Der L-Serin-Stoffwechsel ist überlebenswichtig. Wir sind auf diese wichtige Aminosäure für die richtige Entwicklung des Gehirns angewiesen, und sie spielt eine entscheidende Rolle bei der Synthese von Proteinen, Neurotransmittern, Nukleotiden und Lipiden.
Was macht Serin? Forschungen, die die einzigartige Langlebigkeit der Ogimi-Dorfbewohner in Japan untersuchten, legen nahe, dass die Aminosäure Ihnen hilft, länger zu leben.
Das Ogimi-Volk, dessen durchschnittliche Lebenserwartung bei Frauen 85 Jahre übersteigt, konsumiert außerordentlich hohe Mengen an L-Serin, wobei Algen und Tofu Grundnahrungsmittel in ihrer Ernährung sind.
Die Forscher glauben, dass der hohe Gehalt dieser Aminosäure in der Ernährung einen neuroprotektiven Effekt haben und zur neurologischen Gesundheit dieser Gemeinschaft beitragen könnte.
Zusätzlich zu den potenziellen kognitiven Effekten gehört zu den Vorteilen von Serin auch seine Fähigkeit, die Immunfunktion zu stärken, einen regelmäßigen Schlaf zu fördern und das chronische Müdigkeitssyndrom zu bekämpfen. Obwohl wir es in unserem Körper herstellen, weshalb es als nicht-essentielle Aminosäure wie Alanin und andere gilt, können die meisten von uns davon profitieren, Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an dieser Aminosäure zu essen, um sicherzustellen, dass wir genug von diesem sehr wichtigen Molekül bekommen.
Was ist L-Serin? (Rolle im Körper)
Serin ist eine Aminosäure, die in vielen Biosynthesewegen eine Rolle spielt. Es ist die Hauptquelle von Ein-Kohlenstoff-Einheiten für Methylierungsreaktionen, die bei der Erzeugung von S-Adenosylmethionin auftreten.
Es ist auch ein Vorläufer für eine Reihe von wichtigen Aminosäuren, einschließlich Cystein und Glycin.
Sie wird als nicht-essentielle Aminosäure anerkannt, weil sie im Körper produziert wird, aber wir müssen Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an dieser Aminosäure zu uns nehmen, um die für eine optimale Gesundheit notwendigen Werte zu erhalten. Sie ist sogar als „bedingte nicht-essentielle Aminosäure“ bekannt geworden, weil der Mensch sie unter bestimmten Umständen nicht in ausreichenden Mengen synthetisieren kann, um den notwendigen zellulären Bedarf zu decken.
Aminosäuren bilden unsere lebenden Zellen und die Antikörper, aus denen unser Immunsystem besteht. Sie bilden Proteine, die für unsere Existenz entscheidend sind, und sie werden benötigt, um Sauerstoff durch unseren Körper zu transportieren.
Insbesondere Serin spielt eine wichtige Rolle für die Gehirnfunktion und die Gesundheit des zentralen Nervensystems. Einer der vielen Vorteile von Serin ist seine Funktion bei der Bildung von Phospholipiden, die für den Aufbau jeder einzelnen Zelle im menschlichen Körper benötigt werden.
Es spielt eine kritische Rolle bei der Proteinsynthese und dem intrazellulären Stoffwechsel, und es ist auch an der Funktion der RNA, der DNA, der Immunfunktion und der Muskelbildung beteiligt.
Serin wird für die Produktion von Tryptophan benötigt, einer essentiellen Aminosäure, die zur Herstellung von Serotonin verwendet wird. Außerdem wird es in den Zellen des Nervensystems in D-Serin umgewandelt.
D-Serin ist dafür bekannt, dass es die kognitive Gesundheit fördert. Es ist ein „Dextro-Isomer von L-Serin“, und die beiden Moleküle spiegeln sich gegenseitig.
D-Serin aktiviert die NMDA-Rezeptoren im Gehirn, die als Neurotransmitter arbeiten. Die Forschung zeigt, dass es als therapeutisches Mittel bei Schizophrenie, Depression und kognitiver Dysfunktion wirken kann.
Vorteile
1. Verbessert die Gehirnfunktion
Die Forschung zeigt, dass L-Serin neuroprotektiv ist und durch eine Vielzahl von biochemischen und molekularen Mechanismen wirkt, um die Gehirnfunktion zu unterstützen. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Synthese von Phosphatidylserin, einer Komponente der Neuronen im Gehirn, und es ist bekannt, dass es eine kritische Rolle als Neuromodulator im Gehirn spielt.
Wenn man Serin vs. Phosphatidylserin betrachtet, ist L-Serin essentiell für die Synthese von Phosphatidylserin, einer Art von Lipid. Phosphatidylserin wird eingenommen, um das Gedächtnis zu verbessern und das Gehirnpulver zu steigern. Aus diesem Grund ist die Einnahme von L-Serin bei Demenz, Parkinson und Alzheimer beliebt.
Ein in der Pharmacy Times veröffentlichter Artikel weist darauf hin, dass Menschen mit einem umweltbedingten oder möglicherweise genetischen Risiko für neurodegenerative Erkrankungen von einer L-Serin-Supplementierung profitieren können.
2. Bekämpft Fibromyalgie
Die Forschung legt nahe, dass einige Menschen, die mit Fibromyalgie kämpfen, einen Serinmangel haben, der die Fähigkeit des Körpers, Tryptophan und Serotonin zu bilden, verändert. Eine Studie, die in der Zeitschrift Biochemical and Molecular Medicine veröffentlicht wurde, fand heraus, dass bei Patienten mit chronischem Müdigkeitssyndrom, deren Urin untersucht und mit dem von Kontrollpersonen verglichen wurde, die Serinwerte deutlich reduziert waren.
3. Hilft, Stress zu lindern
Serin wird benötigt, um die Aminosäure Tryptophan zu produzieren, die als natürlicher Stressabbau und Entspannungsmittel dient. Ein erhöhter Tryptophanspiegel hilft, Angstzustände und Depressionssymptome zu lindern, da er zur Herstellung von Serotonin verwendet wird, einer beruhigenden Chemikalie, die natürlich im Körper vorkommt.
Forschungen, die in der Zeitschrift Nutritional Neuroscience veröffentlicht wurden, fanden heraus, dass Tryptophan die Therapie von stressinduzierten hormonellen und Verhaltensstörungen verbessern kann. Es ist erwiesen, dass der Serum-Serotoninspiegel einen Einfluss auf den psychischen Gesundheitszustand hat.
Da Serin entscheidend für die Produktion von Tryptophan und Serotonin ist, kann die Aufrechterhaltung normaler Spiegel helfen, Stresssymptome zu lindern.
4. Verbessert den Schlaf
In Japan durchgeführte Studien fanden heraus, dass die Einnahme von L-Serin vor dem Schlafengehen den menschlichen Schlaf verbessern kann. Wenn Teilnehmer, die mit ihrem Schlaf unzufrieden waren, 30 Minuten vor dem Schlafengehen die Aminosäure oder ein Placebo erhielten, verbesserten sich die Werte für die „Schlafeinleitung“ und die „Aufrechterhaltung des Schlafes“ in der Behandlungsgruppe signifikant.
In einer anderen Studie äußerten Teilnehmer, die diese Aminosäure zum Schlafen einnahmen, signifikante Verbesserungen, wenn sie gefragt wurden: „Wie gut haben Sie letzte Nacht geschlafen?“ und „Wie zufrieden waren Sie mit dem Schlaf der letzten Nacht?“
5. Bekämpft Krebs
Forschungen, die im Journal of Cell Biology veröffentlicht wurden, zeigen, dass eine aktive Serinsynthese wahrscheinlich erforderlich ist, um „den Aminosäuretransport, die Nukleotidsynthese, den Folsäurestoffwechsel und die Homöostase in einer Weise zu erleichtern, die sich auf Krebs auswirkt.“ Studien zeigen, dass ein veränderter Serin-Stoffwechsel bei Krebs eine Rolle spielt.
Der L-Serin-Stoffwechsel wird zur Aufrechterhaltung der Homöostase benötigt, weil er Prozesse antreibt, die unsere Zellen benötigen, um Nährstoffe zu oxidieren und Energie in Form von ATP zu produzieren. Forscher vermuten, dass eine Erhöhung der Verfügbarkeit dieser Aminosäure für wuchernde Krebszellen aus mehreren Gründen wertvoll sein könnte, einschließlich der Tatsache, dass die Aminosäure für die Biosynthese vieler Makromoleküle, die eine Rolle bei der Bekämpfung des Krebswachstums spielen, entscheidend ist.
6. Kann Typ-1-Diabetes bekämpfen
Eine Tierstudie, die in der Zeitschrift Plus One veröffentlicht wurde, hat herausgefunden, dass eine kontinuierliche Supplementation dieser Aminosäure das Auftreten von Typ-1-Diabetes und die Werte der Insulitis bei Mäusen reduziert. Die L-Serin-Supplemente reduzierten auch den Blutzuckerspiegel und verursachten eine kleine Reduzierung des Körpergewichts.
Diese Daten deuten darauf hin, dass Serin-Supplemente einen Einfluss auf die Entwicklung von Autoimmun-Diabetes haben können.
7. Stärkt die Immunfunktion
Aminosäuren werden für die Regulierung des Immunsystems des Körpers benötigt. Serin spielt eine Rolle bei der Produktion von Immunglobulinen und Antikörpern, die vom Immunsystem verwendet werden.
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Lebensmittel mit hohem L-Serin-Anteil
Wenn wir serinhaltige Lebensmittel essen, wird das Molekül im Dünndarm extrahiert und dann in den Blutkreislauf aufgenommen. Es ist dann in der Lage, durch den Körper zu reisen und die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden, wo es in die Neuronen gelangt und in Glycin und viele andere Moleküle umgewandelt wird.
Zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Gehalt an dieser Aminosäure gehören die folgenden:
- Sojabohnen
- Erdnüsse
- Mandeln
- Walnüsse
- Pistazien
- Süßkartoffeln
- Eier
- Molkereiprodukte
- Grasgefüttertes Rindfleisch
- Huhn
- Pute
- Lamm
- Wildfisch
- Seetang (Spirulina)
- Linsen
- Lima-Bohnen
- Kichererbsen
- Kidneybohnen
- Hanfsamen
- Kürbiskerne
Wenn wir nicht genügend Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an dieser Aminosäure essen, wird mehr von dem Molekül aus anderen Quellen umgewandelt. Wenn wir zu viel von der Aminosäure zu uns nehmen, wird nur ein Teil in Glycin umgewandelt, und der Rest wird in Folat und andere Proteine umgewandelt.
Risiken und Nebenwirkungen
Die FDA hat festgestellt, dass L-Serin im Allgemeinen als sicher angesehen wird, und Studien unterstützen diese Einstufung. Einige mögliche Nebenwirkungen von L-Serin sind Magenverstimmungen, Verstopfung, Durchfall und häufiges Wasserlassen.
Eine in Cold Spring Harbor Molecular Case Studies veröffentlichte Studie untersuchte das Sicherheitsprofil und die metabolischen Auswirkungen von L-Serin-Ergänzungen. Ein Patient unterzog sich einer 52-wöchigen Behandlung, in der die L-Serin-Dosis auf bis zu 400 Milligramm pro Kilogramm pro Tag (mg/kg/Tag) erhöht wurde.
Der Patient wurde durch wiederholte klinische Untersuchungen, Nervenleitungstests und Hautbiopsien nachbeobachtet, um die Auswirkungen auf kleine Nervenfasern zu dokumentieren. Die Ergebnisse zeigten eine bescheidene Erhöhung der Glycinspiegel und eine Verringerung der Cytosinspiegel.
Es gab keine direkten Nebenwirkungen der L-Serin-Ergänzung durch die Behandlung. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Behandlung keine größeren Auswirkungen auf den Stoffwechsel hat.
Patienten, die L-Serin-Ergänzungen verwenden, um medizinische Zustände, wie das chronische Müdigkeitssyndrom oder neurodegenerative Erkrankungen, zu verbessern, sollten dies unter der Obhut ihres medizinischen Fachpersonals tun.
Es gibt nicht genug Forschung, um Serin-Ergänzungen während der Schwangerschaft oder während der Stillzeit zu empfehlen. Bevor Sie die Aminosäure unter diesen Umständen einnehmen, konsultieren Sie Ihren medizinischen Betreuer.
Ergänzungs- und Dosierungsempfehlungen
L-Serin ist als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln und Pulver erhältlich. Sie können auch L-Serin-Gummis und Gehirn-Ergänzungen, die mit dem Molekül auf dem Markt gemacht werden, finden.
Die meisten Nahrungsergänzungsmittel werden in 500-Milligramm-Kapseln geliefert, und die geeignete L-Serin-Dosierung hängt von Ihrem Gesundheitszustand ab.
Die durchschnittliche Nahrungsaufnahme von Serin bei Erwachsenen in den USA beträgt etwa 2,5 Gramm pro Tag. Das ist tatsächlich viel weniger als die acht Gramm pro Tag, die von den Ogimi-Frauen konsumiert werden, die bereits für ihre einzigartige Langlebigkeit erwähnt wurden.
Denken Sie daran, dass der menschliche Körper ausreichende Mengen an Vitamin B und Folsäure benötigt, um genügend von dieser Aminosäure natürlich zu produzieren. Die Kombination von L-Serin-Lebensmitteln oder -Ergänzungen mit Folsäure-Lebensmitteln, wie Rinderleber, Spinat, Avocado, Brokkoli und Rosenkohl, kann helfen, den Serinspiegel zu erhöhen.
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Wie man es verwendet
Der effektivste Weg, den Serin-Aminosäurespiegel zu erhöhen, ist der Verzehr von Lebensmitteln, die von Natur aus einen hohen Gehalt an diesem Molekül aufweisen. L-Serin-Süßkartoffeln, Bio-Sojaprodukte, Algen, Nüsse und Eier sind nur einige der besten Lebensmittel, um einen angemessenen Spiegel zu erhöhen oder zu erhalten.
Für Menschen mit deutlich reduzierten Spiegeln der Aminosäure oder solche, die unter ärztlicher Aufsicht Krankheitssymptome verbessern wollen, kann die Einnahme eines Ergänzungsmittels wirksam sein. Die übliche Dosis ist eine 500-Milligramm-Dosis pro Tag.
Bevor Sie mehr als die Standarddosis einnehmen, konsultieren Sie Ihren behandelnden Arzt.
Abschließende Überlegungen
- Ist Serin essentiell oder nicht-essentiell? Es ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die eine Rolle in vielen Biosynthesewegen spielt.
- Obwohl sie vom Körper selbst produziert wird, kann der Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem Seringehalt positive Auswirkungen haben.
- Was verursacht einen niedrigen Serinspiegel? Obwohl der Körper diese Aminosäure herstellt, kann es sein, dass er nicht genug davon herstellt oder dass Sie nicht genug Folsäure haben, um die Produktion zu unterstützen.
- Einige der besten Nahrungsquellen sind Seetang, Sojaprodukte, Fleisch, Nüsse, Bohnen und Milchprodukte.
- Die Forschung zeigt, dass bei Menschen mit niedrigen Spiegeln der Aminosäure die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln helfen kann, die Gesundheit des Gehirns, die Immunfunktion und die geistige Gesundheit zu verbessern.
- Auch bei ALS und anderen neurodegenerativen Erkrankungen kann L-Serin von Vorteil sein.
- Bevor Sie mehr als die Standarddosis von 500 Milligramm dieser Aminosäure einnehmen, konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin.