Eine Modediät ist jede trendige Diät, die eine schnelle und einfache Gewichtsabnahme verspricht, wie z. B. Babynahrung, alkalische Diäten, paläolithische Diäten, glutenfreie Diäten, Reinigungs- und Fastenkuren, usw. Sie sind verlockend, und die Werbung für die Modediäten lockt mit grandiosen Versprechungen zur Gewichtsabnahme.
Stellen Sie sich vor, Sie müssen sich keine Gedanken über Kalorienzählen oder Sport machen, Sie befolgen einfach die Regeln und die überflüssigen Pfunde purzeln sofort. Sie funktionieren nicht, also fallen Sie nicht auf den Hype um die Diäten herein.
Modediäten sind schlecht, weil sie nicht die Probleme angehen, die die Gewichtszunahme überhaupt erst verursacht haben. Wenn Sie mit der Diät fertig sind, werden Sie wahrscheinlich wieder zunehmen, weil Sie zu Ihren alten Essgewohnheiten zurückkehren. Modediäten sind auch deshalb schlecht, weil sie in der Regel den Verzicht auf Lebensmittel erfordern, die nicht schlecht für Sie sind, was zu Nährstoffmängeln führen kann.
Anzeichen für eine Fad-Diät
Woran erkennen Sie, dass es sich um eine Fad-Diät handelt? Typische Anzeichen sind:
- Behauptungen über schnellen und einfachen Gewichtsverlust.
- Der Verzicht auf bestimmte Lebensmittelgruppen oder „schlechte Lebensmittel“.
- Sie werden aufgefordert, Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, die eindrucksvoll als Fettverbrenner, Abnehmhilfen und Stoffwechselanreger angepriesen werden.
- Sagt Ihnen, dass die Lebensmittel richtig kombiniert werden müssen, damit sie richtig verdaut werden können.
- Keine Notwendigkeit für Sport.
- Hebt bestimmte Lebensmittel hervor, wie z. B. Grapefruit, Ahornsirup und Limonade oder eine spezielle Suppe.
Manche Menschen entwickeln ein Muster, das „Jo-Jo“ oder „Weight Cycling“ genannt wird, d. h. sie verlieren Gewicht, nehmen zu und verlieren es dann wieder. Sie wiederholen dieses Muster über viele Jahre. Einige Experten sind der Meinung, dass Gewichtsschwankungen ungesund sind. Es kann das Risiko für die Entwicklung bestimmter Krankheiten erhöhen, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes. Gewichtsschwankungen können Ihre normale Physiologie stören und Ihren Kalorienbedarf beeinflussen.
Kurzfristige Diäten sind nicht annähernd so effektiv wie eine gesunde, ausgewogene Ernährung, die Sie ein Leben lang befolgen können.
Eliminieren? Kombinieren? Warum?
Einige Diäten verlangen, dass Sie bestimmte Lebensmittelgruppen ausschließen. Einige dieser Diät-Autoren behaupten, dass sich der Mensch als Spezies nicht genug entwickelt hat, um Weizen zu essen, und andere sagen, dass bestimmte Lebensmittel nicht zu bestimmten Blutgruppen passen. Dies sind interessante Hypothesen, aber es gibt nicht genügend zuverlässige Beweise, die diese Behauptungen unterstützen. Bestimmte Gesundheitszustände erfordern den Verzicht auf bestimmte Lebensmittelgruppen aufgrund von Allergien oder Stoffwechselstörungen wie Zöliakie, aber die meisten von uns sollten jeden Tag Lebensmittel aus jeder Lebensmittelgruppe wählen.
Einige Modediäten verlangen, dass Sie bestimmte Arten von Lebensmitteln kombinieren. Die Behauptung dabei ist, dass Ihr Körper Kohlenhydrate nicht zur gleichen Zeit wie Proteine oder mit Fetten verdauen kann. Aber das ist absurd. Ihr Verdauungssystem verwendet spezifische Enzyme für die Verdauung verschiedener Lebensmittel, und sie heben sich nicht gegenseitig auf – tatsächlich arbeiten sie alle sehr gut zusammen.
Was ist mit Fettverbrennern?
Fallen Sie nicht auf die Behauptungen extremer „Fettverbrenner“-Präparate zur Gewichtsreduktion herein. Nehmen Sie Ihre Augen von der schlanken Frau (die gerade 30 Pfund in ein paar Wochen verloren hat!) und schauen Sie auf den unteren Teil der Anzeige. Sie werden einen Haftungsausschluss in winzigen Buchstaben sehen: „Gewichtsverlust nicht typisch, Ihre Ergebnisse können variieren.“ Das bedeutet, dass die meisten Menschen nicht viel Gewicht verlieren.
Was ist der beste Weg zur „Diät“?
Beginnen Sie damit, das Wort „Diät“ aus Ihrem Kopf zu bekommen. Sie wollen Ihren Lebensstil so ändern, dass Sie ein gesundes Gewicht halten können, indem Sie nährstoffreiche Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen in der für Ihren Körper richtigen Menge essen. Und Sie müssen nicht komplett auf alles verzichten – auch gelegentliche Leckereien sind in Ordnung.
Gehen Sie es langsam an und geben Sie sich genug Zeit, um Ihre Ernährung wirklich umzustellen. Sie haben nicht in einem Monat 30 Pfund zugenommen, also erwarten Sie nicht, dass Sie alles so schnell wieder loswerden. Ermitteln Sie, wie viele Kalorien Sie täglich benötigen, um ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten. Führen Sie einige Monate lang ein Ernährungstagebuch über alles, was Sie essen und trinken, bis die gesunde Ernährung zu einer Lebensweise wird.
Erlauben Sie sich Raum für kleine Leckereien. Die meisten von uns bekommen Heißhunger auf Zucker, der nicht gut für uns ist, aber lecker schmeckt, und je länger Sie gegen einen Heißhunger ankämpfen, desto schlimmer wird er, bis Sie schließlich Ihr Gesicht direkt in einer Tüte fettiger Kartoffelchips vergraben.
Essen sollte sowohl genussvoll als auch nahrhaft sein, also gönnen Sie sich ruhig ein wenig (bevor der Heißhunger zu einem Monster wird). Die alte Ernährungspyramide des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten und die neue ChooseMyPlate.gov erlauben Ihnen etwa 100 freie Kalorien pro Tag, so dass Sie eine Tasse Limonade, eine Handvoll Chips, einen halben Schokoriegel oder einen kleinen Keks genießen können. Der Schlüssel liegt darin, die Tasse Limonade nicht jeden Tag zu einem 64-Unzen-Softdrink in Übergröße werden zu lassen, und die Handvoll Chips nicht zu einer großen Tüte Chips werden zu lassen.
Gesunde Ernährungstipps
- Achten Sie besonders auf den Verzehr von Obst und Gemüse. Sie sind der Schlüssel zu guter Gesundheit.
- Wählen Sie Vollkorn anstelle von verarbeitetem Weißbrot und Müsli.
- Reduzieren Sie kalorienhaltige Getränke und trinken Sie mehr Wasser.
- Genießen Sie mageres Fleisch, Geflügel und Fisch, aber achten Sie auf Ihre Portionsgrößen.
- Nehmen Sie genügend Kalzium mit fettarmen Milchprodukten, Nahrungsergänzungsmitteln oder mit Kalzium angereicherten Lebensmitteln zu sich.
- Kochen Sie mit herzgesunden Raps- und Olivenölen.
- Lassen Sie das Frühstück nicht aus. Menschen, die frühstücken, neigen dazu, ein gesundes Gewicht zu halten.
- Lassen Sie auch andere Mahlzeiten nicht ausfallen. Regelmäßige Mahlzeiten über den Tag verteilt sind wichtig.
- Beginnen Sie Ihr Abendessen mit einer Suppe oder essen Sie einen Salat als Abendessen.
- Führen Sie einige Monate lang ein Ernährungstagebuch, bis die Wahl nahrhafter Lebensmittel zur Gewohnheit wird.
- Vergessen Sie nicht die Bewegung; körperliche Aktivität verbrennt Kalorien und baut Muskeln auf.