Bereiten Sie sich darauf vor, dass Erdnussbutter in Pulverform ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer wird! Hier finden Sie alle Informationen über die absolut leckere, kalorienarme Alternative zu normaler Erdnussbutter.
Was ist pulverisierte Erdnussbutter?
Erdnussbutter in Pulverform wird aus entfetteten Erdnüssen hergestellt, d. h. aus Erdnüssen, denen das überschüssige Öl ausgepresst wurde. Das Ergebnis? Ein trockenes Pulver mit einem Bruchteil des Fetts und der Kalorien einer herkömmlichen Erdnussbutter.
Eine 2-Esslöffel-Portion Erdnussbutterpulver hat etwa 50 Kalorien, 2 g Gesamtfett (<0.5g sat fat), 95mg sodium, 4g carbs, 2g fiber, 1g sugars, and 6g protein. Compare that to the same amount of standard peanut butter, which has around 195 calories, 16g total fat (3g sat fat), 140mg sodium, 7g carbs, 2g fiber, 3g sugars, and 7g protein.
Fügen Sie einfach Wasser hinzu, um pulverisierte Erdnussbutter in einen Aufstrich zu verwandeln, der wie normale Erdnussbutter schmeckt. Erdnussbutter in Pulverform ist eine einfache Möglichkeit, Smoothies oder Eiscreme mit Erdnussprotein und zusätzlichen Ballaststoffen zu verfeinern. Oder Sie können es verwenden, um schnell eine Erdnussbuttersoße herzustellen.
Erdnussbutter in Pulverform finden Sie in den Regalen Ihres Supermarktes zusammen mit den üblichen Nussbuttern (JIF stellt eine Version her), und Sie können sie auch online über eine Website wie Amazon bestellen. Sind Sie bereit, pulverisierte Erdnussbutter in all Ihren Lieblingsrezepten zu verwenden?
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Rezept-Ideen
Im Folgenden finden Sie eine Reihe von Möglichkeiten, wie Sie Erdnussbutterpulver in Ihrer Küche verwenden können.
Klassisches PB&J machen
Wer kann schon einem Erdnussbutter-Gelee-Sandwich widerstehen? Wenn Sie keine traditionelle Erdnussbutter zur Hand haben, können Sie die pulverisierte Version als Ersatz verwenden. Beginnen Sie damit, 2 Esslöffel des Pulvers mit einer kleinen Menge Wasser zu mischen. Erhöhen Sie dann langsam den Wasseranteil, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wählen Sie als nächstes eine fruchtige Marmelade und ein Vollkornbrot für ein leckeres PB&J.
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In einen Smoothie oder Milchshake mischen
Sie können das Pulver direkt in Ihren Mixer geben, um Ihrem Mixgetränk einen kräftigen Erdnussbuttergeschmack zu verleihen. Versuchen Sie es mit ungesüßter Vanille-Mandelmilch, geschnittenen und gefrorenen Bananen und Vanille- oder Schokoladenproteinpulver. Das ist ein Rezept für einen köstlichen Smoothie oder Shake!
Eis am Stiel machen
PB-Pulver ist eine großartige Ergänzung für gefrorene Leckereien. Es ist ideal, um mit selbstgemachten kalorienarmen Eisbechern zu experimentieren. Sie sind viel einfacher zu machen, als Sie denken.
Für einen Erdnussbuttergeschmack mischen Sie eine halbe Tasse Erdnussbutterpulver mit 2 Tassen geschnittenen und gefrorenen Bananen und 1 Tasse griechischem Vanillejoghurt. Mischen Sie alle Zutaten und verteilen Sie die Mischung in einem 6-teiligen Popsicle-Formset. 3 Stunden lang einfrieren und voila!
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Hinzufügen zu wachsenden Haferflocken
Wachsende Haferflocken sind ein Klassiker: Wenn man die doppelte Menge Wasser hinzufügt und doppelt so lange kocht, erhält man eine große Portion Haferflocken. Verwenden Sie Erdnussbutter in Pulverform, um Ihr Standardrezept für wachsende Haferflocken zu verfeinern. Rühren Sie eine Portion pulverisierte Erdnussbutter in Ihre Haferflocken, um sie schmackhaft zu machen. Werfen Sie ein paar Teelöffel Mini-Halbsüß-Schokoladenchips für eine Schokoladen-PB-Geschmacksexplosion hinein.
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Verwenden Sie es in Backwaren
Erdnussbutter in Pulverform ist eine zuverlässige Zutat für Backwaren. Eine der köstlichsten Verwendungsmöglichkeiten ist die Verwendung in Erdnussbutter-Blondies. Apfelmus und Kichererbsen sind die anderen geheimen Zutaten.
Sie können das Pulver auch direkt zu trockenen Zutaten in anderen Rezepten hinzufügen. Im Gegensatz zu herkömmlicher Erdnussbutter lässt es sich leicht einrühren.
Erdnuss-Soße zubereiten
Würzige Erdnusssauce ist köstlich. Um eine dekadente, aber leichte Sauce herzustellen, kombinieren Sie 1 ½ Esslöffel Erdnusspulver, ¼ Tasse ungesüßte Mandelmilch, 1 Teelöffel Honig, 1/2 Teelöffel Limettensaft und ¼ Teelöffel zerdrückten Knoblauch und verquirlen Sie die Sauce, bis sie glatt ist. Sie werden zwei Portionen erhalten. Beträufeln Sie damit Huhn oder Gemüse, um Ihre Mahlzeit auf die nächste Stufe zu bringen.