Es ist schwierig, einen Umrechner für Gramm und Teelöffel zu finden, da es sich um zwei verschiedene Arten von Messungen handelt. Das eine ist die Masse, das andere das Volumen. Innerhalb eines Rezepts variieren die Zutaten danach, wie viel Masse in einer Volumeneinheit enthalten ist, und daher, wie viel Gramm in einem Teelöffel enthalten sind.
Das Problem von Masse vs. Volumen
Ein Gramm ist eine Einheit, die die Masse misst, was mit der Menge der Materie zu tun hat, die etwas enthält. Unzen und Pfund sind ebenfalls Maßeinheiten für Masse.
Für diesen Zweck sind Masse und Gewicht ungefähr dasselbe. Es spielt keine Rolle, wie viel Platz etwas einnimmt – ein Pfund Federn würde viel mehr Platz einnehmen als ein Pfund Stahl, aber sie haben immer noch eine Masse (Gewicht) von einem Pfund.
Betrachten Sie den Unterschied zwischen Masse und Volumen in einem größeren Maßstab. Stellen Sie sich vor, Sie haben zwei Ein-Tassen-Messbecher, einen großen Becher Erdnussbutter und eine Tüte Puderzucker auf Ihrem Küchentisch stehen. Stellen Sie sich vor, Sie füllen einen Becher mit Erdnussbutter und den anderen mit Puderzucker. Dann stellen Sie sich vor, wie Sie die Becher in die Hand nehmen.
Wenn Sie dies wirklich tun, werden Sie feststellen, dass der Becher mit Erdnussbutter viel schwerer ist als der Becher mit Puderzucker, obwohl beide gleich viel Platz einnehmen.
Ein Teelöffel misst das Volumen, d. h. den Raum, den etwas einnimmt. Tassen, Teelöffel und Esslöffel messen alle das Volumen. Der Versuch, Gramm in Teelöffel umzurechnen, ist wie die Umrechnung von Unzen in Teelöffel – jede Zutat wird anders sein, daher kann ein Umrechner nicht alles umrechnen.
Ähnliche Zutaten haben unterschiedliche Gramm pro Teelöffel
Zurück auf der Teelöffel-Ebene können Zutaten, die ähnlich aussehen, unterschiedliche Gewichte haben. Eine falsche Umrechnung kann leicht das ganze Rezept durcheinander bringen. Zum Beispiel sieht ein Teelöffel Zucker sehr ähnlich aus wie ein Teelöffel Salz. Aber der Teelöffel Zucker wiegt etwa 4 Gramm, während ein Teelöffel Salz 6 Gramm wiegt.
Ein Online-Umrechner für Gramm in Teelöffel müsste also über eine große Datenbank von Inhaltsstoffen verfügen. Er könnte sich nicht auf eine einfache mathematische Umrechnungsformel verlassen, wie Liter in Gallonen oder Pfund in Kilogramm.
Ein Beispiel: Umrechnung von Gramm Zucker in Teelöffel
Wenn Sie sich die Nährwertangaben auf den Etiketten von verpackten Lebensmitteln ansehen, werden Sie dort die Menge an Zucker in Gramm aufgeführt sehen. Das Problem ist, dass Ihr Gehirn in den USA wahrscheinlich in Teelöffeln denkt, so dass es schwierig ist, sich vorzustellen, wie viel Zucker basierend auf dem Gewicht darin enthalten ist.
Um Gramm in Teelöffel umzurechnen, müssen Sie in diesem Fall wissen, dass ein Teelöffel granulierter weißer Zucker fast vier Gramm entspricht. Wenn Sie also eine Flasche Cola mit 44 Gramm Zucker kaufen, können Sie 44 durch 4 teilen, was 11 Teelöffeln Zucker entspricht. Das ist eine Menge Zucker.
Natürlich kann der Zucker in der Cola in flüssiger Form vorliegen, wie z. B. Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, und nicht als granulierte Saccharose. Es ist also möglicherweise nicht ganz genau, aber es kann Ihnen eine Vorstellung davon geben, wie viel zugesetzter Zucker in dem Produkt enthalten ist.