IU, RDA, DRI, g, mg… All diese Buchstaben können anfangen, wie Buchstabensuppe auszusehen. Wenn Sie Artikel über Ernährung, Diät und Nahrungsergänzungsmittel lesen, werden Sie wahrscheinlich auf einige Abkürzungen stoßen. Wir sind hier, um sie zu entschlüsseln und lassen Sie wissen, was was ist.
Gemeinsame Ernährung und Diät Abkürzungen
Im Folgenden finden Sie einige der gebräuchlichsten Abkürzungen im Zusammenhang mit Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln sowie deren Definitionen (die meisten sind in den Ernährungsrichtlinien 2020-2025 aufgeführt oder anderweitig gekennzeichnet).
AA-Aminosäuren: Einfache organische Bestandteile von Proteinen.
ADEK-VitamineA, D, E und K: Diese fettlöslichen Vitamine werden manchmal in einer Gruppe zusammengefasst.
AI – AngemesseneZufuhr: Die Menge eines Nährstoffs, die den Tagesbedarf einer Person deckt; wird verwendet, wenn die empfohlene Tagesdosis (RDA) nicht bestimmt werden kann.
BMI-Körpermasseindex: Ein Wert, der sich aus der Körpermasse einer Person geteilt durch das Quadrat ihrer Körpergröße ergibt; diese Messung wird als Indikator verwendet, um festzustellen, ob eine Person ein gesundes Gewicht hat, übergewichtig oder untergewichtig ist.
Ca-Calcium: Ein Nahrungsmineral, das für gesunde Knochen und Zähne, eine normale Blutgerinnung und die Funktion von Nerven und Muskeln benötigt wird.
DRI – DiätetischeReferenzzufuhr: Die allgemeinen Referenzwerte für die Menge an Nährstoffen, die ein gesunder Mensch pro Tag zu sich nehmen sollte; sie umfassen die empfohlene Tagesdosis (RDA), die angemessene Zufuhr (AI) und die tolerierbare obere Zufuhrmenge (UL).
EAR – Geschätzterdurchschnittlicher Bedarf: Die Zufuhrmenge eines Nährstoffs, die den Bedarf der Hälfte der gesunden Personen in einer bestimmten Alters- und Geschlechtsgruppe deckt.
EER – GeschätzterEnergiebedarf: Der geschätzte Bereich des Kalorienbedarfs einer Person, der von verschiedenen Faktoren wie Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht und körperlicher Aktivität abhängt.
Fe-Eisen: Ein Nahrungsmineral, das zur Bildung von Hämoglobin benötigt wird, das wiederum Sauerstoff durch den Körper transportiert.
FTT –Gedeihstörung: Eine signifikante Verzögerung im Wachstum eines Säuglings oder Kleinkindes.
g-Gramm: Eine metrische Maßeinheit; Kohlenhydrate, Fette und Proteine werden in Gramm gemessen. (Hinweis: Eine Unze ist etwas mehr als 28 Gramm.)
K-Kalium: Ein diätetischer Mineralstoff, der für den Wasserhaushalt und eine gesunde Muskelfunktion im Körper benötigt wird.
kcal-Kilokalorie: Ein Maß für Energie, das wir gemeinhin als „Kalorie“ bezeichnen.
mcg-Mikrogramm: Eine metrische Maßeinheit; einige Vitamine und Mineralien werden in Mikrogramm gemessen. (Hinweis: 1.000 Mikrogramm entsprechen 1 Milligramm.)
mg-Milligramm: Eine weitere metrische Maßeinheit; viele Vitamine und Mineralien werden in Milligramm gemessen. (Hinweis: 1.000 Milligramm entsprechen 1 Gramm.)
Mg-Magnesium: Ein diätetisches Mineral, das für eine gesunde Muskelfunktion und andere Prozesse im Körper benötigt wird.
mEq-Milliequivalent: Ein Maß, das einem Tausendstel eines Gramms, Liters oder einer ähnlichen Einheit entspricht.
Na-Natrium: Ein diätetisches Mineral, das für den Wasserhaushalt im Körper benötigt wird.
RDA – EmpfohleneTagesdosis(recommendeddietary allowances): Die RDA gibt die Menge eines Nährstoffs an, die den Bedarf von 97%-98% der gesunden Personen deckt.
REE-Restingenergy expenditure: Die Rate, mit der Sie im Ruhezustand Kalorien verbrennen.
RNI-Referenz-Nährstoffaufnahme: RNI wird in Großbritannien verwendet. Er steht für tägliche Nährstoffempfehlungen, um den Bedarf der Mehrheit der Bevölkerung zu decken.
UL-Tolerableupper intake level: Die höchste Menge eines Nährstoffs, die für alle Personen sicher ist.