Enzyme sind Substanzen, die aus Eiweiß bestehen und helfen, chemische Reaktionen zu stimulieren. Eines dieser Enzyme, das für die menschliche Gesundheit entscheidend ist, heißt Lipase. Was genau ist Lipase? Lipase ist eines unserer wichtigsten digestive enzymes Es wird hauptsächlich von der Bauchspeicheldrüse in den Dünndarm abgegeben, um dem Körper bei der Verarbeitung und Aufnahme von Fetten zu helfen.
Indem sie Fett aufspaltet und dem Körper hilft, es zu absorbieren, tut sie so viel mehr für den Körper, als man erwarten würde – sie kann auf natürliche Weise bei schweren Verdauungsstörungen wie celiac disease und ernste Gesundheitszustände wie Mukoviszidose. (1)
Lipase wird oft in Kombination mit den beiden anderen lebenswichtigen Enzymen eingenommen: Protease und amylase. Während Lipase Fette aufspaltet, verarbeitet Protease Proteine und Amylase kümmert sich um Kohlenhydrate. Wenn alle diese Enzyme im richtigen Maß in Ihrem Körper vorhanden sind, können Ihre Verdauung und Ihre allgemeine Gesundheit wirklich optimal sein.
Es können Tests durchgeführt werden, um herauszufinden, wo Ihre Enzymwerte sein sollten. Wenn Sie unter Verdauungsproblemen leiden, wenn Sie fetthaltige Lebensmittel zu sich nehmen, könnte ein Lipasemangel die Ursache sein. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Lipase von Ihrem Körper verwertet wird und wie sie Ihnen oder jemandem, den Sie lieben, helfen kann, einige ziemlich ernste Gesundheitsprobleme zu überwinden.
Was ist Lipase?
Lipase ist ein Enzym, das Fette spaltet, damit der Darm sie aufnehmen kann. Lipase hydrolysiert Fette wie Triglyceride in ihre Bestandteile Fettsäure und Glycerinmoleküle. Es ist im Blut, im Magensaft, im Pankreassekret, im Darmsaft und im Fettgewebe enthalten.
Ihr Körper verwendet Triglyceride zur Energiegewinnung, und Sie benötigen einige Triglyceride für eine gute Gesundheit. Ein hoher Triglyceridspiegel kann jedoch Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen und kann auch ein Zeichen für das metabolische Syndrom sein. Das ist nur einer der Gründe, warum es so wichtig ist, dass die Lipase ihre Arbeit macht! Was als gesunder Lipase-Spiegel gilt, variiert stark. Einige Labore sagen, dass bis zu 85 U/L gesund ist, während andere glauben, dass bis zu 160 U/L ein gesunder Lipasewert ist.
Kann irgendetwas Ihren Lipasewert senken? Ja, Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass fluorhaltiges Wasser für die verminderte Aktivität sowohl der Pankreaslipase als auch der Protease verantwortlich sein kann. (2) Die Studie wurde zwar an Schweinen durchgeführt, hat aber weitreichende Implikationen in Bezug auf erhöhte Schäden durch freie Radikale und den Verlust der Mitochondrienproduktion.
Dies ist ein guter Grund, über die Qualität des Wassers nachzudenken, das Sie täglich zu sich nehmen, denn Sie wollen sicher nicht, dass Ihre Wasseraufnahme die Aktivität der dringend benötigten Verdauungsenzyme verringert.
Gesundheitliche Vorteile
Lipase ist der absolute Schlüssel für eine korrekte Fettverdauung, die so viele Körperfunktionen und auch Gesundheitszustände beeinflusst. Die meisten Menschen brauchen keine zusätzliche Lipase.(3) Wenn Sie jedoch an einem der folgenden Gesundheitszustände leiden, könnte eine zusätzliche Zufuhr dieses Enzyms hilfreich sein.
1. Hilfe bei IBS
Nahrungsergänzungsmittel, die Lipase und andere Bauchspeicheldrüsenenzyme enthalten, können helfen, Blähungen, Blähungen und Völlegefühl nach einer Mahlzeit zu reduzieren, insbesondere nach einer fettreichen. Diese Symptome werden häufig mit Verdauungsproblemen wie dem Reizdarmsyndrom (IBS) in Verbindung gebracht. Die Forschung hat auch gezeigt, dass einige Patienten mit Reizdarmsyndrom an einer exokrinen Pankreasinsuffizienz leiden, d. h. an der Unfähigkeit, Nahrung richtig zu verdauen, weil die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Verdauungsenzyme produziert.
Eine Studie aus dem Jahr 2010 untersuchte die Prävalenz der exokrinen Pankreasinsuffizienz bei Patienten mit diarrhöisch dominiertem Reizdarmsyndrom und stellte fest, dass eine Insuffizienz bei mindestens 6,1 Prozent der untersuchten Patienten festgestellt wurde. Die Studie deutet darauf hin, dass eine Pankreasenzymtherapie eine Möglichkeit darstellt, unangenehme Symptome wie Durchfall und Bauchschmerzen bei IBS-Patienten mit einer zugrunde liegenden Pankreasinsuffizienz zu reduzieren. (4)
2. Mukoviszidose
Cystic fibrosis (Mukoviszidose) ist eine Erbkrankheit, die die normalen Funktionen der Epithelzellen stört, also der Zellen, die die Durchgänge vieler unserer wichtigsten Organe auskleiden – einschließlich der Lunge und des Atmungssystems, der Leber, der Nieren, der Haut und des Fortpflanzungssystems.
Menschen mit Mukoviszidose produzieren abnorm dicken, klebrigen Schleim und haben oft Ernährungsdefizite, weil der Schleim die Pankreasenzyme daran hindert, in den Darm zu gelangen. Die Einnahme von Pankreasenzymen, einschließlich Lipase, kann dem Körper eines Mukoviszidose-Patienten helfen, dringend benötigte Nährstoffe und Energie aus der Nahrung besser aufzunehmen. (5)
3. Zöliakie
Zöliakie ist eine Art von Autoimmunerkrankung, die durch eine Entzündungsreaktion auf Gluten gekennzeichnet ist, die das Gewebe im Dünndarm schädigt. Der Dünndarm ist das schlauchförmige Organ zwischen Magen und Dickdarm, in dem normalerweise ein hoher Prozentsatz der Nährstoffe absorbiert wird – bei Menschen mit Zöliakie funktioniert dieser Prozess jedoch nicht mehr richtig. Zu den Symptomen der Zöliakie können Bauchschmerzen, Blähungen, Gewichtsverlust und Müdigkeit gehören.
In erster Linie ist es entscheidend, eine komplett glutenfreie Diät einzuhalten, indem man alle Produkte meidet, die Weizen, Gerste oder Roggen enthalten. Darüber hinaus haben sich Pankreasenzyme, einschließlich Lipase, als hilfreich bei der Behandlung von Zöliakie erwiesen. In einer randomisierten Doppelblindstudie mit Kindern mit Zöliakie hatten die Kinder, die eine Therapie mit Pankreasenzymen (einschließlich Lipase) erhielten, eine bescheidene Gewichtszunahme im Vergleich zu den Kindern, die ein Placebo erhielten. Die Gewichtszunahme fand im ersten Monat statt, und die Studie kommt zu dem Schluss, dass Pankreasenzyme besonders in den ersten 30 Tagen nach der Diagnose hilfreich zu sein scheinen. (6)
Diese Erkenntnis ist hilfreich und bedeutsam, da Kinder und Erwachsene mit Zöliakie häufig unter Durchfall, Gewichtsverlust, Bauchschmerzen und Blähungen, Müdigkeit oder schmerzhaften Hautausschlägen leiden. Tatsächlich leidet etwa die Hälfte aller Menschen mit diagnostizierter Zöliakie unter Gewichtsverlust.(7)
4. Fehlen einer Gallenblase und Gallenblasenfehlfunktion
Die Gallenblase ist ein kleiner birnenförmiger Beutel, der hinter den Leberlappen versteckt ist. Ihre Hauptaufgabe ist es, die cholesterinreiche Galle zu speichern, die von der Leber abgesondert wird und zusammen mit Lipase dem Körper hilft, fetthaltige Nahrungsmittel zu verdauen. Wenn Sie Probleme mit der Gallenblase haben oder gar keine Gallenblase besitzen, dann kann ein Nahrungsergänzungsmittel, das Lipase enthält, sehr hilfreich sein.
Lipase ist der absolute Schlüssel zur richtigen Fettverdauung und -absorption. (7) Wenn Ihnen bereits die Gallenblase entfernt wurde, haben Sie vielleicht Schwierigkeiten, bestimmte Lebensmittel zu verdauen, insbesondere fetthaltige Lebensmittel. Lipase-Enzyme können auch eine ausgezeichnete natural gallbladder remedy da sie helfen, die Fettverdauung und die Verwendung der Galle zu verbessern.
Sie denken vielleicht, dass es gut ist, keine Fette zu konsumieren oder richtig zu verdauen, aber ohne hochwertige gesunde Fette in Ihrer Ernährung, wie z. B. Omega-3-Fettsäuren, wird Ihr Wohlbefinden leiden, da diese Fette für eine gute Gesundheit unerlässlich sind. Die Lipase sorgt zusammen mit der Galle dafür, dass diese gesunden Fette richtig verwertet werden, wenn Sie eine Fehlfunktion der Gallenblase oder gar keine Gallenblase haben!
5. Gesunder Cholesterinspiegel und kardiovaskuläre Gesundheit
Da Lipase dem Körper hilft, Fette zu verdauen, kann ein Mangel zu höheren, ungesunden Cholesterin- und Triglyceridwerten führen, die wiederum direkt zu kardiovaskulären Problemen beitragen können. Menschen, die einen Mangel an Lipase haben, neigen dazu, hohe Cholesterin- und Fettwerte im Blut zu haben. (8)
Wenn der Triglyceridspiegel in der Nähe von 1.000 mg/dL liegt, können Menschen zusätzlich zu Herzerkrankungen auch eine Pankreatitis (eine schwere Entzündung der Bauchspeicheldrüse) entwickeln. Hohe Triglyzeridwerte werden auch mit Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und dem metabolischen Syndrom in Verbindung gebracht. (9)
6. Förderung der Nährstoffabsorption
Ein ausreichender Lipase-Spiegel hilft Ihrem Körper, Vitamine und Mineralien aus den Nahrungsmitteln, die Sie essen, richtig aufzunehmen. Es ist also nicht nur wichtig, die richtigen Lebensmittel zu essen, sondern auch das richtige Gleichgewicht an Enzymen zu haben, um diese gesunden Lebensmittel zu verarbeiten! Die Pankreasenzym-Ersatztherapie ist derzeit die Hauptstütze der Behandlung von Nährstoff-Malabsorption. (10)
7. Gewichtsverlust
Die Forschung hat gezeigt, dass Lipase bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein kann, da sie das im Körper befindliche Fett abbaut. Vor einigen Jahren gelang es Wissenschaftlern, die Lipase zu manipulieren und ihre Leistung zu verdreifachen, indem sie einen molekularen „Schalter“ umlegten, der das Enzym an- und ausschaltet. Es gelang ihnen tatsächlich, die Lipase-Enzyme dreimal härter arbeiten zu lassen und die Fettverdauung von 15 Prozent auf 45 Prozent der Zeit zu erhöhen. (11)
Diese wissenschaftliche Entdeckung, die im Journal of the American ChemicalSociety veröffentlicht wurde, könnte Menschen, die mit Fettleibigkeit und ernsthaften damit verbundenen Gesundheitsproblemen wie Herzproblemen und Diabetes zu kämpfen haben, wirklich helfen. Außerdem scheint das Wissen um diesen enzymatischen „Zündschalter“ und die Möglichkeit, ihn zu manipulieren, für alle Enzyme zu funktionieren. Wenn Wissenschaftler in der Lage sind, herauszufinden, wie man Enzyme ein- und ausschalten kann, dann könnte es möglicherweise einen Weg geben, alle Arten von Gesundheitszuständen, die mit enzymatischer Aktivität zu tun haben, zu unterstützen oder sogar zu heilen. (12)
Testen
Um Ihren Lipasewert zu ermitteln, müssen Sie einen Bluttest durchführen lassen. Achten Sie darauf, dass Sie vor dem Test acht Stunden lang fasten. Ihr Arzt kann Sie auch bitten, Medikamente abzusetzen, die den Test beeinflussen könnten, einschließlich Schmerzmittel wie Codein, Morphin und Indomethacin, Antibabypillen, Thiazid-Diuretika, cholinerge Medikamente und andere.
Ähnlich wie der Amylasetest wird der Lipasetest häufig durchgeführt, um Krankheiten der Bauchspeicheldrüse zu erkennen, am häufigsten die akute Pankreatitis. Lipase-Tests können bei der Diagnose von Bauchspeicheldrüsenproblemen helfen, da sie im Blut auftauchen, wenn die Bauchspeicheldrüse beschädigt ist. Dieser Test kann auch durchgeführt werden bei Familiärer Lipoproteinlipase-Mangel.
„Normale“ Werte können von Labor zu Labor variieren. Normale Ergebnisse liegen jedoch meist zwischen 0 und 160 Einheiten pro Liter. Die Testergebnisse sind in der Regel innerhalb von 12 Stunden verfügbar.
Wenn Sie herausfinden, dass Sie erhöhte Lipasewerte haben, könnte dies auf (13):
- Darmverschluss
- Krebs in der Bauchspeicheldrüse
- Zöliakie
- Zwölffingerdarmgeschwür
- Infektion oder Schwellung der Bauchspeicheldrüse
Bei einer akuten Bauchspeicheldrüsenentzündung sind die Lipasewerte häufig sehr hoch, oft 5 bis 10 Mal höher als die obere Grenze des Normalen. Die Lipase-Konzentrationen steigen typischerweise innerhalb von 4 bis 8 Stunden nach einem akuten Pankreasanfall an und bleiben bis zu 7 bis 14 Tage lang erhöht. (14)
Interessante Fakten
- Lipasen sind die am zweithäufigsten erforschte Gruppe von Enzymen und sind am einfachsten zu verstehen. (15)
- Die meiste Fettverdauung bei Erwachsenen findet in der oberen Dünndarmschleife statt und wird durch die von der Bauchspeicheldrüse abgesonderte Lipase bewerkstelligt.
- Mit zunehmendem Alter produziert unser Körper weniger Protease, Lipase und Amylase, was bedeutet, dass die Verdauung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten mit zunehmendem Alter beeinträchtigt sein kann.
- Der Lipasetest ist genauer als der Amylasetest, um eine Pankreatitis zu diagnostizieren.
- Sie können einen hohen Lipasewert haben, auch wenn Sie keine Probleme mit Ihrer Bauchspeicheldrüse haben.
Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel
Studien haben gezeigt, dass es Lebensmittel gibt, die Lipase enthalten, darunter Avocado, Walnüsse, Pinienkerne, Kokosnüsse, Lupinibohnen, Linsen, Kichererbsen, Mungobohnen, Hafer und Auberginen. (16) Wenn es um rohe Nüsse, Samen und Bohnen geht, ist es am besten, sie vor dem Verzehr einzuweichen und zu sprossen, da sie von Natur aus Enzyminhibitoren enthalten, die die Funktion des Enzyms blockieren können.
Lipase-Ergänzungsmittel sind in Ihrem nächstgelegenen Reformhaus oder online erhältlich. Ich empfehle eine Vollspektrum-Enzymmischung. Sie können aus tierischen oder pflanzlichen Quellen gewonnen werden. Lipase ist häufig in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zusammen mit anderen Enzymen wie Protease und Amylase erhältlich. Vegane Enzymergänzungen sind ebenfalls leicht erhältlich. In den meisten Fällen wird die Lipase in diesen Produkten aus Aspergillus niger gewonnen. Dabei handelt es sich um ein pilzbasiertes, fermentiertes Produkt und nicht um Rinder- oder Schweinegalle, die üblicherweise für Lipasepräparate verwendet wird.
Die Dosierung kann je nach Nahrungsergänzungsmittel, das Sie wählen, variieren. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die richtige Dosierung für Ihr spezifisches Gesundheitsproblem. Die Standard-Lipase-Dosierung für Erwachsene beträgt 6.000 LU (Lipase Activity Units) oder 1-2 Kapseln dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten auf nüchternen Magen. (17)
Bei Verdauungsproblemen aufgrund einer Störung der Bauchspeicheldrüse (Pankreasinsuffizienz), die mit Mukoviszidose einhergeht, liegt die typische Dosis für einen Erwachsenen bei 4.500 Einheiten pro Kilogramm Lipase pro Tag. Es ist am besten, mit einer niedrigen Dosis zu beginnen und diese allmählich zu erhöhen, bis sich ein Nutzen einstellt, aber nehmen Sie nicht mehr als die empfohlene Dosis ein, ohne dies mit Ihrem medizinischen Betreuer zu besprechen. (18)
Sie sollten Enzyme nicht an Kinder unter 12 Jahren verabreichen, es sei denn, sie werden von einem Arzt überwacht.
Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit Medikamenten
Lipase ist für die meisten Menschen eine sichere Ergänzung. Leichte Nebenwirkungen können Übelkeit, Krämpfe und Durchfall sein. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein Enzympräparat einnehmen. Wenn Sie Mukoviszidose haben, können hohe Dosen von Lipase einige Ihrer Symptome verschlimmern.
Wenn Sie derzeit Orlistat oder Verdauungsenzyme einnehmen, dann sollten Sie Lipase nicht verwenden, ohne vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen. Orlistat (Xenical oder Alli) ist ein Medikament zur Behandlung von Fettleibigkeit, das die Fähigkeit der Lipase, Fette abzubauen, blockiert, so dass die Einnahme von Orlistat die Aktivität von Lipase-Ergänzungen beeinträchtigt.
Wenn Sie andere Verdauungsenzyme wie Papain, Pepsin, Betain HCL und Salzsäure einnehmen, können diese die Lipase-Enzyme zerstören. Um dies zu verhindern, können Sie nach magensaftresistenten Lipase-Enzymprodukten Ausschau halten, die vor der Zerstörung durch die Magensäure geschützt sind.
Wie immer sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie ein Enzympräparat einnehmen, wenn Sie gesundheitliche Probleme haben oder andere Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Abschließende Überlegungen
- Lipase hilft Ihrem Körper nicht nur, gesunde und ungesunde Fette richtig aufzuspalten, sondern auch, lebenswichtige Nährstoffe aus den Nahrungsmitteln, die Sie essen, zu absorbieren.
- Sie können alle gesunden Lebensmittel der Welt essen, aber der richtige Gehalt an lebenswichtigen Enzymen wie Lipase stellt sicher, dass diese klugen Entscheidungen letztendlich Ihrer Gesundheit zugute kommen.
- Sie wollen nicht zu wenig Lipase haben, aber auch nicht zu viel. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihre Werte nicht dort sind, wo sie sein sollten, kann ein einfacher Bluttest Ihnen die Antwort geben.
- Es hat sich gezeigt, dass Lipase bei so vielen häufigen wie auch ernsten Gesundheitsproblemen hilfreich ist, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Verdauungsstörungen, zystische Fibrose, Zöliakie und Reizdarmsyndrom.
- Es kann auch einen großen positiven Beitrag zur Gesundheit Ihrer Gallenblase und Ihres Herzens leisten.