Holunder Vorteile, Dosierung, Nebenwirkungen und Interaktionen

Suchen Sie nach einem natürlichen Heilmittel, das eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung hat? Es gibt Hinweise darauf, dass die Holunderpflanze bereits von prähistorischen Menschen kultiviert worden sein könnte. Es gibt auch Rezepte für Medikamente auf Holunderbasis, die bis ins alte Ägypten zurückreichen.

Die meisten Historiker führen die heilenden Fähigkeiten des Holunders jedoch auf Hippokrates zurück, den antiken Griechen, der als „Vater der Medizin“ bekannt ist und die Pflanze als seine „Hausapotheke“ bezeichnete, da sie eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen zu heilen schien. Ob wir nun von Höhlenmenschen, alten Ägyptern oder alten Griechen sprechen, dieses natürliche Heilmittel geht definitiv weit zurück, weshalb es kein Wunder ist, dass es als eines der besten antiviralen Kräuter auf dem Planeten bekannt ist.

Zu den gesundheitlichen Vorteilen der Holunderpflanze gehören die natürliche Verbesserung von Sinus-Problemen, Nervenschmerzen, Entzündungen, chronischer Müdigkeit, Allergien, Verstopfung und sogar Krebs. Wenn der Extrakt innerhalb der ersten 48 Stunden nach Auftreten der Symptome verwendet wird, kann er sogar helfen, Erkältungs- und Grippesymptome zu lindern und deren Dauer zu verkürzen. Aus diesem Grund setzte die Regierung während der Grippeepidemie in Panama 1995 tatsächlich Holunderbeeren zur Bekämpfung der Grippe ein.

Funktioniert Holundersirup also wirklich? Was genau tut er? Und wie können Sie ihn verwenden, um eine bessere Gesundheit zu fördern? Hier ist, was Sie wissen müssen, einschließlich seiner vielen Vorteile.

Was ist Holunder?

Sambucus ist eine Gattung von blühenden Pflanzen in der Familie der Adoxaceae. Die verschiedenen Arten von Sambucus sind gemeinhin als Holunder oder Holunder bezeichnet. Die Beeren und Blüten der Holunderpflanze werden als Medizin verwendet.

Holunder ist in Europa, Afrika und Teilen Asiens beheimatet, aber in den USA ist er inzwischen weit verbreitet. Er hat sommergrüne Blätter, weiße Blüten (Holunderblüten) und Beeren, die sich bei Reife von grün über rot bis schwarz verfärben. Holunder findet man häufig in Wäldern und Hecken.

Sambucus nigra ist der vollständige wissenschaftliche Name der häufigsten Sorte, die für medizinische Zwecke verwendet wird, sowie die Art, an der der Großteil der wissenschaftlichen Forschung durchgeführt wurde. Es ist ein laubabwerfender Baum, der bis zu 32 Fuß hoch wächst, mit cremeweißen Blüten und blauschwarzen Beeren. Andere gebräuchliche Namen für Sambucus nigra sind Schwarzer Holunder, Europäischer Holunder, Europäischer Holunder und Europäischer Schwarzer Holunder. Der Holunderstrauch oder Holunderbaum liefert die Beeren, die häufig in Sirup, Marmelade und Wein verwendet werden, neben anderen medizinischen und kulinarischen Genüssen.

Neben dem schwarzen Holunder gibt es noch einige andere Sorten. Einige der bekanntesten sind:

• Schwarzer Spitzenholunder
• Roter Holunder
• Adams-Holunder
• Zitronengelber Holunder
• Schwarze Schönheit Holunder
• Blauer Holunder
• Yorker Holunder

Die Blüten des Europäischen Holunders enthalten etwa 0,3 Prozent eines ätherischen Öls, das aus freien Fettsäuren und Alkanen besteht. Es wurden die Triterpene alpha- und beta-Amyrin, Ursolsäure, Oleanolsäure, Betulin, Betulinsäure und eine Vielzahl weiterer Nebenkomponenten identifiziert. Holunderfrüchte enthalten Quercetin, Kaempferol, Rutin und Phenolsäuren. Sie enthält auch Flavonoide, die antioxidative Eigenschaften haben, die helfen können, Zellschäden zu verhindern, und Anthocyanidine, die chemische Verbindungen sind, von denen bekannt ist, dass sie immunstärkende Eigenschaften haben.

Die rohen Beeren bestehen zu 80 Prozent aus Wasser, zu 18 Prozent aus Kohlenhydraten und zu jeweils weniger als 1 Prozent aus Eiweiß und Fett. Holunderbeeren sind von Natur aus reich an Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B6, Eisen und Kalium, neben einigen anderen wichtigen Nährstoffen.

Gesundheitliche Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten

1. Hilft bei Erkältung und Grippe

Einer der am besten untersuchten Vorteile von Holundersirup sind seine starken immunstärkenden Eigenschaften. Die Beeren enthalten chemische Verbindungen namens Anthocyanidine, von denen bekannt ist, dass sie immunstimulierende Wirkungen haben.

Die Forschung zeigt tatsächlich, dass Holunderextrakt eine sichere, effiziente und kostengünstige Behandlung für Erkältungs- und Grippesymptome ist.

Eine Studie aus dem Jahr 2016, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, zeigte, dass eine Holunderbeeren-Supplementierung in der Lage war, die Erkältungsdauer und die Symptome bei Flugreisenden zu reduzieren. Reisende, die dieses Kraut von 10 Tagen vor der Reise bis vier bis fünf Tage nach der Ankunft in Übersee einnahmen, erlebten im Durchschnitt eine um zwei Tage kürzere Dauer ihrer Erkältungen sowie eine spürbare Reduzierung der Erkältungssymptome.

Mehrere Studien haben Vorteile gefunden, die die Verwendung von Holundersirup auch bei Grippesymptomen unterstützen. Insbesondere binden die Flavonoide im Extrakt an das menschliche Influenzavirus H1N1 sowie an das Vogelgrippevirus H5N1.

In einer Studie aus dem Jahr 2009 wurden Patienten in zwei Gruppen randomisiert. Eine Gruppe erhielt täglich vier Dosen eines 175-Milligramm-Holunderextrakts, die andere Gruppe erhielt zwei Tage lang ein Placebo. Die mit dem Extrakt behandelte Gruppe zeigte eine signifikante Verbesserung der meisten Grippesymptome, während die Placebogruppe keine Verbesserung der Symptomschwere zeigte. Die Forscher schlussfolgern, dass der Extrakt bei der Kontrolle von Grippesymptomen wirksam ist.

Eine weitere Studie, die in der Zeitschrift für internationale medizinische Forschung zeigte, dass der Extrakt, wenn er innerhalb der ersten 48 Stunden nach Auftreten der Grippesymptome eingenommen wird, die Dauer der Grippesymptome um durchschnittlich vier Tage verkürzen kann.

2. Reduziert Sinus-Infektionssymptome

Mit den entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften des Holunders macht es Sinn, dass er bei der Behandlung von Nasennebenhöhlenproblemen helfen kann. Eine Nasennebenhöhlenentzündung ist ein Zustand, bei dem sich die Hohlräume um die Nasengänge herum entzünden, und dieses antivirale Kraut ist ein vielversprechendes natürliches Heilmittel gegen Nasennebenhöhlenentzündungen.

Eine Studie , die von der Abteilung für Innere Medizin des Instituts für Komplementärmedizin am Universitätsspital in Zürich, Schweiz, durchgeführt wurde, untersuchte die Verwendung eines Produkts namens Sinupret, das Holunderbeerenextrakt enthält. Die Forscher verwendeten Sinupret zur Behandlung einer bakteriellen Sinusitis zusammen mit einem Antibiotikum (Doxycyclin oder Vibramycin) und einem abschwellenden Mittel. Interessanterweise ging es denjenigen, die die Kombination einnahmen, besser als denjenigen, die Sinupret gar nicht einnahmen.

3. Senkt den Blutzucker

Sowohl die Holunderblüte als auch die Beere werden traditionell zur Behandlung von Diabetes eingesetzt. Die Forschung hat bestätigt, dass Extrakte der Holunderblüte den Glukosestoffwechsel und die Insulinausschüttung stimulieren, was potentiell helfen könnte, den Blutzuckerspiegel zu senken.

Die Forschung, die im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, bewertete die insulinähnlichen und insulinfreisetzenden Aktionen des schwarzen Holunders in vitro. Die Studie fand heraus, dass ein wässriger Extrakt des Holunders den Glukosetransport, die Glukoseoxidation und die Glykogenese ohne zusätzliches Insulin signifikant erhöht. Die Glykogenese ist der Prozess, bei dem überschüssiger Zucker aus dem Blutkreislauf in die Muskeln und die Leber transportiert wird, um einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

Darüber hinaus stellte eine 2017 im International Journal of Molecular Sciences veröffentlichte Tierstudie fest, dass Holunderbeeren als potenzielle Quelle für bioaktive Verbindungen für Formulierungen dienen können, die für das Management von Diabetes verwendet werden. Die Forscher fanden heraus, dass sowohl lipophile als auch polare Extrakte der Beere die Insulinresistenz bei Ratten mit Typ-2-Diabetes senkten.

4. Wirkt als ein natürliches Diuretikum

Ein Diuretikum ist eine Substanz, die die Produktion von Urin fördert. Ärzte verschreiben Diuretika, wenn der Körper zu viel Flüssigkeit einbehält, was ein häufiges Problem bei älteren Erwachsenen ist. Dank seiner Fähigkeit, als natürliches Diuretikum zu wirken, hat sich gezeigt, dass Holunder sowohl die Urinausscheidung als auch die Darmtätigkeit fördert, um vor Flüssigkeitsansammlungen zu schützen.

5. Fördert die Regelmäßigkeit

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Holundertee bei Verstopfung hilft und die Regelmäßigkeit und Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen kann. Eine kleine, randomisierte Studie fand heraus, dass eine spezifische Verbindung, die Holunderbeeren zusammen mit mehreren anderen Pflanzen enthält, als effektives natürliches Abführmittel zur Behandlung von Verstopfung wirken könnte.

Leider gibt es jedoch derzeit keine Studien, die den Holunder selbst zur Linderung von Verstopfung bewerten, so dass weitere Forschung noch erforderlich ist.

6. Unterstützt die Gesundheit der Haut

Holunder hat seinen Weg in kosmetische Produkte gefunden, und das aus gutem Grund. Sein Gehalt an Bioflavonoiden, Antioxidantien und Vitamin A ist hervorragend für die Gesundheit der Haut. Und nicht nur das: Forscher vermuten, dass eine in der Beere enthaltene Verbindung der Haut einen natürlichen Schub geben könnte.

Anthocyanin ist eine Art natürliches Pflanzenpigment, das im Holunder vorkommt und nachweislich entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat. Einige Forscher vermuten, dass diese Verbindung die Struktur und den Zustand der Haut verbessern kann, um die allgemeine Hautgesundheit zu fördern.

7. Lindert Allergien

Zusätzlich zur Verwendung von Holundersirup bei Erkältungen sind die Blüten der Holunderpflanze auch als wirksames pflanzliches Allergiemittel bekannt. Da Allergien eine Überreaktion des Immunsystems sowie Entzündungen beinhalten, kann die Fähigkeit des Krauts, die Immunfunktion zu verbessern und Entzündungen zu beruhigen, helfen, Allergien zu lindern.

Einige Kräuterkundler setzen die schwarze Holunderblüte auf die Liste der wirksamsten Kräuter, die zur Behandlung von Heuschnupfen-ähnlichen Symptomen verwendet werden. Es kann für Allergien allein oder in Kombination mit anderen Kräutern und Naturheilmitteln verwendet werden.

8. Könnte krebsbekämpfende Effekte haben

Essbare Beerenextrakte wie Holunderbeerenextrakt sind reich an Anthocyanen und es wurde gezeigt, dass sie ein breites Spektrum an therapeutischen, pharmakologischen und antikarzinogenen Eigenschaften haben. In-vitro-Studien weisen insbesondere darauf hin, dass der Holunder einige chemopräventive Eigenschaften besitzt, die helfen können, die Krebsbildung zu hemmen, zu verzögern oder umzukehren.

Eine im Journal of Medicinal Food veröffentlichte Studie verglich die krebshemmenden Eigenschaften von europäischen und amerikanischen Holunderfrüchten. Europäischer Holunder(Sambucus nigra) ist für seine medizinische Verwendung bekannt und enthält Anthocyane, Flavonoide und andere Polyphenole, die alle zu der hohen antioxidativen Kapazität seiner Beeren beitragen. Amerikanischer Holunder(Sambucuscanadensis) wurde nicht wie sein europäischer Verwandter als Heilpflanze angebaut oder beworben.

In dieser Studie wurden Extrakte beider Beeren auf ihr krebsvorbeugendes Potenzial hin untersucht und es wurde festgestellt, dass beide ein signifikantes chemopräventives Potenzial aufweisen. Zusätzlich zeigte der Extrakt des amerikanischen Holunders eine Hemmung der Ornithindecarboxylase, die ein Enzymmarker ist, der mit dem Promotionsstadium der Krebsbildung in Verbindung steht. Somit zeigen Holunderbeeren Potential als krebsbekämpfende Lebensmittel.

9. Kann die Herzgesundheit verbessern

Obwohl Studien gemischte Ergebnisse gefunden haben, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass Holunderextrakt die Herzgesundheit verbessern kann. Zum Beispiel zeigte ein Tiermodell, dass die Verabreichung von anthocyanreichem Extrakt aus schwarzem Holunder an Mäuse mit hohem Cholesterin und HDL-Cholesterin dazu beitrug, den Cholesterinspiegel in der Leber zu senken und die HDL-Funktion zu verbessern. Dies könnte auf das Vorhandensein von Anthocyanen zurückzuführen sein, die Polyphenole sind, die nachweislich antioxidative und entzündungshemmende Aktivitäten haben.

Eine andere Studie fand heraus, dass Holunderbeerenextrakt vorteilhafte Effekte auf hohen Blutdruck haben kann. Wenn aus der Pflanze extrahierte Polyphenole zusammen mit Reninhemmern an Ratten mit Bluthochdruck verabreicht wurden, reduzierten sie den arteriellen Druck. Die Forscher vermuten, dass die Verwendung von Polyphenolen zur Senkung des Blutdrucks auch dazu beitragen kann, die Nebenwirkungen von blutdrucksenkenden Medikamenten zu reduzieren und die allgemeine Lebensqualität zu verbessern.

Wie man Holunderbeere verwendet

Sie fragen sich, wo Sie Holunder kaufen können und wie Sie ihn in Ihre Ernährung einbauen können? Holunder ist in vielen lokalen Reformhäusern und Online-Händlern erhältlich und kann in einer Vielzahl von verschiedenen Formen gekauft werden. Holunderbeeren-Gummis, Holunderbeeren-Wein und Holunderbeeren-Saft sind allesamt beliebte Optionen, um sich mit dieser unglaublichen Zutat zu versorgen.

Wenn es um Erkältungen, Grippe und Probleme der oberen Atemwege geht, ist Holundersirup sehr beliebt. Es gibt hochwertige Marken, die man kaufen kann, oder Sie können viele Online-Ressourcen für die Herstellung von Holundersirup finden, um zu versuchen, ihn zu Hause zu machen. Bei den meisten Holundersirup-Rezepten werden Holunderbeeren mit etwas Wasser und einer Reihe anderer Heilkräuter für 45 Minuten bis eine Stunde gekocht.

Holundertee ist eine weitere großartige Option, besonders wenn Sie Holunder gegen Grippe- und Erkältungssymptome verwenden. Sie können entweder Teebeutel kaufen oder getrocknete Beeren oder Blüten kaufen und einen Tee zubereiten, indem Sie einen Esslöffel der Beeren oder Blüten mit acht Unzen Wasser kombinieren. Versuchen Sie, Honig, Zitrone, Zimt oder Minze hinzuzufügen, um dem Geschmack und den gesundheitlichen Vorteilen einen kräftigen Schub zu geben.

Sie sind kein Fan von heißen Tees oder schwarzem Holundersirup? Dann können Sie es mit Holundersaft versuchen, der süß, säuerlich und erfrischend ist. Achten Sie nur darauf, dass Sie keinen kaufen, der zu viel Zucker enthält.

Sicher zu essen? Mögliche Risiken und Nebenwirkungen

Trotz der vielen gesundheitlichen Vorteile, die mit dieser Heilpflanze verbunden sind, gibt es auch einige Holundernebenwirkungen zu beachten. Reife, gekochte Beeren der meisten Sambucus-Arten sind genießbar. Sie sollten jedoch keine rohen Beeren oder andere Teile der Pflanze verzehren, da sie eine Cyanid-induzierende Chemikalie enthalten, die zu Durchfall und Erbrechen führen kann. Im Allgemeinen verursachen kommerzielle Präparate keine unerwünschten Reaktionen, wenn sie in der empfohlenen Dosierung verwendet werden.

Holunder scheint bei richtiger Anwendung über kurze Zeiträume von bis zu fünf Tagen nur wenige Nebenwirkungen zu haben. Gelegentlich können Holunderblüten und Holunderbeeren jedoch allergische Reaktionen hervorrufen. Brechen Sie die Anwendung ab, wenn Sie eine leichte allergische Reaktion haben, und suchen Sie einen Arzt auf, wenn Sie eine schwere allergische Reaktion haben.

Die Verwendung von Holundersirup für Kinder wird nicht empfohlen, es sei denn, Sie haben mit Ihrem Kinderarzt gesprochen. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, nehmen Sie ihn nicht ein, da die Forschung über seine Auswirkungen auf die Gesundheit und Entwicklung des Fötus fehlt.

Wenn Sie eine Autoimmunerkrankung haben, wie z.B. rheumatoide Arthritis, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Holunder einnehmen, da er das Immunsystem stimulieren kann. Wenn Sie andere laufende Gesundheitsprobleme haben, sprechen Sie ebenfalls mit Ihrem Arzt, bevor Sie es einnehmen. Menschen mit Organtransplantationen sollten Holunder nicht einnehmen.

Mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten

Wegen seiner starken Auswirkungen auf die Gesundheit, könnte Holunderbeere möglicherweise mit mehreren Medikamenten interagieren. Wenn Sie derzeit eines der folgenden Medikamente einnehmen, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Holunderbeeren oder andere Holunderprodukte einnehmen:

• Diabetes-Medikamente
• Diuretika (Wassertabletten)
• Chemotherapie
• Immunsuppressiva, einschließlich Kortikosteroide (Prednison), und Medikamente zur Behandlung von Autoimmunerkrankungen
• Abführmittel
• Theophyllin (TheoDur)
  

Abschließende Überlegungen

• Holunder ist eine Pflanzenart, die wegen ihrer medizinischen Eigenschaften kultiviert und zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt wird.
• Was sind die Vorteile von Holunderbeeren? Er kann bei Erkältungs- und Grippesymptomen sowie bei Allergien und Nebenhöhlenentzündungen Linderung verschaffen. Er kann auch helfen, den Blutzucker zu senken, die Herzgesundheit zu verbessern, eine gesunde Haut zu unterstützen und als natürliches Diuretikum zu wirken.
• Dieses Kraut ist in Form von Sirup, Saft und Tee erhältlich. Es kann in vielen Reformhäusern gekauft oder zu Hause selbst hergestellt werden.
• Was sind die Nebenwirkungen des Holunders? Obwohl kommerzielle Zubereitungen im Allgemeinen sicher für den Verzehr sind, kann der Verzehr von rohem Holunder Symptome wie Übelkeit, Durchfall und Erbrechen verursachen.
• Die Verwendung dieses antiviralen Krauts wird nicht empfohlen für Frauen, die schwanger sind oder stillen, für Kinder oder für Menschen mit Autoimmunkrankheiten.
• Hat Holunderbeere Wechselwirkungen mit Medikamenten? Wenn Sie eine Chemotherapie machen oder Diabetes-Medikamente, Diuretika, Immunsuppressiva, Abführmittel oder andere Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit der Supplementierung beginnen.

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