindungen ist, darunter Verbascosid und Luteolin 7-Diglucuronid.(3)
Das ätherische Öl der Zitronenverbene enthält nachweislich auch aktive Komponenten wie 1,8-Cineol, auch bekannt als Eukalyptol (12,4 Prozent), Geranial (9,9 Prozent), 6-Methyl-5-Hepten-2-on (7,4 Prozent) und Neral (6,9 Prozent).(4)
Wussten Sie, dass Zitronenverbene, Zitronenmelisse und Eisenkraut drei völlig unterschiedliche Pflanzen sind? Es ist wahr, aber es gibt oft Verwirrung über diese drei Heilkräuter. Zitronenverbene und Zitronenmelisse werden leicht miteinander verwechselt, da in beiden Namen die gleiche Frucht (Zitrone) vorkommt. Tatsächlich gehören Zitronenmelisse und Zitronenverbene aber nicht einmal zur selben Pflanzenfamilie – Zitronenmelisse gehört zur Familie der Minzgewächse (Lamiaceae), während Zitronenverbene zur Familie der Verbenaceae gehört. Eisenkraut gehört ebenfalls zur Familie der Verbenaceae und wird manchmal als „gewöhnliches Eisenkraut“ oder manchmal als „Eisenkraut“ bezeichnet, daher die ganze Verwirrung, dass sie dasselbe sind, aber es sind zwei völlig verschiedene Pflanzen.(5, 6)
5 Gesundheitliche Vorteile von Zitronen-Eisenkraut
1. Mögliche Hilfe bei Fettleibigkeit
Mehr Forschung ist notwendig, aber bisher deuten einige Studien auf die Fähigkeit der Zitronenverbene hin, bei einem sehr häufigen Problem in diesen Tagen zu helfen – Fettleibigkeit. Eine Tierstudie, die 2015 veröffentlicht wurde, untersuchte speziell das Verbascosid des Krauts zusammen mit einigen seiner anderen aktiven Polyphenole und deren Fähigkeit, durch Fettleibigkeit verursachte Stoffwechselstörungen zu verbessern. Was sind Polyphenole? Sie sind eine große Gruppe von Pflanzenstoffen, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind. Die Forscher fanden heraus, dass der Zitronenverbene-Extrakt bei den tierischen Probanden zu einer Verringerung der Triglycerid-Ansammlung, der Entzündung und des oxidativen Stresses führte. Sie beobachteten auch, dass der Kräuterextrakt als Ganzes stärkere Effekte hatte als das Verbascosid allein. Insgesamt kommt die Studie zu dem Schluss: „Die polypharmakologischen Effekte der pflanzlichen Polyphenole aus der Zitronenverbene haben möglicherweise das Potenzial für klinische Anwendungen bei Fettleibigkeit.“(7)
Studienergebnisse, die in einer Ausgabe der Zeitschrift Free Radical Biology and Medicine aus dem Jahr 2017 diskutiert wurden, untersuchten die Auswirkungen eines Nahrungsergänzungsmittels, das eine Art von Hibiskus(Hibiscus sabdariffa) und Zitronenverbene(Aloysia triphylla) enthält. Die Probanden dieser doppelblinden, placebokontrollierten und randomisierten Studie waren 54 übergewichtige Frauen. Die Studie ergab, dass 500 Milligramm pro Tag dieses Zitronenverbene- und Hibiskus-Ergänzungsmittels im Vergleich zu einem Placebo nach einem Monat zu einem erhöhten Sättigungsgefühl und einer größeren Sättigung sowie zu einem verringerten Hungergefühl und einem geringeren voraussichtlichen Nahrungsmittelkonsum führten. Und diese Unterschiede nahmen mit zunehmender Zeit zu. Die Probanden, die das Präparat einnahmen, erlebten auch eine Senkung des Blutdrucks.(8)
2. Hilft bei der Bekämpfung von Staphylokokken-Hautinfektionen
Die Bekämpfung von Staphylokokken-Infektionen ist weiterhin eine Herausforderung, die antibiotic resistance wächst, weshalb es wichtig ist, neue und natürliche Wege zu finden, um diese Infektionen erfolgreich zu behandeln. Eine Staphylococcus aureus-Infektion – besser bekannt als Staphylokokken-Infektion – ist eine bakterielle Infektion, die in ihrer Schwere von leichten Hautreizungen bis hin zu lebensbedrohlichen Komplikationen reichen kann. Frühere in vitro Laborstudien haben gezeigt, dass ein ethanolischer Extrakt aus Zitronenverbene das Wachstum von Staphylococcus aureus verhindern kann.
Eine Studie, die im Pakistan Journal of Biological Sciences veröffentlicht wurde, untersuchte die Auswirkungen eines Zitronenverbene-Extrakts auf tierische Probanden mit Hautinfektionen aufgrund von Staphylokokken. Die tierischen Probanden wurden in vier Gruppen eingeteilt und sieben Tage lang entweder mit keiner Behandlung, einem konventionellen topischen Antibiotikum, einer Salbe, die aus einem ethanolischen Extrakt der Zitronenverbene hergestellt wurde, oder einer Injektion der Zitronenverbene-Lösung behandelt. Die Heilungsrate der Wunde und das Vorhandensein von Eiter wurden während der gesamten Behandlung analysiert. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die topische Zitronenverbene-Salbe „ein geeignetes Medikament zur Verhinderung der Hautinfektion durch Staphylococcus aureus“ in den frühen Phasen der Infektion ist.(9)
3. Reparatur von Muskeln
Wirklich intensives Training kann manchmal zu Muskelschäden führen. Eine Studie, die im European Journal of Applied Physiology veröffentlicht wurde, untersuchte die Auswirkungen einer moderaten antioxidativen Supplementation in Form eines Zitronenverbene-Extrakts auf gesunde männliche Freiwillige, die ein 90-minütiges Laufprotokoll für insgesamt drei Wochen absolvierten. Während dieses Trainingsprogramms haben die Forscher die antioxidative Enzymaktivität der Probanden, die Marker für oxidativen Stress, entzündliche Zytokine und Muskelschäden gemessen. Die Ergebnisse waren eindeutig positiv. Der an Antioxidantien reiche Zitronenverbene-Extrakt half, die Neutrophilen (eine Art von weißen Blutkörperchen) vor oxidativen Schäden zu schützen. Darüber hinaus half der Kräuterextrakt, die Anzeichen von Muskelschäden bei chronischem Lauftraining zu verringern, ohne jedoch die zelluläre Anpassung des Körpers an das Training zu blockieren.(10)
4. Kann Entzündungen senken
Wie ich bereits erwähnt habe, ist die Entzündung die Wurzel der meisten Krankheiten. Entzündungen werden als einer der Hauptfaktoren angesehen, die zur Entwicklung von Multipler Sklerose führen. Eine randomisierte, doppelt verblindete, placebokontrollierte Studie, die 2014 veröffentlicht wurde, untersuchte die Auswirkungen einer Nahrungsergänzung mit Zitronenverbene-Extrakten auf die Entzündungsmarker im Serum von Patienten mit Multipler Sklerose (MS). Die 30 Studienpatienten erhielten entweder ein Zitronenverbene-Supplement (mit 1o Prozent des als Verbascosid bekannten Polyphenols der Pflanze) oder ein Placebo. Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass die schwersten Patienten der Studie mit sekundär progredienter MS (das dritte von vier MS-Stadien), die das Zitronenverbene-Supplement einnahmen, signifikant niedrigere Konzentrationen des C-reaktiven Proteins aufwiesen als die Placebogruppe.(11) Warum ist das signifikant? Weil C-reaktives Protein in der Leber produziert wird und ein Bluttestmarker für Entzündungen im Körper ist.
5. Gelenkhilfe
Eine randomisierte, doppelt verblindete, placebokontrollierte Studie, die im Journal of Alternative and Complementary Medicine veröffentlicht wurde, deutet darauf hin, dass dieses zitronige Kraut die Gesundheit der Gelenke fördern kann. Die Studie untersuchte speziell ein Präparat, das reich an Antioxidantien (dank Zitronenverbene) und Omega-3-Fettsäuren (dank Fischöl) ist, als alternative Behandlung für das Gelenkmanagement. Neun Wochen lang nahmen 45 Probanden mit Gelenkschmerzen und -beschwerden das Nahrungsergänzungsmittel oder ein Placebo ein. Der Zitronenverbene-Extrakt zeigte starke antioxidative Eigenschaften, und auch hier hob die Studie das Verbascosid hervor, das natürlich in der Pflanze vorkommt. Nach neun Wochen zeigten die Studienteilnehmer eine signifikante Reduzierung der Schmerzen und Steifheit sowie eine verbesserte körperliche Funktion. Diese positiven Effekte begannen in den Wochen drei und vier zu erscheinen. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass diese Nahrungsergänzung eine weitere Untersuchung rechtfertigt als „eine ergänzende und alternative Behandlung zur Verbesserung des Gelenkstatus bei Personen mit Gelenkbeschwerden.“(12)
Zitronenverbene Interessante Fakten
In der Küche ist Zitronenverbene dafür bekannt, dass sie in süßen Cocktails und Eistees verwendet wird, sowie als Garnierung für Salate und Obstbecher. Es ist auch eine Zutat in Dessertrezepten wie Keksen, Eiscreme, Pudding und Gelees. Da das Kraut so stark ist, reicht eine kleine Menge in den Rezepten völlig aus. Es ist auch ein großartiger heißer Tee für sich allein oder in einer Mischung mit anderen Kräutern. Der frische Zitrusduft der Zitronenverbene hat sogar dazu geführt, dass sie in Parfüms und Duftsäckchen enthalten ist.(13)
Wie man Zitronenverbene verwendet
Was kann man mit Zitronenverbene machen? Wenn Sie nach Zitronenverbene-Rezepten suchen, werden Sie tatsächlich überrascht sein, ziemlich viele Optionen zu finden. Wenn es um Zitronenverbene vs. Zitronenmelisse für den kulinarischen Gebrauch geht, können die beiden Kräuter in den meisten Rezepten austauschbar verwendet werden. Zitronenmelisse und Zitronenverbene haben beide einen zitronenähnlichen Geschmack, aber das Eisenkraut ist schärfer. Zitronenverbene kann zu kalten und heißen Getränken, Desserts, Fischgerichten, Reis und mehr hinzugefügt werden. Manche Leute genießen es, sie frisch oder getrocknet in Eistees zu geben. Was auch immer für Sie gut klingt, ist eine gute Verwendung für dieses zitrusartige Kraut!
Wo kann man Zitronenverbene kaufen? Sie können es online und in Gewürzläden als getrocknetes Kraut finden. Wenn Sie die Zitronenverbene medizinisch verwenden möchten, können Sie sie online oder in einem Reformhaus in Form von Zitronenverbene-Tee, Flüssigextrakt, Kapseln, Pulver oder ätherischem Öl finden.
Wenn Sie ein Gärtner sind, dann wundern Sie sich vielleicht darüber, dass Zitronenverbene gut in Ihrem Garten wächst. Es ist eigentlich nicht sehr schwer, dieses mehrjährige Kraut anzubauen. Sie können Zitronenverbene-Samen oder eine kleine Pflanze kaufen. In jedem Fall sollten Sie sich überlegen, Behälter mit guten Drainagelöchern zu verwenden, damit Sie die Pflanze in den kalten Wintermonaten nach drinnen bringen können. Die Zitronenverbene ist frostunempfindlich, daher sollten die Wurzeln nicht einfrieren. Im Freien sollte die Pflanze an einem Standort mit voller Sonne bis Halbschatten am Nachmittag stehen.(14)
Wie erntet man Zitronenverbene? Sie können die Blätter während der Wachstumsperiode nach Bedarf pflücken. Schneiden Sie einfach die Stängel mit einer scharfen Schere ab und lassen Sie mindestens ein Drittel des Stängels für die spätere Ernte nachwachsen. Die Blätter können frisch oder getrocknet für kulinarische, medizinische und DIY-Schönheitsrezepte (wie selbstgemachte Seifen) verwendet werden. Bewahren Sie getrocknete Blätter in einem luftdichten Behälter auf, der vor Hitze und Licht geschützt ist.(15)
Es gibt derzeit keine Standarddosis von Zitronenverbene. Eine angemessene medizinische Dosis hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie dem Alter und dem Gesundheitszustand des Anwenders. Lesen Sie immer sorgfältig die Produktetiketten und konsultieren Sie bei Bedarf einen Experten zur richtigen Dosierung.(16)
Mögliche Nebenwirkungen und Vorsicht
Zitronenverbene wird typischerweise als sicher für die meisten Menschen in normalen Lebensmittelmengen angesehen. Es scheint auch sicher zu sein, wenn es in angemessenen Mengen als Medikament eingenommen wird. Bei einigen Anwendern kann es zu Hautreizungen führen.
Es ist unklar, ob die medizinische Verwendung von Zitronenverbene während der Schwangerschaft und Stillzeit sicher ist, daher ist es am besten, sie zu vermeiden, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Vermeiden Sie auch die Einnahme, wenn Sie Nierenprobleme haben, da große Mengen von Zitronenverbene die Nieren reizen und Nierenerkrankungen verschlimmern können.(17)
Zitronenverbene Stichpunkte
- Zitronenverbene ist ein kulinarisches und medizinisches Kraut mit Zitronengeschmack und -duft.
- Es kann verwendet werden, um allen Arten von Speisen und Getränken einen interessanten Geschmack zu verleihen. Vielleicht möchten Sie es in Ihren nächsten hausgemachten Eistee einbauen.
- Zitronenverbene, Zitronenmelisse und Eisenkraut sind drei völlig unterschiedliche Pflanzen.
- Studien haben gezeigt, dass Zitronenverbene helfen kann, wenn es um fettleibigkeitsbedingte Stoffwechselprobleme, Gelenkbeschwerden, Muskelschäden, Entzündungen und Hautinfektionen geht.
- Die Zubereitung einer Tasse heißen Zitronenverbene-Tees ist eine großartige, einfache Möglichkeit, dieses Kraut auszuprobieren.