Soylent ist eine Reihe von Mahlzeitenersatzpulvern und vorgefertigten Getränken, die Sojaproteinisolat als Hauptbestandteil enthalten. Soylent enthält außerdem Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Rapsöl und Isomaltulose und ist vollgepackt mit gesunden Fetten und wichtigen Vitaminen und Mineralien. Alle Soylent-Produkte sind vegan und frei von Nüssen und Laktose.
Das Unternehmen wurde 2014 von Ingenieuren aus dem Silicon Valley gegründet, die eine gesunde, unkomplizierte Alternative zu Junk Food suchten. Aber ist Soylent gesund? Wie bei anderen Mahlzeitenersatzgetränken gibt es Vor- und Nachteile bei der Wahl dieses Getränks gegenüber echten, vollwertigen Lebensmitteln. Aber Soylent kann Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sein, wenn Sie gelegentlich eine Mahlzeit ersetzen müssen und Sie nicht empfindlich auf Soja reagieren.
Erfahren Sie mehr über die Inhaltsstoffe und Nährwertangaben von Soylent, um herauszufinden, ob diese Mahlzeitenersatzgetränke das Richtige für Sie sind.
Vielleicht erinnern Sie sich an den Namen„Soylent“ aus dem dystopischen Thriller von 1973 mit Charlton Heston in der Hauptrolle.
Was ist Soylent?
Soylent-Getränke enthalten gesunde Fette und Eiweiß, es kann viel besser für Ihren Körper sein als einige der zuckerhaltigen Getränke, die in Kaffeebars serviert werden. Sie können aus vorgemischten Getränken in Flaschen wählen oder das Pulver verwenden, um Ihre eigenen schnellen Getränke und sogar Smoothies zu Hause oder unterwegs herzustellen.
Soylent Komplette Mahlzeit
Diese Getränke sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich (Creamy Chocolate, Banana, Mint Chocolate, Strawberry, Vanilla und Original), die Sie in einer Probierpackung erwerben können. Soylent Cafe-Getränke sind koffeinhaltig und in den Geschmacksrichtungen Mokka, Chai und Vanille erhältlich und können als Ersatz für das Frühstück verwendet werden. Jedes Getränk ist eine komplette Mahlzeit, die 20 Gramm pflanzliches Protein, 39 essentielle Nährstoffe und „langsam verbrennende“ Kohlenhydrate für anhaltende Energie enthält.
Soylent Komplettes Protein
Dies ist ein proteinreicher Ernährungsshake mit Schokoladengeschmack, der 30 Gramm pflanzliches Protein, 39 essentielle Nährstoffe, keinen Zucker, 5 Gramm verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) und 1.000 Milligramm Fettsäuren enthält.
Soylent Energy Drink
Dieses Getränk hat einen Schokoladengeschmack und enthält eine Mischung aus B-Vitaminen, Koffein, L-Theanin, L-Tyrosin und Alpha-GPC für Energie und Konzentration. Es enthält 15 Gramm pflanzliches Protein, 39 essentielle Nährstoffe, 450 Milligramm Omega-3-Fettsäuren und 3 Gramm Gesamtzucker.
Soylent-Pulver
Diese sind in Original- oder Schokoladengeschmack erhältlich und enthalten 400 Kalorien, 20 Gramm Protein, 39 Nährstoffe, 3,5 Gramm BCAAs, 330 Milligramm Omega-3s. Der Hauptbestandteil für diese würde das Wasser hinzugefügt werden.
Andere Produkte
Soylent Squared Riegel sind Snacks für unterwegs in Geschmacksrichtungen wie Chocolate Brownie, Citrus Berry und Salted Caramel). Das Unternehmen verkauft Zubehör wie eine Mixerflasche und eine Pulverschaufel und bietet auch ein 3-Tage-Komplettnahrungs-Energie-Shake-Paket an, das 15 trinkfertige Soylent Complete Meal-Shakes enthält.
Für einige Verbraucher ist ein Teil des Reizes von Soylent das Engagement des Unternehmens für Nachhaltigkeit. Das Unternehmen behauptet, dass sein Nahrungsmittelsystem besser für den Planeten ist, weil es weniger Wasser benötigt und weniger Kohlendioxid produziert als Viehzucht und weniger Kühlung benötigt als frisches Obst und Gemüse. Das Unternehmen engagiert sich auch für soziale Zwecke und hat sich an Lebensmittelbankprogrammen beteiligt, die seine Produkte an„diejenigen, die einen besseren Zugang zu Nahrung benötigen“ in den USA und auf der ganzen Welt liefern.
Soylent bietet vorgemischte Getränke für Verbraucher an, die eine schnelle Ernährung wünschen, wenn sie keine Zeit haben, eine vollständige Mahlzeit oder einen Snack aus Vollwertkost zuzubereiten.
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Soylent Inhaltsstoffe und Ernährung
Einige Soylent-Zutaten können für Verbraucher verwirrend sein, da die Namen, die Sie unter den Zutaten finden, keine bekannten Lebensmittel sind. Hier sind die wichtigsten Inhaltsstoffe, die in abgefüllten Soylent-Getränken enthalten sind.
Sojaprotein-Isolat
Soja ist ein pflanzliches Protein, das für Vegetarier und Veganer interessant sein kann. Der Verzehr von Soja ist nicht unumstritten, da Soja Phytoöstrogene enthält, die Östrogen im Körper nachahmen. Dennoch verlassen sich viele Menschen auf Lebensmittel auf Sojabasis, einschließlich Sojaproteinisolat (ein Ergänzungsmittel, das zu 90 % aus Protein besteht), um ihren täglichen Proteinbedarf zu decken.
Soylent-Produkte sind nicht für Menschen mit Soja-Allergien geeignet.
Allulose
Allulose ist die Hauptquelle für langsam verbrennende Kohlenhydrate, die in Soylent-Produkten verwendet werden. Es ist ein kalorienarmes, natürlich vorkommendes Kohlenhydrat, das nach Angaben des Unternehmens „70 % so süß wie Zucker ist, aber nur 0,4 Kalorien pro Gramm enthält, verglichen mit 4 Kalorien pro Gramm bei Zucker“. Es kann in Nahrungsmitteln wie Feigen, Rosinen, Ahornsirup und Melasse gefunden werden. Die Allulose in Soylent-Getränken wird durch einen nachhaltigen Fermentationsprozess hergestellt.
Soylent gibt an, dass Allulose den Blutzucker- oder Insulinspiegel bei gesunden Personen oder Menschen mit Typ-2-Diabetes nicht in die Höhe treibt. Dies bedeutet, dass Soylent-Getränke einen niedrigen glykämischen Index (GI) haben.
Soylent-Produkte gelten als niedrig glykämische Lebensmittel, da der glykämische Index jedes Produkts unter 55 liegt. Soylent-Pulver hat einen glykämischen Index von ca. 41 und eine glykämische Last von 16. Der glykämische Index von Soylent Drinks reicht von 36 für die Geschmacksrichtung Nectar bis 44 für den Soylent Drink Originalgeschmack (die glykämische Last liegt zwischen 13 und 14). Der glykämische Index für Soylent Cafe liegt bei 38 mit einer glykämischen Last von 14.
Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt
Das gesunde ungesättigte Fett, das in Nüssen, Pflanzenölen und Avocados vorkommt, ist eine wichtige und notwendige Quelle von Makronährstoffen. Diese spezielle Art von Sonnenblumenöl hat einen höheren Anteil an Ölsäure, einer gesunden einfach ungesättigten Fettsäure, die die Gesundheit des Herzens fördern kann, wenn sie anstelle anderer (weniger gesunder) Fettformen, wie gesättigte Fette und Transfette, verwendet wird.
Ölsäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die häufig in Rapsöl, Olivenöl und Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt enthalten ist.
Rapsöl
Soylent verwendet sowohl Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt als auch Rapsöl wegen ihrer positiven Auswirkungen auf die Herzgesundheit, da sie eine hervorragende Quelle für Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren sind. Rapsöl ist sehr arm an gesättigten Fettsäuren und reich an ungesättigten Fettsäuren und wird mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.
Isomaltulose
Isomaltulose (auch bekannt als Palatinose) ist ein einfaches Kohlenhydrat, das den Soylent-Getränken zur Geschmacksgebung zugesetzt wird. Eine kleine Menge dieses Kohlenhydrats ist in Honig enthalten. Untersuchungen zeigen, dass dieser kalorienarme, natürlich vorkommende Süßstoff gesünder ist als Zucker, da er langsamer verdaut wird und zu einem stabileren Blutzuckerspiegel führen kann.
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Kaufen und Lagern von Soylent
Sie können Soylent als einmaligen Kauf oder als Abonnement kaufen. Der Preis, den Sie für das Produkt zahlen, hängt davon ab, welche Option Sie wählen.
Die teuersten Getränke sind die Soylent Cafe Optionen und die Aromen von Soylent Drinks, die $3.09 bis $3.50 pro Einzelportion Flasche kostet. Der originale Soylent Drink kostet etwa $2,69 bis $3,25 pro Flasche, das Soylent Complete Protein und das Soylent Complete Energy kosten beide $2,48 bis $2,75 pro Flasche und das Soylent Pulver (Original und Kakao) kostet $1,50 bis $1,82 pro Mahlzeit (35 Mahlzeiten pro Beutel).
Wenn Sie Soylent-Produkte über die Website des Unternehmens kaufen, werden Sie automatisch für den Abo-Service angemeldet, es sei denn, Sie schalten die Schaltfläche auf der Kaufseite auf „Einmaliger Kauf“ um. Abonnenten erhalten regelmäßig monatliche Lieferungen des Produkts und werden automatisch abgerechnet. Sie können Soylent auch auf Amazon oder in ausgewählten 7-Eleven-Filialen kaufen, vor allem in den Regionen Los Angeles und San Francisco sowie an einigen anderen ausgewählten Standorten.
Soylent sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Bewahren Sie das Produkt nach dem Öffnen oder Zubereiten im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie das Getränk innerhalb von 48 Stunden. Alle Produkte sind mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum und einem Verfallsdatum gekennzeichnet. Nach Angaben des Unternehmens kann die Haltbarkeit des Produkts je nach Lagerort variieren. Vorrätige und ungeöffnete Produkte sind nach dem Kauf mindestens zwei Monate (und möglicherweise bis zu einem Jahr) haltbar, je nachdem, von wo aus das Produkt versandt wurde.
Soylent empfiehlt, dass Sie das Produkt gemäß dem Verpackungsetikett verbrauchen. Wenn Sie das Produkt nach Ablauf des Verfallsdatums verbrauchen, kann sich der Geschmack des Produkts verändern.
Ist Soylent gesund?
Soylent-Produkte zielen auf ein ausgewogenes Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten ab. Eine Flasche Soylent enthält 100 Kalorien aus Eiweiß, 189 Kalorien aus Fett, 144 Kalorien stammen aus Kohlenhydraten.
Soylent Nährwertangaben
Die folgenden Informationen werden von der USDA für eine Portion Original Soylent bereitgestellt.
- Kalorien: 402
- Kohlenhydrate: 36g (12% DV)
- Fett: 21g (32% DV)
- Eiweiß: 20g
- Zucker (zugesetzt): 9g (18% DV)
- Ballaststoffe: 3g
- Natrium: 300mg
Wenn Sie etwa 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, kann ein einziges Soylent-Getränk ausreichend Protein und Fett liefern, ist aber arm an Kohlenhydraten, was für Sie von Vorteil sein kann, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten. Sie erhalten auch eine Dosis an Ballaststoffen, die das Sättigungsgefühl fördern. Soylent-Getränke enthalten auch etwa 20 % verschiedener Vitamine und Mineralstoffe für den Tag wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Allerdings könnte die Anzahl der Gesamtzucker, die meist aus zugesetztem Zucker besteht, für ein einzelnes Getränk zu hoch sein, wenn Sie versuchen, Ihre Aufnahme zu reduzieren.
Obwohl die Art von Fett in Soylent als gesund gilt, liefert eine einzige Portion fast ein Drittel des empfohlenen Tageswertes an Fett. Das würde bedeuten, dass der Konsum von mehr als drei Getränken pro Tag diese Empfehlung überschreiten würde, es sei denn, Sie folgen einer fettreichen Diät. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) gibt jedoch keinen Tagesgrenzwert für die Gesamtfettaufnahme an, so dass es sicher sein könnte, mehr als drei Soylent-Getränke pro Tag zu trinken, um sicherzustellen, dass Sie genügend Kalorien zu sich nehmen. Das USDA empfiehlt, dass die Aufnahme von gesättigten Fetten auf 10 % der Gesamtkalorien begrenzt werden sollte.
Einige Ernährungsexperten halten sich immer noch an die frühere Empfehlung, die besagt, dass Sie nicht mehr als 30-35 % Ihrer gesamten täglichen Kalorien aus Fett zu sich nehmen sollten. In diesem Fall, wenn Sie Soylent als eine Ihrer Mahlzeiten konsumieren, müssten Sie sicherstellen, dass Ihre anderen Mahlzeiten weniger Fett enthalten, um Ihre tägliche Gesamtfettaufnahme innerhalb dieser Richtlinien zu halten.
Soylent spricht diejenigen an, die vielleicht nicht die Zeit oder Energie haben, jeden Tag nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Die Mitbegründer des Unternehmens schufen die Marke aus Frustration, nachdem sie sich ständig von Corn Dogs und Ramen ernährt hatten. Für sie (und Menschen, die ähnliche Erfahrungen gemacht haben) ist Soylent ein ernährungsphysiologischer Schritt nach vorn. Aber für andere könnte es zu viel Fett und nicht genug Sättigung bieten, um gesunde Essgewohnheiten oder ein gesundes Gewicht langfristig zu halten.
Ernährungsexperten würden wahrscheinlich nicht empfehlen, jede Mahlzeit durch Soylent zu ersetzen. Aber es ist wahrscheinlich geeignet für den gelegentlichen stressigen Tag oder für diejenigen, die keine besonderen diätetischen Bedürfnisse oder gesundheitlichen Bedenken haben.
Verwendung von Soylent zur Gewichtsabnahme
Soylent vermarktet sich selbst nicht als Unternehmen, das auf Gewichtsabnahme abzielt, und gibt auf seiner Website auch keine Angaben zur Gewichtsabnahme. Zum Vergleich: Ein SlimFast-Shake hat 200 Kalorien, ein Shakeology-Schokoshake 160 Kalorien und ein Nutrisystem Nutricrush-Shake 110 Kalorien. Sie können auch einen Gewichtsverlust Smoothie mit frischen, nahrhaften Zutaten für 300 Kalorien oder weniger machen.
Einige Anwender könnten versuchen, Soylent zu verwenden, um Gewicht zu verlieren. Mahlzeitenersatz-Shakes sind eine effektive und einfache Option, wenn Sie versuchen, abzunehmen, aber Soylent Gewichtsverlust könnte nicht ein kluger Plan sein, da die Getränke sind höher in Kalorien (etwa 400) als andere Mahlzeitenersatz-Shakes.
Wie Sie den besten Proteinshake für die Gewichtsabnahme finden
Ein Wort von Verywell
Das Hauptproblem mit Soylent – oder jedem anderen Nahrungsergänzungsmittel – ist, dass es die Freude am Essen nimmt. Es stimmt, Soylent macht die Mahlzeiten einfacher und schneller. Aber für viele Menschen ist das Essen einer der angenehmsten Momente des Tages.
Bei einer gesunden Ernährung geht es nicht um eine einzelne Mahlzeit oder ein einzelnes Lebensmittel, das Sie wählen. Eine gute Ernährung besteht aus einem umfassenden Plan, um Ihren Körper mit der Energie zu versorgen, die er braucht, um gut zu funktionieren und Ihr Krankheitsrisiko zu verringern. In den meisten Fällen umfasst dies eine Vielzahl von Obst und Gemüse, mageres Eiweiß, Hülsenfrüchte, Kohlenhydrate und Milchprodukte (wenn Sie diese vertragen) sowie gesunde Fette.
Für manche Menschen kann es hilfreich sein, ein paar Mal in der Woche ein Soylent-Produkt zu trinken, um Zeit zu sparen oder ein Abnehmziel zu erreichen. Aber wenn Sie gerne kochen oder jeden Tag die Zeit haben, nahrhafte Mahlzeiten aus Vollwertkost zuzubereiten, dann wird Soylent Ihnen wahrscheinlich keine bessere Ernährung bieten – und es wird auch nicht so viel Spaß machen, es zu essen.
Die Grundlagen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung