Wenn Sie Root Beer mögen, könnten Sie Sassafras-Tee genießen. Sassafras wurde ursprünglich verwendet, um die beliebte Limonade zu aromatisieren. Die Vorteile von Sassafras sind weithin im Internet berichtet. Aber nicht alle diese Vorteile sind durch wissenschaftliche Beweise unterstützt – auch wenn Sie natürliche Sassafras-Tee zu Hause machen. Und es gibt erhebliche Gesundheitswarnungen, die Sie beachten sollten, wenn Sie sich entscheiden, diesen Tee zu trinken.
Was ist Sassafras-Tee?
Sassafras(Sassafras albidum) ist ein relativ kleiner, dekorativer, sommergrüner Baum, der in Missouri beheimatet ist, aber im gesamten Osten der Vereinigten Staaten wächst. Der Baum hat unverwechselbare grünlich-gelbe Blüten, die im April oder Mai erscheinen. Aber es sind die Wurzeln und die Wurzelrinde (oder geschälte Wurzel), die für medizinische Zwecke verwendet werden. Die Wurzeln können getrocknet und für Tee verwendet werden und wurden früher als Aromastoff für Wurzelbier verwendet.
Menschen, die lernen, wie man Sassafras-Tee zu Hause zubereitet, können entweder die Blätter oder Teile der Wurzel verwenden. Er wird so zubereitet, wie viele traditionelle Kräutertees zubereitet werden, indem man heißes Wasser über die Blätter gießt und sie ziehen lässt.
Sie können auch kommerziell zubereitete Sassafras-Teebeutel oder Konzentrat kaufen. Einige dieser Produkte geben an, dass sie „Sassafras-Aroma“ und nicht Sassafras für die Herstellung des Tees verwenden. Andere geben an, dass der im Tee verwendete Sassafras „safrolfrei“ ist. Safrol ist in bestimmten Teilen des Sassafrasbaums enthalten und hat bei Forschern und Gesundheitsexperten erhebliche Bedenken ausgelöst.
Sassafras-Tee-Risiken und Nebenwirkungen
Das ätherische Öl – oder schnell verdampfendes ätherisches Öl – in den Wurzeln des Sassafrasbaums enthält Safrol. Safrol wurde als Substanz eingestuft, deren direkte Zugabe oder Verwendung für die menschliche Ernährung generell verboten ist. Bedenken über Safrol wurden bedeutsam, nachdem in den 1960er und 1970er Jahren durchgeführte Studien zeigten, dass Safrol bei Nagetieren Krebs verursacht. Zu dieser Zeit wurde Sassafras zum Aromatisieren von Root Beer verwendet. Seit den 1970er Jahren darf Sassafraswurzel nur noch als Aromastoff verwendet werden, wenn das Safrol entfernt wurde.
Einige Gesundheitsexperten (vor allem Dr. Andrew Weil) sagen immer noch, dass das Trinken von Sassafras-Tee in Maßen wahrscheinlich unbedenklich ist. Andere Gesundheitsorganisationen raten jedoch zur Vorsicht und weisen darauf hin, dass das Krebsrisiko mit der Dauer der Exposition und der konsumierten Menge zunimmt.
Weniger bemerkenswert ist, dass Sassafras auch Hitzewallungen oder Schweißausbrüche verursachen kann.
Sassafras Tee Gesundheit Vorteile
Die gesundheitlichen Vorteile von Sassafras-Tee werden als zahlreich beschrieben. Der Tee (und Sassafras im Allgemeinen) hat eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung. Die amerikanischen Ureinwohner glaubten angeblich, dass Sassafras ein Wundermittel sei und warben bei den europäischen Entdeckern, die davon weniger beeindruckt waren, für das Tonikum.
Die angeblichen Vorteile von Sassafras umfassen:
- Verbesserte Gesundheit der Harnwege
- Reduzierte Symptome von Arthritis
- Klarere Haut und Augen
- Behandlung von Verstauchungen
- Weniger Juckreiz oder Schwellungen bei Insektenstichen oder Bissen
- Stärkung des Immunsystems
- Verbesserte Durchblutung
- Reduzierte Symptome von Gicht
- Verbesserte Verdauung
- Reduziertes Fieber
Obwohl Sie wahrscheinlich keine Ärzte (und viele andere Gesundheitsdienstleister) finden werden, die die Verwendung oder die Vorteile von Sassafras-Tee fördern, verwenden einige Kräuterpraktiker ihn immer noch und glauben, dass er in Maßen sicher zu konsumieren ist. Allerdings hat keiner dieser angeblichen Vorteile mit hoher Qualität, veröffentlichte wissenschaftliche Forschung bewiesen worden. Die Wirksamkeit von Sassafras kann nicht bestätigt werden, weil die gesundheitlichen Bedenken über Sassafras machen menschliche Forschung unwahrscheinlich.
Nur weil ein Produkt einen Inhaltsstoff enthält, der beim Menschen Krebs verursachen kann oder der bei Nagetieren nachweislich Krebs verursacht hat, heißt das nicht, dass es bei Ihnen zwangsläufig Krebs verursachen wird, wenn Sie es konsumieren. Aber es gibt viele Alternativen zu Sassafras-Tee, die das gleiche Aroma und den gleichen Geschmack bieten können, den Sie genießen, ohne das Potenzial für Schaden.
Wenn Sie Kräutertee mögen, sollten Sie Tees aus Chrysanthemen oder Jasmin in Betracht ziehen. Sie könnten auch eine Tasse Minztee genießen. Verschiedene Teesorten bieten unterschiedliche Vorteile – viele davon sind in wissenschaftlichen Studien belegt. Erforschen Sie die verschiedenen Arten, um eine zu finden, die Sie genießen.