Wenn der Herbst naht, steigt auch die Lust auf Süßkartoffeln. Sie sind köstlich reich an Vitaminen und Geschmack, also was kann man daran nicht lieben? Allerdings, wenn wir über die wilde Süßkartoffel sprechen, ist es nicht das, was Sie denken.
Seit Jahrhunderten haben die amerikanischen Ureinwohner und die frühen Amerikaner die wilde Yamswurzel für mögliche Vorteile verwendet, die von der Östrogentherapie und natürlichem Progesteron bis hin zur Behandlung von Divertikulose, Gallenblasenschmerzen und rheumatischer Arthritis reichen, sowie eine erhöhte Energie bieten. Es wurde sogar von Frauen verwendet, um Hitzewallungen zu reduzieren und Koliken bei Säuglingen zu behandeln.
Es ist jedoch die Chemikalie Diosgenin, die für die Linderung dieser gesundheitlichen Probleme sorgt. Es ist wichtig zu wissen, dass unser Körper diese Chemikalie nicht in das Östrogenhormon umwandelt – das muss in einem Labor geschehen. Ungeachtet dessen macht dies die Yamswurzel zu einem phytoöstrogenen Lebensmittel, was bedeutet, dass sie aus Pflanzen stammt, die eine Östrogentherapie und Linderung von Wechseljahrsbeschwerden bewirken können.
Wenn Sie nach wilder Yamswurzel suchen, werden Sie sie wahrscheinlich nicht in der Gemüseabteilung finden, sondern eher in der Ergänzungsabteilung als getrocknete Wurzel, getrocknetes Wurzelpulver, Kapsel oder Flüssigkeit.
Vorteile
1. Reguliert potentiell den Blutzucker
Die U.S. National Library of Medicine schlägt vor, dass die wilde Yamswurzel helfen kann, den Blutzucker zu regulieren. Es wird vermutet, dass dies auf eine Substanz namens Dioscoretin zurückzuführen ist, und es wurden Studien durchgeführt, die positive Ergebnisse zeigten.(1)
Untersuchungen des Phytotherapie-Forschungslabors an der Universität von Nigeria ergaben, dass der Blutzucker bei diabetischen Kaninchen gesenkt wurde, wenn man ihnen Dioscoretin verabreichte, das aus den Knollen extrahiert wurde.(2)
2. Kann Krebs bekämpfen
In Japan wurde eine Studie durchgeführt, um herauszufinden, ob die wilde Yamswurzel helfen könnte, das Krebsrisiko zu reduzieren. Die Studie wurde aufgrund der umfangreichen Verwendung für Wellness-Vorteile in Japan provoziert. Während weitere Forschung notwendig ist, fanden die Forscher heraus, dass das Rhizom in der wilden Yamspflanze – welches die Hauptverbindung Dioscin produziert – antiproliferative Effekte auf Leukämiezellen besitzt.(3)
Obwohl sie oft als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird, wird die wilde Yamswurzel im nördlichen Teil Japans als gesundes Nahrungsmittel konsumiert, und diese Forschung zeigt, dass sie ein krebsbekämpfendes Nahrungsmittel sein könnte.
Darüber hinaus hat eine im American Journal of Chinese Medicine veröffentlichte Studie herausgefunden, „dass der Extrakt der wilden Yamswurzel als schwaches Phytoöstrogen wirkt und vor der Proliferation in menschlichen Brustkrebszellen MCF-7 schützt.“(4)
3. Verbessert den Cholesterinspiegel
Laut einer Studie, die im Journal of Lipid Research veröffentlicht wurde, kann das Diosgenin, das im wilden Yam gefunden wurde, helfen, das gute HDL-Cholesterin zu erhöhen und das LDL (das „schlechte“ Cholesterin) zu senken. In der Studie wurden Ratten eine Woche lang wilde Yamswurzel gegeben, um festzustellen, ob Diosgenin die Cholesterinabsorption unterdrückt, und es wurde festgestellt, dass die Ratten ein besseres Verhältnis von HDL zu LDL hatten.(5)
Eine andere Studie, die an Mäusen und Ratten durchgeführt wurde, legt nahe, dass eine Supplementierung mit wildem Yamswurzel bei der Kontrolle von Hypercholesterinämie von Vorteil sein kann.(6)
4. Bietet Divertikulose Linderung
Wilde Yamswurzel kann helfen, eine Störung des Darms namens Divertikulose zu behandeln. Dies geschieht, wenn sich kleine Beutel an der Dickdarmwand bilden. Wenn sie sich entzünden, werden sie als Divertikulose bezeichnet und können sehr schmerzhaft sein, was zu Verstopfung und Durchfall und manchmal sogar Fieber führt.
Aufzeichnungen zeigen, dass Divertikulose bei 30 bis 40 Prozent der Menschen über 50 Jahren vorkommt, und sie wird durch eine stark verfeinerte, ballaststoffarme Ernährung verursacht. Wie hilft also Wilde Yamswurzel bei Divertikulose?
Wilde Yamswurzel ist dafür bekannt, ein gutes krampflösendes und entzündungshemmendes Mittel zu sein. Als krampflösendes Mittel kann es helfen, Schmerzen zu reduzieren, die durch Bauchkrämpfe um den entzündeten Bereich herum verursacht werden. Eine Tinktur aus wildem Yamswurzelkraut, Baldrian, Krämpfrinde und Pfefferminze kann Linderung verschaffen.(7)
5. Kann helfen, zu reduzieren Photoaging
Studien deuten darauf hin, dass das Disogenin, das im Extrakt der wilden Yamswurzel enthalten ist, eine „depigmentierende Wirkung“ haben kann. Das bedeutet, dass es bei Problemen wie Melasma, Melanodermatitis und Sonnenlentigo helfen könnte – Probleme, die letztendlich zu Hyperpigmentierung führen. Hyperpigmentierung ist harmlos und ziemlich häufig, aber sie kann frustrierend sein, da es sich um einen Hautzustand handelt, der sich ziemlich auffällig in Form von dunkleren Hautflecken entwickelt.(8)
Verwendungen
Lassen Sie uns mehr über die Wilde Yamswurzel lernen – und bei über 600 Arten der Wilden Yamswurzel gibt es eine Menge zu lernen. Die wilde Yamswurzel ist ein Kraut, oder eine Pflanze, die als Kolikwurzel bekannt ist. Von diesen 600 Arten sind nur etwa 12 davon essbar.
Während ich ein paar mögliche Vorteile aufgezählt habe, fragen Sie sich vielleicht, was die Verwendungsmöglichkeiten der wilden Yamswurzel sind. Es gibt einen möglichen Mythos, den wir überprüfen müssen. Eine der ursprünglichen Verwendungen bezieht sich auf Hormone und Frauen, aber es ist nicht bewiesen, dass es ein Ersatz für Östrogen ist.
Noch mehr Verwendungen für die wilde Yamswurzel sind die Behandlung von Divertikulose, Gallenblasenproblemen, Koliken, Krämpfen, rheumatischer Arthritis und als menschliche Steroide. Auch hier möchte ich wiederholen, dass einige Vorteile, die mit der Hormontherapie zusammenhängen, weitere Studien benötigen, und soweit wir wissen, geschieht die Umwandlung in Hormone im Labor – nicht einfach durch den Verzehr einer Version der wilden Yamswurzel.
Und was ist mit der Linderung der Wechseljahre? Viele haben behauptet, dass die wilde Yamswurzel eine großartige Möglichkeit ist, Menstruationssymptome zu reduzieren und den Hormonersatz während der Menopause zu unterstützen, aber funktioniert sie wirklich? Laut einer aktuellen Studie vielleicht nicht so sehr.
In einer Studie wurde eine Creme aus wilder Yamswurzel, ähnlich wie eine Progesteroncreme, bei 23 gesunden Frauen in den Wechseljahren angewendet. Drei Monate nach Beginn der Studie zeigten die Ergebnisse, dass es keine signifikanten Veränderungen gab, was darauf schließen lässt, dass es zwar keine Nebenwirkungen gibt. Es gab auch wenig bis keine Auswirkungen auf die Wechseljahrsbeschwerden insgesamt.(10)
Darüber hinaus behauptet die Website Women’s Health aus Australien, dass es keine ausreichenden Beweise dafür gibt, dass die Creme der wilden Yamswurzel Frauen hilft, die unter Wechseljahren leiden. Es werden mehr Studien benötigt.(11)
Nun, als Anti-Krampfmittel kann es bei Husten, Krämpfen und Übelkeit helfen. Verwenden Sie das folgende Rezept:
Wild Yam Rezept für Husten, Spasmen und Übelkeit
ZUTATEN:
- 8 Unzen gehackte frische wilde Yamswurzel (oder 4 Unzen getrocknet)
- 4-5 Tassen Wasser
- 1-2 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl
- 1 Spritzer reines Stevia zum Abschmecken (optional)
ANWEISUNG:
- Bedecken Sie die gehackte frische wilde Yamswurzel in einem Topf mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 20 bis 30 Minuten köcheln.
- Abseihen, die Pfefferminze und Stevia hinzufügen.
- Nehmen Sie ½ Tasse, zweimal am Tag.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
Wilde Yamswurzel vs. Yamswurzel vs. Mexikanische Yamswurzel vs. Süßkartoffel
Wilde Yamswurzel
Die wilde Yamswurzel wird hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, da sie DHEA (Dehydroepiandrosteron) enthält, ein Hormon, das von den Nebennieren produziert wird und zu Ergänzungsmitteln verarbeitet wird. Sie wächst am besten in überschwemmten Süßwassersümpfen und -sümpfen, nicht-gezeitenabhängigen Strauchsümpfen, Straßengräben und bewaldeten Feuchtgebieten im gesamten Osten der Vereinigten Staaten. Im Inland wächst die Wilde Yamswurzel als Ranke an Sträuchern.
Mexikanische Yamswurzel (Jicama)
Vielleicht haben Sie schon einmal von Jicama gehört und sie sogar gegessen. Das ist die mexikanische Yamswurzel und gehört zur Familie der Fabaceae (Erbsen). Sie ist eine mehrjährige Pflanze, die in Gebieten wächst, in denen es keinen Frost gibt. Jicama, die oft in Salaten serviert wird, ist in US-Supermärkten zu finden, aber sie wird aus Mexiko und der Karibik importiert. Nur die Wurzel der mexikanischen Yamswurzel kann verzehrt werden. Alle anderen Teile, einschließlich Stängel, Blätter, Blüten, Schoten und Samen, enthalten Rotenon, ein natürliches Pestizid, das nicht zum Verzehr geeignet ist.
Yamswurzel
Laut der Library of Congress ist die Yamswurzel in Afrika und Asien beheimatet und ist eng mit Lilien und Gräsern verwandt. Yamswurzeln gibt es in verschiedenen Größen, aber sie sind normalerweise so groß wie eine kleine Kartoffel. Sie enthalten mehr Stärke und sind trockener als Süßkartoffeln.
Süßkartoffel
Süßkartoffel ist diejenige, die Sie wahrscheinlich am meisten kennen, da es die Süßkartoffel ist, die Sie beim Thanksgiving- und Weihnachtsessen sehen. Technisch als Ipomoea batatas bekannt, ist die Süßkartoffel nicht mit der mexikanischen Yamswurzel oder der wilden Yamswurzel verwandt, aber Sie haben sie in der Gemüseabteilung gesehen. Ihre Schalenfarbe reicht von weiß bis gelb, rot, violett oder braun, und das Fruchtfleisch hat eine Farbe von weiß bis gelb, orange oder orangerot. Diese Sorten werden in der Regel als fest oder weich klassifiziert und behalten eine weiche bzw. feste Konsistenz, wenn sie gekocht werden. Die weichen Sorten werden hier in den USA typischerweise als Yams bezeichnet.
Ergänzungen/Dosierung
Bei der richtigen Dosierung der Wilden Yamswurzel sind einige Faktoren zu beachten. Alter und Gesundheitszustand der Person sind wichtig, besonders wenn sie schwanger ist. Es ist immer am besten, einen Arzt zu konsultieren, vor allem, da es zu diesem Zeitpunkt nicht wirklich genügend Beweise über die wilde Yamswurzel gibt. Befolgen Sie die Anweisungen auf den Etiketten und fragen Sie zuerst Ihren Arzt.
Wilde Yamswurzel ist normalerweise als Flüssigextrakt, getrocknetes Kraut oder als Pulver in Form von Kapseln oder Tabletten erhältlich. Die flüssige Version kann als Tee zubereitet werden. Sie können auch Cremes kaufen, die wildes Yamswurzelkraut enthalten, aber denken Sie daran, dass es, wenn es nicht in einem Labor getestet wurde, wahrscheinlich nicht die Chemikalie enthält, die benötigt wird, um Hormone zu beeinflussen. Unser Körper kann sie nicht auf natürliche Weise umwandeln. Sie können es auch in eine Tinktur geben – fragen Sie Ihren Arzt nach der besten Anwendung.
Was Kinder betrifft, empfehle ich es nicht. Es gibt einfach nicht genug Daten, um seine Sicherheit zu unterstützen. Wildes Yamswurzelkraut wird oft mit anderen Kräutern kombiniert, von denen bekannt ist, dass sie östrogenähnliche Wirkungen haben, nämlich Traubensilberkerze. Cremes, Tabletten und Pulver aus wildem Yamswurzelkraut können synthetische Hormone enthalten, da sie in Labors hergestellt werden. Überprüfen Sie die Inhaltsstoffe sorgfältig und konsultieren Sie einen Arzt.
Geschichte
Die Wilde Yamswurzel(Dioscorea villosa) wurde im 18. und 19. Jahrhundert verwendet, um bei Menstruationsbeschwerden und Geburten zu helfen. Die verwendeten Teile sind die getrockneten Wurzeln oder das Rhizom. Außerdem wurde sie bei Magenverstimmungen und Husten eingesetzt. Die Wurzeln der wilden Yamswurzel enthalten Diosgenin, ein pflanzliches Östrogen, das sich in das als Progesteron bekannte Hormon umwandeln kann. Die wohl bekannteste Verwendung von Diosgenin ist die Antibabypille, die erstmals in den 1960er Jahren hergestellt wurde.
Einige gebräuchliche Namen für die Wilde Yamswurzel sind:
- Aluka (Sanskrit-Name)
- China-Wurzel
- Kolik-Wurzel
- Teufelsknochen
- Mexikanische wilde Yamswurzel
- Pleuritis-Wurzel
- Rheumawurzel
- Shan-yao (chinesischer Name)
- Yuma
- Roter Samt Yamswurzel
- Zimt-Yam
Die Wilde Yamswurzel ist eine mehrjährige Rebe, die typischerweise aus einem langen, schlanken und knotigen Wurzelstock besteht. Die Blätter sind herzförmig und werden zwischen zwei und sechs Zoll lang und fast genauso breit. Die unteren Blätter wachsen oft zu zweit oder zu viert, und die Pflanze enthält kleine grünlich-gelbe Blüten, die stark nach Zimt riechen. Viele der Sorten entwickeln essbare Knollen, ähnlich wie Kartoffeln. Die Ziersorte ist D. batatas, die oft als Chinesische Yamswurzel, Rote Samt Yamswurzel oder Zimt Yamswurzel bezeichnet wird.
Historisch gesehen wurde sie zur Herstellung der ersten Antibabypillen verwendet, bevor die synthetischen Versionen verfügbar waren, und sie wurde zur Linderung von Verdauungsproblemen, Asthma und Gastritis eingesetzt. Darüber hinaus wurde berichtet, dass die amerikanischen Ureinwohner die wilde Yamswurzel zur Linderung von Schmerzen bei der Geburt verwendeten.
Risiken und Nebenwirkungen
Ich kann nicht genug betonen, dass es keine ausreichenden Studien zur Wilden Yamswurzel gibt. Daher müssen Sie zuerst einen Arzt oder Kräuterkundigen konsultieren, besonders wenn Sie schwanger sind, stillen, an einer Krankheit leiden oder Medikamente einnehmen.
Das University of Maryland Medical Center warnt, dass der Extrakt der wilden Yamswurzel Probleme verursachen könnte, wenn Sie derzeit Östradiol einnehmen, ein Wirkstoff, der in Ihrer Antibabypille oder Hormonersatztherapie enthalten sein kann. Allergische Reaktionen sind möglich, so dass es am besten ist, die Einnahme von wildem Yamswurzel-Extrakt zu stoppen, wenn Sie Ausschläge, Schwellungen der Zunge oder Lippen, Atembeschwerden oder Schwellungen im Hals erfahren.
Abschließender Gedanke
Die wilde Yamswurzel hat viele angebliche Anwendungen und Vorteile, aber für einige von ihnen, wie z.B. die Linderung der Menopause und das hormonelle Gleichgewicht, gibt es keine ausreichenden wissenschaftlichen Daten. Allerdings sind die Top fünf bewährten Vorteile der wilden Yamswurzel enthalten:
- Reguliert potentiell den Blutzucker
- Kann Krebs bekämpfen
- Verbessert den Cholesterinspiegel
- Bietet Linderung bei Divertikulose
- Kann helfen, die Lichtalterung zu reduzieren
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