7 Vorteile einer Knochenbrühe-Fastenkur: Stärkerer Darm, Haut + mehr

Inzwischen sind Sie vielleicht mit Knochenbrühe und allem, was dieses altehrwürdige, traditionelle Lebensmittel zu bieten hat, vertraut – Kollagen, Aminosäuren und zahlreiche Spurenelemente, nur für den Anfang. Vielleicht sind Sie jetzt schauen, um die Dinge auf die nächste Stufe zu nehmen und versuchen, eine Knochenbrühe schnell, aber sind nicht ganz sicher, wie man sicher über diese gehen. Wie Sie erfahren werden, ist Knochenbrühe eines der nährstoffreichsten und heilendsten Lebensmittel für das Verdauungssystem und daher eine großartige Möglichkeit, eine gesündere Ernährungsweise zu beginnen oder Symptome im Zusammenhang mit einer schlechten Verdauung und anderen gesundheitlichen Problemen zu beheben.

Obwohl sie seit Tausenden von Jahren auf der ganzen Welt in der einen oder anderen Form konsumiert wird, wird Knochenbrühe aus Tierteilen hergestellt, die in der modernen Zeit normalerweise weggeworfen werden. Dazu gehören Knochen und Mark, Haut und Füße, Sehnen und Bänder, die alle für sich genommen nicht essbar sind, aber eine nährstoffreiche Ergänzung zur langsam köchelnden Brühe darstellen. Knochenbrühe wird über mehrere Tage langsam gekocht – normalerweise mit Gemüse, einer Säure und frischen Kräutern zusätzlich zu den tierischen Teilen – so dass alle Zutaten ihre gespeicherten Nährstoffe abgeben können.

Zu den Vorteilen des Verzehrs von Knochenbrühe gehören:

  • eine stärkere Immunität gegen häufige Krankheiten oder Allergien
  • reduzierte Symptome im Zusammenhang mit Verdauungsstörungen wie Leaky-Gut-Syndrom, IBS oder IBD
  • eine allgemein verbesserte Verdauung mit weniger Fällen von Blähungen, Durchfall, Blähungen, saurem Reflux und Verstopfung
  • gesündere Gelenke, Bänder und Sehnen
  • jugendlicher aussehende Haut dank Kollagen
  • stärkere Knochen
  • höhere Aufnahme von wichtigen Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium und mehr

Was ist eine Knochenbrühe-Fastenkur?

Eine Knochenbrühe-Fastenkur bedeutet, dass Sie mehrmals täglich Knochenbrühe zu sich nehmen, aber kaum andere feste Nahrung. Fasten ist nicht für jeden geeignet, und manchmal können bestimmte Arten Risiken bergen, da sie aufgrund der stark reduzierten Kalorienzufuhr wenig Nährstoffe aufnehmen. Wenn Sie jedoch ein guter Kandidat sind, ist der Verzehr von Knochenbrühe ideal für eine Fastenkur, da sie vollgepackt mit wichtigen Makronährstoffen ist und Mikronährstoffe, einschließlich Aminosäuren (die Proteine bilden) wie Glycin, Arginin und Prolin; Vitamine und Mineralien; Kollagen; Elektrolyte; und sogar Antioxidantien wie Glucosamin.(1)

Die meisten Menschen fasten am besten über einen Zeitraum von drei bis vier Tagen, wobei sie während dieser Zeit täglich mehrere Liter Knochenbrühe zu sich nehmen und viele problematische Lebensmittel weglassen. Eines der Dinge, die ein Fasten mit Knochenbrühe von anderen Arten des Fastens unterscheidet, ist, dass es ein idealer Weg ist, um mehr Kollagen zu erhalten, eine Art von Protein, das benötigt wird, um gesundes Gewebe zu bilden, das im ganzen Körper zu finden ist. Kollagen befindet sich in der Auskleidung des Verdauungstraktes, in den Knochen im Knochenmark, in der Haut und in den Geweben, die Gelenke, Sehnen, Bänder und Knorpel bilden.(2) Innerhalb des Kollagens befinden sich weitere spezielle Nährstoffe, einschließlich Aminosäuren wie Prolin und Glycin, sowie Gelatine – die alle weitreichende Vorteile haben.


Vorteile des Knochenbrühe-Fastens

Bevor wir in die Vorteile des Konsums von Knochenbrühe eintauchen, lassen Sie uns zunächst über die vielen Vorteile des Fastens sprechen. Es hat sich gezeigt, dass Fasten, wenn es richtig und von den richtigen Personen durchgeführt wird, die Gesundheit fördert durch:

  • Verbesserung der Gewichtsabnahme und Unterstützung bei der Gewichtserhaltung(3)
  • zur Senkung des Nüchtern-Insulinspiegels und Normalisierung des Blutzuckerspiegels Aktivität
  • Senkung des Cholesterinspiegels
  • Förderung der Ausschüttung des menschlichen Wachstumshormons, das für die Fettverbrennung wichtig ist
  • positive Auswirkungen auf die Körpermasse und Gesundheitsmarker bei Leistungssportlern hat
  • Reduzierung des Risikos für Krankheiten wie Diabetes, Krebs und Herzkomplikationen
  • Normalisierung des Appetits durch Kontrolle von Hungerhormonen wie Ghrelin
  • Senkung des Triglyzeridspiegels
  • sogar den Alterungsprozess zu verlangsamen und die Lebenserwartung zu erhöhen(4)

Nun dazu, wie eine Knochenbrühe-Fastenkur speziell Ihnen nützen kann:

1. Verbessert die Verdauungsfunktionen

Knochenbrühe ist eine der besten natürlichen Quellen für Kollagen, eine Art von Protein, das benötigt wird, um das Gewebe zu bilden, aus dem die Auskleidung des Magen-Darm-Trakts besteht. Kollagen schützt und beruhigt die Auskleidung des Verdauungstraktes und kann bei der Heilung von Leaky-Gut-Syndrom, IBS-Symptomen, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa und saurem Reflux helfen. Es hat sich gezeigt, dass Patienten mit IBD weniger Kollagen in ihrem Verdauungssystem produzieren.(5) Eine erhöhte Zufuhr kann dazu beitragen, die Schleimhäute in der GI-Schleimhaut zu stärken und zu normalisieren, winzige Verbindungsstellen zu schließen und zu verhindern, dass unverdaute Nahrungspartikel und Chemikalien aus dem Darm in den Blutkreislauf gelangen.

Wenn Kollagen abgebaut wird, bildet sich Gelatine, die dafür bekannt ist, Menschen zu helfen, die mit Nahrungsmittelallergien und -empfindlichkeiten wie Kuhmilch und Gluten zu kämpfen haben. Gelatine in Knochenbrühen enthält „bedingte“ Aminosäuren namens Arginin, Glycin Glutamin und Prolin, die bestimmte Anti-Aging-Effekte haben.(6) Gelatine und diese Aminosäuren, die in Kollagen enthalten sind, fördern das Gleichgewicht und das Wachstum von Probiotika, helfen beim Abbau von Proteinen, verringern das Leaky-Gut-Syndrom und die Symptome von Autoimmunerkrankungen, und vieles mehr.

2. Lässt Ihre Haut strahlen

Kollagen hilft bei der Bildung von Geweben in der Haut, die ihr Stärke, Glätte, Elastizität und ein jugendliches Aussehen verleihen. In der Tat haben Studien herausgefunden, dass eine höhere Zufuhr von Kollagen mit einer Verbesserung der Hautbarrierefunktionen, einer erhöhten Hydratation und einer Verringerung der Zeichen der Hautalterung, einschließlich Falten, feiner Linien und Erschlaffung, verbunden ist.(7)

Und obwohl Sie wahrscheinlich keine Verbesserungen innerhalb weniger Tage bemerken werden, ist eine höhere Kollagenzufuhr auch dafür bekannt, dass sie das Erscheinungsbild von Cellulite. Cellulite entsteht durch einen Mangel an Bindegewebe, das aus Kollagen hergestellt wird.

3. Liefert wichtige Mineralien

Bei manchen Fastenkuren fehlen einige der wichtigsten Spurenmineralien, die wir für anhaltende Energie, Immunität, Verdauung und mehr benötigen. Da Knochenbrühe aus Tierknochen und -teilen hergestellt wird, die konzentrierte Quellen zahlreicher Mineralien sind, liefert sie essentielle Nährstoffe, Mineralien und Elektrolyte, einschließlich Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Kalium, Sulfat und Fluorid. Dies kann helfen, ein Elektrolyt-Ungleichgewicht, Dehydrierung, die während einer Fastenkur auftreten kann, Müdigkeit zu verhindern, GehirnnebelMüdigkeit, Stimmungsschwankungen und Muskelkrämpfe oder Schwäche.

4. Hilft Muskelschwund vorzubeugen

Es ist möglich, während einer Fastenkur etwas Gewicht zu verlieren, was wirklich auf den Verlust von Muskeln (und damit von Kraft) zurückzuführen sein kann. Glücklicherweise erhalten Sie während einer Fastenkur mit Knochenbrühe immer noch Aminosäuren, wie Glycin und Prolin, die den Abbau von wertvollem Eiweißgewebe in den Muskeln verhindern helfen. Tatsächlich kann eine Fastenkur mit Knochenbrühe Ihnen sogar dabei helfen MuskelerholungGelenkschmerzen zu reduzieren (da Kollagen dafür bekannt ist, Symptome von Arthritis zu bekämpfen) und sogar verspannte Muskeln natürlich zu entspannen.(8)

Glycin ist eine wichtige Aminosäure für den Aufbau von Muskelkraft, den Transport von Nährstoffen in die Zellen zur Energiegewinnung, die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und sogar die Synthese des menschlichen Wachstumshormons. Da Glycin eine Rolle im Prozess der Gluconeogenese spielt, der in der Leber stattfindet, kann es die Zellen mit einer Energiequelle versorgen, auch wenn wenig Kalorien oder Kohlenhydrate zugeführt werden. Dies wiederum kann helfen, zu verhindern SarkopenieMuskelschwund im Alter zu verhindern.

5. Hilft bei der Entgiftung der Leber und des Verdauungssystems

Der Verzehr von Knochenbrühe ist ein effektiver Weg, um Ihre Versorgung mit dem Antioxidans Glutathion, einem der stärksten Entgiftungsmittel des Körpers, zu erhöhen. Glycin ist eine Vorstufe, die für die Produktion von Glutathion benötigt wird, das der Leber hilft, überschüssige Chemikalien, gespeicherte Hormone und andere Abfälle auszuspülen.(9) Auch andere Mineralien, Säuren und Elektrolyte können die Entgiftungsprozesse ankurbeln, darunter Essigsäure (die in Apfelessig enthalten ist, der oft in Knochenbrühe-Rezepten zugesetzt wird), Magnesium und Sulfat.

6. Stärkt die Immunität

Fasten mit Knochenbrühe kann die Anzahl der im Darm lebenden nützlichen Bakterien erhöhen, die in hohem Maße mit einer stärkeren Immunität korreliert sind (ganz zu schweigen von vielen anderen Aspekten der Gesundheit, wie Hormonhaushalt und Gewichtsregulierung). Gute Bakterien im Darm (oft als Probiotika) können tatsächlich bestimmte Gene anschalten, die helfen, Entzündungen zu regulieren und zahlreiche Arten von unerwünschten Symptomen zu reduzieren. Der Verzehr von Knochenbrühe zusammen mit fermentierten Lebensmitteln ist eine der ältesten bekannten Methoden zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit.

7. Kann Schlaf, Gedächtnis und Kognition verbessern

Die in der Knochenbrühe enthaltenen Aminosäuren wirken wie hemmende Neurotransmitter für die Produktion von Chemikalien und Hormonen, die uns helfen zu schlafen, klar zu denken, motiviert zu bleiben, sich an Informationen zu erinnern und Entscheidungen zu treffen. Eine höhere Aufnahme von Glycin, zum Beispiel, hat sich als hilfreich erwiesen für Menschen, die kann nicht schlafen besser ausruhen, Symptome von Angstzuständen verringern, die geistige Leistungsfähigkeit verbessern und sogar das Gedächtnis steigern.

Knochenbrühe ist auch eine gute Möglichkeit, um wichtige Elektrolyte zu erhalten, einschließlich Kalium, Magnesium und Natrium. Diese helfen, die Energie zu erhalten und sind wichtig für Muskel-, Nerven-, Verdauungs- und kognitive Funktionen. Magnesium ist zum Beispiel dafür bekannt, dass es Kopfschmerzen, Unruhe Muskelkrämpfe während des Schlafs, Muskelschmerzen und Verdauungsbeschwerden.


Wer sind die besten Kandidaten für eine Knochenbrühe-Fastenkur?

Woher wissen Sie, ob ein Fasten mit Knochenbrühe das Richtige für Sie ist? Die Menschen, die am meisten vom Fasten mit Knochenbrühe profitieren können, sind

  • Menschen mit Verdauungsstörungen (wie Leaky-Gut-Syndrom, entzündliche Darmerkrankungen oder IBS)
  • Jeder, der kämpft mit Nahrungsmittelallergien und Empfindlichen
  • Menschen, die zu häufigen Verdauungssymptomen neigen, wie aufgeblähter MagenBlähungen und Verstopfung
  • alle, die Anzeichen für eine schwache Immunfunktion haben, z. B. häufig krank werden oder an Asthma und wiederkehrenden Atemwegserkrankungen leiden
  • Menschen, die mit Symptomen einer Autoimmunerkrankung, Müdigkeit, Trägheit und Schlafproblemen zu kämpfen haben
  • Menschen, die negativ auf Medikamente reagieren
  • diejenigen mit Gelenkschmerzen oder Arthritis
  • alle, die mehr Energie gewinnen, das Aussehen ihrer Haut verbessern und sich klarer fühlen möchten

Viele Menschen, die mit anderen Arten von Fasten oder Protokollen, einschließlich der GAPS-Diät oder der spezifischen Kohlenhydrat-Diät, Erfolg hatten, werden wahrscheinlich auch vom Fasten mit Knochenbrühe profitieren. Dies sind nur zwei Beispiele für Diät-Eliminierungsprotokolle, die ernsthafte Vorteile für Menschen bieten, die mit einem geschwächten Verdauungs- und Immunsystem kämpfen. Knochenbrühe ist eine beliebte Ergänzung zu einer Heilende Ernährung weil sie sehr leicht verstoffwechselt werden kann, frei von gängigen Allergenen ist und eine reichhaltige Quelle von Nährstoffen darstellt, die beim Verzicht auf bestimmte Lebensmittel leicht zu kurz kommen können.

Bei Protokollen wie der FODMAP-Diät oder der SCD-Diät werden die meisten problematischen Kohlenhydrate und häufigen Nahrungsmittelallergien weggelassen, während bestimmte Arten von Kohlenhydraten, die für die meisten Menschen leicht zu verdauen und zu verstoffwechseln sind, zusammen mit viel nährstoffreichem Gemüse aufgenommen werden, gesunde Fettesauberen Proteinen, frischen Kräutern und Brühen/Stoffen.(10) Eine Fastenkur mit Knochenbrühe kann tatsächlich eine gute Möglichkeit sein, eine andere Art von Diät zu beginnen, die hilft, die Symptome von entzündlichen Darmerkrankungen zu kontrollieren, wie die von Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Reizdarmsyndrom und SIBO-Symptome.

Knochenbrühe kann im Grunde in jedes heilende Diätprogramm aufgenommen werden, da sie eine effektive Möglichkeit darstellt, die Heilung des Verdauungssystems zu unterstützen, die Gärung im Darm zu reduzieren, Gasansammlungen zu verringern und Darmdurchlässigkeit und Entzündungen zu verhindern. Tatsächlich wird während der GAPS-Diät empfohlen, zu jeder Mahlzeit eine Tasse Knochenbrühe zu trinken, und die Einführungsphase (normalerweise der am meisten eingeschränkte Teil) besteht hauptsächlich aus dem Verzehr von hausgemachter Knochenbrühe (bis zu einem ganzen Liter pro Tag) mit nicht stärkehaltigem Gemüse, Fleisch, Fisch und hausgemachten fermentierten Lebensmitteln.


Wie man eine Knochenbrühe Fastenkur macht, plus verschiedene Arten von Fasten

Fasten mit Knochenbrühe ist einfach zu befolgen, preiswert und kann an Ihre Bedürfnisse und Ziele angepasst werden. Sie erfordern nicht den Kauf von vielen teuren Nahrungsergänzungsmitteln, sehr lange Zeiträume ohne „normales“ Essen, oder viel Risiko und Investition. Hier sind mehrere Möglichkeiten, wie Sie eine Knochenbrühe schnell und sicher versuchen können:

  • Planen Sie eine Fastenzeit von drei bis vier Tagen ein. Diese Zeitspanne ist am besten geeignet, um schädliche Bakterien im Darm abzutöten, den GI-Trakt zu reparieren und den Darm mit Probiotika neu zu besiedeln. Länger als dieser Zeitraum mag für manche Menschen tolerierbar sein, aber es erhöht auch das Risiko für mehr Probleme, Müdigkeit und Mangelerscheinungen bei bestimmten Personengruppen. Wenn Sie intermittierendes Fasten machen wollen, kann eine längere Dauer bis zu 90 Tagen von Vorteil sein.
  • Jeden Tag sollten Sie idealerweise zwischen drei und vier Liter Knochenbrühe zu sich nehmen. Die Brühe selbst herzustellen ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass sie qualitativ hochwertig ist und Sie nicht zu viel kostet.
  • Es ist ideal, während einer Fastenkur mit Knochenbrühe alle problematischen und entzündlichen Lebensmittel wegzulassen, einschließlich Getreide, verpackte/verarbeitete Snacks, zugesetzten Zucker, FODMAP-Lebensmittel/komplexe Kohlenhydrate, gesüßte Getränke, Milchprodukte und raffinierte Pflanzenöle. Sie können so viele gesunde Fette, saubere Proteine, Obst und Gemüse zu sich nehmen, wie Sie möchten.
  • Planen Sie, Ihre Brühe ein- bis zweimal in einer großen Menge zuzubereiten und kleine Portionen im Kühlschrank einzufrieren, um sie während des Fastens frisch zu halten. Trinken Sie die Brühe über den Tag verteilt nach Belieben und fügen Sie Zutaten wie Salz, Pfeffer, Essig und Gewürze für zusätzlichen Geschmack hinzu. Sie können gekühlte oder gefrorene Brühe auf dem Herd wieder erwärmen, indem Sie sie verquirlen und die fettige/ölige Oberfläche abschöpfen, wenn Sie das möchten (obwohl diese nährstoffreich ist und zum späteren Kochen aufbewahrt werden sollte).
  • Während des Fastens können Sie auch „intermittierendes Fasten“ praktizieren, indem Sie 12-15 Stunden am Tag (normalerweise in der Nacht und am Morgen) auf jegliche Nahrung verzichten, obwohl dies nicht für jeden notwendig ist.

Wenn Sie sich fragen, wie viel Knochenbrühe Sie trinken sollen, sind etwa 12 Unzen die richtige Portion. Sie sollten diese 12-Unzen-Portion etwa fünfmal am Tag zu sich nehmen – zum Beispiel um 7 Uhr morgens, 10 Uhr morgens, 13 Uhr, 16 Uhr und 19 Uhr abends.

Arten des BB-Fastens:

  • Sie können eine Kombination aus verschiedenen Brühen verwenden (z.B. Hühner-, Rinder- und Fischbrühe) oder ausschließlich Rinderbrühe, wenn Sie ein sehr empfindliches System haben, da diese am besten verträglich zu sein scheint.
  • Versuchen Sie eine Fastenkur mit Knochenbrühe als Teil des GAPS-Diätprotokolls, bei der Sie problematische Lebensmittel weglassen, um Ihre Reaktion zu testen. Oder integrieren Sie Knochenbrühe in eine FODMAP-Diät oder SCD, wenn Sie wissen, dass bestimmte Kohlenhydrate Ihre Symptome verschlimmern.
  • Es ist auch eine gute Idee, Probiotika zu konsumieren/Fermentierte Lebensmittel während des Fastens und danach zu nehmen, um die Aufnahme von gesunden Bakterien zu fördern.
  • Auch wenn Sie keine formelle Fastenkur machen wollen, aber dennoch die Vorteile der Knochenbrühe nutzen möchten, können Sie damit beginnen, ein- oder zweimal täglich einen halben Liter Brühe als Suppe, einfaches Getränk oder in anderen Rezepten zu sich zu nehmen.

Was ist mit der Pflege nach einer Knochenbrühe-Fastenkur?

Sobald Sie eine Fastenkur mit Knochenbrühe hinter sich haben, sind Sie besser in der Lage, eine gesündere Ernährungsweise zu beginnen, bei der Sie auf bestimmte Lebensmittel verzichten, von denen Sie vielleicht gemerkt haben, dass sie Ihnen Unbehagen bereiten. Außerdem werden Sie auf dem Weg sein, ein stärkeres Verdauungs- und Immunsystem wieder aufzubauen. Nachdem die drei bis vier Tage des Fastens vorbei sind, ist es am besten, mindestens ein bis zwei Tassen Brühe täglich zu konsumieren und auch fermentierte Lebensmittel/probiotische Ergänzungen in Ihrer Ernährung zu behalten, um die Ergebnisse zu verlängern.

In gewisser Weise kann eine Fastenkur mit Knochenbrühe wie eine Ernährungsumstellung wirken. EliminationsdiätSie hilft, herauszufinden, welche Lebensmittel Symptome wie Blähungen, Energiemangel oder Durchfall auslösen können. Da beim Fasten mit Knochenbrühe zum Beispiel FODMAP-Lebensmittel (wie bestimmte Getreide und Früchte) und häufige Allergene wie Gluten und Milchprodukte weggelassen werden, kann es sein, dass sich Ihre Energie verbessert, Sie weniger Hirnnebel haben und eine bessere Verdauung erfahren – all das zeigt Ihnen, dass es eine gute Idee ist, diese Lebensmittel für immer aus Ihrer Ernährung zu streichen. Natürlich ist es nicht nachhaltig, über einen längeren Zeitraum mit Knochenbrühe zu fasten, aber Sie können mehrmals im Jahr eine Fastenkur mit Knochenbrühe durchführen, wenn Sie es als hilfreich empfinden, Ihr Verdauungssystem in Schwung zu bringen und unerwünschte Symptome zu beseitigen.


Vorsichtsmaßnahmen beim Fasten

Obwohl das Fasten viele Vorteile hat, sind bestimmte Menschen keine guten Kandidaten für das Fasten mit Knochenbrühe (oder für jedes andere Fasten in diesem Zusammenhang). Menschen, die ein Fasten mit Knochenbrühe vermeiden sollten, sind

  • Personen mit Hypoglykämie
  • Frauen, die schwanger sind oder stillen
  • Personen, die untergewichtig sind oder sich von einer schweren Krankheit erholen, die mit einer Unterernährung einhergeht (z. B. eine Essstörung oder Verdauungsstörung)
  • Personen mit Diabetes (zumindest ohne vorher mit einem Arzt gesprochen zu haben)
  • Menschen, die auf die tägliche Einnahme von Medikamenten angewiesen sind, sollten ebenfalls die Erlaubnis ihres Arztes einholen, da einige Medikamente die Einnahme fester Nahrung erfordern

Denken Sie daran, dass Fasten für jeden Menschen anders ist, und es gibt keine konkrete Anleitung dafür. Versuchen Sie, den gesunden Menschenverstand zu benutzen, und befolgen Sie diese Tipps, um sich selbst zu schützen:

  • Essen Sie, wenn Sie sich schwach oder sehr hungrig fühlen.
  • Versuchen Sie, genügend Schlaf und Ruhe zu bekommen.
  • Überanstrengen Sie sich nicht und treiben Sie nicht zu viel Sport (es ist eine gute Zeit, es ruhig angehen zu lassen).
  • Hören Sie einfach auf Ihren Körper!

Fasten mit Knochenbrühe

Fasten mit Knochenbrühe bedeutet, dass Sie mehrmals am Tag Knochenbrühe zu sich nehmen, aber kaum andere feste Nahrung. Die meisten Menschen fasten am besten über einen Zeitraum von drei bis vier Tagen, wobei sie während dieser Zeit täglich mehrere Liter Knochenbrühe zu sich nehmen und viele problematische Lebensmittel weglassen. Eines der Dinge, die ein Fasten mit Knochenbrühe von anderen Arten des Fastens unterscheidet, ist, dass es ein idealer Weg ist, um mehr Kollagen zu erhalten, eine Art von Protein, das benötigt wird, um gesundes Gewebe zu bilden, das im ganzen Körper zu finden ist.

Genauso wie es viele Vorteile des Fastens im Allgemeinen gibt, gibt es viele Vorteile des Fastens mit Knochenbrühe, einschließlich der Verbesserung der Verdauung, die Ihre Haut zum Strahlen bringt, wichtige Mineralien liefert, Muskelschwund verhindert, die Leber und das Verdauungssystem entgiftet, die Immunität stärkt und den Schlaf, das Gedächtnis und die Wahrnehmung verbessert.

Woher wissen Sie, ob eine Fastenkur mit Knochenbrühe das Richtige für Sie ist? Die Menschen, die am meisten vom Fasten mit Knochenbrühe profitieren können, sind

  • Menschen mit Verdauungsstörungen (wie Leaky-Gut-Syndrom, entzündliche Darmerkrankungen oder IBS)
  • Menschen, die mit Nahrungsmittelallergien und -empfindlichkeiten zu kämpfen haben
  • Menschen, die zu häufigen Verdauungssymptomen neigen, wie Blähungen, Blähungen und Verstopfung
  • alle, die Anzeichen einer schwachen Immunfunktion aufweisen, z. B. häufig krank werden oder unter Asthma und rezidivierenden Atemwegserkrankungen leiden
  • Menschen, die mit Symptomen einer Autoimmunerkrankung, Müdigkeit, Trägheit und Schlafproblemen zu kämpfen haben
  • Menschen, die negativ auf Medikamente reagieren
  • Menschen mit Gelenkschmerzen oder Arthritis
  • alle, die mehr Energie gewinnen, das Aussehen ihrer Haut verbessern und sich klarer fühlen wollen

Menschen, die eine Knochenbrühe-Fastenkur vermeiden sollten, sind

  • Personen mit Hypoglykämie
  • Frauen, die schwanger sind oder stillen
  • Personen, die untergewichtig sind oder sich von einer schweren Krankheit erholen, die mit Mangelernährung einhergeht (z. B. Essstörungen oder Verdauungsstörungen)
  • Personen mit Diabetes (zumindest ohne vorher mit einem Arzt gesprochen zu haben)
  • Menschen, die auf die tägliche Einnahme von Medikamenten angewiesen sind, sollten ebenfalls die Zustimmung ihres Arztes einholen, da einige Medikamente die Einnahme fester Nahrung erfordern

Natürlich sollten Sie auf Ihren Körper hören, und wenn eine Fastenkur mit Knochenbrühe gut passt, können Sie sie sicher ein paar Mal im Jahr durchführen. Achten Sie nur darauf, dass Sie nicht länger als drei bis vier Tage fasten.

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