Molkereifreie Ernährung: Pro, Kontra, und was Sie essen können

Wir bei drhenry.org glauben, dass es keine Einheitslösung für einen gesunden Lebensstil gibt. Erfolgreiche Ernährungspläne müssen individuell gestaltet werden und den ganzen Menschen berücksichtigen. Bevor Sie mit einem neuen Ernährungsplan beginnen, sollten Sie sich mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater beraten, insbesondere wenn Sie eine gesundheitliche Grunderkrankung haben.

Milch füllt oft eine wichtige Ernährungslücke, da sie reich an Kalzium, Eiweiß und anderen Nährstoffen ist. Aber viele Menschen meiden Milch aufgrund einer Allergie, einer Nahrungsmittelüberempfindlichkeit oder persönlicher Vorlieben. Diejenigen, die eine milchfreie Diät einhalten, verpassen möglicherweise einige dieser wichtigen Nährstoffe, aber mit den richtigen Substitutionen kann eine milchfreie Diät immer noch eine gesunde Wahl sein.

Laktoseintoleranz ist weitaus häufiger als eine Milchallergie und betrifft bis zu 65 % der Menschen. Kuhmilch ist die häufigste Allergie bei Kleinkindern, von der 2-3 % der Kinder unter 3 Jahren betroffen sind und führt die Liste der acht häufigsten Allergene an. Viele, aber nicht alle, Kinder entwachsen dieser Allergie irgendwann. Menschen mit einer Milchallergie sind allergisch gegen das Protein in der Milch.

Diese Menschen haben Schwierigkeiten, Laktose, den Zucker in der Milch, zu verdauen und erleben Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen, Übelkeit und Durchfall, wenn sie diese konsumieren. Abgesehen von diesen beiden Gruppen gibt es viele Menschen, die es einfach vorziehen, Milchprodukte in ihrer Ernährung zu vermeiden. Dies könnte auf kulturelle Vorlieben, eine geschmackliche Abneigung oder das Gefühl zurückzuführen sein, dass sie sich ohne Milchprodukte gesünder fühlen.

Wenn Sie sich milchfrei ernähren, ist es wichtig zu wissen, wie Sie Ihre Ernährung auch ohne Milch und andere Milchprodukte wie Joghurt und Käse gesund und ausgewogen gestalten können. Glücklicherweise sind jedoch alle vorteilhaften Bestandteile der Milch auch in einer Vielzahl anderer gängiger Lebensmittel enthalten.

Was Experten sagen

„Milchprodukte können ein wertvolles Lebensmittel sein, das Nährstoffe wie Kalzium, Vitamin D und Eiweiß liefert. Wenn Sie jedoch eine Milchallergie oder -unverträglichkeit haben, ist eine milchfreie Ernährung sicherlich angebracht. Experten empfehlen, andere Kalzium- und Vitamin-D-Quellen einzubeziehen, wenn Sie diese Diät anwenden.
„-Chrissy Carroll, RD, MPH

Was können Sie essen?

Personen, die eine milchfreie Diät einhalten, vermeiden alle oder die meisten Lebensmittel, die Milch, Milchproteine (Kasein und Molke) und/oder Milchzucker (Laktose) enthalten. Für Menschen mit einer Milchallergie ist es wichtig, alle Kuhmilch und Produkte, die Milch oder Milchproteine enthalten könnten, zu meiden. Oft sollten auch andere tierische Milchsorten (wie Ziegenmilch) gemieden werden, da sie für Menschen mit einer Kuhmilchallergie möglicherweise nicht sicher sind.

Bei einer Laktoseintoleranz kann der Verzehr von Milchprodukten zwar schmerzhafte Symptome, aber im Allgemeinen keine gefährlichen allergischen Reaktionen hervorrufen. Menschen mit dieser Erkrankung können eine Vielzahl von Laktose (ein in Milch enthaltener Zucker) nicht vertragen. Einige können Lebensmittel verzehren, die geringe Mengen an Laktose enthalten, wie z. B. Butter, gereifte Käsesorten und Joghurt mit lebenden Kulturen.

Was Sie wissen müssen

Der Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act von 2004 (FALCPA) schreibt vor, dass Lebensmittelprodukte, die die acht Hauptallergene enthalten, mit einer Klartextkennzeichnung („enthält Milch“) versehen werden müssen, um den Verbrauchern zu helfen, diese Allergene zu vermeiden.

Diese Kennzeichnungspflicht gilt jedoch nicht für Lebensmittel im Restaurant, so dass Sie Ihrem Kellner vor der Bestellung die notwendigen Fragen stellen müssen.

Was Sie essen sollten

• Milchersatzprodukte

• Milchfreie Lebensmittel, die reich an Kalzium, Eiweiß und Vitamin D sind

• Produkte mit der Aufschrift „milchfrei“ (mit Vorsicht)

• Produkte mit der Aufschrift „milchfrei“ (mit Vorsicht)

Was nicht gegessen werden sollte

• Milch

• Aus Milch hergestellte Lebensmittel

• Lebensmittel, die Milch enthalten

• Lebensmittel, die mit Milch in Berührung kommen

Milch-Ersatzprodukte

Es gibt viele Optionen für Milchersatzprodukte (z. B. Soja-, Mandel-, Reis- und Hafermilch), die tierische Milch zum Trinken, für Müsli usw. ersetzen. Sie unterscheiden sich stark in Bezug auf den Geschmack, die enthaltenen Nährstoffe und ob sie Zuckerzusätze enthalten.

Möglicherweise müssen Sie experimentieren, um die Art und Marke des Milchersatzes zu finden, die Ihnen am besten schmeckt. Beachten Sie, dass laktosefreie Milch immer noch Milchproteine enthält und daher für Menschen mit Milchallergien nicht sicher ist.

Lebensmittel, die die Nährstoffe in der Milch ersetzen

Molkereiprodukte sind eine wichtige Quelle für bestimmte Nährstoffe. Daher muss eine milchfreie Ernährung andere Quellen für die folgenden Nährstoffe enthalten:

Eiweiß

Laut den aktuellen Ernährungsrichtlinien benötigen Amerikaner ab 2 Jahren täglich 10-35 Gramm Eiweiß. Der Eiweißbedarf für Kinder im Alter von 6-23 Monaten liegt bei 11-13 Gramm. Aber Sie brauchen keine Milchprodukte, um genügend Eiweiß zu sich zu nehmen – selbst Menschen, die nur selten Fleisch essen, überschreiten oft ihren Mindestbedarf an Eiweiß. Gelegentliches mageres Rinderhackfleisch enthält zum Beispiel 23 Gramm Protein. Gute vegetarische Proteinquellen sind Tofu, Hülsenfrüchte, Eier und Vollkornprodukte.

Kalzium

Kalzium ist ein wichtiger Mineralstoff für den Aufbau von Knochenmasse, und Milch ist eine reichhaltige Quelle für diesen Mineralstoff. Erwachsene benötigen 1.000-1.300 mg pro Tag, während Kinder unter 2 Jahren zwischen 260-700 mg benötigen. Um Ihr Kalzium ohne Milchprodukte zu erhalten, können Sie Lebensmittel essen, denen Kalzium zugesetzt wurde, wie z. B. Orangensaft, Cranberrysaft, Frühstücksflocken und Sojamilch. Einige Mandelmilchmarken enthalten ebenfalls Kalzium. Zu den milchfreien Lebensmitteln, die besonders viel Kalzium enthalten, gehören Grünkohl, Kohlgemüse, Tofu, Schalentiere, Lachs, Hülsenfrüchte und Amaranth. Sie können auch Kalziumpräparate einnehmen, wenn Ihr Arzt sie empfiehlt.

Vitamin D

Milch enthält auch Vitamin D, das im Körper zur Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung benötigt wird. Wenn Sie also Milch und Milchprodukte aus Ihrer Ernährung weglassen, müssen Sie auch auf Ihre Vitamin-D-Zufuhr achten. Gute Vitamin-D-Quellen, die keine Milchprodukte enthalten, sind Eier, Fisch, Austern, angereicherte Getreideprodukte und Lebertran.

Riboflavin

Riboflavin, oder Vitamin B2, ist eines der Vitamine des B-Komplexes, die für die Verarbeitung von Kohlenhydraten im Körper wichtig sind. Es ist ein beliebtes Mittel zur Behandlung von Migräne-Kopfschmerzen, da es deren Häufigkeit klinisch nachweislich verringert. Die RDI (empfohlene Tagesdosis) für Riboflavin beträgt 1,3 mg für erwachsene Männer und 1,1 mg für erwachsene Frauen (Kinder und Jugendliche benötigen weniger). Blattgemüse, Süßkartoffeln, Vollkornprodukte und Fleisch sind gute Quellen. Einige Getreidesorten und Brotsorten sind ebenfalls mit Riboflavin angereichert.

Phosphor

Dieses Mineral hilft, die Zellfunktionen im Körper zu regulieren. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Knochen und Zähnen. Fleischesser sollten problemlos ausreichend Phosphor in der Ernährung ohne Milchprodukte erhalten, idealerweise aus magereren Quellen. Vor allem fetter Fisch ist eine gute Möglichkeit, den Phosphorbedarf zu decken. Die besten Optionen für Vegetarier sind Hülsenfrüchte, die viel Phosphor enthalten, aber nicht so leicht vom Körper aufgenommen werden wie der Phosphor in tierischen Produkten. Eine weitere gute Quelle ist Brot, vor allem wenn es mit Hefe gesäuert wurde.

Molkereifreie Produkte (mit Vorsicht)

Auch wenn ein Lebensmittel als „milchfrei“ gekennzeichnet ist, sollten Sie die Zutatenliste sorgfältig lesen. Es gibt keine Vorschriften der Food and Drug Administration (FDA), die die Verwendung dieses Begriffs regeln, so dass es möglich ist, dass „milchfreie“ Produkte immer noch Milchderivate wie Kasein oder Molke enthalten. Das würde sie für Menschen, die allergisch auf Milch reagieren, unsicher machen.

Molkereifreie Produkte (mit Vorsicht)

Produkte, die als „milchfrei“ gekennzeichnet sind, dürfen laut FDA-Bestimmungen Milchproteine enthalten, so das Food Allergy Research and Resource Program an der Universität von Nebraska-Lincoln. Wie bei „milchfreien“ Produkten ist es also wichtig, die Zutatenliste zu überprüfen. Viele milchfreie Produkte können für Menschen mit Milchallergien tatsächlich unsicher sein (obwohl sie für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet sein könnten).

Milch

Natürlich steht Kuhmilch ganz oben auf der Liste der zu meidenden Lebensmittel, wenn Sie eine milchfreie Diät machen. Wie bereits erwähnt, sind auch andere tierische Milchsorten in der Regel am besten zu vermeiden.

Mit Milch hergestellte Lebensmittel

Dazu gehören Käse, Joghurt und Eiscreme. Manchmal sind milchfreie Versionen erhältlich (z. B. Joghurt aus Sojamilch), aber überprüfen Sie immer das Etikett, um sicherzustellen, dass sie sicher sind.

Lebensmittel, die Milch enthalten

Je nachdem, wie streng Ihre milchfreie Diät ist (d. h. ob Sie eine Allergie oder eine Intoleranz oder Vorliebe haben), können Sie möglicherweise keine mit Milch zubereiteten Lebensmittel, wie z. B. Backwaren, essen. Milchproteine können auch an überraschenden Stellen auftauchen, wie z. B. in Wurstwaren und Hot Dogs.

Im Falle einer Milchallergie müssen Sie Kreuzkontaminationen vermeiden. Überprüfen Sie die Etiketten, um sicherzustellen, dass milchfreie Lebensmittel bei der Herstellung oder Zubereitung nicht mit Milchproteinen in Kontakt gekommen sind.

18 überraschende Lebensmittel, die Milch enthalten können

Muster-Einkaufsliste

Da so viele verpackte und verarbeitete Lebensmittel Spuren von Milchprodukten enthalten können, ist es am sichersten, echte, vollwertige Lebensmittel zu wählen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Wenn Sie vorgefertigte oder verpackte Lebensmittel kaufen, sollten Sie die Etiketten sorgfältig lesen.

Die folgende Einkaufsliste bietet Vorschläge für den Einstieg in eine milchfreie Ernährung. Beachten Sie, dass dies keine endgültige Einkaufsliste ist und Sie vielleicht andere Lebensmittel finden, die für Sie besser geeignet sind.

• Dunkles Blattgemüse (Grünkohl, Spinat, Rucola, Mangold, Kohlgemüse)
• Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Paprika, Champignons, Karotten)
• Frisches und gefrorenes Obst (Grapefruit, Orangen, Beeren, Bananen, Äpfel)
• Gesunde Fette (Avocados, Walnüsse, Mandeln, Chiasamen, Leinsamen, Olivenöl)
• Körner (Quinoa, weißer oder brauner Reis, Gerste, Couscous)
• Hülsenfrüchte (schwarze Bohnen, Pinto-Bohnen, Linsen, Kichererbsen)
• Fleisch und Geflügel (mageres Rindfleisch, Hähnchenbrust, Putenbrust)
• Frischer oder gefrorener Fisch (Heilbutt, Lachs, Kabeljau, Schnapper, Krabben)
• Angereicherte Sojaprodukte (Sojamilch, Sojajoghurt)
• Andere pflanzliche Milchalternativen (Mandel, Kokosnuss, Hanf, Flachs)
• Vollkornbrot
• Eier

Beispiel-Mahlzeitenplan

Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, nahrhafte Mahlzeiten mit einer milchfreien Diät zu genießen – lassen Sie einfach den Käse weg oder ersetzen Sie Rezepte, die Kuhmilch vorsehen, durch milchfreie Pflanzenmilch.

Der folgende dreitägige Mahlzeitenplan soll Ihnen einen Eindruck davon vermitteln, wie ein paar Tage mit einer ausgewogenen milchfreien Ernährung aussehen könnten. Beachten Sie, dass dieser Mahlzeitenplan nicht allumfassend ist. Wenn Sie sich für diese Lebensweise entscheiden, gibt es möglicherweise andere Mahlzeiten, die Ihrem Geschmack, Ihren Vorlieben und Ihrem Budget besser entsprechen.

Tag 1

• Frühstück: Kalifornisches Sommergemüse-Omelett (Käse weglassen); 8 Unzen Orangensaft
• Mittagessen: 1 1/2 Tassen Zitrusfrüchte-, Grünkohl- und Quinoa-Salat (ohne Käse); 1 Tasse Regenbogen-Gemüsesuppe
• Abendessen: 1 Portion Healthier Chicken Marsala; 1 Tasse gekochter brauner Reis

Tag 2

• Frühstück: 1 Scheibe 5-Minuten-Avocado-Ei-Toast; 1 Tasse milchfreier Erdbeer-Bananen-Smoothie
• Mittagessen: 1 1/2 Tassen Rotes Curry und Linsensuppe mit Grünkohl
• Abendessen: 1 Tasse Slow Cooker Moroccan Beef Stew; 1 Tasse gekochter Couscous; 3 Unzen Frühlingsgemüse mit Olivenöl

Tag 3

• Frühstück: Truthahn-Gemüse-Sandwich mit englischen Muffins; 1 Portion einfacher grüner Saft
• Mittagessen: 3/4 Tasse italienischer Thunfisch-Bohnen-Salat; 10 Rosmarin-Vollkorn-Cracker
• Abendessen: 1 Tasse Spinat-Spaghetti Aglio e Olio (Knoblauch und Öl); 1 1/2 Tassen Gesunde Tomatensuppe

Pro und Kontra

Pro

• Unverzichtbar für Allergiker

• Kann Beschwerden bei Unverträglichkeiten und Empfindlichkeiten lindern

• Sicher und ohne gesundheitliche Risiken

• Ersatzlebensmittel sind in der Regel verfügbar

• Flexible Essgewohnheiten

• Nachhaltig auf lange Sicht

Nachteile

• Erfordert Planung zur Erfüllung der Ernährungsbedürfnisse

• Einige Ersatznahrungsmittel können kostspielig sein

• Strenger Verzicht auf Milchprodukte kann schwierig sein

Ungeachtet der gesundheitlichen Vorteile ist eine milchfreie Ernährung nicht unbedingt für jeden geeignet, es sei denn, Sie haben eine Allergie oder Unverträglichkeit. Prüfen Sie die Vor- und Nachteile einer milchfreien Lebensweise, um zu entscheiden, ob sie die richtige Wahl für Sie ist.

Pro

• Notwendigkeit: Im Falle einer Milchallergie ist eine milchfreie Ernährung unerlässlich, um eine Belastung und möglicherweise gefährliche allergische Reaktionen zu vermeiden.
• Nützlichkeit: Für diejenigen, die eine Laktoseintoleranz oder eine andere Empfindlichkeit gegenüber Milchprodukten haben, kann der Verzicht darauf helfen, unangenehme und schmerzhafte Symptome zu lindern.
• Sicherheit: Eine milchfreie Diät ist sicher, solange Menschen, die sie befolgen, darauf achten, genügend Kalzium und andere Nährstoffe zu sich zu nehmen, die typischerweise in Milchprodukten enthalten sind.
• Zugänglichkeit: Milchersatzprodukte und andere milchfreie Produkte sind in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.
• Flexibilität: Diejenigen, die Milchprodukte aufgrund einer Empfindlichkeit oder Unverträglichkeit meiden, können möglicherweise kleine Mengen an Milchprodukten konsumieren. Der Grad der Unempfindlichkeit und Unverträglichkeit kann sehr unterschiedlich sein. Personen mit einer Milchallergie müssen vorsichtig alle Milchprodukte meiden.
• Nachhaltigkeit: Solange der Nährstoffbedarf gedeckt ist, kann diese Diät auf unbestimmte Zeit befolgt werden (obwohl viele Kinder aus ihrer Milchallergie herauswachsen).

Wenn Sie glauben, dass Sie empfindlich auf Milchprodukte reagieren oder diese nicht vertragen, sollten Sie Ihre Diät mit einem Arzt besprechen, um zugrundeliegende Erkrankungen auszuschließen. Ihr Arzt kann Ihnen auch ein Kalziumpräparat empfehlen.

Nachteile

• Praktikabilität: Eine milchfreie Ernährung erfordert eine gewisse Planung, um sicherzustellen, dass Sie Zugang zu Lebensmitteln haben, die für Sie unbedenklich sind (z. B. wenn Sie in einem Restaurant oder bei Freunden essen). Es erfordert auch eine Planung, um sicherzustellen, dass Ihr Nährstoffbedarf mit milchfreien Protein-, Kalzium- und Vitamin-D-Quellen usw. gedeckt wird.
• Kosten: Einige Milchersatzprodukte und andere milchfreie Produkte sind teurer als ihre milchhaltigen Gegenstücke.
• Nachhaltigkeit: Es ist relativ einfach und unkompliziert, Milch und Milchprodukte zu meiden, aber Milchprodukte komplett aus der Ernährung zu streichen, kann eine Herausforderung sein, da viele Lebensmittel Spuren der in Milchprodukten enthaltenen Proteine enthalten.

Milchprodukte können sich in allem verstecken, von Schokoriegeln über Wurst bis hin zu Schalentieren, Medikamenten und Kaugummi.

Ist eine milchfreie Ernährung eine gesunde Wahl für Sie?

Die milchfreie Diät hat einige Ähnlichkeiten mit anderen Diäten, bei denen Milchprodukte oder andere Lebensmittel weggelassen werden, in manchen Fällen aufgrund einer Erkrankung. Menschen, die sich vegan ernähren, meiden alle tierischen Produkte, einschließlich Fleisch, Geflügel, Eier, Fisch und Milchprodukte – aber im Gegensatz zu Menschen, die Milchprodukte aufgrund von Allergien meiden, ist die vegane Ernährung in der Regel eine Wahl.

Bei einer glutenfreien Diät meiden Sie Gluten, ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Wie bei Milchprodukten kann die Toleranz gegenüber Gluten unterschiedlich ausgeprägt sein. Menschen mit Zöliakie müssen es komplett meiden, während andere es in kleinen Mengen zu sich nehmen können. Wie bei einer milchfreien Ernährung kann auch diese Diät eine Herausforderung darstellen, da Gluten in so vielen Lebensmitteln enthalten ist und Kreuzkontaminationen häufig sind.

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) empfiehlt den Verzehr von fettarmen Milchprodukten als Teil einer ausgewogenen Ernährung, die eine Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln umfasst. Das USDA erkennt jedoch an, dass es andere Möglichkeiten gibt, Ihren Nährstoffbedarf zu decken, wenn Sie keine Milchprodukte konsumieren können oder wollen, und empfiehlt angereicherte Produkte auf Sojabasis als Alternative.

Wenn Sie aus gesundheitlichen Gründen Milchprodukte aus Ihrer Ernährung streichen, sollten Sie darauf achten, dass Sie immer noch genug Kalorien zu sich nehmen, damit Ihr Körper optimal funktioniert. Manche Menschen streichen Milchprodukte aus ihrer Ernährung, um Gewicht zu verlieren, aber eine milchfreie Ernährung führt nicht immer zu einer Gewichtsabnahme. Wenn Sie wissen möchten, wie viele Kalorien Sie zu sich nehmen sollten, um abzunehmen oder Ihr Gewicht zu halten, können Sie mit diesem Rechner eine Schätzung Ihres täglichen Kalorienbedarfs vornehmen.

Die milchfreie Diät entspricht größtenteils den USDA-Richtlinien für eine gesunde, ausgewogene Ernährung und kann sicher eingehalten werden, solange die Nährstoffanforderungen weiterhin erfüllt werden.

Die Grundlagen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung

Gesundheitliche Vorteile

Lindert Verdauungsbeschwerden

Menschen, die allergisch auf Milch reagieren oder eine Laktoseintoleranz haben, erfahren wahrscheinlich eine Linderung der damit verbundenen Symptome, wenn sie auf den Konsum von Milchprodukten verzichten. Häufige Symptome wie Blähungen, Blähungen, Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall verschwinden normalerweise innerhalb von 48 Stunden.

Kann die Gewichtsabnahme fördern

Befürworter eines milchfreien Lebensstils behaupten oft, dass der Verzicht auf Milchprodukte zu einer Gewichtsabnahme führen kann. Die meisten Untersuchungen zeigen das Gegenteil: Der Konsum von Milchprodukten kann die Gewichtsabnahme und das Gewichtsmanagement fördern.

Kann Akne aufklären

Der Konsum von Milchprodukten wird oft mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Akne in Verbindung gebracht. Eine Studie zeigte, dass fettarme Milchprodukte eher zu einem Aufflackern von Akne führen als vollfette Milchprodukte. Diejenigen, die sich für den Verzicht auf Milchprodukte entscheiden, bemerken möglicherweise einen klareren Teint, aber das ist nicht immer bei allen der Fall.

Gesundheitliche Risiken

Erhöhtes Risiko für Nährstoffmängel

Vitamin-D-Mangel kann zu schweren Knochenerkrankungen wie Rachitis und Osteomalazie führen. Dies sind jedoch sehr seltene Erkrankungen, da Vitamin D vom Körper selbst produziert werden kann, wenn Sie Ihre Haut der Sonne aussetzen. Schon 10-15 Minuten direktes Sonnenlicht pro Tag reichen an den meisten Orten aus, um einem Vitamin-D-Mangel vorzubeugen, besonders im Sommer.

Kalziummangel wird auch mit einem milchfreien Lebensstil in Verbindung gebracht. Während die Forschung zeigt, dass der Verzicht auf Milchprodukte keinen signifikanten Einfluss auf die Fähigkeit des Körpers hat, Kalzium zu absorbieren, können Menschen mit Laktoseintoleranz eine verringerte Knochendichte erfahren und anfälliger für Frakturen sein, wenn sie Milchprodukte einschränken oder vermeiden.

Es mag kompliziert erscheinen, den Überblick über alle Nährstoffe zu behalten, die Sie benötigen, wenn Sie keine Milchprodukte konsumieren. Glücklicherweise können Sie die meisten von ihnen ohne allzu großen Aufwand in ausreichender Menge zu sich nehmen. Wenn Sie oder Ihr Kind aufgrund einer Allergie oder Unverträglichkeit Milch meiden und Sie sich Sorgen um die Ernährung machen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Eine Überweisung zu einem Ernährungsberater, der sich mit Allergie- und Ernährungsfragen auskennt, kann hilfreich sein. Diese Person kann Ihnen helfen, Ihre Ernährung so zu gestalten, dass Sie nichts Wichtiges verpassen.

Denken Sie daran, dass eine Langzeit- oder Kurzzeitdiät für Sie vielleicht nicht notwendig ist und viele Diäten einfach nicht funktionieren, vor allem nicht langfristig. Wir befürworten zwar keine Modediäten oder nicht nachhaltige Abnehmmethoden, aber wir stellen die Fakten dar, damit Sie eine informierte Entscheidung treffen können, die Ihren Ernährungsbedürfnissen, Ihrer genetischen Veranlagung, Ihrem Budget und Ihren Zielen am besten entspricht.

Wenn Ihr Ziel die Gewichtsabnahme ist, denken Sie daran, dass Abnehmen nicht unbedingt gleichbedeutend damit ist, Ihr gesündestes Selbst zu sein, und dass es viele andere Wege gibt, Gesundheit zu erreichen. Bewegung, Schlaf und andere Lebensstilfaktoren spielen ebenfalls eine wichtige Rolle für Ihre allgemeine Gesundheit. Die beste Ernährung ist immer diejenige, die ausgewogen ist und zu Ihrem Lebensstil passt.

Was können Sie essen, wenn Sie glutenfrei und milchfrei sind?