Sie haben zweifellos von Chlorophyll gehört, und Sie wissen wahrscheinlich, dass Pflanzen ohne es nicht auskommen. Aber was ist Chlorophyll genau, und gibt es Chlorophyll Vorteile für den Menschen?
Wie wir bereits im naturwissenschaftlichen Unterricht gelernt haben, ist Chlorophyll eine Art von Pflanzenpigment, das für die Absorption von Licht im Prozess der Photosynthese verantwortlich ist, wodurch Energie erzeugt wird. Warum ist es also für den Menschen wichtig, abgesehen von der Aufrechterhaltung des Pflanzenlebens? Es stellte sich heraus, dass Chlorophyll mit natürlicher Krebsvorbeugung in Verbindung gebracht wird, es blockiert krebserregende Effekte im Körper und schützt die DNA vor Schäden, die durch giftige Schimmelpilze wie Aflatoxin verursacht werden – sehr ähnlich der Art und Weise, in der chlorophyllreiche Chlorella krebshemmende Effekte hat.
Es hält auch ein großes Versprechen als natürlicher Inhaltsstoff zur Gewichtsreduktion. (Siehe Nr. 4 unten für mehr Details.)
Und das ist nur einer der fünf Hauptvorteile von Chlorophyll für die menschliche Gesundheit, die alle dazu beitragen, den Körper zu reinigen und ihm zu ermöglichen, auf einem optimalen Niveau zu funktionieren.
Chlorophyll Vorteile
1. Hilft bei der Bekämpfung von Krebs
Studien haben herausgefunden, dass Chlorophyll und flüssiges Chlorophyllin – eine ähnliche halbsynthetische Mischung, die in Labors hergestellt wird, um in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet zu werden, oft auch flüssiges Chlorophyll genannt – sich an potentielle Karzinogene binden können und deren Aufnahme im menschlichen Magen-Darm-Trakt stören. Dies hilft, sie davon abzuhalten, durch den Körper zu zirkulieren und anfälliges Gewebe zu erreichen, wie z.B. in den Gelenken oder im Herzen.
Studien, die vom Linus Pauling Institut an der Oregon State University durchgeführt wurden, zeigten, dass Chlorophyllin und Chlorophyll gleich effektiv bei der Blockierung der Aufnahme von Aflatoxin-B1 beim Menschen waren und die Biomarker von Aflatoxin-induzierten DNA-Schäden verringerten.(1) Ergebnisse aus mehreren anderen Tier- und Humanstudien deuten darauf hin, dass diese Effekte dazu beitragen, das Risiko für bestimmte Krebsarten, einschließlich Leber- und Dickdarmkrebs, zu senken.
Der Mechanismus, durch den Chlorophyll das Risiko für die Entwicklung von Krebs senkt und die Leber reinigt, besteht darin, dass es in den Stoffwechsel der chemischen Prokarzinogene eingreift, die zuerst metabolisiert werden müssen, um die DNA zu schädigen. Im menschlichen Körper aktivieren Enzyme, die Cytochrom P450 genannt werden, Procarcinogene und verwandeln sie in aktive Karzinogene, die dann gesunde Zellen angreifen. Das bedeutet, dass die Hemmung ihrer Wirkung helfen kann, den Prozess der chemisch induzierten Krebserkrankungen zu stoppen.
Eine Ernährung, die viel rotes Fleisch und wenig grünes Gemüse enthält, wird mit einem erhöhten Darmkrebsrisiko in Verbindung gebracht. Dies wird manchmal auf Toxine zurückgeführt, die von gekochtem Fleisch freigesetzt werden, darunter ein Toxin namens Häm, das die Zytotoxizität des Dickdarms und die Proliferation von Epithelzellen erhöht. In jüngster Zeit deuten einige Forschungsergebnisse darauf hin, dass menschliche Dickdarmkrebszellen einen „Zellstillstand“ erleben, wenn sie Chlorophyllin ausgesetzt sind, und zwar aufgrund der Hemmung der Ribonukleotid-Reduktase-Aktivität, die zum Schutz der DNA beiträgt und die Synthese und Reparatur fördert. Aus diesem Grund wurde in den letzten Jahren die Ribonukleotid-Reduktase-Aktivität für die natürliche Behandlung von Krebs und seinen vielen Nebenwirkungen untersucht.
Im Jahr 2005 untersuchte das Wageningen Centre for Food Sciences in den Niederlanden, ob grünes Gemüse die ungünstigen Auswirkungen von Häm im Dickdarm hemmen kann. Ratten wurden 14 Tage lang entweder mit einer Kontrolldiät mit hohem Häm-Gehalt oder mit einer ähnlichen Diät, die mit Chlorophyll ergänzt wurde, gefüttert. Die Ergebnisse zeigten, dass die Ratten, die Häm konsumierten, etwa achtmal so viel Zytotoxizität im Dickdarm erfuhren, wie zu Beginn der Studie.
Die Ratten, die eine Chlorophyll-Ergänzung erhielten, waren signifikant vor der Bildung der zytotoxischen Häm-Metaboliten geschützt, was die Forscher zu dem Schluss kommen ließ, dass grünes Gemüse das Dickdarmkrebs-Risiko verringern kann, weil Chlorophyll die zytotoxischen und hyperproliferativen Dickdarm-Effekte von Ernährungstoxinen wie Häm verhindert.(2)
2. Verbessert die Entgiftung der Leber
Ein anderer Weg, auf dem Chlorophyll gesunde Zellen und Körpergewebe schützen könnte, ist die Erhöhung der Phase II Biotransformationsenzyme. Diese fördern eine optimale Lebergesundheit und damit die natürliche Ausscheidung von potentiell schädlichen Toxinen durch den Körper. Einige frühe Studien mit Tieren zeigen, dass Chlorophyllin das Risiko für Aflatoxin-induzierte Leberschäden oder Leberkrebs reduzieren kann, indem es die Aktivität dieser Phase-II-Enzyme erhöht und körpereigene Toxine entfernt.(3)
Aflatoxin-B1 (AFB1) wird mit einem erhöhten Risiko für hepatozelluläres Karzinom und Leberkrebs in Verbindung gebracht, weil es zu einem Karzinogen metabolisiert wird, das Zellmutationen verursacht. In Tierstudien reduzierte die Supplementierung mit Chlorophyllin bei gleichzeitigem Verzehr von hohen Mengen an diätetischem AFB1 signifikant die Menge an DNA-Schäden, die sich entwickelten. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die große Mengen an Getreide oder Hülsenfrüchten konsumieren, wie zum Beispiel Menschen, die in unterentwickelten Ländern leben.
In China wurden in einer randomisierten, placebokontrollierten Interventionsstudie mit 180 Erwachsenen mit einem hohen Risiko für hepatozelluläres Karzinom und chronischer Hepatitis B-Infektion den Teilnehmern dreimal täglich entweder 100 Milligramm Chlorophyllin oder ein Placebo vor den Mahlzeiten verabreicht. Nach 16 Wochen der Einnahme von Chlorophyllin sanken die AFB1-Werte bei denjenigen, die Chlorophyllin einnahmen, um durchschnittlich 55 Prozent mehr als bei denjenigen, die das Placebo einnahmen, was darauf hindeutet, dass Chlorophyll die Gesundheit der Leber auf nützliche und sichere Weise unterstützt.(4)
3. Beschleunigt die Wundheilung
Chlorophyllin scheint die Geschwindigkeit zu verlangsamen, mit der sich schädliche Bakterien vermehren, was es vorteilhaft für die Wundheilung und die Verhinderung von Infektionen macht. Etwa seit den 1940er Jahren wird Chlorophyllin bestimmten Salben zugesetzt, die zur Heilung von hartnäckigen offenen Wunden beim Menschen verwendet werden, wie z.B. bei einem vaskulären Geschwür und Druckgeschwür. Es hat sich gezeigt, dass es hilft, durch Verletzungen oder Wunden verursachte Entzündungen zu verringern, die Heilung zu fördern und sogar durch Bakterienansammlungen verursachte Gerüche zu kontrollieren.(5)
4. Verbessert die Verdauung und Gewichtskontrolle
Ein weiterer Weg, wie Chlorophyll die Entgiftung verbessert, ist die Beschleunigung der Abfallbeseitigung, das Ausbalancieren des Flüssigkeitsniveaus und die Reduzierung von Fällen von Verstopfung. Zusätzlich zeigt die vorläufige Forschung, dass Chlorophyll den Stoffwechsel fördert und die Wahrscheinlichkeit eines Erfolgs bei Gewichtsabnahme erhöht.
Eine Studie aus dem Jahr 2014, die von der Abteilung für experimentelle medizinische Wissenschaft an der Universität Lund in Schweden durchgeführt wurde, fand heraus, dass Chlorophyll-Ergänzungen, die zusammen mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit eingenommen wurden, das Hungergefühl verringerten, den Cholecystokininspiegel erhöhten und halfen, Hypoglykämie bei übergewichtigen Frauen zu verhindern.(6)
Vor dieser Studie hatten frühere Forschungen gezeigt, dass Chlorophyll, das in Form von Thylakoid-Präparaten eingenommen wird, hilft, die Freisetzung von Hormonen auszugleichen, die dafür sorgen, dass wir uns voller fühlen, einschließlich Cholecystokinin, Ghrelin und Insulin. Während die bisherigen Studien hauptsächlich die gewichtsreduzierenden Effekte von Chlorophyll bei Nagetieren untersuchten, deuten die Ergebnisse darauf hin, dass es auch beim Menschen helfen könnte, die Nahrungsaufnahme auf natürliche Weise zu unterdrücken und eine Gewichtszunahme zu verhindern.(7)
Die kleine Studie, die von der Universität Lund durchgeführt wurde, beobachtete 20 übergewichtige Frauen beim Verzehr von Mahlzeiten bei drei verschiedenen Gelegenheiten. Die Testmahlzeiten bestanden aus einem kohlenhydratreichen schwedischen Frühstück, das mit oder ohne Zusatz von Chlorophyll in Form von Thylakoiden eingenommen wurde. Die Thylakoide halfen, das Hungergefühl zu unterdrücken und erhöhten die Sekretion von Sättigungshormonen nach der Nahrungsaufnahme, wodurch ein kompensatorisches Essen später am Tag verhindert wurde – was wir mit der Zeit erwarten würden, um bei der Gewichtsabnahme und der Appetitkontrolle zu helfen.
5. Schützt die Haut
Es gibt einige Beweise dafür, dass Chlorophyll aufgrund seiner antiviralen Wirkungen der Hautgesundheit zugute kommt, so dass es helfen kann, die Entwicklung von Fieberbläschen im Mund oder im Genitalbereich zu stoppen, die durch das Herpes Simplex Virus verursacht werden. Einige frühe Studien haben herausgefunden, dass wenn Chlorophyll-haltige Salbe oder Creme auf die Haut aufgetragen wird, es hilft, die Anzahl der auftretenden Wunden zu reduzieren und die Heilungszeit zu beschleunigen, was es zu einer natürlichen Herpes-Behandlung macht.(8)
Chlorophyll könnte auch in der Lage sein, die Haut vor Gürtelrose zu schützen, Symptome wie schmerzhafte Wunden zu reduzieren und das Risiko für Hautkrebs zu senken. Es wurde festgestellt, dass die Injektion von Chlorophyll direkt in die Haut oder das Auftragen als Lotion dazu beiträgt, das Wiederauftreten von Krebszellen bei Menschen mit Basalzellkarzinom, einer sehr häufigen Art von Hautkrebs, zu reduzieren.
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Wie Chlorophyll funktioniert
Chlorophyll kann in allen grünen Pflanzen gefunden werden. Dazu gehören Blattgemüse und andere Gemüsesorten, die wir gewöhnlich essen, sowie bestimmte Arten von Algen oder Bakterien. Während Chlorophyll vollkommen natürlich ist, wird eine ähnliche halbsynthetische Mischung namens Chlorophyllin in Labors hergestellt, um in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet zu werden, wie z.B. die, die als „flüssiges Chlorophyll“ vermarktet werden. Diese Nahrungsergänzungsmittel gibt es seit mehr als 50 Jahren und sie werden häufig zur Behandlung von Hautwunden, Körpergeruch, Verdauungsproblemen und anderen gesundheitlichen Problemen verwendet, und das praktisch ohne jegliche Nebenwirkungen.
Sie wissen wahrscheinlich, dass Pflanzen ohne Chlorophyll nicht leben können, aber vielleicht fragen Sie sich, welche Vorteile Chlorophyll für den Menschen hat. Wie bereits erwähnt, wird Chlorophyll mit natürlicher Krebsprävention in Verbindung gebracht, blockiert krebserregende Effekte im Körper und schützt die DNA vor Schäden, die durch giftige Schimmelpilze wie Aflatoxin verursacht werden. Es wird angenommen, dass Chlorophyllin-Ergänzungen dabei helfen, Oxidantien zu neutralisieren, was bedeutet, dass sie effektiv oxidative Schäden verringern, die durch Faktoren wie eine schlechte Ernährung, chemische Karzinogene, UV-Licht und Strahlung verursacht werden.
Das Tropical Botanic Garden and Research Institute in Indien hat herausgefunden, dass Chlorophyll aus frischen grünen Blättern starke entzündungshemmende Aktivitäten gegen gefährliche Bakterien und andere Umweltgifte hat. Es hilft, ein pro-inflammatorisches Zytokin namens Lipopolysaccharid-induziertes TNF-α auszuschalten, was es zu einer vielversprechenden Behandlungsoption für Entzündungen und damit verbundene chronische Krankheiten macht, die die konventionelle Medizin nicht in den Griff bekommen hat.(9)
Ein weiterer großer Nutzen von Chlorophyll könnte Sie überraschen. Es scheint bei der Gewichtsabnahme zu helfen, indem es die Appetithormone kontrolliert und die Risikofaktoren, die mit Fettleibigkeit zusammenhängen, verbessert, und das alles ohne die beängstigenden Nebenwirkungen der meisten kommerziellen Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme.(10)
Die Chlorophyll-Definition ist „die grüne Substanz in Pflanzen, die es ihnen ermöglicht, Nahrung aus Kohlendioxid und Wasser herzustellen.“ Es gibt zwei Hauptformen von Chlorophyll, die in der Natur vorkommen: Chlorophyll-a und Chlorophyll-b. Es gibt einen kleinen Unterschied zwischen den beiden Arten, der darin besteht, dass beide das Licht der Sonne bei leicht unterschiedlichen Wellenlängen absorbieren. In natürlichen Pflanzen, die Chlorophyll enthalten, gibt es ein Verhältnis von 3:1 von Chlorophyll-a (ein bläulich-schwarzer Feststoff) zu Chlorophyll-b (ein dunkelgrüner Feststoff), die beide zusammenarbeiten, um das dunkelgrüne Pigment zu reflektieren, das für das menschliche Auge sichtbar ist.
Pflanzen und Algen benutzen Chlorophyll, um Licht von der Sonne einzufangen, das für die Photosynthese benötigt wird, weshalb Chlorophyll als ein „Chelat“ betrachtet wird. In der Tat wird es als der wichtigste Chelatbildner in der Natur angesehen, da es den Pflanzen Energie gibt, die dann uns Energie geben.
Chlorophyll-a und Chlorophyll-b sind beide fettlöslich, was bedeutet, dass sie sich nicht in Wasser auflösen und vom Verdauungssystem am besten absorbiert werden, wenn sie mit mindestens einer kleinen Menge Fett (Lipiden) verzehrt werden. Synthetisch hergestelltes Chlorophyllin ist jedoch wasserlöslich, was bedeutet, dass Sie eine Chlorophyllin-Ergänzung einnehmen können, ohne eine Fettquelle essen zu müssen, um es vollständig aufzulösen.
Auf molekularer Ebene ist die Struktur von Chlorophyll dem Häm sehr ähnlich, das ein Teil des Hämoglobins ist, das im menschlichen Blut vorhanden ist. Häm, das das Blut hellrot erscheinen lässt, sobald es Sauerstoff ausgesetzt wird, ist an Proteine gebunden und bildet Hämoglobin. Hämoglobin transportiert Sauerstoff zu den Lungen und anderen Atmungsoberflächen, um in das Gewebe im ganzen Körper abgegeben zu werden.
Der Hauptgrund, warum Chlorophyll als ein Superfood angesehen wird, ist wegen seiner starken antioxidativen und krebshemmenden Wirkung. Chlorophyll kommt dem Immunsystem zugute, weil es in der Lage ist, enge molekulare Bindungen mit bestimmten Chemikalien zu bilden, die zu oxidativen Schäden und Krankheiten wie Krebs oder Lebererkrankungen beitragen. Diese werden „procarcinogene“ Substanzen genannt, und einige der Typen, die Chlorophyll blockieren kann, sind:(11, 12)
- polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, die im Tabakrauch gefunden werden
- Heterozyklische Amintoxine, die in bei hohen Temperaturen gegartem Fleisch vorkommen
- Toxine aus der Nahrung, einschließlich Aflatoxin-B1, eine Art von Schimmelpilz, der in vielen Getreidesorten und Hülsenfrüchten wie Mais, Erdnüssen und Sojabohnen vorkommt. Wenn sie verarbeitet und in raffinierten Nahrungsmitteln enthalten sind, bezeichne ich sie gerne als „Stoffwechseltod-Nahrungsmittel„.
- UV-Licht, das im Übermaß Hautschäden verursachen kann
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Quellen für Lebensmittel
Was ist der beste Weg, um mit Chlorophyll zu entgiften? Die besten Quellen für Chlorophyll, die auf dem Planeten zu finden sind, sind grünes Gemüse und Algen. Hier sind einige der besten Nahrungsquellen, die Sie in Ihre Ernährung einbauen sollten, um alle Vorteile von Chlorophyll zu erfahren.
- GrünesBlattgemüse: Grünes Gemüse wie Grünkohl, Spinat oder Mangold erhalten ihren charakteristischen Farbstoff durch eine hohe Konzentration an Chlorophyll. Idealerweise sollten Sie jeden Tag eine Sorte Blattgemüse als Teil der empfohlenen fünf bis sieben Portionen Gemüse verzehren, aber wenn Ihnen das schwer fällt, sollten Sie stattdessen einen Gemüsesaft trinken.
- Rohe oder nur leicht gekochte Lebensmittel: Eine interessante Erkenntnis, die vom Institute of Food Technologies veröffentlicht wurde, ist, dass der Chlorophyllgehalt abnimmt, wenn grünes Gemüse gekocht oder nach dem Einfrieren aufgetaut wird oder wenn es anfängt zu verderben. Zum Beispiel wurde die Menge an Chlorophyll in Spinat um etwa 35 Prozent verringert, nachdem er aufgetaut wurde und um weitere 50 Prozent, nachdem er gekocht oder gedünstet wurde.(13) Um das meiste Chlorophyll aus Ihrer Ernährung zu erhalten, versuchen Sie, mehr Rohkost zu essen oder Ihr Gemüse bei niedrigen Temperaturen leicht zu kochen.
Laut der Oregon State University ist hier eine Liste des Chlorophyllgehalts (gebunden an Magnesium) von ausgewähltem rohem Gemüse:
- 1 Tasse Spinat: 23,7 Milligramm
- 1/2 Tasse Petersilie: 19,0 Milligramm
- 1 Tasse Brunnenkresse: 15,6 Milligramm
- 1 Tasse grüne Bohnen: 8,3 Milligramm
- 1 Tasse Rucola: 8,2 Milligramm
- 1 Tasse Lauch: 7,7 Milligramm
- 1 Tasse Endivie: 5,2 Milligramm
- 1 Tasse Zuckerschoten: 4,8 Milligramm
- 1 Tasse Chinakohl: 4,1 Milligramm
- Chlorella: Eine Art von blau-grünen Algen, die in Teilen Asiens beheimatet ist. Chlorella ist vollgepackt mit Chlorophyll, zusätzlich zu vielen Phytonährstoffen, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien. Genau wie das Chlorophyll selbst, wird Chlorella mit einem gesunden Hormonhaushalt, Entgiftung, kardiovaskulärer Gesundheit und niedrigeren Werten von Entzündungen, Blutdruck und Cholesterin in Verbindung gebracht. Zusätzlich zum Verzehr der Algen können Sie der Einfachheit halber auch extrahierte Chlorella-Präparate entweder in Pulver- oder Tablettenform einnehmen.
- Chlorophyllin-Ergänzungen: Grünalgen wie Chlorella werden oft verwendet, um Chlorophyllin herzustellen, das in den meisten Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist. Das liegt daran, dass natürliches Chlorophyll nicht sehr lagerstabil ist und anfällig für den Abbau ist, was es schwer zu konsumieren und sehr teuer macht. Orale Dosen von Chlorophyllin-Nahrungsergänzungen, die in Mengen von etwa 100-300 Milligramm pro Tag eingenommen werden (normalerweise aufgeteilt in drei Dosen), werden seit über fünf Jahrzehnten zur sicheren Behandlung von Erkrankungen mit fast keinen Nebenwirkungen verwendet.
- Flüssiges Chlorophyll und andere übliche Quellen: Zusätzliches Chlorophyll kann in pflanzlichen Behandlungen gefunden werden, einschließlich Alfalfa(Medicago sativa) und Seidenraupenkot. Wenn Sie Zugang zu flüssigem Chlorophyll haben, versuchen Sie, ein- oder zweimal am Tag ein paar Tropfen in ein Glas Wasser zu geben. Es wird Ihr Wasser leuchtend grün färben, aber seien Sie versichert, dass es nicht so schlecht schmeckt, wie es vielleicht aussieht und Ihnen einen kleinen Energieschub geben kann, wenn Sie es über den Tag verteilt trinken.
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Kann es Toxizität verursachen?
Da es völlig natürlich ist, sind Chlorophyll und Chlorophyllin nicht dafür bekannt, giftig zu sein. In der Tat wurden in den letzten 50 Jahren praktisch keine toxischen Effekte ihrem Konsum zugeschrieben, sogar bei Menschen mit einem schwachen Immunsystem, wie z.B. bei Menschen, die sich von Krebs heilen.
Während das Risiko für Toxizität extrem gering ist, können Chlorophyllin-Nahrungsergänzungsmittel geringfügige Nebenwirkungen wie eine grüne Verfärbung des Urins oder des Stuhls, eine vorübergehende Verfärbung der Zunge oder leichte Verdauungsstörungen/Durchfall verursachen. Diese gehen normalerweise schnell wieder weg und werden nur durch die zusätzliche Einnahme von Chlorophyllin verursacht, im Gegensatz zum Verzehr von Lebensmitteln, die von Natur aus Chlorophyll enthalten.
Bei schwangeren Frauen sind Chlorophyll oder Chlorophyllin-Nahrungsergänzungen noch nicht sehr gut erforscht worden, daher wird zu diesem Zeitpunkt nicht empfohlen, sie während der Schwangerschaft oder beim Stillen zu verwenden.
Eine Wechselwirkung, die man im Auge behalten sollte, ist, dass bestimmte Medikamente, die die Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht erhöhen (photosensibilisierende Medikamente), mit Chlorophyll interagieren können. Das bedeutet, dass die Einnahme dieser Medikamente zusammen mit Chlorophyll die Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht noch mehr erhöhen kann und Sie anfällig für Verbrennungen macht. Verwenden Sie Chlorophyll-Ergänzungen vorsichtig, wenn Sie lichtempfindliche Medikamente einnehmen oder besonders anfällig für Sonnenbrände, Blasenbildung oder Ausschläge sind, wenn Sie UV-Licht ausgesetzt sind.
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Abschließender Gedanke
- Zu den Vorteilen von Chlorophyll gehört, dass es hilft, Krebs zu bekämpfen, die Entgiftung der Leber zu verbessern, die Wundheilung zu beschleunigen, die Verdauung und Gewichtskontrolle zu verbessern und die Gesundheit der Haut zu schützen.
- Der Hauptgrund, warum Chlorophyll als Supernahrungsmittel angesehen wird, ist wegen seiner starken antioxidativen und krebsbekämpfenden Wirkung. Chlorophyll hilft dem Immunsystem, weil es in der Lage ist, enge molekulare Bindungen mit bestimmten Chemikalien zu bilden, die zu oxidativen Schäden und Krankheiten wie Krebs oder Lebererkrankungen beitragen.
- Die allerbesten Quellen für Chlorophyll, die auf dem Planeten zu finden sind, sind grünes Gemüse und Algen. Hier sind einige der besten Nahrungsquellen, die Sie in Ihre Ernährung einbauen sollten, um alle Vorteile des Chlorophylls zu erfahren. Dazu gehört grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Mangold. Das Kochen dieser Lebensmittel verringert den Nährstoffgehalt und senkt die Chlorophyll-Vorteile, die Sie erhalten, also essen Sie sie roh oder leicht gekocht, um die Nährstoffe zu erhalten.
- Der Verzehr von Chlorella, Chlorophyllin-Nahrungsergänzungsmitteln und flüssigem Chlorophyll sind ebenfalls Möglichkeiten, um die Vorteile von Chlorophyll zu erhalten.