Bauchspeicheldrüsenentzündung Diät & Ernährung | Bauchspeicheldrüsenentzündung Lebensmittelliste

Pancreatitis ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse, einem Organ hinter dem Magen, das Verdauungsenzyme und die Hormone Insulin und Glykogen absondert. Die Bauchspeicheldrüsenentzündung kann akut oder chronisch sein, aber beide verursachen schwere upper abdominal pain und nausea neben anderen Symptomen. Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Kontrolle der Pankreatitis und der Verringerung des Risikos, damit verbundene Gesundheitsprobleme wie diabetes zu entwickeln.

Die akute Pankreatitis, die oft durch Gallensteine verursacht wird, entwickelt sich plötzlich. Milde Fälle müssen möglicherweise nicht behandelt werden, aber eine Pankreatitis kann so schwer werden, dass ein Krankenhausaufenthalt erforderlich ist. Aus einer wiederkehrenden akuten Pankreatitis kann sich eine chronische Pankreatitis entwickeln, die auch durch starken Alkoholkonsum oder bestimmte Krankheiten wie cystic fibrosis verursacht werden kann. Eine chronische Pankreatitis kann sich mit der Zeit verschlimmern und zu Organschäden führen. Wenn Sie eine Pankreatitis haben, ist es wichtig, Lebensmittel zu essen, die pain reduzieren können und helfen, zukünftige Schübe zu vermeiden.

Was Sie bei einer Pankreatitis essen sollten

Wenn Sie eine chronische Pankreatitis haben, besteht das Risiko einer Unterernährung, da Ihre Bauchspeicheldrüse möglicherweise nicht mehr gut funktioniert. Ihr Körper kann Schwierigkeiten haben, Nährstoffe zu absorbieren und Ihren Blutzucker stabil zu halten. Nach einem Anfall wollen Sie Ihrer Bauchspeicheldrüse die Chance geben, sich zu erholen und sie davor bewahren, in Zukunft zu viel zu arbeiten.

Die richtige Ernährung kann Ihnen dabei helfen, die benötigten Nährstoffe zu erhalten, das Risiko von Schüben zu reduzieren und das Risiko der Entwicklung von mit Pankreatitis verbundenen Erkrankungen wie Diabetes und kidney disease zu senken. Eine Diät für Menschen mit Pankreatitis umfasst:

• Mageres Eiweiß wie Huhn und fettarmer Fisch

• fettarme Lebensmittel wie Obst und Gemüse

• Vollkorngetreide

• Fettarme Milchprodukte

• Fette aus Kokosnuss- oder Palmöl

• Vermeiden von fettigen Lebensmitteln

• Vermeiden von Alkohol, insbesondere wenn Ihre chronische Pankreatitis auf starken Alkoholkonsum zurückzuführen ist

• Vermeiden von verarbeiteten Lebensmitteln und raffiniertem Zucker

Der Verzehr von Gemüse, Obst und Vollkornprodukten trägt dazu bei, Ihren Cholesterin- und Blutzuckerspiegel auf einem gesunden Niveau zu halten und erhöht die Aufnahme von Ballaststoffen, was die Verdauung erleichtert. Ballaststoffe verringern auch die Wahrscheinlichkeit, dass Sie gallstones oder hohe Triglyceride entwickeln, die zu einer akuten Bauchspeicheldrüsenentzündung führen können. Fette aus Kokosnuss- oder Palmkernöl können Ihnen helfen, Nährstoffe besser aufzunehmen.

Wie man sich bei Pankreatitis gut ernährt

Die proteinreiche, fettarme Ernährung, die für Menschen mit Pankreatitis empfohlen wird, kann sättigend und lecker sein. Denken Sie an Frühstücksgerichte wie Haferflocken mit Preiselbeeren oder einen Fruchtsmoothie, ein Mittagessen aus Curry-Thunfischsalat und Linsen- oder Karottensuppe, ein Abendessen aus Zitronenhähnchen mit braunem Reis und Spinat und zum Nachtisch Bratäpfel. Sie können eine Vielzahl von schmackhaften und gesunden Lebensmitteln essen, die die Gesundheit der Bauchspeicheldrüse unterstützen.

Essen Sie lieber kleine Mahlzeiten und Snacks als große Mahlzeiten und bleiben Sie hydratisiert. Vermeiden Sie gebratene und verarbeitete Lebensmittel, die schwer verdaulich sind, und denken Sie daran, sich gesund zu ernähren, um eine Mangelernährung zu vermeiden und Ihr Risiko eines Pankreasschubs zu verringern.